- 世间万物,唯有美食与爱不可辜负!那些酸甜苦辣咸,和儿时记忆交织在一起,如今更显珍贵万分。一碗意大利面好不好吃,关键在于面酱的味道做的好不好!今天这款红酱是我反复试验过了很多意大利面酱,感觉口味最好的一次,也是最符合爷儿俩口味的!意大利面,是老公和儿子的最爱!为两位大咖做最...
- 25287
- 这道菜是我的一个厨师朋友教我的,当时我完全是个厨艺小白(其实现在也差不多是个小白啦😅),怎么说我当时的厨艺水平呢,就是只会番茄炒蛋,水煮蛋,和煮泡面🍜🙃。我这个朋友是学西餐的,他教了我快手几道菜。其中一道就是这个意式肉酱面。肉酱只要做好后,放在冰箱可以存个三四天,要吃的...
- 9019
- 中午吃意面方便又营养,孩子也很爱吃!用料洋葱半个青椒1个红椒半个猪肉50克意面250克黑胡椒酱2勺胡椒少量生抽4勺老抽1.5勺盐少量蚝油2勺淀粉2小勺零失误😜黑椒肉丝意大利面的做法洋葱半个切丝青椒和红椒切丝待用猪肉切丝后加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油及少量油用生抽...
- 21825
- 用料肉末400克(根据口味调整)西红柿200克(可用番茄酱代替)意大利面400克(2个人份量)胡萝卜1根洋葱1个黑胡椒粉适量大蒜5瓣切碎橄榄油适量盐、料酒适量零失败肉末意大利面的做法尽可能切碎备用手工剁的肉末大蒜末中火烧热油先把大蒜洋葱炒香,再加入胡萝卜,中火5分中后加肉末、盐、...
- 32062
- 最近去意大利餐厅吃饭,都会先上来一小篮佛卡夏。好好吃!!那啥,不就是烘烤版的中国发面饼吗?!查了一下大家的做法,随便捣鼓了一下,味道真心不错。用料高筋面粉1000克酵母5克水600-700克油(家里没有橄榄油,用的豆油)15-20克马苏里拉芝士适量克盐一小勺0失败意大利佛卡夏的做法活化酵母...
- 17188
- 超好吃的意式番茄酱焗蛋,零失败又快手,在家也能吃到美味的意式料理囖这次用了黄天鹅家的鸡蛋,蛋黄颜色特别好看,吃起来细腻又嫩滑,绝对是我吃过最好吃的鸡蛋之一用料鸡蛋2个番茄酱100克土豆1个(150克)牛奶50克芝士碎20克盐1克胡椒粉1克零失败❗好吃又快手的意大利番茄酱焗蛋的做...
- 15005
- 突然想吃意大利面,发现好多材料都没有,就运用了手上仅有的材料做了一个金枪鱼菠菜意大利面,发现味道非常不错,忍不住要跟大家分享😄(部分图不小心删了,大家将就一下哈😝)用料意大利面100-150g金枪鱼1罐(不需要用完1罐,适量就可以了,看个人喜欢)蒜适量橄榄油适量(没橄榄油用其他的也可...
- 28228
- 第一次做意面,也是第一次发菜单。这款意面自己熬酱,吃的放心,而且超级美味,不逊于西餐厅的口味!用料牛肉末200g番茄两个紫洋葱四分之一个胡萝卜一小截料酒少许黑胡椒少许罗勒碎少许螺旋意大利面150g盐少许超美味意大利肉酱面(新手零失误版)的做法大蒜、洋葱、胡萝卜、西红柿切小...
- 18780
- 第一次想尝试做意大利面,然后意外的发现非常好吃。所以,以后除了西餐厅可以吃到好吃的意大利面,还可以自个儿做。用料意大利面1份西红柿4个肉末200克洋葱半个蘑菇4个黄油一小盒番茄酱4勺橄榄油2勺盐少许黄片糖半块酱油3勺姜片2片番茄肉酱意大利面(零失败家常版)的做法步骤一意...
- 24175
- 五岁的女儿胃口很好什么都喜欢吃,也鼓励了我一直尝试不同的菜谱丰富她的一日三餐。意大利面尝试过很多次,每次炒酱是我自己感觉比较麻烦的过程,炒多了用不完少了不好吃。偶然间发现了跟速食咖喱块一样方便的番茄块,试着拿它做了一次意面,结果收获全家一致好评。关键是在不知道...
- 14515
- 刷微博看到了这款几乎不用上手揉面的欧包,简直太适合我这个懒人了,虽然比较耗时,不过那又怎样,挑战一下吧,第一次试就比较成功,不过由于面粉的原因,孔洞结构并没有原博主的那么完美,但是我觉得非常好吃,吃起来很有韧劲,外皮是硬的里面很软,推荐大家,一次多做些可以冻起来储藏不怕坏哈...
- 24522
- 一家子都爱白酱,简单健康,拌个沙拉,一顿饭就解决啦。用料意大利面3人份培根6片蘑菇15个蒜2瓣淡奶油150毫升盐少许黑胡椒少许黄油1小块橄榄油2小勺车达奶酪1小块洋葱头1个不会失败的奶油蘑菇意大利面的做法煮面,与炒酱料同时进行,水中一定加一小勺盐和一小勺橄榄油,这样煮出的面...
- 7866
- 意面并没有想象的那么难,大家一起来试试吧!用料牛排一大块意面两把橄榄油适量盐适量黄油10克黑胡椒粉适量克番茄酱适量西兰花四分之一朵紫洋葱1个西红柿2个豌豆一把美式香肠两根草莓1个小番茄2个儿童意面(零失败版)的做法大西红柿上切十字花刀,开水入锅煮2分钟,取出放凉,拨去外...
- 9543
- 意大利面看起来好像很高大上,其实是最简单容易做的,只要把酱做好了,味道就不会差,老外的菜谱里面太多黄油和奶酪,实在是下不去手,试了很多次才找到了各种材料的完美替代方案。所以记录一下方便以后查看。去掉了培根和猪肉末,觉得油少可以多加一些食用油或者买肥一点的牛肉末,奶粉...
- 18368
- 用料通心粉适量西红柿2个洋葱半个番茄酱1包盐35克酱油1勺里脊肉馅一块零失败新手也能做的意大利面❗❗的做法先将半个洋葱打碎。番茄切块用搅拌。开火,锅内放入黄油,随锅温度融化。放入洋葱,翻炒几下,,接着放里脊,然后撒点盐。放入番茄。出锅。碗中捯入意大意面。放入酱汁,搅拌...
- 9571
- 用料鲜虾10只西红柿1个意大利面1份番茄酱适量洋葱半个黄油适量蒜2瓣黑胡椒粉适量盐适量生抽1勺鸡精适量糖适量披萨草适量料酒适量零失败意大利面的做法开锅煮意大利面,大概五到十分钟,放一点橄榄油在里面,煮好后放入凉水中备用准备材料🦐鲜虾挑虾线,剥皮,放一旁用料酒,黑胡椒腌...
- 20295
- 用料表上的配料量做意大利肉酱面可以吃一家三口。做披萨的话9寸可以1-2个。我一般一次会多做点分装好冷冻起来。图片除了图一以外,都是配料表上的双倍量。但很多朋友可能并不需要一次做这么多,所以就按照两到三人份写的量。用料西红柿1个肉末(猪肉或牛肉)150-200克洋葱1个橄...
- 9540
- 这款意大利式福卡恰面包,吃起来带着一股迷迭香或地中海香草、还有橄榄油和海盐提味。就这样吃已经很满足了。自制方法也简单,只是面团含水量高,若用手搅拌的话有点太吃力。可以放入搅拌机或面包机搅拌。用料高筋面粉500克盐2茶匙橄榄油2汤匙水300-400克迷迭香/地中海香料适...
- 6490
- 用料蕃茄酱三大勺大蒜40克洋葱140克黄油38克盐5克黑胡椒粒5克披萨草2克罗勒(干)1克糖8克(一小勺就行)猪肉馅100克生抽适量淀粉适量零失败版披萨酱(万能酱意大利面也可用)好吃😋的做法猪肉剁馅儿不需要太碎这样就好了备用洋葱切碎蒜一起剁碎黄油我是一刀切所以35克38克都可以肉...
- 16850
- 本食谱来自惠比寿意大利餐厅agapecasamanaca的主厨真中陽宙用料意大利面140g毛豆(可食净重)70g蚕豆(可食净重)70g大蒜1瓣(约6g)辣椒1/2支纯正橄榄油(pure)1大勺佩科里诺奶酪(pecorino)或芝士粉8g煮意面的水100-120ml盐1/3大勺无盐黄油10g煮意面用盐煮意面水重的1%初榨橄榄油(E.V.)1...
- 11957
- 简单好做的意大利面,是妈妈最爱吃的,也是我第一个学会做的用料西红柿1.5个意大利面三分之一包肉末50克番茄酱4小勺黑胡椒适量大蒜3瓣糖5克盐3克料酒少许淀粉少许葱花少许橄榄油少许番茄肉末意大利面(零失败)的做法将肉末加入少许料酒、胡椒粉、盐、水淀粉腌制20分钟番茄去皮...
- 29876
- 特别特别好吃!我是新手,这个参照好几个菜谱调整后的超级简易容易上手的做法!我第一次做时零失误,爸妈都说非常好吃!比餐厅的棒!个人认为比煎鸡蛋还简单得多,因为它不会太爆油,所以新手们不用怕啦,就是刚开始放蒜和洋葱时有一点点而已哦多多支持哦!么么哒!PS:这是两个人的份哦~用料意大...
- 11203
- 这款夏巴塔是经过改良的,之前看到一个外国友人分享的。只需一次发酵,真的超级简单、省时、又健康,很大一只,够一家子吃了😋组织绵密、弹性十足,太爱了~不管是单吃,还是涂黄油,味道都棒棒哒~用料全麦高粉630克盐18克糖30克干酵母15克水450ML茶油40克零失败~意大利夏巴塔的做法将所有...
- 16857
- 这个万能酱还可以拌通心粉,好吃不胖,美味做起来😋用料意大利面1人份西红柿1个洋葱1个牛肉末150克番茄酱4勺黑胡椒颗粒适量蒜4瓣黄油15克盐2茶匙橄榄油2滴罗勒叶罗勒叶碎新手番茄肉酱意大利面美味零失误的做法洋葱、西红柿切丁(划十字刀烫开剥皮,这样口感真的很好哦),猪肉剁馅(在...
- 8643
- 用料黄油50克洋葱1个(小点的)胡萝卜1支(小点的)欧芹(没有就用香菜)2根(20克)猪肉500克西红柿6个咸盐适量酱油一小勺白醋一小勺番茄酱500毫升耗油50克好吃0失败的意大利面酱的做法酱...
- 7485