![蒜末夹茄子🍆做法烹饪大全 地道蒜末夹茄子🍆如何做]( "蒜末夹茄子🍆做法烹饪大全 地道蒜末夹茄子🍆如何做")
- 用料茄子适量大蒜15瓣盐适量香油适量蒜末夹茄子🍆的做法茄子洗干净，上锅蒸熟（熟的程度测试用筷子很容易扎透就可以了）大蒜去皮剁碎蒜瓣，加盐和香油拌匀。茄子用手撕开，抹一层腌制好的蒜泥。夹好蒜泥码好，放冰箱冷藏一天。...
- 16662
![蒜末茄子呀如何做才美味，怎么做蒜末茄子呀简单又好吃]( "蒜末茄子呀如何做才美味，怎么做蒜末茄子呀简单又好吃")
- 用料大蒜2头盐适量茄子2个蚝油2勺生抽3勺蒜末茄子呀的做法茄子对半切开，蒸锅蒸15分钟蒜切碎末茄子蒸好了热锅下油，加入蒜末炒至蒜末焦黄加入所有调料，勾芡（可以不勾芡，个人感觉不勾芡更好吃）浇到蒸好的茄子上，用筷子顺着茄子纹路将茄子肉划拉下来。...
- 32944
![蒜末烤茄子如何做才美味，怎么做蒜末烤茄子简单又好吃]( "蒜末烤茄子如何做才美味，怎么做蒜末烤茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个大蒜8瓣葱2根生抽4勺油辣椒2干孜然粉按个人喜好蒜末烤茄子的做法茄子洗净把水擦干一定要擦干然后刷一层油烤箱上下管200度预热放入烤30分钟5勺油4勺生抽按自己喜好加孜然粉一点盐搅拌在一起备用30分钟到了开烤箱看看用勺子压一下是否软了我第一次做所以看着外...
- 17528
![肉末蒜香茄子(个人版)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末蒜香茄子(个人版)方法]( "肉末蒜香茄子(个人版)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末蒜香茄子(个人版)方法")
- 喜欢蒸茄子的口感，少油不辣多蒜醋比平时多放一点用料肉末适量料酒适量醋适量茄子1个葱适量姜适量蒜适量红菜椒适量(纯属好看)生抽适量蚝油适量豆瓣酱1勺糖少量肉末蒜香茄子(个人版)的做法肉末+料酒+生抽，腌制花椒油炒肉加醋，变白炒的半熟盛出葱姜蒜辣椒切末爆香(多放蒜)加入...
- 7961
![下饭菜蒜香肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜蒜香肉末茄子方法]( "下饭菜蒜香肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭菜蒜香肉末茄子方法")
- 用料长茄子2个（中等大小）肉末100克豆瓣酱一大勺生姜一小块（切碎）大葱一段葱花一把蒜4瓣生抽酱油两勺鸡精2克（1小勺）下饭菜蒜香肉末茄子的做法所有材料准备好肉剁碎，也可以用五花肉，肥瘦相间更香。茄子切丁锅里放油，比平时炒菜多一倍的油，油热后放大葱，姜末爆香倒入豆瓣酱，炒香放肉末，...
- 31350
![销魂烤蒜香肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂烤蒜香肉末茄子方法]( "销魂烤蒜香肉末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂烤蒜香肉末茄子方法")
- 绝对是烤茄子爱好者的福利！特别是刚出锅的时候，焦香的肉沫加上茄肉，混合着浓浓的蒜香，吃上一口，灵魂都在颤栗！用料茄子1个猪肉糜适量小米辣4只食用油适量李锦记蒜蓉辣酱2勺蒜6瓣生抽1勺蚝油1勺盐适量生粉适量五香粉适量黑胡椒粉适量销魂烤蒜香肉末茄子的做法1.新鲜猪肉，切成肉沫...
- 34138
![肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄方法]( "肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄方法")
- 小朋友喜欢肉末菜，特此记录…用料肉末50克杭茄3根（200克）蒜蓉1大勺调味汁陈醋1大勺香醋1大勺料酒1大勺生抽1小勺蚝油1小勺香油1小勺滑肉末的花生油1大勺姜蓉2克白胡椒粉1克王守义十三香1克料酒1小勺香葱碎1大勺肉末烧万物：肉末烧茄子/豆角/蒜苗/豆腐/蒜黄的做法茄子洗净、切...
- 25357
![蒜末炒茄子如何做才美味，怎么做蒜末炒茄子简单又好吃]( "蒜末炒茄子如何做才美味，怎么做蒜末炒茄子简单又好吃")
- 用料茄子个大蒜瓣盐克油2勺蒜末炒茄子的做法锅中烧油，放入三瓣蒜蒜末，炒至蒜末金黄加入茄子盐翻炒把茄子炒软，收汤即可...
- 21082
![蒜末茄子如何做才美味，怎么做蒜末茄子简单又好吃]( "蒜末茄子如何做才美味，怎么做蒜末茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜8瓣生抽3勺小红椒1个葱2根蒜末茄子的做法切子切成2段，每段对半切开，不要切断。摆在盘里，蒸15分钟左右，茄子变软，倒去盘里汤汁。把茄子肉用刀或筷子划成丝！锅里热油，倒入蒜末炒香，调小火，加入生抽，小辣椒。酱料煮到开就行。将酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可。...
- 17510
![肉末茄夹如何做才美味，怎么做肉末茄夹简单又好吃]( "肉末茄夹如何做才美味，怎么做肉末茄夹简单又好吃")
- 用料猪肉茄子大蒜小葱红椒肉末茄夹的做法长茄子一分为二，切花刀。猪肉剁碎用盐、料酒、酱油、蚝油腌制20分钟。茄子开花的部位抹一层生粉用来粘合肉末，把肉末摆进去。油热后下茄夹，带肉的那一面先煎，两分钟后翻面。挨个煎好后盛出备用，爆香葱段和蒜末，下茄夹，倒水盖过一半茄子，加...
- 15605
![健康少油版蒜末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜末茄子方法]( "健康少油版蒜末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜末茄子方法")
- 吃腻了油油的茄子煲，还是自己动手来个健康清淡点的。用料茄子1个鸡精1小勺蒜末3瓣盐1克生抽1勺老抽1/3勺白胡椒粉少许芝麻香油半勺健康少油版蒜末茄子的做法茄子洗净切成条，放碗里加点盐水泡10-15分钟左右。拿出来挤干水分备用。锅烧点油，下蒜末爆香。倒入茄子翻炒至茄子变...
- 15280
![食材易购的蒜末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的食材易购的蒜末茄子方法]( "食材易购的蒜末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的食材易购的蒜末茄子方法")
- 小时候每年夏天茄子成熟的时候，家里的大人们总是想尽各种办法做茄子，但是地里还是有好多茄子吃不了，现在大人们也没有种茄子了，还有点怀念地里摘茄子的感觉呢……哈哈，今天分享一道自家最爱吃的蒜末茄子给大家，希望喜欢😉用料茄子2根蒜一头半青辣椒5个小米辣6个香菇2朵（没有可不...
- 28808
![蒜末烧茄子如何做才美味，怎么做蒜末烧茄子简单又好吃]( "蒜末烧茄子如何做才美味，怎么做蒜末烧茄子简单又好吃")
- 用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1，茄子切滚刀块，放入盐腌制半小时，把水份攥出去，备用。2，碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3，热锅凉油，油热，放茄子翻炒一会，倒入刚才调好的料汁，小火盖盖子闷一会，再大火收一汁就可以出锅了！...
- 11947
![蒜末烤茄子（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜末烤茄子（烤箱）方法]( "蒜末烤茄子（烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜末烤茄子（烤箱）方法")
- 刚入手了一个蒸烤箱，跃跃欲试，第一个做了我喜欢吃的烤茄子。用料茄子1个蒜6瓣油少许生抽少许豆瓣酱2勺香菜3根老干妈1勺蒜末烤茄子（烤箱）的做法1.把买来的茄子洗干净，并对半切开，我是直接切开的，没有相连。2.把切开的面上用刀划出九宫格，并用刷子刷上油。3.将蒜头，红辣椒切成碎末，...
- 28746
![蒜末茄条如何做才美味，怎么做蒜末茄条简单又好吃]( "蒜末茄条如何做才美味，怎么做蒜末茄条简单又好吃")
- 用料茄子3个淀粉2勺蒜3瓣味极鲜2勺糖10克青红椒圈适量姜片2片味精2勺十三香0.5勺蒜末茄条的做法茄子对半切开成茄条，放入盘中备用青红椒，蒜末姜片切好备用热锅凉油放入姜片和红辣椒爆香，放入茄条翻炒，然后加入味精，味极鲜，和十三香，糖翻炒均匀，加水稍微没过茄条，盖上盖子，中火焖煮1...
- 15944
![蒜香茄末如何做才美味，怎么做蒜香茄末简单又好吃]( "蒜香茄末如何做才美味，怎么做蒜香茄末简单又好吃")
- 超级下饭，嘿嘿~用料茄子蒜小米辣葱蒜香茄末的做法1.将茄子切成2-3㎝大小的丁，清水泡片刻，取出挤干水份备用。2.小米辣3-5包，蒜7-8辦，一起剁碎，葱切成葱花备用。3.炒锅下油，烧至7成热，放入小米辣，蒜末，小火炒出香味，倒入茄丁翻炒，加入盐，适量生抽，炒至熟透，撒上葱花即可出锅。小贴士茄子...
- 15387
![超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥方法]( "超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥方法")
- 用料蒜末两个蚝油一勺蒸鱼豉油两勺盐少许茄子一个青椒半个小米椒两个红椒半个超好吃的蒜末茄子，万能蒜泥的做法把蒜，青椒，红椒，小米椒切成末。锅里放油，油热后，先放蒜末，炒一下，放青椒末，红椒末一起炒，然后放耗油，蒸鱼豉油，一点盐，一起炒到变色后小火加点水焖起。收干点，然后放在碗里。...
- 27374
![肉末蒸茄夹如何做才美味，怎么做肉末蒸茄夹简单又好吃]( "肉末蒸茄夹如何做才美味，怎么做肉末蒸茄夹简单又好吃")
- 每年七八月份，是吃茄子的季节，我家都要做上几回，肉末蒸茄夹，因为家人都喜欢吃这道菜哦！此菜简单易做，口感软糯鲜香，也是一道非常好吃的下饭菜哦用料茄子6个猪肉末150克中海米20克蒜5—6瓣面粉20克淀粉10克鸡蛋1个料酒，生抽，耗油，胡椒粉，葱姜，盐糖各适量肉末蒸茄夹的做法准备食材肉切...
- 29259
![蒜末焖茄子如何做才美味，怎么做蒜末焖茄子简单又好吃]( "蒜末焖茄子如何做才美味，怎么做蒜末焖茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个蒜4瓣生抽2勺盐半勺醋半勺白糖半勺尖椒1根水3勺味精半勺玉米淀粉蒜末焖茄子的做法蒜切末，尖椒切丁，和调料一起拌好。茄子切条，用盐水浸泡10分钟。然后加入玉米淀粉下油，煎茄子，金黄即可，把事先拌好的调料倒入，盖上锅盖，大火焖8分钟，小火焖到收汁汁干即可出锅...
- 23378
![蒜末茄子泥如何做才美味，怎么做蒜末茄子泥简单又好吃]( "蒜末茄子泥如何做才美味，怎么做蒜末茄子泥简单又好吃")
- 这道菜是爸爸的拿手好菜，但是爸爸已经去世了，跟爸爸做的有些出入，但也还可以好吃，拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了，茄子切滚刀状，冷水下锅煮透，如图，茄子看着有点烂的状态。可以在锅内加一些油，这样茄子的颜色...
- 12023
![蒜蓉肉末茄子（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉肉末茄子（烤箱版）方法]( "蒜蓉肉末茄子（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉肉末茄子（烤箱版）方法")
- 用料长茄子3个肉末（腌制部分）克生抽（腌制部分）适量盐（腌制部分）适量蒜（调料部分）适量小米椒（调料部分）适量油（调料部分）适量葱适量蒜蓉肉末茄子（烤箱版）的做法烤箱180度，30分钟预热。茄子洗净，茄子表面刷一层油！准备入烤箱！茄子进入烤箱后，开始腌制肉（肉末+生抽+盐）调一下，然后蒜蓉部分（蒜末+小...
- 14448
![蒜末蒸茄子如何做才美味，怎么做蒜末蒸茄子简单又好吃]( "蒜末蒸茄子如何做才美味，怎么做蒜末蒸茄子简单又好吃")
- 这是小时候妈妈的味道，我稍加改新了下，味道还是那么美味新鲜，清香下饭，简菜好吃。用料大蒜2整个六月鲜适量茄子个蒜1整个油适量盐适量葱适量酱油适量胡椒粉适量蒜末蒸茄子的做法茄子🍆洗净，切段，再切两半，这样蒸得彻底些，准备大蒜头，切成碎末，大葱切碎。茄子放蒸笼上，大火水蒸，直至熟...
- 7879
![椒蒜茄夹子如何做才美味，怎么做椒蒜茄夹子简单又好吃]( "椒蒜茄夹子如何做才美味，怎么做椒蒜茄夹子简单又好吃")
- 用料茄子2个椒蒜茄夹子的做法茄子洗净切刀花碎肉装碗里，放料酒，糖醋，盐，生抽，鸡蛋，调匀，夹到茄子里。锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒爆香，放入夹肉茄子，水，盐，糖醋，生抽，老抽，大蒜，烧至收汁，起锅开吃啦😄...
- 28838
![茄子夹肉末如何做才美味，怎么做茄子夹肉末简单又好吃]( "茄子夹肉末如何做才美味，怎么做茄子夹肉末简单又好吃")
- 配米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）需要数量鸡肉末150g胡萝卜（洗净，削皮，切成末）40gA姜泥1/2勺A酱油1/2勺A白料酒1/2勺茄子（洗净，竖着削3条线，切成圆状1cm厚片）200g玉米淀粉适量食油1勺B木鱼精汤200mlB白砂糖1/3勺B酱油2/3勺B白料酒2/3勺B味淋（日本）2/3...
- 28991
![蒜香肉末粉丝烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香肉末粉丝烤茄子方法]( "蒜香肉末粉丝烤茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香肉末粉丝烤茄子方法")
- 成都的烤茄子不会加粉丝，有一次去外地和小伙伴一起吃烤串，茄子上有粉丝我觉得还蛮好吃的，就是不辣，自己搞一个香辣肉末版本的嘿嘿。用料茄子（选嫩的哦）龙口粉丝猪肉红油豆瓣豆豉蒜末姜末碎花生小米辣葱花耗油酱油/生抽白糖蒜香肉末粉丝烤茄子的做法提前把粉丝泡好！姜切末，蒜压成...
- 25168
厨趣阁
