![宁夏正版洋芋擦擦做法烹饪大全 地道宁夏正版洋芋擦擦如何做]( "宁夏正版洋芋擦擦做法烹饪大全 地道宁夏正版洋芋擦擦如何做")
- 以前看下厨房就一直没学会，这次婆婆上来指点一二才知道自己哪里错了。学会后让你拒绝不了的一道美食。不喜欢土豆的朋友们学会后保证你会爱上土豆用料土豆1个盐少许面粉1碗五香粉1勺蒜末3瓣葱沫半根沙湖辣椒粉8勺宁夏正版洋芋擦擦的做法首先准备一个擦子和一个削好的土豆...
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![「小夭厨房」洋芋擦擦-洋芋qióngqióng儿食谱大全及做法，烹饪好吃的「小夭厨房」洋芋擦擦-洋芋qióngqióng儿方法]( "「小夭厨房」洋芋擦擦-洋芋qióngqióng儿食谱大全及做法，烹饪好吃的「小夭厨房」洋芋擦擦-洋芋qióngqióng儿方法")
- 洋芋qióngqióng儿，是儿时常吃的，不过长大以后就很少吃了，主要是离家远了，每次回家的时间都极短，在这极短的时间内，家人总是希望能多吃点好的。因而，在我的记忆中，上一次吃，还是奶奶在世时做的，而奶奶已经离开我们有差不多五年的时光了。（刚刚翻了一下之前的博客，才确定奶奶已经离开...
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![可菜可饭～洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的可菜可饭～洋芋擦擦方法]( "可菜可饭～洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的可菜可饭～洋芋擦擦方法")
- 洋芋擦擦是陕北人家家常菜。食材可换成各种喜欢的材料，槐花、枸穗、长豇豆等等。做法相同，风味各异。用料土豆1个红椒1根味达美初榨原酿生抽15ml味达美清香米醋5ml花椒油适量可菜可饭～洋芋擦擦的做法所有食材土豆擦丝，红椒切碎加生粉，颠拌均匀装盘锅内水开，入锅蒸十分钟调汁蒸...
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![洋芋擦擦（宝宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（宝宝版）方法]( "洋芋擦擦（宝宝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（宝宝版）方法")
- 家有8月龄小神兽一枚，妈妈成天忙活在厨房希望她能吃胖胖长高高，自己发明创造黑暗辅食，哈哈哈用料土豆适量胡萝卜适量蛋黄1个西红柿半个青菜叶1颗香菇1朵紫菜一丢丢面粉适量洋芋擦擦（宝宝版）的做法土豆胡萝卜去皮擦成细丝，不用洗不用泡水，直接放面粉进去拌匀，一根一根都裹上薄薄的...
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![正宗陕北洋芋擦擦，根根分明，不粘食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕北洋芋擦擦，根根分明，不粘方法]( "正宗陕北洋芋擦擦，根根分明，不粘食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕北洋芋擦擦，根根分明，不粘方法")
- 用料土豆三个面粉一碗青椒少许盐少许葱花几根韭菜几根肉沫半碗生抽一勺老抽一勺生姜粉一勺花椒粉一勺五香粉一勺正宗陕北洋芋擦擦，根根分明，不粘的做法土豆擦丝，擦成大的那种，别擦细的，没有口感，也不好裹面粉。用手捏一下土豆丝的水分。擦出的土豆丝看一下是不是水分特别多。南...
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![洋芋擦擦/简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦/简单快手方法]( "洋芋擦擦/简单快手食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦/简单快手方法")
- 个人记录，因为健忘。感谢这个好平台，还有下厨房分享食谱的友友们。在西安上学时，就爱时不时来碗路边摊的擦擦吃！嘹咋咧～用料土豆1个面粉适量食用油适量配菜随意洋芋擦擦/简单快手的做法一个土豆，用擦丝工具擦成丝。倒点食用油，然后少量多次加面粉。我直接用手抓匀的，一开始会很黏...
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![炒 洋芋叉叉 洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的炒 洋芋叉叉 洋芋擦擦方法]( "炒 洋芋叉叉 洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的炒 洋芋叉叉 洋芋擦擦方法")
- 每个陕北人都忘不了的美食，千家万户一家一个炒法，不喜勿喷。用料洋芋叉叉（主页进去有详细教程）葱花蒜干辣椒青椒（切成啥随意）花椒粉盐孜然粉鸡精味精都可以炒洋芋叉叉洋芋擦擦的做法开火热锅，锅快冒烟倒油进去。（个人感觉菜籽油炒出来更香）葱花蒜片炝锅（这一步容易糊，我不喜欢吃葱花...
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![洋芋擦擦的详细做法大全,简单又营养的洋芋擦擦做法]( "洋芋擦擦的详细做法大全,简单又营养的洋芋擦擦做法")
- 土豆粉吃饭很多，这种做法简单少油不腻大人小孩都爱吃用料土豆2个辣椒粉1勺盐适量克面粉适量克生抽1勺十三香适量勺胡萝卜1根洋芋擦擦的做法1.清洗两个土豆切短条，（不要切丝成一坨不好炒口感不好）2-切好的土豆放入盆里，加入适量面粉让每个土豆都沾上面粉不成坨即可拌好加入点十...
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![这才是洋芋擦擦最好吃的做法]( "这才是洋芋擦擦最好吃的做法")
- 用料土豆个面粉克盐、鸡精、十三香、花椒粉葱、姜、蒜辣椒面、白芝麻酱油、醋洋芋擦擦的做法把土豆用擦子擦成薄片。洋芋擦擦有专门的擦土豆工具。我没有，就把土豆先切成一厘米厚的片，再用刮皮器刮成薄片。就是这种刮皮器。把土豆刮成这个样子。刮好的土豆马上撒干面粉，一边...
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![洋芋擦擦（酱拌版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（酱拌版）方法]( "洋芋擦擦（酱拌版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（酱拌版）方法")
- 我的朋友姗姗在大学里做过，被抢完了我没吃上，时隔四年后的终于吃上，这么的很好吃用料土豆2只面粉适量西红柿2只十三香一小撮小葱2到3根蒜半头洋芋擦擦（酱拌版）的做法洋芋用工具刨成稍扁的丝，拌入面粉，直至土豆丝比较干，比较松软的状态，上锅蒸熟西红柿切小丁，锅中倒入菜籽油，菜籽油量...
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![陕西洋芋擦擦的详细做法大全,简单又营养的陕西洋芋擦擦做法]( "陕西洋芋擦擦的详细做法大全,简单又营养的陕西洋芋擦擦做法")
- 用料土豆1个番茄2个面粉适量蒜5瓣盐适量醋2勺酱油2勺陕西洋芋擦擦的做法土豆刨丝，裹上面粉拌匀水烧开后，放土豆片蒸15分钟番茄去皮切丁炒到起沙蒜瓣加入盐，捣碎捣好的蒜放入碗中，加一点白开水，加两勺醋，两勺酱油调味。蒜汁完成。烧油做芝麻油。（我的芝麻已经炒熟出油了，所以没有...
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![洋芋擦擦如何做才美味，怎么做洋芋擦擦简单又好吃]( "洋芋擦擦如何做才美味，怎么做洋芋擦擦简单又好吃")
- 用料土豆个油克盐克彩椒个面粉克包菜洋芋擦擦的做法土豆擦成土豆丝，洗净，控水，撒上干面粉拌匀。放入锅中蒸熟即可。为了配色，我选的这几样食材，其实可以各种搭配，胡萝卜，青菜，香菇，洋葱等等均可。油锅下菜炒8成熟加盐，加生抽，加入蒸好的土豆翻炒均匀。好吃哦。小贴士像炒饭炒面炒米...
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![洋芋擦擦—超级正宗陕北特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦—超级正宗陕北特色小吃方法]( "洋芋擦擦—超级正宗陕北特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦—超级正宗陕北特色小吃方法")
- 正宗陕北特色小吃——洋芋擦擦！大头小时候是在延安长大的，所以对洋芋擦擦有着不一样的感情，隔一段时间就必须要吃一次，大概就是对小时候的怀念，就像妈妈的味道，就像重温儿时的温暖与喜悦！两种吃法:1、加臊子拌着吃2、炒着吃试试看，你会爱上它[灵光一闪]用料面粉适量土豆3个洋芋擦...
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![洋芋擦擦（三野丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（三野丸子）方法]( "洋芋擦擦（三野丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（三野丸子）方法")
- 土豆的做法千千万万种，洋芋擦擦是比较官方的名字，我家这边叫它👉🏻三野丸子，这应该是独属于陕北风情的一种味道吧～附上食谱^_^用料土豆2个，俩人餐盐适量面粉适量姜面适量小米辣1个，之前用的干辣椒，今儿用的小米辣，味道不错蔬菜洋葱，芹菜，油菜都可以的，家里剩油菜了我就用的🥬葱适量...
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![洋芋擦擦（陕北日常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（陕北日常版）方法]( "洋芋擦擦（陕北日常版）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（陕北日常版）方法")
- 炒制版也可以做酱变成调味版用料土豆1个西红柿两个青椒一个大蒜两瓣洋芋擦擦（陕北日常版）的做法土豆削皮用专用的叉子叉好片大约和土豆片等量面粉，均匀搅拌，建议用手，不要搅，要用左右抚摸的手法，把面粉均匀的裹到土豆上。上蒸锅，铺好笼布，把准备好的洋芋擦擦倒进去，蒸大约二十分钟...
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![不拦子（洋芋擦擦）食谱大全及做法，烹饪好吃的不拦子（洋芋擦擦）方法]( "不拦子（洋芋擦擦）食谱大全及做法，烹饪好吃的不拦子（洋芋擦擦）方法")
- 用料土豆个面粉克盐克油克鸡蛋娃娃菜青红尖椒海鲜酱油黑胡椒粉蒜、葱不拦子（洋芋擦擦）的做法土豆用大板擦子擦丝用大盆淘洗两遍放漏盆控水，拌面，边拌边搅拌，不能拌太多，拌完后土豆丝还要粒粒分明，两接笼上锅蒸最多十分钟，立即倒出抖开，晾凉，再炒...
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![洋芋擦擦。如何做才美味，怎么做洋芋擦擦。简单又好吃]( "洋芋擦擦。如何做才美味，怎么做洋芋擦擦。简单又好吃")
- 土豆就是这么简单粗暴才好吃！用料土豆个面粉克葱沫花椒粉，盐洋芋擦擦。的做法需要的材料。土豆擦丝，不用过水或者捏去水份。拌面粉，放花椒粉和盐。水开蒸十分钟。葱切小段。蒸好后晾凉。热锅凉油，葱先下锅。再放入蒸好的土豆丝。大火多炒一会，焦焦的才好吃。试试咸淡需要再放一...
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![洋芋擦擦啊如何做才美味，怎么做洋芋擦擦啊简单又好吃]( "洋芋擦擦啊如何做才美味，怎么做洋芋擦擦啊简单又好吃")
- 土豆是我小时最喜欢吃的蔬菜没有之一对你没看错土豆在我的童年里就是蔬菜哈哈哈哈开始减肥以后好久好久没吃土豆了老爸做羊汤剩了大半个土豆灵机一动做个洋芋擦擦吧~用料土豆1个面粉15g花椒粉5g花椒5颗干辣椒3个辣椒面5g葱适量姜适量蒜适量盐适量色拉油10g醋少量生抽少量...
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![炒洋芋擦擦如何做才美味，怎么做炒洋芋擦擦简单又好吃]( "炒洋芋擦擦如何做才美味，怎么做炒洋芋擦擦简单又好吃")
- 用料土豆个面粉克盐克青椒个韭菜蒜葱炒洋芋擦擦的做法切好土豆丝或者擦的土豆丝用水洗一遍土豆丝沥水分装在小容器里晾干晾干后装瓶，以后用土豆丝沥会儿水分，撒面均匀拌起来给蒸片上放蒸布，避免水直接碰到我们蒸的东西。拌好的土豆丝放在上面，要留空隙，避免粘的很严重，建议用荞...
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![鸡胸肉豆角洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸肉豆角洋芋擦擦方法]( "鸡胸肉豆角洋芋擦擦食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸肉豆角洋芋擦擦方法")
- 感觉洋芋擦擦固然好吃，但是营养单一。所以我这是加强版洋芋擦擦，有富含蛋白质的鸡胸肉、豆角，有粗粮土豆，细粮面粉。我还凉拌了芹菜，感觉很营养很健康！用料土豆1个鸡胸肉250g豆角250克面粉适量西红柿2个青椒1个蒜4瓣醋、料酒、耗油适量盐、花椒粉、生姜粉适量小葱1根鸡胸肉豆角...
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![洋芋擦擦（不烂子）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（不烂子）方法]( "洋芋擦擦（不烂子）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（不烂子）方法")
- 用料土豆3个面粉克盐克食用油克胡萝卜根罗文椒、小红椒娃娃菜腊肉蒜胡椒粉、孜然粉洋芋擦擦（不烂子）的做法土豆擦丝，掏洗控水用这种擦子最好用厨房纸分三次把土豆丝吸干水分，分三次放入盆中撒上白面扣一个大小一样的盆上下巅动，使每个土豆丝都粘上面粉，平铺入蒸笼，我放了三节笼...
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![简易版洋芋擦擦做法烹饪大全 地道简易版洋芋擦擦如何做]( "简易版洋芋擦擦做法烹饪大全 地道简易版洋芋擦擦如何做")
- 用料油根据量控制盐适量鸡精1小勺简易版洋芋擦擦的做法我选用了两个大一点的土豆切条放一个大点的盆，用凉水泡洗一遍！控水（用干抹布或吸水纸沾一下）拌面粉.让每一根都均匀的裹上面粉如图酱紫～然后这样平摊在蒸布上，蒸10分钟左右（建议热水蒸）炒的话可以少蒸两分钟这是蒸好的，看着挺...
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![蒸槐花（槐花洋芋擦擦）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸槐花（槐花洋芋擦擦）方法]( "蒸槐花（槐花洋芋擦擦）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸槐花（槐花洋芋擦擦）方法")
- 正是吃槐花的好时候呢蒸好全家都有香味（其实是抽油烟机不太好使了😂）西安那边槐花是拌白糖蒸是甜口的我家这边喜欢咸口的尤其喜欢做成洋芋擦擦吃蒸好吃不完第二天炒着吃也特别好吃或者蒸完晾一下直接拿葱和蒜炒也特香为了减少油脂摄入所以没有炒槐花还可以拍窝窝吃和鸡蛋煎...
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![洋芋擦擦（健康，减脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（健康，减脂）方法]( "洋芋擦擦（健康，减脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的洋芋擦擦（健康，减脂）方法")
- 故乡的味道用料土豆1个面粉2勺胡萝卜1/3根葱花半根青椒1个洋芋擦擦（健康，减脂）的做法配菜：1.萝卜切丝2.青椒切片3.土豆切丝用水浸泡淘洗2次4.葱花切碎拌面粉：土豆丝加入2勺面粉和些许盐，搅拌均匀蒸制：上锅蒸10分钟出锅晾晒：出锅晾晒5分钟炒配菜：配菜放入锅内炒熟炒制：加入洋芋擦擦...
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![正经陕北洋芋擦擦（妈妈的味道～）食谱大全及做法，烹饪好吃的正经陕北洋芋擦擦（妈妈的味道～）方法]( "正经陕北洋芋擦擦（妈妈的味道～）食谱大全及做法，烹饪好吃的正经陕北洋芋擦擦（妈妈的味道～）方法")
- 小时候经常吃妈妈做的洋芋擦擦，童年的记忆里必不可少的一道餐食，有一段时间真心吃腻了。可是后来长大了，离家太远，最想念的还是妈妈的味道。好在小时候吃太多，见妈妈做的过程也太多，居然也能做出来。❤除了没有陕北特有的红葱，其他的味道还是跟相似的～当然，调料粉买那种现磨的就最...
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