- 葱油拌面应该是上海留给我的最深刻的记忆了,比起南翔小笼、比起生煎包、比起黄浦江边的美景,有过之而无不及,至今想起来还引得口水泛滥。记得一下飞机,才到酒店就马不停蹄赶到南翔小笼包店,点上一份葱油拌面,加上小笼汤包,一顿饱腹之后也没了舟车的劳顿,大概这就是当年上海给予我...
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- 台风天,囤货囤了南瓜。本来想做南瓜羹,但是没有牛奶和糯米粉,于是就瞎煮,发现意外的好吃!用料南瓜125克鸡蛋1个鸡毛菜1把豆干2块盐少许找到了南瓜的新吃法的做法1.南瓜处理干净,去皮,放电饭锅里蒸熟2.把蒸熟的南瓜倒进锅里(连带汤)3.把鸡毛菜、豆干都切碎4.一起倒进锅里,开火(喜欢吃...
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- 李锦记的叉烧酱或者海天叉烧酱都可以用料梅花肉一块叉烧酱3大勺超级懒人叉烧,美味到不得了的做法提前一天把梅花肉洗净用牙签戳戳戳戳戳戳几十个洞,为了让叉烧汁更好的腌制入味。至少腌制20个小时烤箱预热200度,把叉烧放进中层,200度20分钟,拿出来翻面,再200度20分钟。即可...
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- 入口即化的猪脚皮,粘粘的,好好吃用料猪脚1只肉卷半个八角,桂皮,香叶,陈皮,丁香,草果等等卤料红曲米少许冰糖少许生抽适量老抽适量蒜6瓣好吃到不得了的猪脚饭的做法整个猪脚先焯水,(不需要剁块,熟了之后很容易切)放下所有卤料,姜,蒜,生抽,老抽,冰糖,蒜拍扁,入高压锅压,选择蹄筋压,我喜欢顺便...
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- 马拉糕也是顺德茶楼里必不可少的点心,它松软香甜,非常受老人小孩的欢迎,茶楼里的马拉糕是用发酵的方法做的,比较复杂,具体我也不知道怎么做。所以今天就做一个家庭版的,很松软,很香,非常好吃,特别刚出锅的时候,那个香。这个马拉糕可以做好冷却之后切块,密封起来,放入冷冻保存,想吃的时...
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- ****************************************************************************************务必看完这一条再做:评论中有很多人说小苏打量大,口感苦。我这是200g面粉的量,大家第一次做可以少做一点,以免浪费材料。或者换其它配方。谢谢关于评论中有人说口感苦,这个我真的无...
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- 用料贝类(蛤蜊、花甲……)适量蒜蓉两三瓣紫苏少许盐适量胡椒粒研磨成粉稍微多点鲜甜到不得了的卜卜贝的做法平底锅倒入适量食用油,放入蒜蓉和紫苏爆香提前洗好贝壳,倒入贝壳进锅翻炒一下加入食用水,水量加到贝壳的一半即可,不必加满根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉盖上锅盖,开...
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- 这是一款简单到不得了的蔓越莓饼干,新手做都重来不会失败!今天由我弟弟帮我做这一款饼干用料糖粉60g黄油110g蔓越莓30g面粉150g鸡蛋30g简单到不得了的蔓越莓饼干的做法先把黄油软化成液态加入糖粉和鸡蛋打制发白一点点,可以用刮刀或者打蛋器然后加入面粉,划十字搅拌进去加入...
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- 试过一次就爱上它了,好吃到不得了。可以一次吃四五只,特爱吃蛋黄!用料盐一小匙糯米适量酱油适量(加了颜色比较好看)糖适量咸蛋自己喜欢做多少个都可以,我一般6~9个。青豆一小盒腊肠1条干冬菇几颗火腿肠1条好吃到不得了的糯米蛋的做法糯米浸4小时以上把各种配料洗净,切粒。把各种...
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- 因为找不到早餐了,有厨友告诉我上个早餐食谱。我试试用料面粉5克因为找不到早餐了的做法有时间发菜谱都好吃好玩...
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- 做蛋糕卷开裂、表面湿粘、没有弹性这些简直来说就是噩梦!不要着急!今天就来给大家带来一个绝佳的蛋糕卷配方让你的蛋糕卷做成成棉被般蓬松!用料鸡蛋5g砂糖50g牛奶50g色拉油50g低筋粉50g不开裂、不湿粘、弹性满满的蛋糕胚配方找到了!的做法制作过程中有什么不懂的地方,欢迎添加...
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- 就想问问,在哪里发表作品啊?找不到了用料鸡蛋1只就想问问,在哪里发表作品啊?找不到了的做法蒸蛋羹...
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- 你们要的泡打粉和小苏打的克数已更新,用的是平时用来称口红粉的小电子称,比较精准,平时的家用厨房称怕是没那么准确,这么点小克数不容易称量。小时候貌似没有那么多的零食,桃酥在儿时的记忆中尤其深刻,现在可以自己动手做了,味道真的不是一般的棒,真的酥到不得了,关键是绿色环保无...
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- 喜欢吃这个粉蒸萝卜丝,正月去吃饭竟没有(18),销售的都是几十元的菜品,无语的紧,回来自己做。第一次塌了,没有包裹住,第二次红萝卜晾的时间长,水份少了好多,又加了点面粉,这边充分包裹住红萝卜,加了热油扑过的蒜粒和葱粒,再加点醋,很美味的!用料萝卜1根盐少许面粉30克蒜1大瓣玉米面20克小...
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- 最近天气热,食欲不振,吃来吃去就那几样蔬菜,实在不知道吃什么好,看见西红柿🍅🍅🍅很新鲜,买了好多,开始琢磨西红柿可以做什么好吃的呢?嗯!那就先做个意面吧!用料意面适量西红柿3个(个头不大)番茄酱适量胡椒粉适量盐适量自制西红柿意面,好吃到不得了的做法意面煮熟后过凉水,沥干水分...
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- 味道非常好,不吃肉的娃也爱上这个菜,强烈要求明天再做!用料排骨(前排比较滑)500g盐少许料酒15ml生抽30ml冰糖45g左右白醋65ml好吃到不得了的糖醋排骨的做法1、先煮开水来烫一下排骨,然后沥干水2、放点盐腌十分钟一下,使得肉质变滑3、把锅烧红,放点油起锅,把排骨倒进入,爆炒至金黄色...
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- 因为疫情缘故出不了门,还好冰箱里还剩一袋速冻鸡爪,索性拿来酱焖,时隔多日再吃到肉,不争气的眼泪从嘴角流了下来🤪😆😆一个字!好吃!!三个字!好吃不得了!数学不好但厨艺还凑和🤫😜用料鸡爪10只黄豆酱70g左右生抽1勺老抽1勺啤酒半罐(一罐500ml)葱蒜干辣椒适量十三香一丢丢耗油1勺香...
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- 自己做的菜自己的方子找不到对应的菜谱上传就传到这里吧!用料爱心耐心专心找不到对应菜谱又懒得自己写的做法下厨房...
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- 不加一点泡打粉,依旧酥到不得了的桃酥酥酥酥酥酥!!用料面粉200g食用油90g白砂糖90g小苏打4g鸡蛋一个芝麻适量酥~!到不得了的桃酥酥~的做法称重所需食材,将鸡蛋、豆油、白砂糖搅拌均匀。(可在碗中留下少许蛋液,用来刷制成的桃酥饼。)称重面粉和苏打粉,将二者混合后过筛,和第一步的混合...
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- 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻更多营养菜谱(头发不掉的菜谱)(补气又补血的菜谱)(改善孩子积食挑食不爱吃饭的菜谱)(让湿气远离自己的菜谱)(五红汤升级版)(改善失眠,让你拥有好睡眠菜谱)(改善痛经等月经问题的菜谱)用料番茄2个豆腐8块太省米饭了,好吃得能吃到撑的做法番茄切块,豆腐切丁,锅烧热,放入豆腐煎...
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- 对于我以前常年掉发的人来说,算是亲测管用了,自己吃了3.4年,家里人也吃了好几年,最大的改善是我的婆婆!白发都变黑了不少,主要还是感谢我们能好好坚持!👇👇👇👇👇更多的营养菜谱【头发不掉的菜谱】(去湿气的菜谱)(月jing推迟量少红润的菜谱)(小孩脾-胃的菜谱)用料黑芝麻1000克蜂蜜...
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- 其实我真不会卤鸭。老妈心心念念想吃鸭子好久,今天就试了一下,结果却美味得不得了😋用料鸭子鸭一只咯姜随便你了咯红南乳三四块咯酱油半碗咯白酒半碗水两碗不得了卤鸭的做法像这样把丫丫逼出油来,为了不会那么腻啦,怕发胖就这样慢慢皮的油把他逼出来姜啊,蒜啊等辅料下锅炒呀炒...
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- 夏天到了,天气热的时候吃点冰镇的芒果冻最幸福了。关键是简单上手,5分钟搞定。用料吉利丁片2片芒果1个牛奶200g克椰奶1罐白砂糖1勺好吃到不得了的芒果椰奶布丁冻的做法芒果去皮削成块放在洗好的容器里吉利丁片剪成小块,放入凉开水中软化一下。忘了拍锅里,这个动作太短暂了。...
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- 杏鲍菇各种做法都已经尝试了,想想杏鲍菇比较干,可以试试去做软炸,说干就干。好吃到不得了了用料大杏鲍菇一个鸡蛋2个玉米淀粉2茶勺面粉2茶勺盐2克花椒粉或者椒盐适量软炸杏鲍菇,好吃到不得了的做法1.调好面糊,把粉的颗粒一定都去掉,不能太稀,也不能太稠。加入盐2.鸡蛋可以用一个...
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- 马上要过年了,年味袅袅,各地各家各户开始准备过年食品的准备。我是一个糯食狂热爱好者,这个麻团如果吃了不胖的话,我可以把它吃完,但现实是残忍的,所以我只敢吃一口,实在太好吃。麻团顺德也叫小煎堆,但并非传统的爆米煎堆,寓意团团圆圆。TIPS:1.炸的时候不能贪快用大火,要中小火慢炸...
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