- 一直没做过酸菜锅,今天做一下吧!用料酸菜1000克八角1个五花肉500克姜4片料酒2勺盐10克花椒1小把酱油2勺蒜2瓣冻豆腐1斤(我买的豆腐,自己回来改刀切块放冰箱冷冻室冻了一夜。)血肠一根红薯粉条1小把香菜3根十三香1勺酸菜锅的做法将肘肉🥩用凉水洗干净,泡一下血水,凉水下锅煮,我放...
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- 做法简单,入味较快,可以作为火锅底锅,也可直接蘸着芝麻酱吃,味道不错的说☺用料螃蟹3只大枣三到六颗姜两片酸菜500-1000克鱼豆腐若干个(依据自己喜欢)酸菜锅的做法把食材放入锅中大火煮十到十五分钟...
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- 用料酸菜,排骨,大骨头,蛎蝗干,小八爪鱼,虾,干虾,猪五花,腐乳调味酸菜海鲜锅的做法蛎蝗干是精髓...
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- 用料酸菜一袋大葱适量姜适量花椒十粒大料一个盐适量鸡精适量鲍鱼汁适量虾适量羊肉片适量干虾仁适量干貝适量川锅底酸菜的做法冷水放酸菜花椒大料葱姜煮20分钟放鲍鱼汁放入盐鸡精调味海鲜类都放在放入羊肉片羊肉片熟了就可以吃了...
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- 东北人到了冬天最爱吃酸菜,炒着吃,炖着吃,包着吃,……今日突发奇想,整了个不带汤汁的,类似烤着吃的酸菜,真心好吃😊用料酸菜半棵大约2500克干红椒3个花椒10粒盐适量葱花少许辣酱适量姜末少许五花肉150克干锅酸菜的做法葱花,辣椒切段,五花肉个人喜欢切大点儿片,姜切末,我忘了拍锅内倒...
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- 用料姜糖葱蒜酸菜鱼双锅酸菜鱼的做法我用的是3斤多的淡水鱼,一般4个人吃估计会抢(o^^o)哦,料用的事先买好的料腌制一下,我加了一个小鸡蛋在里面和一平勺淀粉。(不要问我量哦,全凭直觉)酸菜鱼成品料包,我用的是这个牌子。(个人口味问题不需要太纠结(o^^o))在抓生鱼片的时候已经将...
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- 用料东北酸菜500克粉丝1把羊肉片250~400克姜2片大料(八角)1个花椒10粒盐3勺左右酸菜羊肉锅的做法酸菜清水冲洗,挤干水分,喜欢酸点就冲洗一次,不喜欢太酸就多冲两次。姜切片。粉丝温水泡五分钟。炒锅放油,中火烧热,放入姜片、大料和花椒,出香味后放入酸菜翻炒几下,加入大量冷水(酸菜...
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- 高蛋白、抑制体内脂肪合成、延缓皮肤衰老、消除面部色素沉着,调节身体离子平衡。鱼体内dha含量也比较丰富,能够改善记忆力、预防老年痴呆。但过敏性疾病的人不易吃鱼,可能会导致原有症状加重。用料草鱼1条酸菜200克野山椒15个花椒99粒辣子王4个葱1根姜19片盐2克鸡精2勺味精2...
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- 样子一般般,但是这个酸菜包太好吃啦~能吃辣的不要错过~~用料酸菜包1包材料AA蒜头切粒A葱白A姜末A热水花椒粒秀珍菇金针菇肥牛卷酸酸辣辣开胃酸菜锅快手一锅煮的做法我能说我是为了这个酸菜包,特地留菜谱么~热油,油可以多点下蒜头粒/葱白/姜末,爆香酸菜冲洗,切断,捏掉多余水袋子里的...
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- 用料草鱼1条酸菜泡椒葱姜蒜碎辣椒油酸菜鱼锅的做法腌鱼:鱼片放入白胡椒粉、盐、蛋清、淀粉、油,葱、姜、花椒,腌制入味。酸菜切段,洗泡撤咸备用。鱼骨煎过备用。炒酸菜,多放油,将菜炒透、炒蔫。放水、放煎好的鱼骨,煮20-30分钟。待色白汤浓后,放入腌好的鱼片,划散,再次开锅后关火,泼...
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- 这道砂锅口感酸酸的,非常开胃很适合夏天食用,而且里面加入的酸菜、香菇都有助于肠胃蠕动,如果喜欢还可以加入木耳、冬笋等等,更好吃也更加有营养用料酸菜200克后臀尖200克干香菇6朵虾米20个素虾50克姜3片葱2段盐适量白糖8克白胡椒5克酸菜砂锅的做法后臀尖洗净后放入凉水中,不...
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- 第一次尝到这个锅不是在东北,是在台北的一家东北菜馆吃到的。酸菜的酸味正好能解五花肉的肥腻。自己尝试做的版本,不一定正宗。用料酸菜300g五花肉200g姜片4片八角丁香月桂叶大葱油适量盐适量酸菜白肉锅的做法将五花肉,姜放入清水中。煮开,小火炖40分钟。将五花肉盛出,切成薄...
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- 南方的老坛酸菜有一股腌制的特殊的香味,那种独特的味道遇见北方的挂面,那酸爽简直难以抵挡,特别适合宵夜用料酸菜200克盐5克料酒1勺花椒5粒姜2片蒜2瓣野生鲫鱼1条油20克酸菜鱼锅面的做法本人酷爱钓鱼,原材料肯定要自己获取,野生小鲫鱼一条或者两条视大小23两就可以杀完料酒腌...
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- 用料鹅半只酸菜600克豆干200克杏鲍菇1个香菇10朵料酒50ml白酒30ml芝麻油10ml姜片3片大蒜3瓣老抽15ml盐25~30克砂锅酸菜鹅的做法豆干,杏鲍菇切片,酸菜切碎(三种材料都要放在一起炒熟备用,这里省略啦)鹅肉过沸水加入料酒煮出沫捞出冷水泡凉(煮鹅肉的汤不要倒掉)把香菇下入刚刚...
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- 在北京工作相识的东北老乡,周末心血来潮,买到儿时常吃的海鲜干料和酸菜,准备还原一下家乡的味道。异乡的冬季,没什么能比热腾腾的汤锅更温暖身心了😋用料酸菜400克姜2片五花肉150克葱半根蟹棒6根牛肉丸8个海鲜干1袋黑木耳100克八角1个食盐20克鸡精1勺胡椒粉5克东北酸菜锅的做...
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- 用料酸菜250克生姜2片盐5克五花肉10片猪肝10片大虾4只砂锅酸菜的做法酸菜洗净备用五花肉高压锅压十五分钟五花肉猪肝切片.我用的是猪心开锅五分钟.摆上五花肉.大虾.猪心开锅转至小火炖十分钟小贴士也可以放羊肉.扇贝.猪肝.血肠...
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- 其实每次做菜都是心血来潮,真的是想吃这道菜了就会去用心做😸😸😸用料草鱼一条3大1小1接近3斤条酸菜自家泡的2皮姜10片干青花椒和鲜青花椒用量根据自己喜好放淀粉10克盐10克克大葱1根香菜适量根芽菜调味碟用,1小袋超市有卖青豌豆调味碟用,原味青豆大蒜2个火锅油20克(自家吃火...
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- 暖暖的酸菜锅用料酸菜1斤猪肉500g冻豆腐一袋大虾5只海米若干韭菜花大虾酸菜锅的做法准备好各种食材先将酸菜用猪肉炒熟放入腐乳韭菜花然后放入适当的水炖,炖5分钟后放入一些猪肉,要在上面摆平等到水开锅了放入鱼丸大虾和冻豆腐再开锅尝尝咸淡,如果淡在放入食盐...
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- 用料A.炝锅油适量葱段半根姜片3片花椒30粒香叶2片桂皮1小块八角2个白胡椒30粒五香粉1小勺五花肉片/排骨块(焯水)300克鸡肉块(焯水)200克B.炖汤(40′)王守义炖鸡料包2个酱油1勺盐适量C.码菜炖煮(15′)酸菜500克豆角丝300克海带丝200克B中的肉块500克冻豆腐块半块豆腐肉丸子10个粉...
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- 用料泡菜适量涮品适量香菇、金针菇适量葱姜蒜适量番茄1个苹果1个洋葱1/4个豆腐1/4个酸甜泡菜锅的做法浸洗香菇、金针菇,切去根部,香菇菌盖上划十字方便进味葱姜蒜切碎(按个人口味来,可以用姜汁蒜汁代替),撕几片葱叶,洋葱切丁番茄用热水烫一下去皮切块,苹果去皮切块,豆腐切块泡菜切...
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- 这个菜做过无数遍,但对它的爱还是不减当初:-)米饭绝配。用了酸菜鱼底料,偷个懒~用料牛肉片酸菜鱼底料豆腐木耳金针菇酱油酸菜肥牛锅的做法锅里倒入油,烧热。放入酸菜鱼的调料,翻炒。放入木耳,老豆腐煸炒片刻(如果是嫩些的豆腐加水后再放)。倒入烧开的水,加适量酱油(如果酸菜鱼调料不...
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- 没有一只兔兔可以活着走出四川,嘿嘿,喜欢吃兔肉的朋友一定要试试哦,如果你又爱吃兔兔又喜欢吃火锅,那这道菜就太适合你啦用料酸菜一包火锅底料150克泡椒2个蒜1头姜1块大葱2根莴笋头2根干辣椒1把花椒1勺淀粉4勺盐少许料酒5勺胡椒粉1小勺鸡蛋清1只鲜兔半只豆瓣酱2勺酸菜火锅兔...
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- 过春节的时间,家里有祭祀用过的方肉,我家兄弟说,我来做个东北酸菜白肉吧。我大言不惭的说:“哎呀,这个简单,我来做吧!"那时间,我还没有认识下厨房,也不知道酸菜白肉是怎样做的,就凭字面上的意思,想当然的做出来这一道酸菜回锅肉。五花肉里带着酸菜的酸味,酸菜里包含肉的肥腴,出人意料...
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- 用料酸菜500克五花肉八角2个葱姜小葱1根香菜盐胡椒粉1下砂锅酸菜汤的做法袋装酸菜洗3遍,攥干备用。起锅烧油,油热放入五花肉煸炒变色,放入葱,姜,八角,干辣椒,放入酸菜翻炒5分钟,放入盐,加入开水,烧开,转入砂锅中,炖15分钟,加入胡椒粉,撒上香菜,小葱出锅。小贴士可以放些粉条或者土豆条。...
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- 这道菜是婆婆妈自创的,自从吃了一次就爱上了,是我最爱的菜系之一。我喜欢啃骨头吃鸡皮,吃完饭空口都要啃很多,所以大部分都是鸡翅尖、鸡脚,老公基本不吃素只吃肉,一般我只给他加半边鸡胸肉,心情好就一整块鸡胸肉😂个人觉得这道菜更适合鸡翅尖,很入味,放鸡脚是因为吃腻了鸡翅尖的口...
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