![7寸中空酸奶巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸中空酸奶巧克力豆戚风方法]( "7寸中空酸奶巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的7寸中空酸奶巧克力豆戚风方法")
- 用了青井老师的酸奶戚风方子，用料特别简单，正好巧克力豆到了，加进去搅了搅成品很不错，和大家分享一下.这个方子是7寸中空正常高度的模具，我没有完全满模..有点小插曲，烤箱忘记预热..蛋糕糊放进去的时候只有50度，最后成品除了没有特别高没啥别的问题.用料鸡蛋（带壳60g以上）4个无糖...
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![巧克力豆戚风蛋糕10寸（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力豆戚风蛋糕10寸（后蛋法）方法]( "巧克力豆戚风蛋糕10寸（后蛋法）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力豆戚风蛋糕10寸（后蛋法）方法")
- 其实自己也是个烘焙新手，但是这枚【🐰兔屎戚风】实在是太好吃了，所以写个菜谱记录下方子！(´-ω-`)是十寸的方子！巧克力豆是在德国的Alnatura超市里买的SchokotropfenZartbitter（微苦的黑巧克力豆），不过我觉得应该可以用其他巧克力豆或者巧克力碎替代！用料低筋面粉125克黄砂糖94...
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![草莓MM豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓MM豆戚风蛋糕方法]( "草莓MM豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓MM豆戚风蛋糕方法")
- 对于一个烘焙爱好者来说，戚风蛋糕应该是必闯的那关！之前失败过，塌了、软了……真的会让人不敢再去触碰，因为，真的怕再软再塌……今天这个蛋糕是在小侄女儿的督促下完成的，意外的惊喜，成功了！用料鸡蛋3个牛奶45克细砂糖45克低筋面粉40克色拉油30克可可粉15克玉米淀粉5克酸奶1瓶MM...
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![巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道巧克力豆戚风如何做]( "巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道巧克力豆戚风如何做")
- 今天分享这款蛋糕，是在原味戚风的基础上，稍稍加点料，耐高温巧克力豆，豆豆虽小，带来的变化却不小，松软的蛋糕中藏着许多巧克力，口口有甜蜜，戚风有惊喜！用料(（18CM戚风蛋糕模）)耐高温巧克力豆30克低筋面粉80克鸡蛋4个细砂糖60克色拉油35克水50克白醋几滴巧克力豆戚风的做法分开蛋黄和...
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![香草牛奶巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香草牛奶巧克力豆戚风方法]( "香草牛奶巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香草牛奶巧克力豆戚风方法")
- 中空活底模一个6寸用料耐烤巧克力豆20g香草糖15g+30g低筋面粉50g鸡蛋3个牛奶45g玉米油20g柠檬汁1-2滴香草牛奶巧克力豆戚风的做法分离出蛋清蛋黄，分别用两个干净无水的盆盛装夏天气温高，鸡蛋最好放入冰箱冷藏保存。冷藏后的蛋比较容易打发蛋黄+15g香草糖，搅打均匀至糖基本溶...
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![法芙娜巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的法芙娜巧克力豆戚风方法]( "法芙娜巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的法芙娜巧克力豆戚风方法")
- 浅井7寸加高活底中空模参照小高姐的方子自己稍作改动，方便以后查看2个蛋糕的量，一次做两个，管吃饱～～用料鸡蛋9个加拿大芥花油150克低筋面粉140克法芙娜可可粉60克牛奶200克白醋18克糖140克法芙娜巧克力豆40克法芙娜巧克力豆戚风的做法分蛋（小鸡蛋10个或者大鸡蛋9个）盆里放油，低筋...
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![巧克力豆戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力豆戚风杯子蛋糕方法]( "巧克力豆戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力豆戚风杯子蛋糕方法")
- 用料鸡蛋（中等大小）2只低粉45g可可粉15g玉米油30g牛奶30g糖15g+35g盐1g柠檬汁或白醋几滴巧克力豆戚风杯子蛋糕的做法分离蛋黄蛋白，均入无水无油盆牛奶、白糖（15g）、玉米油和盐混在一起，隔热水搅拌至白糖完全融化筛入混合好的可可粉和低粉，手动打蛋器搅拌均匀分两次加入蛋黄，每加...
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![可可巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道可可巧克力豆戚风如何做]( "可可巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道可可巧克力豆戚风如何做")
- 用料低粉80g可可粉20g巧克力豆蛋白4个柠檬汁少许白砂糖40g蛋黄4个牛奶60g玉米油50g可可巧克力豆戚风的做法蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖打至硬性发泡。提起打蛋头时尖角挺立蛋黄打匀，分次加牛奶，油打匀，筛入低粉、可可粉拌均分三次混合到打发蛋白中分次倒入模具，烤...
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![纸杯巧克力豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯巧克力豆戚风蛋糕方法]( "纸杯巧克力豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的纸杯巧克力豆戚风蛋糕方法")
- 巧克力豆戚风～是女儿爱吃的蛋糕❤️普通膜具烤出来就很好吃，但是为了外出携带或冰箱冷藏，这种纸膜具我们更喜欢💕用料玉米油37克可可粉15克牛奶60克低筋面粉55克鸡蛋3个细砂糖60克纸杯巧克力豆戚风蛋糕的做法玉米油微波加热30秒，倒入可可粉中，搅拌均匀！加入60克牛奶，搅拌均匀！低筋...
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![茶花豆戚风如何做才美味，怎么做茶花豆戚风简单又好吃]( "茶花豆戚风如何做才美味，怎么做茶花豆戚风简单又好吃")
- 模子18公分贝印用料1(蛋黄面糊)低粉80克茶花豆130克玉米胚芽油35克蛋黄60克牛奶70克用料2(蛋白霜)蛋白160克浓缩柠檬汁几滴白砂糖50克盐少许茶花豆戚风的做法蛋黄、玉米油，充分混合，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀，加入压碎的茶花豆搅拌均匀蛋白中加入几滴浓缩柠...
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![南瓜巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道南瓜巧克力豆戚风如何做]( "南瓜巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道南瓜巧克力豆戚风如何做")
- 因为每个人的南瓜水分不一样，没法完全参考其他的方子，我就自己试着添加做，采用后蛋法也是为了观察加入面粉后面糊的状态，大家一定看自己南瓜的水分多少不要完全照比这个方子用料蛋黄5个面粉95g植物油60g南瓜泥120g蛋白5个白糖70g（因为南瓜比较甜，面糊我没用）巧克力豆适量南瓜巧...
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![香草豆戚风蛋糕Chiffon Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的香草豆戚风蛋糕Chiffon Cake方法]( "香草豆戚风蛋糕Chiffon Cake食谱大全及做法，烹饪好吃的香草豆戚风蛋糕Chiffon Cake方法")
- 戚风蛋糕（注:不是威风哦~）是ChiffonCake的音译。组织蓬松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽。可直接切块食用，也可以作为裱花蛋糕、慕斯蛋糕的底。是家庭烘焙爱好者的必修科目之一。用料油50ml温水85ml蛋白160g蛋黄80g低粉115g细砂糖85g+45g泡打粉5g（可以不放）香草精或香草...
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![酸奶巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道酸奶巧克力豆戚风如何做]( "酸奶巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道酸奶巧克力豆戚风如何做")
- 用料酸奶90g油50g低粉90g蛋黄4个（80g）蛋白4个（160g）糖50g柠檬汁几滴巧克力豆少量酸奶巧克力豆戚风的做法后蛋法混合好戚风面糊预热160度，155度45分钟...
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![黑糖蜜豆戚风做法烹饪大全 地道黑糖蜜豆戚风如何做]( "黑糖蜜豆戚风做法烹饪大全 地道黑糖蜜豆戚风如何做")
- 天冷啦，女孩子们多吃点黑糖啊红豆啊什么的多舒服呀~~~特别香浓的一款，推荐在深秋的午后做来吃~~~用料鸡蛋4个低筋面粉68克玉米淀粉10克玉米油45克温水65克黑糖80克蜜豆50克黑糖蜜豆戚风的做法黑糖研磨成粉末状备用，烤箱预热180°玉米油加热到微微烫手的程度后和温水充分的搅...
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![巧克力豆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道巧克力豆戚风蛋糕如何做]( "巧克力豆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道巧克力豆戚风蛋糕如何做")
- 这是一款披着普通戚风外衣的巧克力口味蛋糕。舌尖上时而跳跃出来的巧克力豆成为了这款蛋糕的灵魂。简单点，巧克力豆也可以。只是说好的耐高温呢，怎么就融化了？🤷♀️用料蛋黄3个玉米油30克牛奶60克低筋面粉50克蛋白3个细砂糖45克巧克力豆35克柠檬汁数滴巧克力豆戚风蛋糕的做...
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![青井老师的巧克力豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井老师的巧克力豆戚风蛋糕方法]( "青井老师的巧克力豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的青井老师的巧克力豆戚风蛋糕方法")
- 巧克力豆和蛋糕胚的混合口感令人惊喜17cm中空模180℃25分钟用料蛋黄4个玉米油50ml牛奶60ml低筋面粉70g克蛋白4个细砂糖50g巧克力豆（我没有，就将巧克力切成小块使用）40g青井老师的巧克力豆戚风蛋糕的做法制作蛋黄面糊。把蛋黄放入到盆中，加入玉米油混合，然后加入温牛奶继续混合...
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![6寸中空咖啡巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸中空咖啡巧克力豆戚风方法]( "6寸中空咖啡巧克力豆戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸中空咖啡巧克力豆戚风方法")
- 咖啡和巧克力豆是绝配。用料玉米油35克速溶咖啡1条热水55克低筋面粉80克鸡蛋4个柠檬汁几滴细砂糖65克海盐1.5克巧克力豆适量6寸中空咖啡巧克力豆戚风的做法速溶咖啡用热水冲散混匀，加入玉米油，蛋抽快速充分混匀，混合约1分钟。筛入低筋面粉，混合至看不见干粉。鸡蛋蛋黄蛋清分...
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![香蕉巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道香蕉巧克力豆戚风如何做]( "香蕉巧克力豆戚风做法烹饪大全 地道香蕉巧克力豆戚风如何做")
- 香蕉放久了皮有黑点，这样的香蕉最适合用来做蛋糕和面包。今天这款香蕉戚风加了杏仁粉增加了香味。如果没有杏仁粉可以用等量的低筋面粉来代替。高温巧克力豆也可以用核桃碎，开心果碎这些坚果碎来代替。实在没有那就不放，不影响戚风的组织。只是口感不同。烤前准备：烤箱190℃...
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![青井聪子的「巧克力豆戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「巧克力豆戚风」方法]( "青井聪子的「巧克力豆戚风」食谱大全及做法，烹饪好吃的青井聪子的「巧克力豆戚风」方法")
- 菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里，便于查看啦，就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml牛奶60ml低筋面粉70克细砂糖50克巧克力豆40克青井聪子的【巧克力豆戚风】...
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![可可巧克力豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可巧克力豆戚风蛋糕方法]( "可可巧克力豆戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的可可巧克力豆戚风蛋糕方法")
- 该蛋糕和普通戚风蛋糕制作方法相同，关键是蛋清打发和蛋黄乳化用料鸡蛋3只低筋面粉45克植物油22克液态牛奶22克装饰巧克力豆适量可可粉适量白砂糖蛋黄10克，蛋清30克可可巧克力豆戚风蛋糕的做法1、蛋清加适量白醋分3次用打蛋器打发至硬性发泡，放入冰箱冷藏；2、蛋黄加入油、牛奶...
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![M豆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道M豆戚风蛋糕如何做]( "M豆戚风蛋糕做法烹饪大全 地道M豆戚风蛋糕如何做")
- 那天无意中看到一款有内容的戚风蛋糕，就很想试试，所以做一下，没想到很成功！大家也来试试，想象一下当你爱的人切开蛋糕，有M豆涌出来是什么感觉，嘿嘿用料中空6寸巧克力戚风一个1实心6寸原味戚风一个1M豆（不带花生）3袋打发奶油若干杏仁片若干草莓若干巧克力酱一瓶M豆戚风蛋糕的做法把...
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![绿豆戚风的详细做法大全,简单又营养的绿豆戚风做法]( "绿豆戚风的详细做法大全,简单又营养的绿豆戚风做法")
- 用料低筋面粉克蛋黄个水克绿豆羹克绿豆戚风的做法蛋白冷藏，绿豆羹冷藏...
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![豆豆戚风杯如何做才美味，怎么做豆豆戚风杯简单又好吃]( "豆豆戚风杯如何做才美味，怎么做豆豆戚风杯简单又好吃")
- 用料低筋面粉85g朱师傅巧克力豆鸡蛋5个色拉油40g鲜牛奶40g细砂糖60g（蛋白液中）+30g（蛋黄液中）纸杯豆豆戚风杯的做法蛋白和蛋黄分开，装蛋白的盆一定要无水无油打发蛋白，打蛋器低速将蛋白打粗泡加入1/3细砂糖，转中高速打到蛋白变细腻再加入1/3细砂糖，转高速打蛋白到出现纹路后加入...
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![红豆戚风如何做才美味，怎么做红豆戚风简单又好吃]( "红豆戚风如何做才美味，怎么做红豆戚风简单又好吃")
- “大量使用红豆粒馅，并将糖渍豆混入面糊中。宛如和果子般的戚风蛋糕”福田纯子《好吃戚风蛋糕轻松上手》---p67红豆与抹茶的结合就是如此停不下来！这次材料对换！红豆馅大量加入到蛋糕体中~搭配了打发抹茶奶油~那滋味只能说是飘在云端了~加入蜜红豆及红豆馅的蛋糕体整体口感...
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![黄豆戚风如何做才美味，怎么做黄豆戚风简单又好吃]( "黄豆戚风如何做才美味，怎么做黄豆戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个细砂糖40克玉米淀粉8克无味植物油35克豆浆（或水47克）50克熟黄豆粉40克低筋面粉17克淋面材料淡奶油100克黑糖10克熟黄豆粉少许克模具14cm加高中空模具（约6寸）黄豆戚风的做法准备工作：1.分离蛋黄、蛋白，蛋白放冰箱冷冻；2.烤箱预热170℃；油+豆浆或水+蛋黄混合；熟黄豆粉+低...
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