- 儿时记忆中爷爷最爱的一道小菜。用料鲜红椒1斤艽菜少量食盐15g左右味精3g砂糖10g辣椒片(咸菜)的做法鲜红椒去籽洗净。艽菜洗好沥水备用。辣椒切菱形状切成长条这步忘记拍了,辣椒放进一个较大的容器里放入盐拌匀,再入艽菜白糖味精拌一起。装瓶就好了。吃的话二三天就差不多了...
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- 昨晚刚吃完火锅+烧烤,吃太撑,藕都没吃上😂藕片炒起来,哈哈哈~❤️爱做饭的90后上班族❤️只会做简单的家常菜,用于记录自己的下厨经历,然后分享给需要的伙伴们~感谢大家的关注与收藏!🙏🙏🙏用料藕1节蒜3瓣盐适量青椒1个肉片适量蚝油适量料酒适量生抽适量红烧藕片辣椒炒藕片辣椒肉丝...
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- 早上就着白粥鸡蛋非常好吃。我看过很多关于这种爽口黄瓜的做法,大家都会用油炸一下干辣椒和花椒,但我总觉得加过油的不够清爽,所以我的是不加油的。用料黄瓜、螺丝辣椒、姜、干辣椒、花椒八角、酱油、醋、糖爽口辣椒黄瓜咸菜~的做法辣椒黄瓜洗净控干,切3厘米左右条状,姜切丝。...
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- 用料薄皮青椒8个五花肉肉片200克大蒜3瓣生抽1勺肉片炒青椒辣椒(超级下饭菜)的做法一定要五花肉,带肥肉的那种才香洗净以后掰成小块,别用刀,切出来的口感差很多。如果觉得不够辣,加几根线椒,我这加了三根,如果都是线椒也是一样的炒法。下肉片,炒熟,加盐,别多了,后面还有生抽,所以少加盐...
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- 夏天清爽小菜,佐粥那是极好的~!制作方便又快捷!用料辣椒(颜色任选)三个蒜一头姜适量盐两勺韭菜适量糖适量芝麻油适量腌辣椒片的做法辣椒韭菜清洗之后晾干,辣椒切成小片,韭菜切成小段。蒜和姜切末放入辣椒片,加入盐和糖拌匀,放入无油无水的容器。切成段的韭菜塞进容器最上方,盖上盖子...
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- 之前一个人经常点外卖。过年回来决定一个人也要好好吃饭,好好照顾自己!一只厨房小白,大家多多支持关照😁☺️用料咸肉一小块青椒3个生姜1/4块蒜头4瓣调味料适量下饭菜·辣椒炒咸肉的做法备料:配菜部分--辣椒、生姜、蒜头洗净,切好备用。备料:主材部分--咸肉清洗干净(如果很咸建...
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- 简单易做用料鸡蛋2只咸蛋2只青尖椒4只红尖椒4只盐微量辣椒炒咸蛋的做法将青红椒切斜片鸡蛋打散,熟咸蛋去皮切碎锅内放少量油,油热将青红椒入锅煸炒,加少许盐炒至断生后盛出备用。再次入油,倒入打散的鸡蛋,边缘熟了之后倒入青红椒一起煸炒。待鸡蛋八分熟时倒入咸蛋一起煸炒,待咸...
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- 用料咸菜少许克辣椒一盘个蒜2-4瓣盐适当克味精适当咸菜炒辣椒的做法1:挑软点的辣椒这样不会太辣2:把辣椒洗净拍扁3:起锅烧油放入蒜瓣炒香再放入拍好的辣椒翻炒再炒倒入咸菜炒熟即可小贴士咸菜本是咸的炒辣椒的时候少放点盐油稍稍放多点咸菜很吃油...
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- 下饭神器绝绝子🙊做法超级简单做一次冰箱冷藏一周没问题我要迫不及待的分享教程了🙆♀️用料茄子1000g辣妹子(不能吃辣的用尖椒代替)20个佐香园熟酱300g香菜适量玉米油十三香东北神菜辣椒茄子咸菜🍆的做法茄子蒸熟晾凉沥干水份可以随意形状不一定是我这种段段凉锅放油辣妹...
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- 小伙伴们喜欢大徽州的咸笋,让我多出些关于笋子的菜谱,其实都是家常菜,真的没啥谱用料青椒咸笋辣椒炒咸笋的做法因是和茶叶上市的时间相近,也称茶笋,江浙沪称扁尖,品质好的咸笋就像我买的这样,炭烤的,有盐霜没有盐粒,比较干,很香提前半天泡发,撕成条切成3公分长的段辣椒切丝,徽州人爱...
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- 配饭超好吃😋用料咸菜小辣椒蒜蓉调味料:蚝油、糖【蒜蓉辣椒炒咸菜】的做法1⃣️准备材料(己切好)2⃣️下油爆香蒜蓉和小辣椒3⃣️放入咸菜,调味料:落糖、加少许清水、落少许豪油调味4⃣️煮至收干汁即可...
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- 辣椒维生素丰富,上火的时候吃最好了用料青椒8个酱油适量盐适量醋2勺炒辣椒片的做法辣椒切片,用水泡泡十分钟,能减少刺激性味道。沥干水分,放油炒,盐适量,加酱油和醋,再加点水,大火煮开炒好出锅,非常下饭的菜,而且又不辣!...
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- 用料小米椒1斤杭椒半斤蒜1头姜5片油1勺香叶3片桂皮少许花椒少许大料3整颗辣椒碎1勺盐少许白糖1勺酱油3勺生抽5勺解腻小咸菜(辣椒)的做法小米椒和杭椒还有大蒜洗净后控水切成你想要的大小,放3勺盐拌匀,腌制一晚上后控干水份先把葱姜放热油里炸出香味,然后放花椒大料香叶桂皮,...
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- 我经常说“我的妈妈是真正的天使,细心的照料家里的每一个人”。而妈妈总说“没有什么不会做的,就看你懒不懒。只要用心,勤劳,既能省钱还能让全家人生活的健康而满足”。妈妈会做菜,爱做菜,是因为心里有爱。用料豇豆3500克辣椒1500个香菜2500克花生米随意盐200g海鲜酱油2500g白...
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- 用料小米椒五六个咸菜1个辣椒个老抽一勺生抽勺蒜瓣葱花花椒姜味达美辣椒炒咸菜的做法买来的咸菜切丝用热水烫一下去咸味泡一会在泡凉水里多冲洗经常尝一尝味道差不多就行了姜切丝蒜切片多放点葱花切段辣椒青椒斜着切花椒备用吃辣椒的切点干的辣椒锅热放油油多放炒菜的两...
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- 用料蒜瓣花椒粒香叶片盐克油克酱油勺辣椒个辣椒咸菜的做法洗净,去种,切成大块。先加盐杀水,沥干。加入蚝油酱油味极鲜若干,再加入花椒和香叶炼制的油少许,最后加入蒜片。...
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- 用料绿长辣椒4个红辣椒一把梅头肉250克蒜头一个半葱头2个八角1个辣椒肉片的做法梅头肉先炒熟,捞起!葱头,八角爆香后捞走放辣椒中火炒三分钟放蒜头中火炒三分钟放肉太香了!...
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- 每年一过十一,东北家家户户都买冬储菜的时候,当然,现在的年轻人大部分都不买了,冬天新鲜蔬菜到处都有!只是我和婆婆在一起生活过,那时她做过油辣椒咸菜,我就学做下来。说是咸菜,不是很咸,因为料里全程没放盐,所以每年这个时候都要做一些,家里吃,还拿给单位同事吃,得到了大家的普遍认可...
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- 用料姜片香叶个八角个酱油勺花椒粒辣椒半斤个糖少许料酒勺油辣椒咸菜的做法把调料先准备好,姜,大料,香叶我喜欢海鲜酱油锅里放好油,油热后把控干水的辣椒,放进锅里,炒到辣椒变软一定反复翻炒,不然就胡了,然后把酱油,糖,料酒,盐,鸡精,各种调料放进去,大火开锅后,掏出。晾凉后,放进冰箱,第二...
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- 前几天好像看到有人问剩下的咸蛋白怎么消耗,这个菜也是我家里时常会做的,做起来确实很简单,材料也不是过于复杂的事情,做出来当个下饭菜其实也是很赞的。并且做法也简单的不得了,就只要3个食材+油就可以了,连盐都不用放了。没有蛋黄的话,就直接用蛋白炒就好了,不过有蛋黄的话做出...
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- 用料尖椒猪肉笋干菜糖、盐料酒下饭菜-辣椒炒肉片的做法主料就是这三样:尖椒去蒂洗净,笋干菜用水稍作浸泡,猪肉切片,用料酒、盐、糖和淀粉抓匀腌制半小时左右。起油锅,先入尖椒,大火煸炒至表面微焦起泡。之后加入腌制好的肉片翻炒均匀,期间加入适量白糖、盐和料酒调味!之后加入笋...
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- 头一回吃觉得酸酸的很喜欢吃,就立刻跟大娘学习了制作方法用料辣椒十斤味素半斤醋两瓶(海天白醋)糖七两盐一斤半姜二两(可多放点)蒜四两(可多放点)白酒半斤海天生抽两桶(小桶)色拉油半斤装咸菜大桶一个酸辣椒咸菜的做法把辣椒洗净,去掉根部,不喜欢籽的,也可以把籽去掉备用拿个...
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- 用料蒜半个姜半个八角2个花椒适量香叶2片盐适量生抽1小勺冰糖2粒红、青辣椒(辣点的)半斤咸菜2个豆豉2汤勺自制油辣子3汤勺葱头3根鸡精适量火锅底料1汤勺豆瓣酱1小勺咸菜辣椒的做法将大蒜、姜、辣椒、咸菜、豆豉剁碎热锅放油,加入葱头、八角、香叶爆香,加豆瓣酱、花椒、冰糖,将...
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- 用料咸猪肉数块鸡精酱油大蒜生姜辣椒炒咸肉的做法下油,烧热放入少量大蒜和生姜放入咸肉,炒会,再放入红绿双色辣椒小贴士老妈晒的咸肉,本身已带味!赞老妈!...
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- 朋友送来一堆自家菜园的辣椒,各种奇形怪状的,辣椒炒鸡蛋、辣椒炒肉、辣椒炒土豆已经不能满足了,绿色无公害的扔了又可惜。研究研究咋消耗这么一堆辣椒吧,遂做了辣椒咸菜,反响比较入味,马上就做了菜谱以留存、分享。用料青椒家里剩下一堆油适量糖适量生抽适量老抽适量姜5片八角2...
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