- 一直以来以为炒年糕只能是韩式炒年糕,但今天才惊奇的发现原来川味炒年糕更绝,加入风靡美食圈的藤椒粉清香又麻爽,只需一勺味好美藤椒粉,即可解锁年糕新吃法哈啊哈哈用料鸡胸肉120克年糕250克克蚝油1勺生抽1勺醋1勺盐2克糖少许克葱蒜末15克辣酱末1勺味好美青花椒盐粉半勺上海...
- 12586
- 用料年糕300克鸡蛋2个青椒1个生抽适量勺盐适量克火腿肠1根大蒜两办干红椒5只葱一根青椒炒年糕的做法青椒切丝,火腿肠切片,葱蒜切末,水磨年糕切片待用!热油下蒜末,青椒,火腿肠爆炒,倒入蛋液,加少许盐,煎蛋一分钟。下水磨年糕翻炒,加生抽翻炒5分钟,加葱末,起锅装盘。...
- 26412
- 用料年糕彩椒里脊肉糖盐彩椒炒年糕的做法材料:年糕,彩椒(后来又加了青椒),里脊肉彩椒洗净切丝里脊肉洗净切丝,用料酒,盐,淀粉腌制15分钟左右年糕切丝,入水煮至柔软,出锅用凉水冲洗后沥干备用肉丝入油锅炒至变色盛出另起油锅入彩椒丝翻炒马上再加入年糕翻炒,加少许盐调味最后加入肉丝...
- 15251
- 小时候最喜欢吃烂糊肉丝炒年糕,后来不知道为什么家里很少烧了,在食堂吃到烂糊肉丝,拌在饭里超级好吃,一碗饭都干完了,于是就决定回家整一个简单的小时候的味道—烂糊肉丝炒年糕用料白菜半颗年糕1000克肉丝若干料酒1勺盐若干小时候的味道—白菜肉丝年糕(烂糊肉丝炒年糕)的做法肉...
- 28024
- 喜欢年糕的软糯,口感超级棒,可以搭配任何你爱的蔬菜一起做,都很美味用料年糕适量瘦肉适量青椒5个香菇2朵鸡蛋1个青菜一小把盐适量生抽适量鸡精适量黄酒适量青椒肉丝炒年糕的做法准备食材起锅放油,先炒鸡蛋,在加入青椒,依次蘑菇瘦肉一起翻炒最后加入年糕炒几下,加入盐,料酒,生抽,适...
- 24697
- 用料年糕一根鸡蛋一个瘦肉适量葱少许蒜瓣一个小红辣一或二个自制辣椒油少许生抽少许盐适量鸡精少许炒年糕(鸡蛋肉丝版超美味)的做法来张合影切年糕片葱,蒜瓣,小红辣适量水烧开加入切好年糕,时间不长年糕片熟了,用凉水冲后,漏干水,方便炒漏干水,方便炒热油锅炒鸡蛋备用肉用生粉,盐,生...
- 31502
- 用料年糕十几根丝瓜2根鲜蚕豆米1把酱油、蚝油、小葱适量丝瓜炒年糕的做法1、锅烧热,加入适量的油,倒入丝瓜、鲜蚕豆瓣、年糕,大火翻炒!2、在翻炒的过程中可加少许水,不然会粘锅!快熟的时候加入适量的酱油、蚝油和香葱!3、直接装盘!一盘绿色三色蔬炒就新鲜出炉啦!...
- 30352
- 牛肉炒年糕、咸菜炒年糕、青菜炒年糕、茭白上市了,应该换个三丝炒年糕吧用料年糕3碗茭白2根杏鲍菇3个韭菜黄7一8根小里脊肉小半截葱2根生抽1勺老抽5滴左右淀粉半勺盐少许料酒1/3勺糖少许橄榄油半勺三丝炒年糕的做法材料准备好先把小里脊肉切丝用淀粉、盐、料酒、橄榄油腌...
- 7015
- 我对年糕有挥之不去的执念,尤其喜欢那种口感QQ、味道又麻辣鲜香狠劲爆的做法。嗯,主要是当年读书时晚自修后校门口的夜宵留下的美好回忆。于是一个人吃晚饭的时候,我常常给自己炒一碗年糕过瘾,配菜嘛冰箱里有啥放啥,荤素搭配、营养齐全,再来点优质调味料和香料,就更是锦上添花啦...
- 6332
- 用料梅肉真空包装宁波年糕300g尖椒2个指天椒3个大蒜0.3个豆瓣酱红油榨菜青菜屌丝炒年糕的做法取年糕300g左右冷水泡发15分钟左右后捞出备用锅内烧开水.放入年糕焯1分钟后取出并再次放入冷水中浸泡2-3分钟后捞出滤水备用尖椒、指天椒、大蒜、肉丝切好备用.青菜洗净锅内放...
- 23958
- 绍兴新昌县的特产,年糕用料年糕鸡蛋2个细韭菜少许盐蛋丝炒年糕的做法鸡蛋打散,加少许盐起锅烧热,滴几滴油,用厨房纸巾将油在锅底擦均匀,倒入蛋液,晃动锅,让蛋液均匀地摊成一张薄饼,鸡蛋凝固后盛出,卷一卷切成细丝。锅中放油烧热,入年糕,炒至表面起皱微微焦黄,加盐或者酱油调味,加入切...
- 9507
- 用料年糕一袋烤肠2根辣椒粉花椒粉孜然粉黑胡椒粉生抽醋蚝油糖白芝麻鸡精葱麻辣炒年糕的做法年糕我买的袋装的一片一片的按说明先把年糕煮熟捞出放凉水里烤肠斜切成段锅热后放油年糕沥干水分后放入翻炒放入火腿翻炒几下根据自己口味放入辣椒粉花椒粉孜然粉黑胡椒粉蚝油生...
- 27715
- 这道菜,大概5年时间都位居我家节假日菜谱中的必备菜肴,我家人都非常喜欢吃,大家也可以试试呀用料鸡胸肉1块葱丝2棵二荆条干辣椒6-7个料酒1勺青花椒1小把八角2朵香菜1棵白芝麻1小把生抽3勺陈醋3勺白糖1勺半味精一丢丢椒麻鸡丝的做法惯例先来大合照锅里加适量水,没过鸡胸脯,加一...
- 29531
- 用料年糕克瘦肉克油克葱末根盐克青菜🥬或黄芽菜肉丝炒年糕的做法糯糯的宁波年糕肉丝,喜欢肥的切肥的,喜欢瘦的切精肉青菜,黄芽菜,鸡毛菜,韭黄(甚至是辣白菜)都可以,比较本地的做法是配黄芽菜和韭黄炒。我比较喜欢青菜的颜色而已。怕肉腥味的先把肉丝用料酒和生姜浸泡,去一下肉腥味...
- 32664
- 用料年糕150克白菜三四片胡萝卜可有可无小葱少量猪肉丝(牛肉丝)随意生抽1勺盐少量白胡椒粉少量黄酒少量白糖少量宁波炒年糕(白菜肉丝炒年糕)的做法切年糕,切的厚薄要均匀一些。切完稍微泡一下肉丝腌制。(生抽一点,黄酒一点,淀粉一小勺)一般用猪肉,我家里只有牛肉了。用量根据自己来...
- 32748
- 用料年糕适量鸡蛋2个肉末50克剁椒2勺生抽1勺肉末鸡蛋剁椒炒年糕的做法年糕切片,提前泡冷水一晚,或者2个小时。鸡蛋打匀准备好,猪肉剁成末放姜丝料酒生抽调匀备好。热锅热油倒入鸡蛋液和肉末,8分熟倒入年糕,翻炒5分钟后加入生抽和剁椒,翻炒5分钟后出锅装盘。...
- 27056
- 肉丝年糕大白菜红椒用料猪肉丝年糕以及大白菜年糕炒肉丝的做法爆熘好的肉丝年糕白菜辣椒爆炒出锅小贴士既可以当菜,又可以当主食...
- 11241
- 用料梅花肉150克鲜香菇数朵太湖菜(青菜)400克盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量料酒,蚝油,生抽,花生油,麻油适量面条150克大米年糕2把鲜辣粉(可不放)一点点青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕的做法猪肉建议用梅花肉或里脊肉,比较嫩。青菜可用霜打后的太湖菜或上海本地矮脚菜,又甜又...
- 6860
- 可做主食也可做菜,大人孩子都爱吃。用料年糕300克鸡蛋4个瘦肉200克葱3根盐10克四方子4块小青菜100克蒜苗5根料酒1勺鸡蛋肉丝炒年糕的做法年糕切小条洗净沥水备用。配菜洗净切好沥水备用。鸡蛋调好味起锅烧油,将肉丝爆炒后盛起,备用。鸡蛋炒好后盛出备用。放入年糕和配菜,大火...
- 7602
- 以前下厨房申领过几次一直没有成功过,这次申请后都忘了,然后惊喜居然收到太太乐鲜鸡汁和芝麻香油了,包装精美,一看就是好产品,写着是适合做汤面用的,我今天试试炒年糕里放一些。用料玉米油35克鸡汁1勺盐适量五花肉少量胡萝卜丝半根冬笋1颗大葱叶1根鸭蛋2个萝卜丝炒年糕+太太乐...
- 16004
- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料煮鸡肉鸡胸肉120g八角(大料)1个生姜2片麻椒油1g麻椒油麻椒10g食用油50g拌蒜末10g葱花10g小米椒1个麻椒油10g辣椒油10g生抽15g香醋5g糖2g盐1g白胡椒粉0.5g麻椒鸡丝的做法胡萝卜丝沸水下锅,焯水半分钟。水中放入八角、姜片、花椒,烧到...
- 12854
- 这次买到的年糕比较有韧性,不容易软,所以先煸炒年糕,再放肉丝最后放青椒丝用料新鲜香菇猪肉青椒年糕葱姜蒜香菜小红辣椒生抽香菇青椒肉丝炒年糕的做法五花肉切成丝放少许淀粉,青椒切丝,香菇切片,年糕片用水泡软五花肉的肥肉下锅煸出出油脂放入葱姜蒜末及小红辣椒末放入年...
- 25585
- 春天了,竹笋是时令美食。今天就做了这道集合春天气息的炒年糕。用料年糕250克荠菜100克瘦肉150克竹笋一根葱少许生姜2片食盐、糖少许荠菜肉丝笋丝炒年糕的做法猪肉洗干净,加料酒、葱白、生姜、生粉、少许盐拌匀放置15分钟入味。竹笋切丝过水焯熟,放少许盐。荠菜去黄叶,去根,洗...
- 32410
- 口感软糯,鲜香适口。用料主料:年糕辅料:里脊肉、雪菜、熟冬笋调料:盐、鸡粉、白糖、生粉雪菜肉丝笋丝炒年糕的做法将里脊肉和熟冬笋分别切成丝,肉丝加盐、鸡粉、蛋清、生粉拌匀;雪菜切末,如果雪菜非常咸,就用开水汆烫一下,沥水备用;年糕切片后过水,煮软取出备用;坐锅点火倒油,下入葱姜...
- 18737
- 读书的时候写报告忙的实在没时间外面又很贵就喜欢弄一些超级简单方便好吃最重要快的菜黑椒酱用的是李锦记黑椒酱想香一点的可以放蒜重口味的还可以放点盐我这里没放我用的不粘锅所以油放很少普通的锅油要多点不然年糕和酱都有可能粘锅作为一个有浙江血统的广东人真的很喜...
- 26687