- 用料盐10克葱一根根姜三片鸡蛋1-2个玉米30g根洋葱30g个木耳30g朵猪肉糜300g中筋面粉250克温水120克澄粉40克糖15g克芹菜150g根日食记里的芹菜猪肉饺的做法芹菜加少量盐腌制一下,沥干水份准备玉米,黑木耳泡好切丝,洋葱切小丁打开肉糜,加入鸡蛋,和葱姜一起切切均匀准备面粉,澄粉...
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- 看了以后很想做,先记下来用料土豆胡萝卜四季豆排骨中筋面粉豆腐宽粉葱姜料酒、冰糖、十三香、黄豆酱、老抽、生抽、蚝油日食记里的炖排骨+盖被的做法土豆、胡萝卜、豆腐切大块。宽粉泡好。四季豆切段排骨冷水下锅,加葱姜料酒焯水。水沸后再煮4分钟锅里下冰糖炒糖色,下排骨。...
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- 在锡兰的小半月,几乎很少有很enjoy的一餐,负重疲累炎热,有时是醉心风景无心食物和睡眠,更多时候一天只食一餐,但仍记得每餐时候云动风息日头的动摇,难忘记。用料各种香料每餐几乎都有鸡肉斯里兰卡SriLank小食记的做法第一次脱离吃货本性,在兰卡并不想吃饱饱,少食的感觉是像鸟一样...
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- 在我小的时候,这道菜只有过节过年才能吃到~~爸爸厨艺非常好~这是他的拿手菜~传统的糖醋里脊是用米醋调汁的~不知道从什么时候开始有了番茄酱版的~总感觉番茄酱做的过于甜腻~一直都不太喜欢,也许是因为记忆里能带来幸福感觉的就是用米醋做的糖醋汁吧……用料猪里脊没有称~胡椒粉,料酒...
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- 用料爱心记录生活里的小美好!的做法爱心...
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- 用料中筋面粉500g鸡蛋2个(差不多100g)细砂糖150g耐高糖酵母5g水130g(若鸡蛋大了,可适当减些水量)儿时记忆里梦里都流口水的马蹄酥的做法1、将所有材料混合揉成稍微干点的光滑面团(面包不能太软,太软了到时不好掐花)。2、放入盆中,用保鲜膜包好,放在温暖地方发酵2倍大。3、发...
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- 每年七月七也就是七夕节,我们这都有吃饽花的习俗,小时候每年这个时候奶奶都会做各种各样图案的饽花,用红线穿起来,我们挂在脖子上去街上跟小伙伴边玩边吃,有着美好的寓意。今年决定自己做起来,也给大家找找儿时的记忆,很是怀念呢!用料中筋面粉500克鸡蛋2个奶粉15克白糖少量酵母3...
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- 妹妹离开家乡去了海的另一边做家乡的美味给她参考第一道是温州糯米饭可她说不想开火想一道不需要开火又特别暖的家乡美食不由想起了水冲蛋几年前最困难的时刻守着再回不来的弟弟熬夜加伤心我的嗓子哑了好友带了一篮子自家养的土鸡蛋烧了开水冲蛋让我喝不知道是爱的支持还...
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- 去年2021年10月去了阳朔玩,点了这道菜,我和我先生都很喜欢这个味道,边吃边研究有什么配料在里面,决定在家也试试制作。用料田螺2斤料酒2勺姜末/姜片少许盐少许薄荷叶少许虾米少许白糖少许淀粉1勺蒜蓉2粒紫苏叶2片青椒1个红椒1个假喽叶1片蚝油2勺生抽半勺胡椒粉少许半肥猪肉泥...
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- 记忆里的美味~记得小时候家里土灶上的那口锅,咕嘟咕嘟冒着热气,屋里飘满了暖暖的香气,瞬间嘴里,心里都暖了起来。冷冷的冬日里,妈妈时常给我们做热乎乎的锅边馍吃,一勺盐,两勺油,三勺面粉,一锅热乎乎的锅边馍就出炉咯,一碗是不能满足的,每次都要舔着碗,才能满足……为了让这传统的手艺...
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- 春天各种野菜,正是吃地瓜面包子的时节!用料普通白面克地瓜面肉韭菜野菜,我用的是仁青,可以包包子的菜都可以盐,味精,蚝油,酱油,花生油记忆里的地瓜面包子的做法白面和地瓜面按3:1比例混合,用开水烫面,边倒开水边用筷子搅拌,搅拌均匀成小块。冷却一会儿,不烫手了揉成团儿。揉成光滑面...
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- 微博上看了“日食记”的视频,赶紧自己动手试着做了第一次,后面再更新…用料a牛轧部分无盐黄油(牛轧里用)50克棉花糖150克全脂奶粉100克b蛋卷部分细砂糖80克无盐黄油(蛋卷里用)150克全蛋液4个低筋粉100克黑芝麻适量“日食记”里的牛轧蛋卷的做法1黄油入锅,小火慢慢的融化(一定小火...
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- 小时候奶奶总是煮这个桂圆蛋给我当点心吃,虽然我总是吵着闹着要加酱油,硬生生把这道美食整成黑暗料理!虽然我不懂营养学,但听大人们讲,这道甜点可补啦~可能是因为选用了上好的自家生养土鸡蛋,加上温补的桂圆肉,所以特别补身子吧用料土鸡蛋2枚桂圆干20粒红糖适量记忆里的大补桂圆...
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- 恰如法国乡村酒店邂逅的一瞬购买“牛尾汤”食材包:用料速冻牛尾汤包一份【轻食记】八百里-牛尾汤的做法从冰箱冷冻层取出食材,放入冷水浸泡,直至汤彻底融化;倒入锅中加热至滚开即可。小贴士如汤未完全解冻,加热时可用汤勺轻轻搅拌至彻底融化。...
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- 用料高筋面粉300克淡奶油90克糖30克酵母3克全蛋液30克盐4克黄油15克玉米油适量记忆里的蜂蜜小餐包的做法先把除黄油和盐以外的所有材料全部倒入主锅,tm6用调和键混合30秒(tm5设置30秒速度1-4混合均匀),揉面模式3分钟,再加入黄油和盐继续揉面模式3分钟揉出手套膜即可。揉好面团...
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- 高中在老师家小食堂吃到的菜色第一次见觉得好奇怪但吃一次就喜欢上了温温甜甜的桃子真的很治愈好久没吃到这个味道了多余的材料还可以做简单的蜜桃牛奶嘻嘻用料桃子1个牛奶180克夏天记忆里的【朴素蒸桃子】+【蜜桃牛奶】微波炉大法好!的做法桃子洗净去皮切片有时间的话可...
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- 本周带孩子们做了中国的传统小吃桃酥,味道棒极了,是记忆里的味道,方法特别简单哦,分享给大家😊用料玉米油65克鸡蛋(蛋黄)2个低筋面粉85克玉米淀粉15克绵白砂糖42克小苏打1克盐1克桃酥—记忆里的味道的做法第一步将玉米油,盐,白砂糖,蛋黄(一个)一起搅拌,白砂糖不用搅拌融化,没有大颗粒...
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- 小时候奶奶经常会做这种辣椒,只记得她在门前晒着,像是辣椒上裏上面粉了,炸好之后又是特别香辣酥脆的!特别怀念那种香味!前不久奶奶离开了!坎坷的一生画上句号,愿她在另一个国度能够安乐🙏用料青辣椒适量鸡蛋1个盐酱油胡椒粉适量炸辣椒~记忆里的美味的做法妈妈种的辣椒挑选些青的...
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- 昨天看了网络上新桥的#椰子饼#图片这个是我小时候最爱,以前菜市口路口南边有个大浴池,洗完澡门口有个冷饮店就卖这个,一碗冰霜配个这个,童年最美好的回忆了。味道我只记的边上粘的椰丝的味道了。过去中间夹的油应该是棕榈油或是合成的人造黄油,面里也应该加香精(应该是香兰素),总...
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- 小时候,常会因为念想着路边摊的炒饭馋的直流口水。那时候的幸福很简单,一点肉丝一个鸡蛋,一小撮蔬菜外加点酱油就能让我把饭盆舔干净。如今换掉之前用的不粘锅,换上简朴的铁锅,换了些食材也竟然是能复制出当时的味道呢。我这配料表是两人的饭量。用料米饭2碗洋葱1个西红柿2只...
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- 报名浅草君君的酸奶课,了解到里海酸奶~百度一番,发现各种好评,TB立马下单采购来里海酸奶菌粉,开始自己的自制里海酸奶之路。用料未开封三元鲜牛奶500ml里海酸奶菌粉1包3克里海酸奶—自制记录的做法首先,入手了一台可以设定温度的酸奶机—爱丽丝IYM—012C,可以设定25-65℃。而且1...
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- 用料猪里脊280克辣椒粉半碗花椒粉2大勺味精1勺孜然粉1勺生抽1勺耗油1勺白糖半勺盐2克白芝麻1勺大葱半根玉米淀粉2勺麻辣里脊(记录,无图)的做法猪里脊切偏大的薄片,生抽耗油玉米淀粉加少量水调匀后放入肉片抓拌均匀抓拌均匀后加少量食用油再次抓拌锁水防粘连辣椒粉,孜然粉,花椒...
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- 小时候爷爷经常做的一道小吃,念念不忘!儿子也非常喜欢,经常做!用料料酒适量勺生抽适量勺记忆里的味道蒸馄饨的做法小馄饨皮肉的选择随自己喜好,我选的是夹的肥的,放入料酒,盐,生抽,我还倒了些鲜酱油,调味到自己喜欢的口味。也可以加点小葱或者冬笋,正宗的蒸馄饨是加开洋和冬笋的。放...
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- 欢迎大家和我一起做美食,非常简单哟😃用料鸡蛋5~10个香叶4片桂皮1块八角2个花椒8粒盐15克糖10克生抽30克老抽20克红茶15克家乡记忆里的茶鸡蛋的做法把鸡蛋洗干净,一定要认真洗哟😄把洗好的鸡蛋放锅里煮开后再关火煮三分钟😉把调料下锅煮出香味儿☺把鸡蛋用勺子轻轻的敲碎😄...
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- 大家可以尝尝我的山里记极品红烧肉,红烧肉有多种做法,食材的挑选可以说是关键,食材选对,天然的食材可以说少之有少,所以这里特别特别推荐一下黑猪肉,不管是黑山猪还是山里记黑猪肉,价钱贵,营养价值高是黑猪的一贯作风,反正和菜市场里的便宜肉肉真心不一样哦,营养价值比较高,十几种氨...
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