- 有人说,罗汉菜要用十八种素菜做,喻意十八罗汉才是罗汉菜。其实不是,罗汉菜的意思是比喻食材种类丰富多样,像罗汉那么多种,但并不一定非要十八种,寺院也不会凑那么多种类才做罗汉菜。一般我们在家里想吃素斋就是家里有什么素菜都可以放里,丰俭由人,不用那么执着。北方寺院里的罗汉...
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- 我要成佛面用料各种菌菇玉米山药罗汉面的做法各种菌菇+玉米山药炖开锅下面煮面盛面-吃...
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- 哈哈,因为冬天懒得洗碗,于是。。。。你们懂的用料土豆丝一个杏鲍菇一个金针菇二两青、红、黄甜椒各三分之一个盐油青菜半斤叠罗汉的做法锅里放油烧热先放杏鲍菇,再放金针菇,把它们二个烧熟,捞出放在盘底锅里滴几滴油,下土豆丝,炒熟捞出,铺在刚才同一个盘里下三种椒随便翻一翻,捞出...
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- 材料:平菇、香菇、松蘑、竹荪、豆腐泡、黄花菜、木耳、粉丝,味极鲜酱油,香油………松蘑、竹荪、木耳、黄花菜用水泡发粉丝泡软,最好用绿豆粉,不容易烂平菇、香菇买鲜的就行香油要多,入锅烧热,入葱姜爆香入平菇、香菇翻炒出汁再入松蘑、木耳、黄花菜翻炒片刻,加味极鲜酱油、少许蚝...
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- 最近健身开始控制饮食,不过每天吃西兰花,菠菜,煮蛋什么的比较单调,就想起来很多年前我可爱的大姨做过的罗汉菜,自己半自创了菜谱。低油低盐。这道汤菜用的作料很少,主要靠西红柿的天然酸味和辣白菜的微辣融合成,并且八角和西红柿作为绝配锦上添花。尤其适合冬天或者姨妈期间的妹...
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- 今年疫情,没法去灵隐寺取粥,但是灵隐寺公布了配方,用这个配方烧真得很好吃!用料红枣40克桂圆60克蜜枣55克花生39克莲子30克芸豆36克红豆60克核桃30克糯米90克大米150克冰糖30克腊八粥配方(灵隐寺)的做法上面配方我根据家里的料,还有自己爱吃的调整了。因为赶时间,所有材料清洗...
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- 这款腊八粥是今年腊月初八——释迦牟尼佛得道日大家一起煮的,用的是原始寺院煮法,我们能吃到寺院味的腊八粥。欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料各类五谷每种适量各类果干儿每种适量【圆满素食】腊八粥(寺院版)的做法【准备工作】腊八粥隔天晚上就要做好准备...
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- 用料木耳若干朵香菇若干朵粉丝一把大白菜若干片西兰花若干朵腐竹若干克蔬菜罗汉斋的做法粉丝腐竹冬菇提前泡软(约半个钟),青菜洗干净冬菇,腐竹,西兰花轮流飞水(稍微煮熟)蒜头姜油爆香放入虾米,炒香放入白菜,加虾米水,盖锅盖,煮至八成熟放粉丝前,加少量盐。放入冬菇在一边,加耗油,少量糖...
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- 这是一道斋菜,灵魂就是放了块鸡油,其次就是炸腐竹拿肉都不换!!!!用料木耳适量笋干5片黄花菜5两炸腐竹适量鸡油适量生抽4勺老抽2勺糖4勺盐少许罗汉煲的做法1、木耳泡发,洗干净2、笋干泡好(提前两天泡),切片去掉老的部分,背干水分3、黄花菜干泡发,要不断挤水,冲水,去除涩味炸好的腐竹,这...
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- 广州的天气真的很干燥~用料罗汉果1个猪肺1个南杏20克北杏20克姜3片【食疗药膳】罗汉果南北杏煲猪肺的做法猪肺,买回来用水龙头往肺气管处一直灌水,这是个力气活,猪肺会发胀,血水会随水慢慢流出,时间稍微有点长,不知不觉猪肺就会变白,没拍图片,因为……没有手操作🙈洗干净的猪肺切...
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- 买雪里蕻,最好在霜降之前!晚了(发哏)(´;︵;`)不好吃!挑叶子绿的多不多,头根大不大,太大不要,用手掐一掐老不老!不用买太大颗,(新手先买少点)不用洗!带上胶皮手套,根大就用剪子剪去,(黄叶子摘掉)先找个大盆,(不管你买多少)在盆底洒盐,放一层雪里蕻跟朝下。洒盐,以此力推!(腌一会有点蔫...
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- 老家其实并没有吃腊八粥的习惯,这些年在杭州都是同事邻居煮好了送来。都说生活要有仪式感,这个腊八,也来煮一锅热腾腾香喷喷甜蜜蜜的腊八粥吧。用的是灵隐寺的方子,自己做了微调,煮的时候忘拍照了,不过过程很简单,没图也能看明白,大家多多包涵。用料大米100克糯米60克红枣(小个的)1...
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- 用料罗汉参冰糖水花生油罗汉参的做法罗汉参去皮,切成条油锅烧热,七成热时下入罗汉参条,中火炸制炸至表面微黄,捞出控油另起锅,加入碎冰糖和水,小火熬制至冰糖溶化,用锅铲不停地划炒,至糖浆粘稠,锅底起泡倒入炸好的罗汉参条迅速搅拌,撒上熟芝麻,出锅...
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- 罗汉菜心用料鸡肉100克虾肉100盐4克菜心500克胡椒粉3克蛋白1个罗汉菜心的做法视频有做法材料图摆盘图成品图...
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- 我解释一下什么是北方女汉子版啊!就是简单粗暴~第一次吃就爱上了~肉香豆香浓浓的回味无穷啊!又到了吃笋的季节了,果断找马爸爸买了咸肉,腌笃鲜做起来吧用料咸肉250克笋500克姜片5片小葱4根猪棒骨300克千张2张腌笃鲜(北方女汉子版)的做法我没买到春笋,用冬笋吧~首先把笋扒皮切成块应...
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- 用料豆腐500克切10-12片鹌鹑蛋10-20个牛(羊)肉100克高汤卤料一碗花椒油少许少许盐适量葱姜少许鲁菜罗汉豆腐的做法煮熟鹌鹑蛋若干卤汁泡一下,没有卤汁可以用少许生抽泡一下上色。豆腐改刀一公分左右厚片。下油锅炸至金黄。豆腐火候要掌握好不要太老,口感硬;也不要太嫩,夹不住馅...
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- 用料自家产的应季菜妈家院子里的菜的做法到适合的季节采摘...
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- 肉丸子可以直接沾椒盐吃,可以做丸子汤,可以熬菜,可以炖白菜等等_title_a这是大锅菜的链接用料猪肉馅500g大葱半根姜一小块红薯粉块适量盐适量北方人的大锅菜里面的肉丸子🍡的做法必须用这种红薯粉块。细的不行。普通红薯淀粉也不行。没劲。差不多100g的粉。加适量清水搅拌均...
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- 小的时候,爸爸妈妈工作很忙,多数时间都是奶奶照看的。奶奶信佛,所以和奶奶在一起的日子也尤为“佛系”。茶余饭后无事可做,就帮着折折元宝。到了周末或者节日的时候,奶奶就带着我烧香拜佛。每次去庙里,也会学着别人样子,跪拜磕头,求下愿望。奔走一上午,最让人期待的是午饭时刻。寺...
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- 用料粉丝一把腐竹一抓香菇六朵荷兰豆150克木耳六朵芹菜兩根胡萝卜半根白菜三片糖少许盐少许酱油少许花生油少许金针菇一把豆角5根罗汉斋的做法将所有材料洗干净,切好备用。胡萝卜、豆角、荷兰豆、芹菜、焯水过冷水。香菇、木耳、腐竹泡发好备用。锅下油,把所有材料倒进去,加...
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- 参考吴吉琳老师的菜谱《这些汤彻底改变了我》系列用料西洋菜500g南杏20g北杏10g罗汉果一颗胡萝卜两条陈皮一块蜜枣2粒猪排骨250g西洋菜罗汉果南北杏陈皮胡萝卜煲排骨的做法首先准备好所有材料,洗干净罗汉果拍碎猪排骨用开水烫过锅内放入3000cc左右的水,水开后再放入所有材...
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- 小朋友春夏换季的时候容易咳嗽还上火,这款小甜品既能止咳还能下火。用料罗汉果1个菊花十几朵梨1个清水3升冰糖适量凉粉50克南北杏一小把枸杞一小把薄荷叶一小把罗汉果菊花南北杏梨冻的做法所有材料洗净后放入砂锅再放清水煮了40分钟后捞出材料放白凉粉和适量冰糖盛入容器...
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- 用料冰糖15克猪肚1个猪肉400克花椒2粒八角2个桂皮1块香叶5片葱1根姜2片蚝油2勺生抽2勺盐30克鸡精2勺白糖10克牙签3根干辣椒2个罗汉肚的做法猪肚加盐,醋清洗干净猪肉切块,住皮切块加入盐,白糖,姜,葱,生抽,五香粉,香辣粉,蚝油,搅拌均匀,腌制40分钟把腌制好的猪肉灌入猪肚中,清水煮开,清...
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- 存个菜谱只为了自己好找,原po曼食慢语用料油菜心300克香菇50克火腿肠1根鸡肉85克虾仁100克高汤70ml水淀粉1小勺蛋清3个盐适量糖适量白胡椒粉适量葱姜水适量罗汉菜心的做法鸡胸肉去筋膜切成小块,加蛋清、盐、白胡椒粉和葱姜水一起打碎,加玉米淀粉和高汤,高汤分几次加入,每加一...
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- 女儿是回族人的胃,超喜欢吃牛肉丸子,牛肉丸子的炸法很多,这个最好吃。用料盐少量鸡蛋4个牛肉馅2斤黑胡椒粉1小勺干玉米淀粉1大勺花椒油1小碗蚝油1大勺姜末1大勺大豆油1000克炸牛肉丸子(清真寺配方)的做法牛肉馅2斤、鸡蛋🥚4个、黑胡椒粉1小勺、蚝油1大勺、干玉米淀粉1大勺、花...
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