- 快速搞鱼🐟哈哈哈用料鳊鱼条姜片盐克料酒勺清蒸鳊鱼的做法切好备用洗干净划好之前准备好的➕点油➕点盐➕搅拌均匀➕涂抹塞进去➕点料酒倒在上面直接放电饭煲蒸(放一点点水在电饭煲里面!13分钟左右拔了电之后不要马上打开闷一会大概5分钟好啦特别好吃😋喜欢吃辣的就放辣点...
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- 来自于香港娘舅的独特配方~吃过一次后就一发不可收拾!把一条鳊鱼的美味发挥的淋漓尽致!用料鳊鱼1.2斤左右海天黄豆酱1.5勺白砂糖5小勺淀粉少少量水1勺生姜适量香葱适量食用油适量蒸鱼豉油适量清蒸鳊鱼🐟的做法将鳊鱼去膛去鳞洗净;生姜切丝;香葱切段。将黄豆酱+白砂糖+淀粉+水...
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- 用料海鳊鱼一条姜一到两片葱3到5根切盐少许克蒸鱼豉油3勺清蒸海鳊鱼的做法鱼收拾干净!背上打花刀!在鱼身上稍微抹一点点盐!鱼肚里可以打个鸡蛋!这次是蒸了大虾!所以没有打蛋!水开!放入蒸架蒸7–8分钟(视鱼大小)小点的鱼6分钟就可以了!在五分钟时加入蒸鱼豉油!在蒸1–3分钟!OK啦!...
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- 客人吃了都问我妈妈怎么做的,觉得很好吃。其实做法很简单,今天给大家分享哦!用料鳊鱼1条姜十几片蒸鱼豉油3-4勺葱很多根盐适量料酒2-3勺白胡椒粉适量白糖适量食用油适量好吃又简单的清蒸鳊鱼的做法1.鱼洗净,在两边肚子上划刀。2.料酒涂抹全身,后把剩余在盘子里的倒掉(此时料酒...
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- 用料活鱼1只清蒸鲜鱼(鲈鱼,鲫鱼,鳊鱼,草鱼)的做法鲜鱼去鳞,内膛洗净,剪去鱼鳍,鱼身横切两刀(切时顺着鱼刺方向切,可先将手在盐水中泡一会,不会打滑)撒盐,放筛子里倾水,再用厨房纸擦干鱼身姜切片,放入鱼身下和内脏里,也可切几片腊肉放鱼身下,大火煮沸水后上锅蒸鱼6分钟将蒸好的鱼取出,在鱼身...
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- 我们小盆友最爱吃鱼,尤爱清蒸鱼。用料昌鳊鱼一条大约250g姜片4片葱2段料酒1小勺盐适量清蒸昌鳊鱼(简易版)的做法昌鳊鱼洗净,背部划开两个口(更容易入味)放入姜片,葱段,料酒,盐腌制1个小时放入锅内,隔水蒸20分钟左右出锅锅内放入适量色拉油,炒香剩余的姜丝葱段。浇在鱼身上即可。小贴...
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- 以前都不喜欢吃鳊鱼,觉得刺多,还有股土腥味,今天爷爷买回来一条鳊鱼,想着怎么吃好呢?清蒸试试看,居然很成功,鱼肉仙嫩入味,一大条鱼居然基本吃完了用料鳊鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根盐克花色清蒸鳊鱼的做法洗净鳊鱼,由于鳊鱼一般都比较大,盘子不太好装,在蒸的过程中一般也不容易入味,另外...
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- 鳊鱼是一种常见的淡水鱼,它的味道特别鲜美,肉质也非常细嫩。无论是煎还是蒸,都可以做出非常好吃的菜肴出来。用料鳊鱼650g豆豉15g蒜5g盐油料酒糖适量豆豉蒸鳊鱼的做法启动:自动启动时间:0S温度:0℃鳊鱼洗净放入盘中,加入盐糖料酒鸡精,腌制20分钟(盘子不够放时将鳊鱼切成两段)启动:自...
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- 从未做过鱼的我,在大厨指点下一次成功哦用料雪龙鱼1条蒸鱼豉油3勺葱1根姜1块料酒5勺懒人清蒸雪龙鱼(黄鱼、鲳鳊鱼等)的做法将鱼从冰箱取出,常温解冻即可;鱼背隔5cm划一刀方便入味,加入料酒腌制20分钟去腥盘底平铺生姜片和葱丝,放入鱼,平铺姜片和葱丝,入锅蒸15分钟加少许蒸鱼豉油出...
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- 老公天天念叨,要清蒸加辣!要带劲!重口味者用料鳊鱼6条蒸鱼豉油适量料酒适量盐适量葱2根蒜头5瓣小米椒2个色拉油两小勺清蒸鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼清理干净,放入料酒、葱(整棵放入)、姜,略微撒一点点盐!大火上锅蒸8分钟(过长鱼肉太老,口感不爽嫩),鱼眼睛凸出表示鱼熟了(ps:婆婆说的)!蒸好的鱼...
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- 清蒸鱼(包括桂鱼、鲈鱼、多宝、鳊鱼……)都适用的方法。只要注意两点就可以在家也能做出饭店清蒸鱼的鲜甜滋味。一是鱼一定要新鲜,二是注意火候。用料鱼一条葱姜蒸鱼豉油食用油清蒸鱼(桂鱼、鲈鱼、多宝、鳊鱼均适用)的做法材料集合就这么简单姜切丝,葱切段把葱切成细丝,这个很重...
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- 用料鳊鱼2条泡椒半包姜5片料酒5勺泡椒蒸鳊鱼的做法准备生姜,大蒜子,泡椒,生抽,蒸鱼油,耗油,菜油混在一起浇在鱼身上放入蒸锅,上汽后蒸30分钟...
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- 用料昌鳊鱼想吃几条拿几条葱1根蒸鱼豉油2勺料酒1勺盐少许(口味淡的可以不放)姜切片清蒸昌鳊鱼的做法洗净鱼,在鱼背上划两个口子,姜塞鱼背里,然后倒上料酒,葱段,盐,腌一个小时以上把鱼放入蒸锅,大火蒸25分钟后取出淋上热油,好了可以开动啦小贴士注意不要放太多盐,昌鳊鱼本身就咸,放太...
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- 快手简单,原汁营养。这个菜的重点和难点:熟并且嫩,鲜并且不腥。适合宝宝食用,适合减肥期食用。用料鳊鱼1条姜一块葱几根生抽(蒸鱼豉油也可)适量花椒(没有也行)少许盐适量料酒适量清蒸鱼/清蒸鳊鱼(各类鱼通用)的做法准备食材:1:洗干净鱼,鱼肚子里的黑膜请去掉,腥苦。不用擦干。鱼身上划...
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- 用料鳊鱼1条姜2片盐小半勺清煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗净、沥干,身上擦盐,放置15分钟。锅里加油,油热后关小火,放入鲳鳊鱼,不断翻面防焦,加入两片生姜继续煎,表面金黄即可出锅。...
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- 用料鳊鱼1条葱花适量姜1个米酒1勺辣椒酒1勺蒸鱼豉油适量生抽适量清蒸鱼(清蒸鳊鱼)的做法鳊鱼一条,清洗干净,鱼背打花刀来腌制鱼,鱼身均匀抹上盐,肚子里也抹盐,鱼肚子里塞上葱和姜片,淋上米酒和辣椒就去腥,腌制20分钟水烧开,隔水蒸15分钟调酱汁:碗中放入蒜,辣椒末,蒸鱼豉...
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- 用料笋尖1个鳊鱼1条火腿厚片1块干香菇4朵大葱2根小葱2根生姜1块蒸鱼豉油2-3勺蚝油1茶匙绍酒少许白糖纯香麻油1茶匙胡椒粉少许火腿蒸鳊鱼的做法1(准备)将火腿、笋切片,干香菇泡发后也切片;将火腿片、笋片、香菇片氽烫至断生后冲凉备用姜切片、大葱取1根切段,平铺在蒸鱼盘底垫...
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- 今日清明,吃白鳊鱼的好时节,白鳊鱼也有很多做法,可以煮梅干菜,可以煮竹笋,也可以煮蒜苗…用料鳊鱼1条姜片3-4片纯洁水少许美味鲜酱油适量葱花少许清蒸白鳊鱼的做法洗干净,去内脏的白鳊鱼,放盘中,上面放3-4片姜片,上面淋一点纯净水锅里把水烧开了放入白鳊鱼,蒸制8-10分钟关火,打开锅...
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- 用料鳊鱼1条柠檬半个姜丝适量葱2根蒜末适量盐适量酱油适量油适量柠檬蒸鳊鱼的做法鱼搞干净里外抹适量盐,肚子里放入一些姜丝,葱白,蒜末,鱼面上放一些姜丝和柠檬片锅烧开水,放入鱼蒸8分钟左右,淋上酱油,撒上葱花或葱丝,锅热油炸香蒜末,然后连同热油浇在鱼上,〇了...
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- 用最简便的操作方法,换来美食无穷的享受!用料鲈鱼条姜片葱根蒸鱼豉油勺料酒勺盐克味精鸡精糖清蒸鲈鱼(鳊鱼)的做法首先在鱼身上划几道竖条,蒸起来更入味。在鱼肚子里放上生姜、香葱。淋上料酒,撒上盐、味精、鸡精、糖;倒一点色拉油涂满鱼全身(可以保持鱼肉水嫩)。蒸锅水烧开放入,蒸...
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- 第一次尝试清蒸,因为我一直是个重口味的人,到了上海之后,才慢慢能欣赏原味的美妙~怎么说呢,感觉清蒸是一个16岁的少女,抑或是一个拿着长笛,在竹林月色下轻奏一曲的白衣少年郎,简单,纯粹,偶尔品尝一下,还是很有新鲜感的~我觉得做好清蒸的最主要的三点是:1.食材新鲜;2.保留原汁原味;3...
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- 用料鳊鱼1条姜适量姜丝香菜1根蒜苗1根蒜头4片盐适量酱油2勺耗油1勺花生油1-2勺蒸鳊鱼的做法备好配料洗干净沥干水分,鱼2面各开几刀,放盐,姜丝,油水开后落锅蒸,大约10-13分钟,看到鱼盆有多余蒸出来汁倒掉(也可以不倒),另外烧红锅放花生油同蒜苗,蒜头落去爆炒,再放酱油,可以了,马上放香...
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- 用料武昌鱼1条蒸鱼豉油5勺姜5片料酒2勺盐适量味极鲜2勺蚝油1勺糖1克清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法武昌鱼鳊鱼洗净备用去内脏与身分离鱼身背部切一厘米宽厚大小均匀,不要切断开切好装盘展开摆放,涂抹料酒盐,放姜片腌制十分钟,上锅蒸10分钟,取出……小米辣切段,围绕鱼背摆放整齐,葱...
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- 好吃又好看,犹如孔雀开屏!用料鳊鱼1条(2斤左右)剁椒8勺老干妈1勺大葱、老姜、蒜头各适量料酒1勺白糖1克小葱5根清蒸鳊鱼(孔雀开屏)的做法鳊鱼1条,大点的比较好吃,去鱼鳞、内脏收拾干净用厨房剪刀剪去鱼两边的鱼鳍切下鱼头、鱼尾如图所示:从鱼背上每隔8mm左右切开,注意不要把鱼...
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- 鱼肉富含优质蛋白质,热量不太高,其中还含有较多的B族维生素,尤其是维生素B12,对于许多人群都很有意义。中国居民膳食指南建议每人每天水产品吃40~75克,而根据2010-2012年的全国膳食调查,平均国人每天的鱼肉摄入量仅20g出头,所以有机会还是要常吃鱼,有研究显示,经常吃鱼可以降低心血...
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