- 冬至快到了,给大家介绍一款自己很喜欢吃的金沙汤圆。软糯的汤圆皮配上流沙的内馅,超级好吃哦。用料金沙馅材料:咸蛋黄5个吉士粉12克黄油65克白糖30克奶粉25克牛奶20克椰浆20克汤圆皮材料水磨糯米粉200克开水148克流心金沙汤圆的做法5个咸蛋黄上锅蒸熟(大概蒸15分钟左右)蒸蛋黄...
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- 一直很喜爱汤圆,就是喜欢它甜甜粘粘的感觉用料糯米粉约80克(我做的大概有13颗)芝麻粉约100克黄油适量(主要看你喜欢的流沙程度)糖粉适量(喜欢甜的多放些,不然少放些)芝麻汤圆(流沙馅)的做法先把黄油炖水软化,把芝麻粉、糖粉和软化后的黄油混合,放进冰箱冷冻。把冻好的芝麻馅拿出来,搓...
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- 咸蛋黄爆浆流心的奶酪饼~网红咸蛋黄流沙包+网红流心披萨+网红奶酪饼的结合体。果然好吃是真好吃,腻也是真容易腻,一次吃半个就可以了。一次多做些饼坯冷冻起来,想吃的时候冰箱取出解冻了烤,一样美味。用料[流沙酱]:无盐黄油60G熟咸蛋黄100G糖粉30G淡奶油200G玉米淀粉15G[面团]...
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- 一觉睡到中午,起床肚子饿了,打开冰箱看见有汤圆,但不想吃甜汤…然后又瞄到角度边边有用剩的葡挞皮,脑洞大开后,金沙汤圆酥就诞生啦~人生苦短,来点甜口的丰富一下生活😉另类的汤圆吃法,真的超级无敌简单又好吃!用料汤圆5个葡挞皮5个鸡蛋黄1个黑芝麻少许金沙汤圆酥的做法准备所需材...
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- Q弹滑润,甜而不腻,馅香皮糯,圆圆满满。元宵节快乐用料糯米皮的做法链接一一心太软黑芝麻馅黑芝麻粉30克糖粉12一15克黃油(或猪油)21一25g流沙汤圆的做法馅料的材料盒中放入熟黑芝麻粉,加入糖粉,混合均匀。加入黄油,混合均匀。放入冰箱冷冻20分钟,有一点冻硬,使可分为6一8g每粒,并...
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- 前天逛超市就发现有一款流沙汤圆在售。这口味可是之前没吃过的,今天是元宵节,就试试做这款新口味的汤圆吧。Herewego!家里剩下上次做大菜糕的琼脂,就试试用此来代替其他方子用到的吉利丁片,亲测馅料煮好后不是流沙状态,但味道还是奶香蛋黄香十足的,也算是测试中的意外收获吧。...
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- 相比月饼更像小蛋糕的金沙奶黄流心🥮,超好吃,大小朋友都爱。所有的步骤都细细的分享给大家,绝对不会翻车~大闸蟹月饼🥮,四种馅儿:蛋黄酥:用料金沙奶黄低筋面粉25克细砂糖20克玉米淀粉10克咸蛋黄2-3个鸡蛋1个奶油40克牛奶45克无盐黄油20克流心咸蛋黄1个椰浆5克玉米淀粉1.5克细砂...
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- 时间过的真快,后天就该是元宵节了。在家做个汤圆,咱就不去超市买了哈~用料糯米粉250克温水200克花生30克熟黑芝麻30克绵白糖35克黄油40克粗花生碎10克熟黑芝麻5克流心的汤圆的做法糯米粉中分次倒入温水,和成光滑的面团,放一边静置。30克花生、30克黑芝麻、35克绵白糖倒入料理...
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- 我家的宝贝囡囡4岁了,她很喜欢吃巧克力味道,冰淇淋或者饼干之类等等都是选择巧克力味,也很喜欢吃汤圆,所以自己创意想把巧克力包裹着汤圆中间,没想到她咬一口说妈妈这汤圆好好吃很香还有巧克力流出,QQ弹弹,好喜欢吃这汤圆,还说妈妈真棒👍爱你💕用料菱粉一包开水适量巧克...
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- 时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:7个用料汤圆7个普通面粉(中筋)150g水160g干酵母1.5g糖5g汤圆流沙包的做法速冻汤圆取出回温10分钟左右。面粉加糖、酵母,清水,揉成光滑的面团。面团分成7个30g左右的小剂子,滚圆。将剂子擀成中间略厚,边缘偏薄的面皮,包汤圆,搓圆,收口朝下。将包...
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- 喜欢吃流沙包的,一定不要错过这款流沙汤圆,内馅加入咸蛋黄后倒是中和了汤圆原有过于甜腻的味道,咸咸甜甜的,让人有一个接着一个的吃下去的冲动。用料金奇香咸蛋黄5个黄油30克吉士粉15克奶粉20克糖粉35克纯牛奶25克新良水磨糯米粉250克南瓜小半块抹茶粉适量开水适量双色流沙汤...
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- 流心月饼的皮、馅、心比例为4:5:1配方以50克月饼手压模为例我们家还有全套的巧克力流心月饼配方比例跟这个一样用料苏旺黄金桃山皮20克/个苏旺金沙奶黄馅25克/个苏旺奶黄流心馅5克/个快手奶黄流心月饼黄金流沙月饼美心流心月饼口感的做法材料准备桃山皮揉搓均匀切分为20g...
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- 今年做了金沙流心汤圆,好好吃呀用料咸蛋黄5个「一分钟教程」金沙流心汤圆的做法见视频见视频见视频见视频见视频...
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- 这是15个的分量。不喜欢吉士粉,可以换上等量的奶粉,做好放凉冷藏保存用料【流沙馅】咸蛋黄60克细砂糖32克吉士粉4克淡奶油34克无盐黄油40克黑白淡奶34克奶粉40克【奶黄馅】炼奶23克鸡蛋30克椰浆100克奶粉18克细砂糖60克吉士粉18克低筋面粉18克黑白淡奶7克无盐黄油45熟蛋黄4...
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- 用料咸蛋黄8个砂糖33克牛奶40克吉士粉13克玉米淀粉20克吉利丁片13克黄油65克糯米粉200克开水155克流沙馅汤圆的做法烤箱预热,蛋黄刷上一层白酒放入烤箱上下火180度烘烤8~10分钟至蛋黄熟透吉利丁片用冰水泡软备用蛋黄烤好后拿出捣碎加入牛奶和白糖搅拌均匀加入吉士粉和玉米...
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- 在南方,过年有吃汤圆的习俗,汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃,而这一款“金沙汤圆”,却换个新吃法,算得上是一种改良后的汤圆,有汤圆的味,却无汤圆的形。金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋黄、麦片三种“金”的食材,更增添节日气氛。盘边妆点的两...
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- 用料糯米粉200克开水(温度40-50度)180克黑芝麻200克白糖140克猪油230克芝麻流沙汤圆的做法芝麻打成粉,与糖、油一起搅拌均匀,猪油建议先软化一下。馅料放冰箱冷藏,然后分装成10克一个的圆球,放冰箱冷冻糯米粉用温水和面,注意水温40-50度,手指试温感觉偏热一点就好,和好后盖保鲜膜,...
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- 大雪过后,离冬至又更近了一些,以前冬至的时候在北方常吃饺子,在南方生活惯了以后,冬至吃汤圆也是很有仪式感的事情呢。冬天的汤圆,我一般喜欢搭配酒酿、红糖和超级暖身的红枣桂圆一起,做成甜汤来吃。酒酿的酸甜混合桂圆红枣的香气,喝一口整个人都暖了起来。今天逛超市看见了思念...
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- 自己动手丰衣足食用料糯米粉200克黄油60克熟花生100克开水150克芝麻15克糖40克流沙金汤圆的做法材料称重备好糯米粉加开水搅拌成絮状,在用手揉成团花生芝麻白糖用料理机打碎,加入软化的黄油,搅拌均匀放入冰箱冷冻两小时馅儿每份10克,汤圆皮每份20克,具体包法见视频水开下汤圆,...
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- 用料黑芝麻适量猪油或黄油适量细砂糖适量糯米粉适量麦芽糖适量红豆80克盐适量花生已烘烤适量流心汤圆的做法因为抱着试试的心理,所以材料都没称重,但是咬下的第一口,自己打95分,所以试着写下过程,重量下次补充。先将芝麻炒熟,我是小火炒出香味后关火,利用不粘锅的余温将芝麻炒熟...
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- 吃过美味的流沙包,心心念念流沙汤圆(汤圆皮每个约20克,流沙馅每个约15克,约14粒成品)(想要流沙更猛烈些,可增加流沙馅的克数,减少汤圆皮的克数。流沙馅放心做多点吧,剩下放冰箱冷藏,还可以做流沙包哦!)1搓时如果裂开漏馅,可以在裂开出补上一点面团,按紧,手心沾一点点温水,然后再搓圆。2...
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- 又是手抓饼😄把手抓饼吃腻了换着花样搞。刚好冰箱还有剩的汤圆和芝士片。用料手抓饼皮2张芝士片2片汤圆8个蛋黄1个黑芝麻流心汤圆酥的做法室温软化手抓饼皮,用刀将其切成四等分。芝士片叶切成四块,放在手抓饼皮上放下汤圆,想吃什么馅放什么馅。四块拉起把汤圆包起来。刷上蛋...
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- 由于疫情期间,家里囤了好多东西,汤圆还有好多,传统的煮汤圆吃腻了,来跟我换换口味吧?超简单鸭!吃不完的汤圆这样做,当小零食吃吧!用料汤圆(买什么牌子都可以)不限面包糠不限油不限黄金流心汤圆(简单易懂)的做法水开下入汤圆煮8分熟捞出来,八分熟的汤圆还有点硬度适合接下来的操作,全熟...
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- 这个馅料可以做金沙包、汤圆馅等等,跟茶楼喝茶的金沙馅一样味道。出方子后有个别厨友说做出来馅没有流沙的,我是个急性子,一个人反映可能是哪一个环节出差错了,但是两个人反映肯定是大家都出现了同样一个错误。于是第二个厨友反映的当天晚上我就把家里自己腌制剩下的五个咸鸭...
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- 两种口味的汤圆,经典的黑芝麻味道永远是我的最爱,菜谱记录一下明年多做一点。自己做的汤圆少油少糖比较健康一点,但是也少了流心的效果,不过一点都不影响它的味道哦,还是很好吃。用料流沙芝士汤圆配料可以做16个咸蛋黄5个雀巢芝士炼乳30克雀巢高钙奶粉35克黄油20克牛奶30克黑...
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