- 用料五花肉一条卤水豆腐1块葱花、姜末适量姜末、蛋清淀粉白胡椒粉(肉糜用)适量豉油鸡汁香油料酒(肉糜用)适量老抽味极鲜糖盐适量烧汁肉丸烩豆腐的做法五花肉去皮剁成肉糜,用蛋清、淀粉、香油、豉油鸡汁、姜末、葱花搅打粘稠,做成丸子入锅里炸至变色,捞起待用。留底油放入豆腐煎,...
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- 豆腐营养价值非常丰富,蛋白质和钙含量都非常的高,不管大人小孩都很爱吃,煎酿豆腐、香煎豆腐、麻婆豆腐……想想……口水都流了一地,今天就来一个肉末烩豆腐……用料豆腐2块肉末100克生抽2勺糖5克蒜2瓣葱两根姜2片耗油适量料酒1勺生粉6克水半碗肉末烩豆腐的做法准备两块豆腐豆...
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- 虽然肉末豆腐的菜谱千千万,但我这道菜在选料上和通常炒肉末+南豆腐的不太一样,而台式卤肉燥+柴锅豆腐的搭配——卤得香而韧的肉末儿伴着软嫩又豆香十足的豆腐一起在口中弹跳,这样美妙的口感味道是我自己最喜欢的版本~只要提前卤好肉燥,这道菜就炒鸡快手,炒鸡下饭,动植物蛋白的...
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- 一份豆腐,尝试做出了四种菜,是惊喜更是热爱。用料豆腐半块瘦肉适量鸡蛋1个面粉或淀粉适量葱适量盐适量其他调料适量豆腐宴:香煎豆腐,豆腐丸子汤,肉末豆腐饼,老干妈烧豆腐的做法将豆腐切成左上角的长块,忘了拍照就用这个成品图吧。将切好的豆腐每一片两面沾上适量的盐叠加到一起...
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- 一道家常菜有一种家乡的味道用料羊肉500克豆腐500块西红柿1个盐1克花椒粉3克干姜粉2勺生抽1勺羊肉烩豆腐的做法把食材准备好准备好的葱蒜碗里面放调料品把羊肉炒制本身的油渗出,就能放准备好的调味品了,盖住锅盖焖至7秒。然后放豆腐翻炒一下加水水淀粉分两道三次加入翻炒...
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- 豆腐入味,可口下饭,孕妇可以适量吃豆腐。豆腐是补钙很好的一种选择,和牛奶相比,豆腐更适合中国人的体质。用料豆腐块青椒5-6片胡萝卜5-6片黄瓜5-6片猪肉100克孕妇餐『家常烩豆腐』简单好做超级下饭红烧酱汁烩豆腐的做法豆腐一块,切丁配色蔬菜:黄瓜青椒胡萝卜切片,各取5-6片就可...
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- 用料豆腐1块盐克小米辣线椒香菇葱姜蒜烧汁豆腐的做法豆腐切块,煎至两面金黄盛出备用也可以先在豆腐表面裹上一层淀粉,鸡蛋液,在下锅煎两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺淀粉,加清水搅拌均匀,倒入锅中,中小火闷十分钟出锅前三分钟,放入小米辣,线椒,香菇粒,就可以啦~小贴士口味重的可以多...
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- 加入虾皮,补钙!用料嫩豆腐1盒猪肉适量虾皮适量姜3片蒜半瓣盐小许酱油适量淀粉适量食油少许蚝油小许肉片烩豆腐的做法腌肉,用姜蒜盐酱油淀粉拌匀,加少许食油轻拌,封住肉汁。腌约十分钟或以上,腌的时间越长越入味。热锅冷油,加姜蒜爆香油锅,放入腌好的肉片,炒熟后盛出。不用洗锅,直加...
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- 过节来给爷爷奶奶做菜吃,牙口不好的老人家要吃的软烂,又要做的好吃入味才能让他们乖乖好好吃饭~用豆腐和猪肉做了豆腐肉丸软糯好吃,烩上鲜甜的大白菜,炖至软烂,简单又美味的一道烩菜,全家人都特别爱吃,分享给大家。用料白菜半棵葱一小段姜一小块蒜4瓣猪肉糜200克北豆腐一小块白胡...
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- 用料新鲜嫩豆腐1块西红柿1个葱少许淀粉2勺姜2~3片盐少许蒜苗适量茄汁烩豆腐的做法豆腐切丁,西红柿切丁、姜切片、葱切成葱花备用。将豆腐丁在开水中煮5~7分钟。煮的时候锅中可放入少许盐、生姜、葱花,此举是去除异味。煮好后放入凉水冷却捞出备用。炒锅中放入适量油,用葱、姜...
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- 用料腊肉1块北豆腐一盒香葱2根耗油2汤匙白砂糖5克盐1克白胡椒粉3克水淀粉2汤匙腊肉烩豆腐的做法腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。煎锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,放入香葱爆...
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- 老少皆宜,嫩的没话说用料老豆腐1块肉末比豆腐少点鸡蛋1个红薯粉适量鸡精少许盐适量葱花适量姜适量蒜适量生抽适量老抽适量淀粉适量白糖少许黄酒少许酱汁豆腐丸子的做法肉末加盐适量,鸡精适量,糖少许,黄酒适量,生抽适量拌匀码十五分钟,老豆腐捏碎加盐拌匀将肉末倒入豆腐盆里加上...
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- 又是犯懒的一天用料豆腐3/4块鸡蛋1个玉米淀粉一把蒜15克香菜适量葱适量小料汁儿酱油15克耗油10克糖2克玉米淀粉2克水70克烧汁豆腐的做法鸡蛋打散,玉米淀粉倒入盘子备用豆腐切块,其实豆腐应该用一块的,但我偷吃了一片,所以就只剩下3/4块啦豆腐先粘满玉米淀粉,然后滚上蛋液,放入...
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- 用料豆角400克肉丸子2个(大小适中的类似于四喜丸子那种)蒜3、4瓣蚝油40克红烧酱油1勺豆角烩肉丸的做法把豆角摘洗好,用手掰成段。肉丸子切成滚刀块儿。(如果家里做的是小小的那种丸子就不用切开了)炒锅加热放少许油,放入蒜片爆香后将豆角段放入,快速翻炒一下。加入蚝油、红烧酱...
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- 实际上,在日本,我们将这道菜称为TofuHambagu,就像日本汉堡牛排一样。但是,大多数豆腐hambagu都是用豆腐和碎肉(通常是鸡肉,有时是牛肉和猪肉的混合物)制成的。为了避免误导素食读者,我决定简单地称其为鸡肉丸(豆腐作为秘密成分)。用料鸡肉400克中等硬度豆腐142克甜椒1.5个葱1个磨碎...
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- 做这道菜,请尽量选老豆腐,如果是嫩豆腐,则在第一步煎的时候,可能就会碎掉,并且老豆腐所独有的香味,为这道菜增色不少,再加上肉末滴称托,以及我独创的私房秘制辣酱汁一烩,那简直就是豆腐版滴“饭扫光”!俺家小罗天天闹着减肥的主,这顿硬是吃了满满两大碗饭,完了还摸着胀得圆滚滚的肚皮...
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- 用料牛肉300克豆豆1盒粉丝1把牛肉烩豆腐的做法牛肉洗净焯水,放高压锅煮28分钟,粉丝冷水泡1个小时,豆腐划块备用。锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜爆香,倒入牛肉,放水,醋生抽老抽盐,粉丝,烧开再闷煮3分钟,放入豆腐,烧开,出锅了,开吃啦啦啦。...
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- 一到冬天就特别想村里的这道菜,冬天的村里只要有人家里过事,就有这道菜,一大盆浇上羊油辣椒撒上香菜,热乎乎的端上桌,美啊😄在城里饭店里的都没有那个味道,问了村里的大师傅,自己试着做做看吧😜️用料羊肉200克豆腐1块香菜根羊血1块粉条适量盐适量胡椒适量羊肉烩豆腐的做法先炼油,...
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- 今天吃的豆腐烩牛肉,配着自家蒸的花卷儿,再幸福不过的早晨了!每天早起一点点,可以用心的做一顿美味的早餐,真的很值得。用料牛肉土豆豆腐番茄酱葱豆腐烩牛肉的做法1)将所有原料备好,牛肉是事先卤好的。土豆去皮切丁,豆腐切丁,牛肉切丁。2)热锅中倒入少许油,加入葱花炒出香味之后加...
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- 这是豆腐大烩战,方的、圆的都是豆腐用料豆腐1块豆腐丸子6个大葱干辣椒6个大料2粒豆腐丸子烩豆腐的做法豆腐丸子买的现成的豆腐切厚片大葱取葱绿的一段斜切锅热葱花大料炝锅放入豆腐块、丸子、干辣椒,加一些水没过豆腐一瓣,加一点盐、酱油、汤,盖上锅盖焖烧豆腐烧熟煮透后加蚝...
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- 简单用料鸡蛋豆腐2块肉丸,洋葱随意耗油,番茄酱,老抽,生抽适量「自用记录」肉丸烩豆腐的做法热锅热油,下洋葱翻炒,下肉丸煎至两面金黄,下鸡蛋豆腐。加入所有调味料,加一杯水炖,加番茄酱,收汁装盘...
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- 木耳所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,更具有滋补、益胃、凉血、止血、清肺润肠等功效。用料西红柿1个木耳3朵豆腐羊肉胡萝卜丸子茼蒿辅食丨茄汁木耳豆腐烩羊肉胡萝卜丸子的做法羊肉胡萝卜丸子具体做法参考之前发的食谱。简单说就是羊肉胡萝卜打成馅蒸20...
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- 烧豆腐啦!肉丸子可以自己炸,如果不喜欢油烟,也可以用买来的意大利烤肉丸,一次多烤点,剩下的就可以做这道菜了。够味道够下饭!用料中豆腐一盒肉丸子七八个豆豉香辣酱两到三勺冰糖五颗蒜末少许干辣椒三颗酱油三勺葱末少许水淀粉少许肉丸烧豆腐的做法切豆腐成小块儿,剁蒜末。热油,化...
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- 丸子可用买现成的也可用自制的(我用的是自制的,可用猪肉丸,鸡肉丸……)用料丸子10个–15个西红柿1个葱,蒜1根,2瓣番茄酱1.5匙精盐1盐勺鸡精1盐勺胡椒粉1盐勺白糖1盐勺淀粉1匙清水60g茄汁烩丸子的做法准备材料~西红柿葱蒜洗净,葱蒜切好,西红柿切小块(西红柿可去皮,表面切十字刀,浇...
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- 用料白菜半颗胡萝卜1根粉条1把烧肉200克肉丸子200克小酥肉150克花椒15粒葱半根姜5片蒜5瓣豆腐1块十三香1勺食用油适量大烩菜(白菜豆腐烧肉丸子小酥肉)的做法准备食材,请忽视狗粮盆子…中午我是先给狗子做,再加工我吃的…嘿嘿嘿,准备烧肉,丸子,小酥肉,白菜豆腐粉条胡萝卜。葱姜...
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