- 用料鸡蛋1个低筋面粉20克牛奶25克白糖5克平底锅版小蛋糕的做法准备图中所用食材蛋清蛋黄分离蛋黄中加入面粉、牛奶搅拌均匀蛋清加白糖滴柠檬汁高速打发打发至提起有小尖角加入蛋黄糊以翻拌手法翻拌均匀装进裱花袋剪小口平底锅不刷油直接挤入盖上盖子小火煎两面熟透即可松...
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- 一款好吃的三角形海绵小蛋糕🍰用料鸡蛋2个牛奶30克蜂蜜10克盐1.5克细砂糖27克小苏打2克低筋面粉90克色拉油10克三角海绵小蛋糕(平底锅版)的做法在大碗中打入两个鸡蛋并加入牛奶+盐+白砂糖+蜂蜜+色拉油混合搅拌均匀平底锅内不抹油将面糊倒入模具内小火慢热将圆形的海绵蛋...
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- 因为家里没有烤箱,一直在倒腾不用烤箱的美食,这个配方是结合了别人的2个配方改进的,我不爱吃很甜的,这个配方我减了一点糖,用的是20cm的平底锅用料饼皮部分:低筋面粉100克黄油60克蛋黄1个白砂糖50克芝士部分:奶油奶酪100克淡奶油100克白砂糖50克整蛋1个饼皮剩余蛋清1个低筋面粉4...
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- 图片拍的是两个鸡蛋,平常自己吃可以放一个蛋就可以……宝宝很喜欢吃!用料鸡蛋1个低筋面粉1勺玉米油半勺盐一点点黄油一点涂平底锅白砂糖1勺柠檬汁几滴平底锅蛋糕无水版!的做法先把蛋白跟蛋黄分离出来……往蛋黄那加盐……这是两个鸡蛋的份量,一个就放更少盐……一勺低筋面粉...
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- 一款简单的平底锅🍳海绵小蛋糕酸酸甜甜的蔓越莓口味🍓用料鸡蛋2个盐1.5克蜂蜜10克牛奶30克食用油10克细砂糖27克小苏打2克低筋面粉90克蔓越莓适量蔓越莓海绵小蛋糕(平底锅版)的做法在大碗中打入两个鸡蛋并分别加入牛奶+盐+细砂糖+蜂蜜+食用油混合搅拌均匀再过筛加入小苏...
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- 我只是一个菜单的搬运工,好的方子记录一下,也感谢一下原方主人:歌歌小姐。加馅儿自己看着办,咱们重庆最经典的是黄豆面+白糖,肉松也不错,还有酸豇豆那种咸口也好吃哦。用料鸡蛋1个面粉70克红糖7克白糖4克(我自己减少后的量)酵母粉1克小苏打0.5克食盐0.5克温水70克(主要看自己面粉...
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- 香甜松软的蛋糕总是会比其他诸如馒头花卷这类传统的小吃,更能吸引孩子们的兴趣,无论是作为正餐还是甜点,好吃的宝宝都不会拒绝。很多妈妈想试着做一做蛋糕,但苦于没有烤箱,买一个又没有地方放,今天就来分享一个不用烤箱也能做出来的平底锅版的小蛋糕。之前有分享过电饭锅版的蛋...
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- 年轮蛋糕的原名是Baumkuchen,是德语,愿意是树干蛋糕,因为像树的年轮一样一圈一圈所以译为年轮蛋糕因为这两个学期都在学德语,教授总是带各种各样的德国点心来,对德国的小点心和食物充满了好奇年轮蛋糕是1807年,德国烘焙师JohannChristianD.AndreasSchernikow在salzwedel制作出...
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- 喜欢吃就自己做咯😃用料牛奶250毫升鸡蛋2个黄油15克低筋面粉100克白砂糖30+30克淡奶油250毫升平底锅版草莓千层蛋糕的做法所有食材大合影鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶倒入容器,黄油隔水融化也倒入容器,搅匀。搅匀后过筛2次更细滑平底锅摊饼忘记拍照了,草莓切片准备、淡奶油打发...
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- 简单快手,没有烤箱一样吃蛋糕。用料橙子1个低筋面粉45克细砂糖10克奶酪1盒鸡蛋2个平底锅版:香橙蛋糕卷的做法准备食材,香橙榨汁备用准备无水无油容器,分离蛋清和蛋黄,蛋黄与植物油橙汁混合搅打均匀放置一边乳化,稍后筛入低筋面粉翻拌均匀至无颗粒(不要搅拌以免起筋)打发蛋白,分三...
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- 对于没有烤箱却对各种烘焙美食垂涎不已的朋友来说,是一件十分痛苦的事情。为了帮大家尽可能的用现有厨具来满足心愿,我曾经分享了电饭煲蛋糕、电饭煲面包等用家家都有的电饭煲就能完成的烘焙美食。当然,除了电饭煲,平底锅同样也能胜任不少本是烤箱才能做的甜品。比如今天要和...
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- 在一个没有LadyM的城市也心心念念想要吃LadyM的抹茶千层一口咬下去好像又回到了纽约(此配方是根据曼食慢语自己改良成了自己爱吃的口味,简化了奶油的过程,并且根据手残星人改成了不用给饼翻面版🥰侵删)用料牛奶650克黄油50克抹茶粉10克鸡蛋4个面粉240克细砂糖90克奶油适量草...
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- 在微博上看见的日本网友研究的方子~种草很久今天终于做了,简单又美味!我妈的评价只有两个字“好吃!”此刻她已经在吃第三块儿了……用料饼底_普通面粉一大杯饼底_砂糖三大勺饼底_黄油60克饼底_鸡蛋黄一个蛋糕_起司(我用的奶油奶酪)100克蛋糕_鲜奶油(我用的淡奶油)100毫升蛋糕_鸡...
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- 在微博上看到的一个食谱,刚好家里烤箱坏了。然后就试试,味道不错用料小麦粉120克发酵粉15克牛奶80毫升鸡蛋中等大小黄油适量平底锅蛋糕的做法将小麦粉跟发酵粉混合过筛鸡蛋打散,加入2勺糖,喜欢甜的可以再加在鸡蛋液里加入牛奶黄油,搅拌均匀了,在把面粉倒入,搅拌均匀在平底锅倒一...
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- 这个没有外面买的那种脆皮,脆皮必须要铜锅才能做出来,配方是四个人的早餐分量用料鸡蛋2个面粉140克水160克红糖粉20克小苏打0.5克酵母粉1克白砂糖30克盐一小点提味家庭版平底锅蛋烘糕的做法晚上准备材料,所有材料混合在一起,盖好保鲜膜放冰箱冷藏一晚,第二天的早餐早上取出粉...
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- 很多妈妈问,没有烤箱能做蛋糕吗?当然可以,事实上近期也做过一回平底锅版的小蛋糕了,这次分享的是另一个方子,不同的配方,不同的味道,口感却是同样的松软。做好的小蛋糕无论口感还是味道之类的,完全不输给用烤箱做的,棉花般的口感,清甜不腻,赶快来试试吧~适合十个月以上,对食材不过敏...
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- 用料千层配料:黄油🧈20克牛奶🥛250克奶油20克糖40克鸡蛋🥚3个低筋面粉120克盐🧂一小撮🤏夹心配料:淡奶油200克糖15克奥利奥饼干5-6片千层蛋糕【平底锅版】的做法将黄油融化,加入奶油继续融化,搅拌均匀,加入鸡蛋,不停搅拌依次加入牛奶🥛、盐、糖搅拌,低筋面粉过筛,加入到糊糊里,搅...
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- 摊鸡蛋饼的方法造一只漂亮的美味蛋糕无烤箱家庭的好选择用料牛奶250毫升细砂糖30克(面皮)+15克(奶油)黄油20克鸡蛋4只(3个全蛋、一只蛋黄)全用光也可以低粉80克(没有低粉,普通面粉也可以)淡奶油250毫升1盒(我选雀巢的一盒)大青芒1整只千层蛋糕(平底锅版)的做法1、250毫升牛奶+30克细砂...
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- 用料三个鸡蛋牛奶70ml低筋面粉60克白糖30克(打发蛋白)柠檬汁或者白醋几滴(打发蛋白)巧克力淋面可可粉装饰锡纸模具(平底锅版)脏脏小蛋糕(上锅5钟即可完成)的做法蛋白蛋黄分离蛋黄中加入70ml牛奶,60克低筋面粉打蛋器搅打均匀,无颗粒状态蛋白质加入几滴白醋或者柠檬汁,30克白糖分三次...
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- 烤箱不在身边,又想吃芝士。下厨房几个菜谱都没有具体用量,手头只有克秤,而且有个菜谱还有错误教学,想想干脆自己试试看,觉得不错做个记录~用料饼底部分:低筋面粉(或者普通面粉)90克黄油60克细砂糖20克蛋黄(蛋清别丢)1个芝士部分:奶油奶酪240克鸡蛋1个蛋清(刚才饼底剩下的那个)1个细砂糖...
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- 今天给大家分享一款平底锅版小蛋糕这是我闺女一岁左右经常做的小零食低油低糖,特别适合小朋友关键是还不用烤箱😋特别适合怕买来烤箱又担心闲置的小仙女用料鸡蛋2个低筋面粉40克玉米油10克细砂糖10克蔬菜汁/牛奶/酸奶35克酸奶适量用来卷蛋糕柠檬汁/白醋几滴蛋糕/蛋糕卷不用烤...
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- 宝宝着急想吃形状饼干,但是烤箱正在烤面包,于是决定用平底烙一下,以解燃眉之急😂用料鸡蛋2个面粉500克食用油3勺细砂糖60克牛奶或者水200-300克(根据面粉的吸水程度添加)酵母3克平底锅版鸡蛋小饼干的做法将所有的材料加到厨师机中1档搅拌揉搓成团,没有厨师机的可以手动揉面,根...
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- 用料鸡蛋6个白砂糖50克牛奶/清水60克低筋面粉88克平底锅煎蛋糕(原味plus版)的做法我一直用的是量杯打发蛋白,不会溅,这个是800ML量杯,打发5个蛋白很够,6个是刚刚好.准备打发蛋白的容器(无油无水)和一个大深碗.奶锅/平底锅中加入称量好的50克白砂糖和60克牛奶,小火加热至白砂糖融化...
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- 没烤箱朋友们的福利~参考了小熹的如何煎好一个pancake热香饼用料低筋面粉175克鸡蛋3个牛奶175ml白砂糖35g植物油(无味)15g肉松适量色拉酱适量柠檬汁5滴肉松蛋糕之平底锅版的做法分离蛋黄和蛋清容器一定要无油无水沉迷b站的时候看过一个用瓶子吸蛋黄的办法今天尝试了下,真的好...
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- 不上火的懒人蛋糕,一口平底锅就搞定!用料低筋粉60g牛奶45g油30g糖25g鸡蛋3个柠檬1片平底锅蛋糕-给我一口平底锅,还你一个大蛋糕的做法在平底锅中铺一层锡纸,再放入合适大小的硅油纸。蛋清蛋黄分离。蛋黄糊:蛋黄里加入牛奶和油,搅打均匀。筛入低筋粉。用刮刀翻拌均匀(从碗底向上...
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