- 不试不知道,原来蘑菇烤过之后是会出水的,一口喝下去超鲜美的,盐和黑胡椒不用放太多,原汁原味才更能体现出蘑菇的口感。用料蘑菇10个食用油少量盐少量黑胡椒少量🍄蘑菇的汁水有多鲜美,喝过才知道!的做法1⃣️蘑菇去根洗干净2⃣️平底锅刷一层油,先把蘑菇带根的那一面放上去,小火煎熟3...
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- 炎热的夏天两块钱的面条过一下凉水拌上酱汁爽口又清爽不会汗流浃背这是第一次做长豆肉末的拌面,入口风味就很棒~值得分享~其实做饭不一定要循规蹈矩一定的基础可以搭配出各种味蕾我想这才是下厨房的乐趣用料长豆五六根即可肥瘦相间的肉末适量芝麻酱盐巴味精白糖酱油陈醋凉...
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- 用料面粉500克水300克鸡蛋2个韭菜500克虾皮1把龙口粉丝1把🍀韭菜馅素合子的美味只有吃过才知道🍀的做法韭菜洗净晾一晾水分,粉丝热水泡上。锅中放油,小火,先抓一把虾皮炸香,然后鸡蛋打散,快速搅拌炒熟,这样使鸡蛋炒的碎一些,然后放入切碎的粉丝备用。把面和好后静置20分钟,然后...
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- 四川妈妈外婆们都会做的一到美味尤物不过在外面的川菜馆几乎是没有这道菜的小时候光靠这个饭,不需要任何配菜就能吃个三大碗,如今离妈妈、外婆都远了,只能靠自己做,还是藏着能吃下三碗的豪情味道带着最原始的感动。用腊肉的特殊肉香搭配豌豆的清香用猪油炒过之后和饭一起焖熟...
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- 用料牛里脊250g西红柿2个鸡蛋3个姜1小块蒜3瓣小葱1束调料:番茄酱1汤勺料酒2茶匙淀粉2茶匙盐2茶匙糖1茶匙番茄牛肉蛋:吃过才知道的惊艳的做法准备材料牛里脊切片,加入2茶匙料酒、1茶匙盐和半个蛋清抓匀,再加2茶匙淀粉,静置腌制15分左右。»也可以把姜磨成姜汁,代替料酒去腥。牛...
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- 试过,才知道,比麻婆豆腐都下饭用料豆腐1块(切小块,用水洗干净)肉沫150克腌制肉沫料酒1勺生抽1勺炒肉沫蒜4瓣(切丁)姜片5片(切丁)葱1根(切葱花)辣椒1个(切丁)油半勺豆瓣酱1勺生抽1勺豆腐煲生抽2勺酱油1勺郫县豆瓣酱1.5勺葱1根(切葱花)吃过肉沫豆腐煲,你才知道豆腐有多下饭(比麻婆豆腐好吃)的...
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- 朋友是陕西人,跟她学习的油泼面~用料面条葱姜,岐山辣椒粉配菜随意生抽,盐,油正不正宗吃一口才知道的油泼面😂的做法面条(最好是宽面,因为在我这很少见宽面,就随便买了手擀面)面煮熟捞出过凉水。葱蒜末,岐山辣椒粉。能吃辣的盆友可以多加配菜:鸡蛋干,肉,木耳,豆角,青菜(配菜随意,想吃什么...
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- 汪曾祺在《人间草木》中说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”周末赋闲在家,更要用心烹饪一道美食,以聊‘胃’藉。夏日炎炎,与两三好友在空调房🧊相聚,一道食材丰富、色香味俱佳且适🈴️分享的“大餐”当然不必可少咯!如果还想要给味蕾多点惊奇的体验,我推荐这道名字「绝味·西班牙🇪...
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- 最近大降温了,喝一碗温补的【竹荪鸽子汤】,中医角度上讲可以活血化淤,补肝益肾,益气补血。今天谈谈汤要怎么喝营养又好吃:1、喝汤也要吃肉。广东这边喝汤一般都不吃汤渣,但已经有很多文献实证告诉我们,汤有味而无营养,而汤渣无味但有营养。因为很多大分子营养根本不能溶于水,汤的...
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- 最近一直在做广月,特别是以莲蓉蛋黄为主。在用完家里腌制的咸蛋后,又去我家供海鸭蛋的杂货店买了几十个,开始的时候人家不愿意卖,本来说不够咸,打算过三天才开始卖的。我说没关系,我不要太咸的,好吧连买了两天,到第三天再去的时候人家说卖完了,被别人全都挖完了。要知道我们这边腌...
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- 快过年了,我们也来做了点腌肉用料五花肉15斤心子舌头各两个共5斤白酒几两盐用了一斤,桂皮,香叶,八角,花椒适量腌肉才有过年的味道的做法先把肉简单的清洗一下,外面买的肉不像自己家杀的猪,还是得洗一下放心点先把八角,桂皮,香叶,花椒的炒一下,我是再用机器简单的搅碎了,把盐放锅里炒...
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- 若论抖音走红的甜品,古早味蛋糕必然占有一席,仅抖音话题#古早味#下就有不止3500+万次播放,热度不可小觑。“古早味”,曾是闽南人形容古旧味道的词汇,如今却是饕餮和美食爱好者们共同追捧的热潮。料好实在、做法简单、精致美味是其必备标签。咬下去一口,绵软Q弹、口感细腻,和小时...
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- 半熟芝士我想大家都不会陌生,每个西点店都可以买到,不论品相还是口味都很受欢迎。如果想自己在家里做的话,说简单也可以很简单,说难也真的很难,看似每个步骤很简单,但是要是真做起来的话,不小心就会犯一些小错误。这次做的半熟芝士也不是太成功,在一些地方犯了错,总结了以下几点容...
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- 藜麦,别称是南美藜、印第安麦。来源藜科植物藜麦,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的食用和种植历史,由于其具有独特的丰富、全面的营养价值,孕育了印加民族,古代印加人称之为粮食之母。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物,即可基本...
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- 好久每更新了,前段时间刚学的糖醋瓦块鱼,给大家分享步骤,已试过好几遍,做法简单,味道很棒哦用料鱼1条鸡蛋1个葱根红果家咕咾汁100g盐适量鸡精适量糖醋瓦块鱼的味道妙不可言,吃了才知道的做法准备所有的食材,将鱼处理好,洗净再将鱼切块,把鸡蛋打散打均匀,准备好的葱切成末。将鱼块沾...
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- 不吃清蒸的螃蟹,今天我们也来做好吃的肉蟹煲用料河蟹4只凤爪250g青虾250g土豆1个年糕100g藕半个小茴香3片姜片、蒜适量花椒、干辣椒适量料酒2勺生抽2勺郫县豆瓣酱3勺糖适量玉米淀粉适量食用油适量别一过中秋就知道吃月饼,还有这道美食不容错过的做法将螃蟹、虾、鸡爪处理好...
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- 用料猪骨250克杏仁1勺胡萝卜1根菜干15克玉竹10克红枣枸杞1勺蜜枣1个喝了这碗广东人煲的菜干猪骨汤,才知道什么叫香甜!的做法还有猪骨250克、胡萝卜1根如图如图如图如图如图如图香甜~~...
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- 这道菜简直是神仙前菜!可以做餐前开胃前菜,也可以做水果零嘴!追剧吃多少也不用担心发胖!做起来真的超简单,5分钟就能搞定。昨天做了一大盆,带回妈妈家一下子被消灭掉。大家纷纷追问怎么做的,太好吃了用料番石榴2个苹果1个咸话梅10克盐5克老厦门才知道的开胃小吃的做法石榴苹果切...
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- 抓住春天最后的小尾巴,今天做一道时令美味——油焖双笋。同事问我,你怎么又做春笋了?前阵子不是刚做过以时令春笋为主料的碎碎太平春分丸?嗯,没办法。谁让春天的竹笋那么好吃呢?特别是我每逢经过菜场看到鲜嫩鲜嫩的春笋在我眼前,就按捺不住想起它的美味。春天有多美?只有尝过春笋...
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- 满满胶原蛋白的补充,女人有多少钱看不出,有多少胶原蛋白,一眼便知道!最近胶原蛋白口服液屡屡出现致癌物超标,还是天然无添加纯天然吃法比较有谱!这个配方是一个长辈传授,配方的缺点是长期服用才看到效果,经常吃海参鱼翅花胶,脸上皱纹一个都没。不需要医美和贵价护肤品。据我所知,她...
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- 作为一个南方人,感觉无时无刻都在和湿气作斗争💪~~特别是一到回南天,天气潮湿,衣服都能拧出水的感觉😓,身上的湿气也更重了😰!这时候你最需要的就是这样一款丸子了:用料赤小豆350克、芡实150克、山药200克、茯苓150克、薏仁450克、蜂蜜1200湿气重的人才知道这感受的做法这是丸...
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- 90%含水量的吐司究竟有多香?我眼中的它是这样的存在:湿润细腻的组织,在麦香萦绕的空气里闪闪发光;轻轻按压,每个气孔都在调皮地对你眨眼,“我们可以蹦得更高哦~”撕开两节面团,是“藕断丝连”的不舍与浪漫~.是的,这就是大名鼎鼎的银座ding级吐司。原配方来自烘焙大师牛尾则明老师。...
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- 这是一篇关于菠萝蜜丝和菠萝蜜核的试吃总结!女儿从小就特别喜欢吃菠萝蜜果肉,以往买回来的整颗菠萝蜜都是只吃果肉,直到前几天跟老公再次回看《舌尖上的中国》,才知道菠萝蜜剥掉果皮之后都可以吃,好惊喜!但是作为北方人,我又不太接受《舌尖上的中国》里面的当地口味,第一次认真琢...
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- 用料紫薯纯牛奶一袋白砂糖适量炼乳适量淡奶油适量谁喝谁知道的紫薯奶昔的做法把紫薯煮熟去皮切小块,放到料理机中。加入牛奶,搅拌为一体。然后倒入杯中,加入适量砂糖,少许炼乳,少许淡奶油。小贴士喜欢喝热的,也可以再稍微加热。第一次写菜谱,手忙脚乱,忘记拍步骤照片了。但是很简...
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- 小时候的美食,邻居给了我一些。用油炒炒就可以吃了。这个菜的诀窍就是:多用油!!!用料炸胡椒一份油2勺炒炸胡椒🌚【只有吃过的人才知道是啥】的做法百度百科👆锅里放油,把炸胡椒放进去炒至金黄即可。咸咸辣辣带一点酸味。很下饭🌚有时候午饭我也会带一点。...
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