![清炖黄鳝如何做才美味，怎么做清炖黄鳝简单又好吃]( "清炖黄鳝如何做才美味，怎么做清炖黄鳝简单又好吃")
- 用料黄鳝一条蒜半个姜五片葱五根料酒三勺盐3克清炖黄鳝的做法买回黄鳝开热水器用温水洗去粘液。起油锅放姜片，放鳝鱼，开小火，盖盖，有水防溅。煎二分钟倒料酒加水没过鱼身大火开后小火炖十五分钟。加盐撒香菜，出锅。...
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![黄鳝焖黄瓜如何做才美味，怎么做黄鳝焖黄瓜简单又好吃]( "黄鳝焖黄瓜如何做才美味，怎么做黄鳝焖黄瓜简单又好吃")
- 小时候家里的一道家常菜，今日仔细跟爸爸学习了。在此，偶毫无保留的分享与大家。鳝鱼的美味配上黄瓜的淡淡清香，特别时候夏季食用。用料黄鳝半斤黄瓜2根桂皮适量桂叶适量盐适量料酒适量指天椒适量姜适量大蒜适量生抽适量黄鳝焖黄瓜的做法油烧红后大火，加盐炒黄瓜片黄瓜片被炒...
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![49.黄鳝炖黄瓜做法烹饪大全 地道49.黄鳝炖黄瓜如何做]( "49.黄鳝炖黄瓜做法烹饪大全 地道49.黄鳝炖黄瓜如何做")
- 40元一斤，不到一斤35元，算是大条的了。用料黄鳝2条大黄瓜1根蒜叶1根姜2片生抽1勺料酒1勺盐2大勺红糖5克49.黄鳝炖黄瓜的做法洗好，2条大的黄鳝或三条中等的。滚刀切，还可以切大块点。生姜，蒜一根没要多点，放下去就不要动，就那么炸着。等一下再翻一面炸。放了两满勺盐（太多了一点），再...
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![大炖鳝鱼如何做才美味，怎么做大炖鳝鱼简单又好吃]( "大炖鳝鱼如何做才美味，怎么做大炖鳝鱼简单又好吃")
- #舌尖上的家乡#大炖鳝鱼是昆明的传统菜，各家用的酱料不一样而口味也各具特色。下面是我家的改良版用料鳝鱼1500g猪皮叶子200g大蒜200g昭通酱100g韮菜、薄荷各200g盐、干辣椒适量大炖鳝鱼的做法准备材料菜油和猪油各一半温油下干辣椒炸香。（此步骤应该炒腊肉，由于有人不吃腊...
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![清炒鳝丝如何做才美味，怎么做清炒鳝丝简单又好吃]( "清炒鳝丝如何做才美味，怎么做清炒鳝丝简单又好吃")
- 夏天来了，呈上一盘鲜美的鳝丝！用料鳝丝600克青椒150克葱花15克姜末10克蒜泥10克黄酒一勺(家用陶瓷汤匙)生抽一勺蚝油一勺白胡椒粉1-2克清炒鳝丝的做法青椒洗净切丝放盘待用，鳝丝去内脏，洗净切段待用。葱花，姜末，蒜泥，准备好。大火烧锅，倒入80g油，七八分油温。倒入葱姜蒜泥爆锅。闻...
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![炖鳝鱼如何做才美味，怎么做炖鳝鱼简单又好吃]( "炖鳝鱼如何做才美味，怎么做炖鳝鱼简单又好吃")
- 用料黄鳝适量炖鳝鱼的做法第一锅热加少许油，油热加葱、姜、蒜，大料爆锅，爆出香味，再加料酒，酱油、五香粉，盐、再加热水适量，第二：放鱼，炖。出锅放葱花，香菜...
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![清蒸黄鳝（附黄鳝花刀视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸黄鳝（附黄鳝花刀视频）方法]( "清蒸黄鳝（附黄鳝花刀视频）食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸黄鳝（附黄鳝花刀视频）方法")
- 用料野生黄鳝500克料酒20毫升大葱半根大蒜7-8瓣姜半块小红尖椒2个醋5克糖8克盐4克生抽20克蚝油10克蒸鱼豉油10克食用油15克清蒸黄鳝（附黄鳝花刀视频）的做法黄鳝事先已请卖家宰杀，回家后洗净，按视频方法剪成带花刀的段。处理好的黄鳝。放入碗中，加料酒和盐，抓腌。加入葱姜蒜。拌...
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![清蒸白鳝如何做才美味，怎么做清蒸白鳝简单又好吃]( "清蒸白鳝如何做才美味，怎么做清蒸白鳝简单又好吃")
- 久违的菜。。。用料白鳝鱼一大条萝卜干半个切薄片蒜蓉粒少许咸梅2粒食用油适量白糖少许清蒸白鳝的做法鳝鱼清理干净，圈入盘子蒜蓉捣碎取两粒腌制的咸梅加入小许白糖捣碎成泥，萝卜干半个切薄片夹入鳝鱼段中均匀的淋在上边，水开蒸十五分钟到揭锅那一刻太香了。。。😘...
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![清炖黄刺鱼的详细做法大全,简单又营养的清炖黄刺鱼做法]( "清炖黄刺鱼的详细做法大全,简单又营养的清炖黄刺鱼做法")
- 小主喜欢喝鱼汤，所以鱼汤也要换着花样来。❤还有鱼的大小，根据个人喜好，我们以喝汤为主。用料黄刺鱼3条小葱适量香菜适量生姜3片清炖黄刺鱼的做法鱼都是买的时候杀好的，自己回家清洗干净！锅中加少许油，小火干煸一下。开水入锅，加入葱白，生姜片。大火五分钟，转中火，直到浓白为止！过滤...
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![黄瓜炖鳝鱼如何做才美味，怎么做黄瓜炖鳝鱼简单又好吃]( "黄瓜炖鳝鱼如何做才美味，怎么做黄瓜炖鳝鱼简单又好吃")
- 俗话说“夏日黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美，有补气养血、温阳健脾等补益功能，夏季吃黄鳝补阳气，待到冬天手脚不冰冷。鳝鱼有益气补血的功效，更有6月黄鳝赛人参的说法，黄瓜烧鳝鱼是经典的吃法，试试吧……用料黄鳝8条1斤多老黄瓜1大根🌱酱料生抽2勺蚝油1勺老抽...
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![黄鳝煮黄瓜如何做才美味，怎么做黄鳝煮黄瓜简单又好吃]( "黄鳝煮黄瓜如何做才美味，怎么做黄鳝煮黄瓜简单又好吃")
- 继老爸的鱼头火锅之后，一年四季都吃得到的黄鳝炖黄瓜，在春末之际真是一道简单惬意的美食~用料黄鳝适量1~2斤白黄瓜2-3条五花肉或者腊肉适量生姜适量蒜子适量桂皮适量八角适量盐适量十三香适量胡椒粉适量陈醋适量料酒适量豆瓣酱适量黄鳝煮黄瓜的做法材料准备：黄鳝切断洗净，五...
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![花雕炖黄鳝如何做才美味，怎么做花雕炖黄鳝简单又好吃]( "花雕炖黄鳝如何做才美味，怎么做花雕炖黄鳝简单又好吃")
- 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%，故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所...
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![清炖鳝鱼如何做才美味，怎么做清炖鳝鱼简单又好吃]( "清炖鳝鱼如何做才美味，怎么做清炖鳝鱼简单又好吃")
- 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季是最佳的进补时节按照我国的传统节气来论，“立冬”代表着冬季的开始，进入冬天，整个自然界都仿佛沉寂下来，万事万物开始潜藏阳气，以待来春。寒冷是冬季气候变化的主要特点，为了抵御严寒，除了要注意防寒保暖，更要注重饮食保健，内调外养。可这天气...
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![清蒸腊味黄鳝做法烹饪大全 地道清蒸腊味黄鳝如何做]( "清蒸腊味黄鳝做法烹饪大全 地道清蒸腊味黄鳝如何做")
- 黄鳝好吃，常规家常是红烧或者清蒸。但是仅仅清蒸黄鳝，黄鳝的腥味不容易去除。加入腊味一起清蒸就完全不一样了，既保存黄鳝的鲜又没有黄鳝的腥，还有腊味的咸香味用料咸肉50克香肠50克黄鳝500克生姜10片黄酒3/4勺小葱5根盐半勺糖半勺耗油1勺生抽2勺清蒸腊味黄鳝的做法黄鳝清洗...
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![莴笋炖黄鳝的详细做法大全,简单又营养的莴笋炖黄鳝做法]( "莴笋炖黄鳝的详细做法大全,简单又营养的莴笋炖黄鳝做法")
- 鲜美的黄鳝，有人喜欢豆瓣酱蒸，而炖的吃法，你试过了吗？加入了莴笋，更是清脆去腻！用料莴笋2根黄鳝1条辣椒1-2只姜葱适量豆瓣酱一勺胡椒粉一勺莴笋炖黄鳝的做法莴笋去皮切段，辣椒、姜、蒜切碎黄鳝切段起锅热油，六成油温下黄鳝下一大勺料酒、辣椒、姜蒜，继续翻炒3分钟加一勺豆瓣酱、一...
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![清蒸鳝段如何做才美味，怎么做清蒸鳝段简单又好吃]( "清蒸鳝段如何做才美味，怎么做清蒸鳝段简单又好吃")
- 用料主料黄鳝辅料火腿调料姜料酒白胡椒粉清蒸鳝段的做法黄鳝洗净，用热水烫去粘液，洗净，切段。姜片铺底，均匀摆上鳝段，撒火腿丝、料酒、盐、白胡椒粉。汽锅蒸15min。...
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![黄鳝如何做才美味，怎么做黄鳝简单又好吃]( "黄鳝如何做才美味，怎么做黄鳝简单又好吃")
- 用料黄鳝181克姜1片大蒜1瓣八角1个炒11盐1克酱油11勺醋1勺洋葱1个炒1水闷1克黄鳝的做法炒...
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![清蒸脆鳝如何做才美味，怎么做清蒸脆鳝简单又好吃]( "清蒸脆鳝如何做才美味，怎么做清蒸脆鳝简单又好吃")
- 用料脆鳝600克酱油2勺蒜3瓣豆豉2勺葱2根油5克清蒸脆鳝的做法用热水把脆鳝烫一下，洗干净表面的那层粘液，然后切成上图的样子用蒜泥，豆豉，酱油，过热油，淋在上面，大火蒸8分钟洒上葱花，焖30秒就可以了，鳝鱼非常的脆，很好吃哦！赶紧试试吧！...
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![清蒸鳝鱼如何做才美味，怎么做清蒸鳝鱼简单又好吃]( "清蒸鳝鱼如何做才美味，怎么做清蒸鳝鱼简单又好吃")
- 听说鳝鱼补血的，为宝宝做的。用料黄鳝250克盐适量耗油适量酱油适量红枣四个橘子皮少许清蒸鳝鱼的做法刚买回来的鳝鱼虽然去了中间的大鱼骨，可是我发现鱼两旁还是会有小刺的，方便宝宝食用，我用剪刀把它们剪出来了。加入配料搅拌均匀就好了，不需要加酒胡椒粉什么的，鳝鱼是有补血...
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![清蒸黄鳝如何做才美味，怎么做清蒸黄鳝简单又好吃]( "清蒸黄鳝如何做才美味，怎么做清蒸黄鳝简单又好吃")
- 这是一个黄鳝肥美的季节清蒸黄鳝方便营养，原汁原味用料黄鳝3条咸肉5片葱2根姜6片大蒜5瓣料酒适量盐适量油适量清蒸黄鳝的做法黄鳝洗净、剪段、沥干盘底铺两片姜、两瓣蒜黄鳝装盘，放咸肉片、姜片、大蒜、葱段放盐、料酒、油水烧开，放入装好盘的黄鳝，大火蒸10分钟即可小贴士最...
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![腊肉炖黄鳝如何做才美味，怎么做腊肉炖黄鳝简单又好吃]( "腊肉炖黄鳝如何做才美味，怎么做腊肉炖黄鳝简单又好吃")
- 黄鳝，大补啊。特别想念老爸做的这道菜，离家远，就只能自己来了。用料黄鳝2斤肥腊肉一斤姜蒜小红尖椒豆瓣酱白醋腊肉炖黄鳝的做法市场买的5条黄鳝，一斤多点，两人量。市场的师傅没帮着杀了，只能回来自己杀。捏着头，用剪刀把肚子剪开，把肠子去掉就行。开膛破肚，洗干净后斩成3厘米左右...
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![超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜方法]( "超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜方法")
- 以前在老家的时候妈妈经常做这道菜，每次都能吃两大碗饭，突然很想念这个味道，果断的去市场买齐全部材料，自己动手做。没想到才第一次做这道菜，就如此成功，朋友说真的是好吃极了。用料黄鳝500克腊肉150克老黄瓜2根大蒜6瓣生姜4片桂皮1小块八角3个香叶4片花椒数粒干辣椒4个小泡椒4...
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![清炖黄鱼如何做才美味，怎么做清炖黄鱼简单又好吃]( "清炖黄鱼如何做才美味，怎么做清炖黄鱼简单又好吃")
- 用料黄花鱼条姜4小片蒜2个葱1小段拍扁干辣椒1个白酒清炖黄鱼的做法鱼切口盐腌煎完炖把葱姜蒜干辣椒摆在鱼上入味加白酒...
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![火腿炖黄鳝如何做才美味，怎么做火腿炖黄鳝简单又好吃]( "火腿炖黄鳝如何做才美味，怎么做火腿炖黄鳝简单又好吃")
- 一道除了酒，啥调料都不用放的菜用料黄鳝2条火腿半个巴掌大一整块葱2根姜4片蒜半个料酒1-1.5汤勺盐如果你觉得淡可以加点火腿炖黄鳝的做法鳝鱼切段，用沸水烫一下去掉表面的黏液把除了盐之外的所有原料都放到砂锅里，加水盖过黄鳝。不加盖，大火烧开，撇清浮沫。盖上锅盖，开小火，最小...
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![秘方野生黄鳝骨炖汤食谱大全及做法，烹饪好吃的秘方野生黄鳝骨炖汤方法]( "秘方野生黄鳝骨炖汤食谱大全及做法，烹饪好吃的秘方野生黄鳝骨炖汤方法")
- 黄鳝具有有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用。用料黄鳝骨半斤姜适量料酒适量鸡肉半斤盐适量秘方野生黄鳝骨炖汤的做法老母鸡，野生黄鳝骨下锅，加水清炖一小时后加入榴莲。今天太忙，谅解没拍步骤图。加入榴莲...
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