![糖醋鱼（或肉）片做法烹饪大全 地道糖醋鱼（或肉）片如何做]( "糖醋鱼（或肉）片做法烹饪大全 地道糖醋鱼（或肉）片如何做")
- 根据个人爱好，可以用鱼片或肉片。鱼的话要选刺少的鱼。经常有杠友留言说应该加番茄酱提色或者这不就是锅包肉么。我真的建议大家先尝试一下之后再来评断。这种酱油米醋的琥珀色糖醋汁，和港式菠萝咕咾肉那种番茄红汁以及东北锅包肉那种白醋的透明汁绝对是有本质上的区别的。...
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![炸酱面或肉燥面做法烹饪大全 地道炸酱面或肉燥面如何做]( "炸酱面或肉燥面做法烹饪大全 地道炸酱面或肉燥面如何做")
- 突然间很想吃炸酱面，于是说动就动，菜谱只做参考，根据自己口味可酌情增减，我一般做饭看别人的菜谱时也不会完全照搬，所以各种材料的把控完全靠自己的经验，没有绝对的多少限制用料肉末克香菇朵生抽勺盐克蒜瓣葱根姜片鸡精料酒胡椒粉大酱豆瓣酱鲜面条棍棍面青菜炸酱面或肉燥面的做...
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![酸菜白肉（羊肉或者大骨头）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜白肉（羊肉或者大骨头）方法]( "酸菜白肉（羊肉或者大骨头）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜白肉（羊肉或者大骨头）方法")
- 用料酸菜适量五花肉适量粉条1把姜末葱末适量八角1个料酒3勺盐适量耗油1勺鸡粉或者鸡精1勺佐料大全1勺香油1勺酸菜白肉（羊肉或者大骨头）的做法五花肉凉水下锅，多放水，放葱姜片，料酒三勺，放一个八角，煮20至30分钟熟了之后把汤留着备用猪肉切片葱姜切末酸菜泡水15分钟，控干水分，备用...
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![腊肉土豆片（或新鲜肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉土豆片（或新鲜肉）方法]( "腊肉土豆片（或新鲜肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉土豆片（或新鲜肉）方法")
- 由于我是在宿舍做的，锅比较小，所以各种食材的用量也会很少。你们可视自己的实际情况添加。用料腊肉小块土豆2个青椒1个洋葱少许小米椒1个蒜头2个盐适量酱油适量鸡精适量香辣粉少量腊肉土豆片（或新鲜肉）的做法将以上的配菜切片或者小段备用。将土豆切片用水清洗后淋干备用。锅...
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![炒肉丝或肉片做法烹饪大全 地道炒肉丝或肉片如何做]( "炒肉丝或肉片做法烹饪大全 地道炒肉丝或肉片如何做")
- 用料油适量料酒适量瘦肉适量盐适量花椒适量葱适量炒肉丝或肉片的做法买回肉丝或肉片后放水里冲一下，挤干水分。葱切成葱花放入适量盐（看肉丝量的多少放），葱花可以在抄的时候放倒入适量黄酒搅拌均匀后放置1个小时以上，不超过5小时。切两片生姜，切成丝。xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx...
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![肉馅（饺子或包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅（饺子或包子）方法]( "肉馅（饺子或包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉馅（饺子或包子）方法")
- 用料肥瘦相间的猪肉克需要的蔬菜料油玉米油+香叶+桂皮+花椒炸香后只要油肉馅（饺子或包子）的做法猪肉剁成肉馅，加料油加生粉顺时针搅拌均匀。肉馅是粘稠状态。蔬菜切碎，放入肉馅里加蚝油加香油加盐，顺时针搅拌均匀。好啦。...
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![だし汁 （或 出し汁 或 出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的だし汁 （或 出し汁 或 出汁）方法]( "だし汁 （或 出し汁 或 出汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的だし汁 （或 出し汁 或 出汁）方法")
- 至于“だし汁”，同“出し汁”，即是汤汁。是日本料理中用来充分牵引出原材料的原味的调味料，是日本料理中不可或缺的元素。日本自古盛产海鲜，古时在煮制海鲜过程中自然孕育出的鲜美汤汁被应用于各色料理之中，是出汁概念的基础。日本人用鲣鱼、海带、小杂鱼干、香菇干等煮成的汤...
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![牛肉或驴肉如何做才美味，怎么做牛肉或驴肉简单又好吃]( "牛肉或驴肉如何做才美味，怎么做牛肉或驴肉简单又好吃")
- 用料牛肉1000克姜5片花椒20粒八角5个小红辣椒8个葱段4段蒜瓣5瓣红烧酱油5小勺料酒3小勺冰糖3粒盐牛肉或驴肉的做法牛肉冷水浸泡一晚去血水，期间换水几次，冷水下锅大水焯水，去血沫，水清为好，冷水清洗干净，放入高压锅，倒入没过牛肉的冷水，上面全调料放入按牛肉键煮好，浸泡半天，捞出，用...
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![三文鱼或鸡胸肉沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼或鸡胸肉沙拉方法]( "三文鱼或鸡胸肉沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的三文鱼或鸡胸肉沙拉方法")
- 用料三文鱼/鸡胸肉1块牛油果🥑半个生菜1捆西红柿🍅1个cottagecheese1/2cup小黄瓜1根三文鱼或鸡胸肉沙拉的做法烤三文鱼或煎鸡胸肉一捆生菜🥬（图上的一半），切成块，冲洗，甩干水加入切碎的黄瓜，牛油果和西红柿最后加入cottagecheese，三文鱼或者鸡胸肉然后就可以吃啦😋...
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![冬笋炒五花肉或腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬笋炒五花肉或腊肉方法]( "冬笋炒五花肉或腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的冬笋炒五花肉或腊肉方法")
- 用料五花猪肉或腊肉适量新鲜冬笋2-3个芹菜适量姜适量米酒1杯盐适量味精适量油适量辣椒（最好用小米椒）适量冬笋炒五花肉或腊肉的做法没拍图，写下纯粹为了让自己记住！冬笋剥壳，洗净，切薄片，用盆装好，加一调料勺盐，再加一杯米酒，笋多时再适量增加盐和酒;用筷子翻拌一会，让调料均匀混合...
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![酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）方法]( "酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）方法")
- 家常的螃蟹，虾都能这么做，很经典的味道，对我来说，哈哈!做了好几次，我来更新一下我的菜谱!用料大闸蟹5元一个那种哈哈淀粉适量老酒适量酱油适量葱姜适量酱爆蟹（或者大闸蟹或虾）的做法买来大闸蟹/虾/膏蟹，这里是最便宜的那种大闸蟹，水里放会儿，然后拿上来，肚子上卡嚓！为了防止黄流掉，取...
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![肉夹馍不可或缺的腊汁肉食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍不可或缺的腊汁肉方法]( "肉夹馍不可或缺的腊汁肉食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍不可或缺的腊汁肉方法")
- 肉夹馍之所以是肉夹馍，灵魂还是在这个用三十几种香料炖出来的腊汁肉。腊汁肉是有他特殊的香气的，不是用几种普通的家常调料就能做出来的。其实普通家庭想做是挺困难的，三十多种香料自己去配简直就是不可能的任务。不过好在万能的某宝啥都有卖的，现在也有现成的配好的，直接买点...
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![油酥火烧（肉或糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥火烧（肉或糖）方法]( "油酥火烧（肉或糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的油酥火烧（肉或糖）方法")
- 从不喜欢吃月饼，可是单单喜欢吃酥皮月饼，对各种酥皮情有独钟，跟壮妈在烹饪学校学会了，立马做起来，太喜欢了，酥一个吧用料酵母克4面粉克900水克300鸡蛋1个油克200肉200克白芝麻少量克小葱1根味极鲜酱油2勺油酥火烧（肉或糖）的做法面粉400克放在面板上，中间挖空，放上4克酵母，倒入200克...
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![苔菜（或油菜）肉丸汤食谱大全及做法，烹饪好吃的苔菜（或油菜）肉丸汤方法]( "苔菜（或油菜）肉丸汤食谱大全及做法，烹饪好吃的苔菜（或油菜）肉丸汤方法")
- 真的不错哦，孩子们都喜欢吃。苔菜或者油菜用来做都不错，经常做，其他的青菜没试过。苔菜选细小的比较嫩，易入味。关于肉丸，很多人喜欢放蛋清、淀粉，我是真的不喜欢，感觉加这些东西后就没有原来的肉味了，我喜欢加八角花椒水，肉丸一样不会硬邦邦的，但却非常的香，下次专门做一个肉丸的菜...
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![牛肉炖饭？或者咸饭？食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炖饭？或者咸饭？方法]( "牛肉炖饭？或者咸饭？食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉炖饭？或者咸饭？方法")
- 很快手又好味道的饭…po主曾经连吃一礼拜用料牛肉想吃多少放多少姜几块花椒几粒或者不放葱最后撒胡萝卜一大条！！！洋葱半个香菇几个牛肉炖饭？或者咸饭？的做法香菇泡发，牛肉切块，国外牛肉请先过水煮一下胡萝卜搓丝，和切好的洋葱放一起热锅下油，放入姜片和花椒放入牛肉和香菇翻炒，加入...
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![水煮肉片（猪肉或牛肉都可以哒）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（猪肉或牛肉都可以哒）方法]( "水煮肉片（猪肉或牛肉都可以哒）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（猪肉或牛肉都可以哒）方法")
- 来咯来咯，我又用了麦饭石汤锅，我是真的很爱直接端着锅去餐桌吃饭啊……所以用锅直接做的步骤总体来说就是：热油，炒料，加汤，煮肉（捞出备用），煮菜，放肉在最上面，放料，泼油。具体步骤来咯＼(^o^)／用料牛肉220克娃娃菜1颗金针菇1把豆皮1张蒜很多瓣葱三分之一根花椒20g麻椒5g干辣椒很多个盐适...
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![花菜炒肉片或花菜炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的花菜炒肉片或花菜炒肉丝方法]( "花菜炒肉片或花菜炒肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的花菜炒肉片或花菜炒肉丝方法")
- 白花菜属十字花科，甘蓝属，生物学名称花柳菜，亦称花菜或菜花。其食用部分粗纤维少，细嫩可口，营养价值高，每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克，含磷82毫克，此外还有分解亚销基胺的作用，是抗癌的作物之一。用料红色干辣椒1个花菜1颗肉丝或者肉片适量盐糖六月鲜生抽适量油少许花菜炒肉片或...
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![咖喱牛肉或鸡肉做法烹饪大全 地道咖喱牛肉或鸡肉如何做]( "咖喱牛肉或鸡肉做法烹饪大全 地道咖喱牛肉或鸡肉如何做")
- 用料牛排或鸡胸肉一块胡萝卜适量土豆适量咖喱适量菱粉适量盐适量油适量咖喱牛肉或鸡肉的做法牛排或鸡胸肉切块，用菱粉和咖喱粉，加少量水，抓匀后腌制半小时。土豆和胡萝卜，削皮，切块，倒油，烧热后，倒入腌好的肉，炒至七分熟，倒入盘中。锅中再加点油，倒入胡萝卜块和土豆块，炒至七分熟。再...
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![大葱炒牛肉（或肥牛）食谱大全及做法，烹饪好吃的大葱炒牛肉（或肥牛）方法]( "大葱炒牛肉（或肥牛）食谱大全及做法，烹饪好吃的大葱炒牛肉（或肥牛）方法")
- 用料蚝油2勺牛肉200克辣椒酱1勺不吃辣可不放豆瓣酱2勺大葱1根黄酒1勺大葱炒牛肉（或肥牛）的做法牛肉切成薄片加2勺蚝油1勺料酒1勺淀粉腌一小时，如果是肥牛卷或者肥羊卷就不需要腌制，可以直接炒。油加热后放入生姜炒，喜欢吃胡萝卜的可以同时放点胡萝卜。加两勺豆瓣酱，炒出红油。...
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![鸽肉椰子汤或鸡肉椰子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鸽肉椰子汤或鸡肉椰子汤方法]( "鸽肉椰子汤或鸡肉椰子汤食谱大全及做法，烹饪好吃的鸽肉椰子汤或鸡肉椰子汤方法")
- 鸽子肉和椰汁椰肉一起炖成我超喜欢的汤！鸽子肉也可以换成鸡肉。2只鸽子1个椰子做了3人份的。椰子用老的嫩的都可以，我都喜欢。老椰子肉硬但嚼起来更香，嫩椰子肉酸易嚼更清甜。各有优势。用料鸽子2只椰子1个姜片4片料酒适量盐适量鸡精少许鸽肉椰子汤或鸡肉椰子汤的做法我这次...
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![支竹炒肉片，或者雞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的支竹炒肉片，或者雞肉方法]( "支竹炒肉片，或者雞肉食谱大全及做法，烹饪好吃的支竹炒肉片，或者雞肉方法")
- 用料支竹青紅椒瘦肉或者雞肉醬油耗油支竹炒肉片，或者雞肉的做法原材料爆香蒜頭，炒肉片下支竹一起，最後下青紅椒下鹽，醬油，耗油...
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![水煮（猪或牛）肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮（猪或牛）肉片方法]( "水煮（猪或牛）肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮（猪或牛）肉片方法")
- 火锅底料加郫县豆瓣酱，最后洒辣椒粉、花椒粉，泼热油，洒葱花或香菜碎，完美…🤤用料牛肉片500克老抽1勺蚝油1勺葱姜水50克盐1勺蛋清1个生粉1勺油适量水煮（猪或牛）肉片的做法这是月子餐不辣的：锅中加少许油，爆香大葱白1段切片，5瓣蒜籽切成小块，加入去皮的蕃茄块翻炒出汁，铺满金针菇段，在...
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![蔬菜鸡肉饼或丸（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜鸡肉饼或丸（自用）方法]( "蔬菜鸡肉饼或丸（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔬菜鸡肉饼或丸（自用）方法")
- 用料鸡胸肉块胡萝卜根蔬菜鸡肉饼或丸（自用）的做法胡萝卜和牛蒡用打碎机打碎，鸡肉用打碎机绞碎，混合➕料理酒➕麻油➕淀粉混合成饼或丸，用平底锅或空气炸锅料理。...
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![肉粽或杂豆肉粽做法烹饪大全 地道肉粽或杂豆肉粽如何做]( "肉粽或杂豆肉粽做法烹饪大全 地道肉粽或杂豆肉粽如何做")
- 烹调同学希望有包粽子的配方与步骤，因平时随意搭配煮没称重，只好编辑个大概，看不懂的话，请别责怪我哈！我只想存起来留做纪念！用料糯米1000克肉粽或杂豆肉粽的做法肉粽或杂豆肉粽原料：虾米、沙茶粉、白糖、酱油、味精、盐、香菇、糯米、棕叶、绑棕子的绳子。肉料：肥点的三层肉煮成...
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![芹菜炒牛肉丝或猪肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉丝或猪肉丝方法]( "芹菜炒牛肉丝或猪肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的芹菜炒牛肉丝或猪肉丝方法")
- 用料牛肉1克芹菜炒牛肉丝或猪肉丝的做法放油，热了放花椒和蒜末，香了放豆瓣，再放泡椒泡姜，再放肉，再放芹菜，二荆条，子姜丝，炒熟了勾芡出锅...
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