![波兰种奶酪软欧做法烹饪大全 地道波兰种奶酪软欧如何做]( "波兰种奶酪软欧做法烹饪大全 地道波兰种奶酪软欧如何做")
- 波兰种做法请参见此链接：用料1⃣️波兰种：高筋面粉100克水100克干酵母1克2⃣️主面团：高筋面粉200克干酵母3克牛奶85克炼乳30克糖35克盐3克黄油15克3⃣️奶酪馅：蔓越莓干切碎适量奶油奶酪100g奶粉10克糖粉10克牛奶10克波兰种奶酪软欧的做法将波兰种及主面团材料除盐和黄油以外混合，...
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![蔓越莓奶酪软欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓奶酪软欧包（波兰种）方法]( "蔓越莓奶酪软欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓奶酪软欧包（波兰种）方法")
- 方子参考帅帅小厨-1，做过很多次了，真的很好吃，每次做时候都去搜，不如自己写下来看着方便，用量稍有调整。用料波兰种高筋面粉100g水100g酵母1g主面团高筋面粉200g水80g淡奶油30g酵母3g糖45g盐2g黄油15g蔓越莓干50g奶酪馅奶油奶酪200g奶粉10g糖粉20g牛奶10g蔓越莓奶酪软欧包（波兰...
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![蓝莓乳酪软欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓乳酪软欧包（波兰种）方法]( "蓝莓乳酪软欧包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓乳酪软欧包（波兰种）方法")
- 这款方子是参考帅帅小厨的，第一次做的时候就得到家人的一致高分好评啊～所以基本上是每周都会做的一款明星产品啦～用料波兰种：高筋面粉200克水200克酵母1克主面团：高筋面粉400克酵母6克细砂糖80克盐8克水130克（适当增减）淡奶油60克黄油30克蓝莓干80-100克（看个人喜好）奶酪馅料：Kiri...
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![玫瑰乳酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰乳酪软欧（波兰种）方法]( "玫瑰乳酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰乳酪软欧（波兰种）方法")
- 这是我根据帅帅的小厨方子做的更改，面包的水分比较多，揉面时候会比较粘手。但是出筋膜很快也很好。中种的配方用的是：高筋粉50克+牛奶50克+1克干酵母。发酵到有大的气孔出现，转移到冷藏，大约1小时候取出备用。原方来自用料高筋面粉100克牛奶40克淡奶油15克盐2克白砂糖20克干酵...
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![红糖坚果奶酪果干软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖坚果奶酪果干软欧（波兰种）方法]( "红糖坚果奶酪果干软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖坚果奶酪果干软欧（波兰种）方法")
- 用料1⃣️波兰种：高筋粉150克水150克酵母鲜酵母5克/干酵母2克2⃣️主面团：高筋粉300克酵母鲜酵母13克/干酵母4克牛奶（夏天用冰牛奶）135克糖55克盐4克黄油22克3⃣️馅料：红枣适量坚果碎适量蔓越莓/葡萄干适量奶酪粒适量红糖坚果奶酪果干软欧（波兰种）的做法提前一天制作波兰种，具体做法请...
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![波兰种西葫芦奶酪全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种西葫芦奶酪全麦欧包方法]( "波兰种西葫芦奶酪全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种西葫芦奶酪全麦欧包方法")
- 参考德州农民的天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包配方，改成了波兰种、采用自制奶酪的百分百全麦配方，咸香可口低脂健康。由于加入了易出水的西葫芦，面团比较湿软粘手，手工操作难度不小。用料波兰种全麦面包粉68克水68克酵母0.4克主面团全麦面包粉384克水240克盐7克自制茅屋奶酪10...
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![坚果奶酪软欧-波兰种（低油低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果奶酪软欧-波兰种（低油低糖）方法]( "坚果奶酪软欧-波兰种（低油低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果奶酪软欧-波兰种（低油低糖）方法")
- 奶酪与坚果特别的搭，烘烤的时候整个厨房都是麦香味儿，切开尝一口，越嚼越香，不知不觉半个下了肚如果你也喜欢做早饭，并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人，可以加我哦微博：萌婶儿微信：nmygjy微信公众号：萌婶儿的琐碎生活欢迎加入家有学童早起困难户早餐族😛用料波兰种配料：高筋面粉80克...
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![超好吃的巧克力荞麦奶酪软欧~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的巧克力荞麦奶酪软欧~天然酵种(或波兰种)方法]( "超好吃的巧克力荞麦奶酪软欧~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的巧克力荞麦奶酪软欧~天然酵种(或波兰种)方法")
- 这款面包因为巧克力和乳酪的加入，好吃到爆，而且添加了荞麦粉，荞麦具有增强血管弹性，降低血脂，促进新陈代谢，防止糖尿病，止咳平喘等功效，并且营养价值非常高。荞麦一般人均可食用，特别适宜糖尿病和冠心病人。禁忌人群:脾胃虚寒者不宜食，体质过敏者慎食或不食。Ps，没有天然酵种的话就...
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![蔓越莓乳酪软欧包(波兰酵种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪软欧包(波兰酵种)方法]( "蔓越莓乳酪软欧包(波兰酵种)食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪软欧包(波兰酵种)方法")
- 60克蔓越莓干用10克左右朗姆酒浸泡1-2天(期间翻拌几次，使其充分接触到朗姆酒)，可以一次多泡点，放冰箱冷藏一周更好。用料中种:高筋面粉90克水90克酵母1克主面团:高筋面粉210克水75克奶油(可用20克牛奶替换)30克盐3克糖(喜甜多加10克)30克酵母2-3克黄油15克酒渍蔓越莓60克馅...
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![消耗自制奶酪：全麦蔓越莓奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗自制奶酪：全麦蔓越莓奶酪软欧（波兰种）方法]( "消耗自制奶酪：全麦蔓越莓奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗自制奶酪：全麦蔓越莓奶酪软欧（波兰种）方法")
- 奶酪做多了，要努力消耗掉，才诞生了这个方子。面粉品牌不是必须，我家里刚好只有这两种面粉了，不同面粉吸水性不同，每个人做的奶酪含水量也不同，试做需自行调整水量。此方面团含水量略大，不过厨师机揉出坚韧的薄膜没问题。这款面包比较软，味道比较淡，不会觉得甜，喜欢口感甜一些的多添...
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![蒜香软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香软欧（波兰种）方法]( "蒜香软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香软欧（波兰种）方法")
- 很少写菜谱，但无意的配方却出现了这款：材料简单、步骤易操作、低糖少油，好吃到令人惊奇的面包。写成菜谱，分享给厨友们，希望大家也能够喜欢。用料高筋面粉：75克（波兰种）+190克（主面团）克水：75克（波兰种）+130克（主面团，根据自家的面粉调整，建议先少放10克）海盐：0.5克（波兰种）+4克（主面团，打面至...
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![奶酪红豆馅软欧包（波兰种）(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪红豆馅软欧包（波兰种）(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)方法]( "奶酪红豆馅软欧包（波兰种）(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪红豆馅软欧包（波兰种）(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)方法")
- 家里的淡奶油又多出来了~~~只有做面包慢慢消耗了(ｰ̀дｰ́)用料波兰面种高筋面粉50克酵母1克水50ml主面团高筋面粉150克糖30克盐2克酵母2-3克淡奶油60克水80克烘烤时间160°20分钟左右奶酪红豆馅软欧包（波兰种）(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)的做法将面种里50克面粉加入酵母，和50ml水放...
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![波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）方法]( "波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）方法")
- 用料波兰种高筋面粉80g水80g干酵母1g主面团高筋面粉200g燕麦片60g熟透的香蕉60g水饴10g开水130g干酵母2g盐3g植物油10g波兰种燕麦香蕉软欧（无蛋奶）的做法提前一晚制作波兰种，材料混合搅拌均匀即可，盖上保鲜膜室温发酵一晚（夏天冷藏）发酵好的波兰种，内部呈蜂窝状燕麦先用开水泡开...
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![波兰种奶酪蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶酪蔓越莓软欧方法]( "波兰种奶酪蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶酪蔓越莓软欧方法")
- 软欧包兼顾了欧包的造型和日式软面包的口感，一直是各大面包店的常客，这款加入波兰种的软欧面包在口感上更是秒杀市面上一众产品，成为我们家里最常见的面包类型。经过17小时慢慢发酵的波兰种面水和面充分融合，面筋得到充份的舒展，成品如棉花般松软，放几天都不会变硬。绝对值得一...
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![波兰种抹茶蜜豆乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种抹茶蜜豆乳酪软欧方法]( "波兰种抹茶蜜豆乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种抹茶蜜豆乳酪软欧方法")
- 主要是为了记录下方子给自己看~用料波兰种：高筋面粉100克水100克酵母1克主面团：高筋面粉195克抹茶粉5克细砂糖25克水怡8克牛奶120克酵母3克盐3克黄油30克内馅奶油奶酪100克糖粉10克蜜豆适量波兰种抹茶蜜豆乳酪软欧的做法制作波兰种：波兰种所有材料混合均匀，室温发酵到表面有...
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![蔓越莓奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓奶酪软欧（波兰种）方法]( "蔓越莓奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓奶酪软欧（波兰种）方法")
- 此方可做4个用料波兰酵头高筋面粉100克水100克酵母0.5克主面团高筋面粉200克酵母2.8克盐4克糖25克奶粉24克蔓越莓（切碎）-删30克（不超过50）牛奶75克奶酪内陷奶油奶酪200克瓜子仁25克核桃仁25克黑芝麻10克腌渍橙皮丁12克朗姆酒葡萄干12克蔓越莓奶酪软欧（波兰种）的做法波兰酵头室...
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![不用面包机的蔓越莓奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用面包机的蔓越莓奶酪软欧（波兰种）方法]( "不用面包机的蔓越莓奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的不用面包机的蔓越莓奶酪软欧（波兰种）方法")
- 自从会做面包开始，就不太敢挑战需要辨别面团状态的面包，总觉得高阶难度，各种让人看不懂的“扩展”，“完全”，“手套膜“，对于没有面包机的我来说，都是天方夜谭。奶酪软欧这类的面包我个人很爱吃，去面包房常买，所以当我终于知道有比较简单，不用太费手劲，就能做出来的方法，就毫不犹豫尝...
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![波兰种蔓越莓乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蔓越莓乳酪软欧方法]( "波兰种蔓越莓乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蔓越莓乳酪软欧方法")
- 记录做过的好方子第三次做软欧，娃他爹说已经超越了85℃，沃德的水平，公司同事说比他在breadtalk买的好吃，就算要减肥都完全停不下来☺️方子来自帅帅小厨，师从台湾王传仁用料波兰种克高筋面粉100g水100g干酵母0.5g主面团高筋面粉200g水75-80g淡奶油30g盐4g糖45g干酵母3g黄油15g波...
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![波兰种蔓越莓奶酪小软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蔓越莓奶酪小软欧方法]( "波兰种蔓越莓奶酪小软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种蔓越莓奶酪小软欧方法")
- Kiri奶油奶酪出小款却没买过，前段时间入了一块，想吃波兰种蔓越莓软欧很久了～原方来自帅帅小厨，很喜欢的一款软欧配方，感谢！他做的是大个子，我喜欢小个子，一次一个刚好！用料波兰种：高筋粉（王后）150克酵母1克水150克主面团：高筋粉300克酵母4.5克水110～120克淡奶油45克糖67克盐6克黄油22克...
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![蓝莓酸奶全麦软欧（烫种+波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓酸奶全麦软欧（烫种+波兰种）方法]( "蓝莓酸奶全麦软欧（烫种+波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓝莓酸奶全麦软欧（烫种+波兰种）方法")
- 玩面包久了，就不喜欢跟着原方子来做，喜欢自己修改，加入烫种和波兰种会使面包更柔软、经放。味道谈不上惊艳，但也可口，适合搭配果酱一起吃。本菜谱只为记录配方。步骤只记录重点。用料波兰种：高筋面粉（T65）35克水35克酵母0.5克烫种：高筋面粉（T65）35克糖3克热水28克黄油15克主面团高筋...
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![蔓越莓乳酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪软欧（波兰种）方法]( "蔓越莓乳酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓乳酪软欧（波兰种）方法")
- 面包体松软有弹性，和香滑的乳酪馅搭配一起完美的欧包用料液种水55克高筋面粉55克酵母1克乳酪馅奶油奶酪100克奶粉10克糖粉10克主面团液种100克牛奶68克淡奶油20克高筋面粉150克糖15克盐3克酵母2克黄油10克酒渍蔓越莓蔓越莓50克朗姆酒10克蔓越莓乳酪软欧（波兰种）的做法酒渍蔓...
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![组织细腻—无糖蜂蜜版波兰种奶酪蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的组织细腻—无糖蜂蜜版波兰种奶酪蔓越莓软欧方法]( "组织细腻—无糖蜂蜜版波兰种奶酪蔓越莓软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的组织细腻—无糖蜂蜜版波兰种奶酪蔓越莓软欧方法")
- 面包店的常客，奶酪蔓越莓包。今天采用的是波兰种、面包体非常的柔软拉丝。加入了奶酪和蔓越莓馅儿，酸甜可口，咬一口，那叫一个满足。用料波兰种：高筋粉70克水70克鲜酵母/干酵母3克/1克主面团材料：糖或蜂蜜根据自己喜好放高筋粉310克盐3克牛奶105克全蛋液70克奶粉30克鲜酵母或者...
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![无糖牛奶全麦软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖牛奶全麦软欧（波兰种）方法]( "无糖牛奶全麦软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖牛奶全麦软欧（波兰种）方法")
- 个人纯记录用的提前一天准备波兰种冷藏发酵17个小时用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母1克主面团高筋面粉350克全麦面粉100克牛奶300克鸡蛋30克盐4克黄油40克酵母5克黑麦粉50克小麦胚芽1勺无糖牛奶全麦软欧（波兰种）的做法提前做好波兰种先把牛奶倒入波兰种里，再一起倒进面...
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![可可奥利奥奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奥利奥奶酪软欧（波兰种）方法]( "可可奥利奥奶酪软欧（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可奥利奥奶酪软欧（波兰种）方法")
- 用料波兰种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉120克全麦粉30克牛奶96克糖10克可可粉8克盐2克酵母2克耐烤巧克力豆适量黄油10克馅料奶油奶酪100克奥利奥碎适量巧克力碎适量可可奥利奥奶酪软欧（波兰种）的做法波兰种的材料放入容器中，直接用筷子搅匀，搅拌至看不到干酵母为止，盖保鲜...
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![波兰种软欧如何做才美味，怎么做波兰种软欧简单又好吃]( "波兰种软欧如何做才美味，怎么做波兰种软欧简单又好吃")
- 新购了新良的软欧粉，自然跃跃欲试。为了口感度，做软欧都加老面，我这也算临时起意，老面自然来不及了，波兰种吧！于是早起赶在早饭前弄好了波兰种。等到中午才开始弄面，时间也算刚好吧。波兰种自然过夜会很好，但时间不充裕，下次再说了。用料波兰种新良软欧粉100克水100克酵母1克主面...
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