- 越南邻居教给我的哦用料玉米1根虾12只椰浆200ml咖喱块2块柠檬1个洋葱半个秋葵20根辣椒2个越南芫茜香菜2棵,可以没有姜少许面粉少量越南咖喱玉米虾的做法玉米斩小块,入清水锅,中火煮15分钟煮上玉米后,开始处理虾子,把长长的胡须和虾尾剪掉,洗干净,沥干水分洋葱切大片,姜少许切小块...
- 15361
- 这是一道法式玉米浓汤,我做得不算地道,但大家的评价是味道不错,挺新奇也可接受…用料材料(1人份):甜玉米1支洋葱1/4个调味黄油10克印度咖喱(黄咖喱)1勺/块海盐适量鲜榨橙汁1勺Vadouvan咖喱玉米浓汤的做法将玉米粒从玉米棒上切下来,留出少量玉米粒作装饰用,其余玉米粒榨成汁备用;取汤...
- 8503
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料速溶黑咖啡粉10大勺炼奶100g冰块适量热水50ml饮用水200g越南冰咖啡的做法碗中放入速溶黑咖啡粉,热水冲开。倒入炼乳搅匀,再倒凉的饮用水兑到合适的浓度。杯中放满冰块,倒入炼奶咖啡。小贴士1、正宗的越南冰咖啡会选用越南咖啡豆,滴...
- 12060
- 用料炖锅大对虾1kg植物油1大勺番茄1个大的,剁碎鱼骨高汤250ml混合蘑菇300g罐头竹笋切片225g薄荷叶和泰国香米饭佐餐咖喱酱生姜4cm长的一段,刮皮剁碎大蒜4瓣,剥皮红皮洋葱半个中等大小的,剁碎盐1茶匙红糖1大勺植物油2大勺柠檬香茅15g,粗粗剁碎干辣椒碎1茶匙越南鲜虾咖喱锅的做...
- 18918
- 剩了一根玉米,拿来煮个咖喱~🤪用料熟糯玉米1根牛奶(最好是椰浆)一小碗黄油1小块洋葱半个胡萝卜半根咖喱粉(味好美)1-2勺糖2勺盐1勺咖喱玉米的做法熟的!糯的!玉米一根~切点胡萝卜和洋葱锅里放一小块黄油放入洋葱和胡萝卜煸炒炒软后加入两勺咖喱粉快速炒匀加入一小碗牛奶(如果是椰浆...
- 8116
- 这味道,绝绝子一点不夸张😋😋😋用料鸡蛋2个蟹棒3根百梦多咖喱1至2块料酒半勺盐适量姜末适量白米饭1碗欧芹碎适量咖喱蟹玉丼的做法准备食材。把蟹棒撕成细丝。磕两个鸡蛋,加入半勺料酒,半勺清水和适量盐,搅打均匀。米饭放入盘中备用。起油锅,开中小火,先把适量蒜末爆香。把蟹棒...
- 21262
- 做越南春卷剩下的米粉怎么消耗?其实做起来和我们普通的米粉差不多,所以这个越南米粉完全可以用普通米粉啊,面啊之类代替。用料越南米粉半包明虾15只牛肉丸9个蛋皮适量紫甘蓝适量生菜适量咖喱块一盒海鲜咖喱越南米粉的做法煎蛋皮切丝,紫甘蓝,生菜切丝备用,这些是用剩下的,不然连...
- 11894
- 用料虾一斤味好美咖喱粉大量咖喱虾虾虾的做法煮熟...
- 24190
- 越南咖喱鸡块焗饭是我去香港必点的一道午餐。这道东南亚菜口味柔和,色彩奶白,牛油的醇香与鸡块的嫩滑,浇在饭上令人食指大动。菜式里加入椰浆和咖喱,令鸡块的味道更具有浓郁的东南亚特色。今日模仿之,所幸做出来的味道与正宗越南咖喱鸡块肯定有偏差,没有牛油而椰奶的分量明显少...
- 31372
- 这个菜谱久到我都忘了当时是怎么做的了~还好当时附庸风雅学了西式菜的命名把主要的一些食材给写文件夹了~总的来说这是一道五颜六色看起来就非常开心的炒饭~用料米饭咖喱粉罗勒玉米青豆虾仁青椒胡萝卜鸡蛋油咖喱罗勒玉米青豆虾炒饭的做法各种蔬菜洗干净之后切成丁待用,鸡...
- 33076
- 连日的雨,粘腻而潮湿,这种季节,是不是就是梅雨呢。深吸一口带着草木腥气的空气,又一个早晨来临。因为空气潮湿而卷边的画纸和见不得阳光而耷拉的眉眼,恰到好处的成为了两条相对的弧线。期待着傍晚的一场雨,暴虐的带走闷闷的暑气,焦急而烦闷。这种天气只好对情绪紧急CPR,而用食物...
- 22960
- 搬运自Youtuber:Vegeis椰奶的部分我自己换成了一小罐椰浆(约200g),味道也是相当浓郁的!用料鹰嘴豆2/3杯甜玉米2根黄瓜半根洋葱半个西葫芦半个蒜末1大勺姜末1大勺糖浆1大勺(约30g)咖喱粉1大勺(约10g)孜然粉1小勺(约4g)椰奶2大杯(约450g)水2大杯(约480g)额外调味碎红辣椒,柠檬,香菜玉米浓咖...
- 16574
- 以前煮咖喱都是以日式咖喱为主,前些天在厦门望越吃了越南咖喱鸡,觉得味道蛮不错的,就在YouTube上搜了几个越南博主的方子,做出来很好吃😋用料鸡腿只椰浆克洋葱个咖喱粉块香茅,小米椒蒜,姜红薯土豆大芋头盐,糖越南咖喱鸡的做法先上一张越南博主的材料图咖喱其实是各种香料的统称,...
- 24866
- 好心情从一杯越南咖啡开始用料咖啡粉20~25cc98-100度热水70ml牛奶适量冰块适量越南咖啡的做法具体步骤见视频...
- 33983
- 是小朋友会喜欢吃的菜~我和我弟弟都很喜欢。甜甜的玉米搭配鲜甜的虾,加上超下饭的咖喱汁真的很好吃。做法不难,材料简单。我这边的材料写的是我平时做的量,可以根据自家的需求随意调整。这边也只是提供一个做菜思路,不必太严谨,实际做的时候可随意调整。用料咖喱块1块玉米1根鲜...
- 17253
- 虽然听起来是些许奇怪的操作,但因为越南春卷皮买太多用不完,就当炒肠粉之类的做了,基本不用动手,味道也很OK用料春卷皮N张Food咖喱越南春卷皮的做法春卷皮泡发剪成条状火腿整根空气炸锅烤5分钟咖喱块锅中融化咖喱拌一下烤好的春卷皮就完成了~春卷皮就是凉了就很黏,即使剪开也依...
- 5779
- 方子改自《GoodFood》Jul2015P118.用料柠檬草[lemongrassstalks]2根蒜3瓣油1tbsp红葱头[shallot]2个咖喱粉2tbsp姜黄粉1tsp鸡胸肉450g鸡汤250ml南瓜250g土豆200g椰奶250ml糖3tsp鱼露2tbsp香菜叶少量红辣椒少量越南风味南瓜鸡肉咖喱[Vietnamesechicken&pumpkincurry]的做法...
- 10030
- 去一趟越南你也许才会发现,那里就是咖啡的天堂!遍布大街小巷的咖啡馆,各具特色又不胜相同。越南咖啡因为食材易得而且制作过程简单,对偏好甜口又对咖啡有一定要求的咖啡控来说,是触手可得的随性快乐。躲在空调下看着大日头,喝杯冰冰凉凉又甜蜜的咖啡,是夏日的幸福呀,一起来试试吧...
- 19461
- 越南米粉最大特点书它是扁形的,有点像中国的面条,但比面吃起来更清爽,在炎热的气候中,一碗牛肉米粉,加一点香菜,清淡却能提供足够的营养,本菜谱尝试用其它佐料搭配,让你胃口大开。用料越南米粉100克咖喱粉5克青菜叶或香菜适量虾仁5只菠萝1片生抽1勺盐适量葱适量咖喱味越南米粉的...
- 27694
- 好怀念越南粉的味道独自旅行时无意遇见的一家素食餐厅胡志明市的第一餐光脚的热带清凉满桌满墙的标语“绿色地球”店里单纯美好的大眼睛姑娘最后还画了她的速写今天用仅有的食材——虽然只尝过一次也许是人生唯一一次却拥有永远的长度还原了记忆中的味道用料咖喱一块半越...
- 18579
- 玉米围成一圈,这个菜还是很漂亮滴。用料紫圆葱一个玉米根大虾300克咖喱膏两块番茄酱玉米咖喱虾的做法玉米根,大虾300克,紫圆葱一个。玉米砍成段,圆葱切下一小块,切丝用剪刀减去虾足挑去虾肠锅里烧热水,煮一下大虾和玉米,大虾变红后就可以捞出来,玉米还要继续煮五分钟。我这个玉米...
- 30244
- 小龙虾,大螃蟹~比起吃肉,我更喜欢剥,所以这些年,和果果合作的很好~大龙虾,比起吃肉,我更喜欢壳,因为觉得鲜味足足的,做汤,配菜,煮饭,熬粥,下面,都是极好极好哒~上回书说到,两只龙虾到家,被我用水“淹死”,一只翘脚蒜蓉蒸(戳字看菜谱)~另一只,被我卸成了两份......咖喱大龙虾&龙虾汤泡饭,...
- 8948
- 2018年的一次越南自由行,让我对越南有了不一样的认识,影响了我对某些东西的认知~当然了,作为吃货的我,食物的影响也是不容小觑的!这其中当属越南的咖喱和咖啡!……好像扯多了嗫~回来回来~我们准备好材料开始咖喱虾!用料咖喱酱50克左右虾n只洋葱若干鱼露1勺姜丝n片鸡蛋1个白糖适量纯...
- 13810
- 越南菜是以鱼露为本,添加其他调味品而成的菜肴。越南人承自中国饮食阴阳调和的饮食文化,烹调最重清爽、原味,只放少许香料,鱼露、香花菜和青柠檬小米椒等是其中必不可少的佐料,以蒸煮、烧烤、熬焖、凉拌为主,热油锅炒者较少。即使是一些被认为较“上火”的油炸或烧烤菜肴,也多会...
- 19537
- 我家特别爱吃咖喱,从上海油咖喱到泰国咖喱,印度咖喱,但是我最爱的还是这道越南咖喱,重点是各种香料的混合,猪肉牛肉羊肉都可以这么炖。天冷的时候来一碗吃到冒汗。用料牛肉500克黄姜粉1大勺葱3根蒜3瓣朝天椒1-2粒香茅草1根咖喱粉1大勺五香粉(或者八角)1小勺固体牛肉汤料1块鱼...
- 19944