![小白版意式传统提拉米苏（无淡奶油，不需要烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的小白版意式传统提拉米苏（无淡奶油，不需要烤箱）方法]( "小白版意式传统提拉米苏（无淡奶油，不需要烤箱）食谱大全及做法，烹饪好吃的小白版意式传统提拉米苏（无淡奶油，不需要烤箱）方法")
- 第一次尝试～和我在外面吃的味道一模一样就是咖啡液沾多了口感偏湿下次改进🤔用料马斯卡彭奶酪250克可生食鸡蛋3个白砂糖30克咖啡3包水350ml可可粉若干白朗姆酒若干勺手指饼干200g小白版意式传统提拉米苏（无淡奶油，不需要烤箱）的做法准备图上。
奶酪室温软化。
鸡蛋蛋白蛋...
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![轻盈的意式传统提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的轻盈的意式传统提拉米苏方法]( "轻盈的意式传统提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的轻盈的意式传统提拉米苏方法")
- 意大利的传说中，Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因提拉米苏其中的一...
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![意大利传统家庭版提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统家庭版提拉米苏方法]( "意大利传统家庭版提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统家庭版提拉米苏方法")
- RecittaTiramisù曾经我不爱吃Tiramisù，直到有一次在米兰一家当地的隐秘小店吃到了作为饭后甜点的提拉米苏，这才一发不可收拾！回家之后搜了很多意大利语菜谱，又为了看懂菜谱自学了意大利语😂试了三种不一样的菜谱做出来了自认为很还原当初那一次的口感🥰提拉米苏来自Veneto...
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![提拉米苏（意大利传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（意大利传统版）方法]( "提拉米苏（意大利传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（意大利传统版）方法")
- 意大利传统的甜点提拉米苏，没有太多的配料制作过程也非常简单简直，记得刚到意大利的时候Giulio大厨给我们做的提拉米苏口感真心惊艳，后来大厨教了我们做法简直棒棒哒，做了才发现果然是零失败的平民甜点，每隔一段时间总是给自己做一盒，吃起来绝对满足。（做之前请一定要看底下的小...
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![传统意式提拉米苏，零失败（无吉利丁粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏，零失败（无吉利丁粉版）方法]( "传统意式提拉米苏，零失败（无吉利丁粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏，零失败（无吉利丁粉版）方法")
- 第一次去意大利时，吃的提拉米苏和国内非常不一样，饭店直接从一个大盒子挖一块出来，很软。后来知道是因为国内大多数提拉米苏均加入了吉利丁粉，所以是硬质版。这个方子也是那种很软的提拉米苏，直接挖着吃！用料蛋黄2个糖30克马斯卡彭奶酪200克淡奶油80克蛋白1个糖20克手指饼干1包...
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![传统软身提拉米苏（意式蛋白霜入）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统软身提拉米苏（意式蛋白霜入）方法]( "传统软身提拉米苏（意式蛋白霜入）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统软身提拉米苏（意式蛋白霜入）方法")
- 意式蛋白霜的软身版本，一直是最传统的做法，马斯卡彭和蛋白交融，一点也不腻。而淡奶油版本真是太厚重感，吃几口就想停了，又不利健康什么，毕竟那么那么多饱和脂肪呢！Ph的提拉米苏方子非常甜，所以我把原方里250马斯卡彭改成500，这才是我爱的甜度。我舍弃了酒，并用脱因咖啡替代了意式浓...
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- 最近提拉米苏风很大，无淡奶油的提拉米苏更传统，更轻盈。这个配方的糖我觉得有点多，因为手指饼干本身带糖，所以可以减糖。准备时长约30分钟，最后组装10分钟，放冰箱冷藏4小时以上就可以享受美味的提拉米苏啦。🍮快手小甜品用料无菌鸡蛋2个马斯卡彭芝士250G白砂糖25克（减糖版10G）炼...
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![传统提拉米苏（无酒精版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统提拉米苏（无酒精版）方法]( "传统提拉米苏（无酒精版）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统提拉米苏（无酒精版）方法")
- 做个传统提拉米苏（无酒精版）778！在英国超市随处都可以买到提拉米苏，但是不喜欢他们湿答答的口感，加上特殊时期需要少食酒精，就自己动手做了这款提拉米苏。传统版本需要选用生食鸡蛋，不用加热不用淡奶油和吉利丁，这样才是保持提拉米苏轻盈口感的秘诀。这是一款不用烤箱不用加热，如...
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![软绵绵版~~~意大利传统提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵版~~~意大利传统提拉米苏方法]( "软绵绵版~~~意大利传统提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵版~~~意大利传统提拉米苏方法")
- 纯洁简单版的tiramisu，好吃的不要不要的。制作过程中参考了两个配方，分别是87宁和GIOIA.他们的共同点是传统家庭式，不加吉利丁片。如果追求造型的话，那这个方子不适合你哦.由于这个配方里的鸡蛋是不需要加热的，所以最好买可以生吃的鸡蛋（进口超市有卖）我本身不是很爱甜的，这个配...
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![意式传统 提拉米苏 Tiramisù（威士忌版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式传统 提拉米苏 Tiramisù（威士忌版）方法]( "意式传统 提拉米苏 Tiramisù（威士忌版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式传统 提拉米苏 Tiramisù（威士忌版）方法")
- 提拉米苏Tiramisù算是除了奶油蛋糕外，小时候接触最早的正宗西洋甜点了，也一度成为蛋糕店咖啡馆必点甜品之一，也年少无知被“带我走吧”这背后风靡一时的爱情故事所吸引。可是却食而不知其味，觉不出和奶油蛋糕的差别。直到来到意大利，第一次初尝正宗的提拉米苏，才惊觉为什么是...
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![提拉米苏（传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（传统版）方法]( "提拉米苏（传统版）食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏（传统版）方法")
- 用料马斯卡邦尼干奶酪500克蛋黄4只细砂糖110克水90克吉利丁片20克巧克力粉适量浓缩咖啡液100克咖啡力娇酒适量淡奶油200克提拉米苏（传统版）的做法先把材料准备好把鸡蛋的蛋黄蛋清分离（如果有担心可以买无菌鸡蛋），把吉利丁片用冷水泡软蛋黄用打蛋器隔热水打粘稠（不要打发），然后混...
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![意式传统提拉米苏｜无添加吉利丁和淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的意式传统提拉米苏｜无添加吉利丁和淡奶油方法]( "意式传统提拉米苏｜无添加吉利丁和淡奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的意式传统提拉米苏｜无添加吉利丁和淡奶油方法")
- 提拉米苏是我，在特别的日子想做一个蛋糕送人但苦于晚上不够时间的时候，最常会决定做的一款蛋糕，因为它不需要烘烤，步骤简单，材料不复杂，很难翻车，最主要的是它真的还很不错吃。传统正宗的提拉米苏，是绝对不添加淡奶油的，并且酒味非常浓烈（再次怀念一下5年前在托斯卡纳吃到的人生最...
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![意式提拉米苏（无奶油硬身版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式提拉米苏（无奶油硬身版）方法]( "意式提拉米苏（无奶油硬身版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式提拉米苏（无奶油硬身版）方法")
- 这款提拉米苏我参考了果子学校对蛋黄的处理，但用意式的蛋白霜取代了奶油，这样做出来的提拉米苏即便是硬身版，也能有入口即化的口感~而且热量大幅度降低，就算减肥期吃起来也不会有罪恶感份量为八英寸方型慕斯模用料＃手指饼干蛋黄2个蛋白2个白砂糖28g低筋面粉65g＃起司糊蛋黄4个水...
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![传统意式提拉米苏做法烹饪大全 地道传统意式提拉米苏如何做]( "传统意式提拉米苏做法烹饪大全 地道传统意式提拉米苏如何做")
- 可可粉的微苦，意式浓缩咖啡的微润，白兰地酒的微醇，马斯卡彭芝士的微甜，手指饼干的层层堆叠，混于一体，蕴含着变化交融的千滋百味，万分美妙。用料马斯卡彭芝士250克鲜奶油500克兰皇鸡蛋（蛋黄）4只海藻糖60克（细砂糖50）意大利手指饼干1包浓缩咖啡液300ml卡露瓦咖啡酒10ml白兰地3ml法芙娜...
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![意大利传统提拉米苏 生蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统提拉米苏 生蛋版方法]( "意大利传统提拉米苏 生蛋版食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统提拉米苏 生蛋版方法")
- 意大利语的提拉米苏代表着带我走，一种义无反顾的爱情。那么甜中带苦的口感令人无法忘却。用料咖啡3袋鸡蛋3个马斯卡彭芝士300g白砂糖25克可可粉适量手指饼干1包朗姆酒10g柠檬汁适量意大利传统提拉米苏生蛋版的做法准备原料。马斯卡彭芝士和手指饼干购于京东自营。鸡蛋和芝...
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![提拉米苏(无淡奶油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏(无淡奶油版)方法]( "提拉米苏(无淡奶油版)食谱大全及做法，烹饪好吃的提拉米苏(无淡奶油版)方法")
- 为什么要做无淡奶油版呢因为我的家里不一定常备淡奶油的所以呢就学了这一个配方了味道一样很棒并且无淡奶油版的口感会更加轻盈用料马斯卡彭奶酪250g蛋黄2个蛋白2个糖40g手指饼干浓缩咖啡白葡萄酒提拉米苏(无淡奶油版)的做法蛋清和蛋黄分离蛋黄里加入糖和马斯卡彭奶酪搅...
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![意大利传统提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统提拉米苏方法]( "意大利传统提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的意大利传统提拉米苏方法")
- 用Marsala甜酒做的提拉米苏，不加Cream和Gelatin，算是传统意义上的意大利风味。这个甜度和口味比这边英国的百年老店PatisserieValerie甜品店卖的要好吃，这边的甜品实在不敢恭维，除了司康以外超甜的。用料鸡蛋2个MascarponeCheese200gSpongefingers（手指饼干）1包Marsala甜酒5勺...
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![「完美」传统意式提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的「完美」传统意式提拉米苏方法]( "「完美」传统意式提拉米苏食谱大全及做法，烹饪好吃的「完美」传统意式提拉米苏方法")
- 不想添加吉利丁，更不想一层蛋糕一层芝士那种罗列，只想给最爱的人做最传统的拿勺吃的提拉米苏用料手指饼干2包细砂糖60克可可粉若干咖啡酒适量鸡蛋6个马斯卡彭芝士500g【完美】传统意式提拉米苏的做法因为芝士非常容易搅拌均匀，而且沾了油又不能打发蛋白，所以我这个属于懒人做...
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![传统意式提拉米苏（无吉利丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏（无吉利丁）方法]( "传统意式提拉米苏（无吉利丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏（无吉利丁）方法")
- 之间试做过几次用了不同的配方，调整了各个材料的用量，终于做出了这款最终版本，出来的成品真的好好吃没有加吉利丁的原因，口感真的特别丝滑入口即化我一个人吃了两块一点都不会觉得腻，真的真的超赞。（此方量六寸，夹心三层）用料手指饼干材料：鸡蛋2个细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋白）30克低...
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![熟蛋版提拉米苏（无吉利丁无淡奶油传统配料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟蛋版提拉米苏（无吉利丁无淡奶油传统配料版）方法]( "熟蛋版提拉米苏（无吉利丁无淡奶油传统配料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟蛋版提拉米苏（无吉利丁无淡奶油传统配料版）方法")
- 提拉米苏的来历，相信很多人都知道啦！这是妻子为临时出征的丈夫制作的，饱含爱意的一道甜点。因为事发突然，妻子只能采用家中现有的食材制作，并取名为“TIRAMISU”，意大利语意为“带我走吧”。没有想到，这样制作出来的甜点，味道意外地好，所以就被流传至今。既然是手作，我喜欢沿袭比较...
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![意式提拉米苏（无鱼胶无奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式提拉米苏（无鱼胶无奶油版）方法]( "意式提拉米苏（无鱼胶无奶油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的意式提拉米苏（无鱼胶无奶油版）方法")
- 这个配方来自我们餐厅的意大利小帅哥，他走了之后就由我接过了衣钵（偷笑😛）不同于常见的一些提拉米苏配方，这个完全不用鱼胶，所以凝固性不能相提并论，不可以用来做常温的硬身版提拉米苏（生日蛋糕形状的），适合做在杯子里。整个过程没有加温的处理，要求鸡蛋必须新鲜新鲜新鲜（重要的事情...
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![传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的传统提拉米苏做法]( "传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的传统提拉米苏做法")
- 传统的提拉米苏真的很简单，搅一搅拌一拌基本就可以了，口感是比较软绵的~唯一让很多人不能接受的就是，生蛋，但不包括我，哈哈教程里用的生蛋是无菌蛋，我也不经常吃，偶尔一次无所谓啦~~~用料马萨拉酒可能不太好买，没有的话可以用朗姆酒，咖啡力娇酒，白兰地代替...马斯卡彭250克无菌鸡蛋...
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![传统意式提拉米苏Tiramisu食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏Tiramisu方法]( "传统意式提拉米苏Tiramisu食谱大全及做法，烹饪好吃的传统意式提拉米苏Tiramisu方法")
- 爱，就像提拉米苏一样，吃到一半，才知道有点苦。但这种亦苦亦甜的滋味不正是让人迷恋，为之疯狂的吗？趁着还来得及，让我们好好地爱！用料鸡蛋4个马斯卡布尼芝士250克手指饼干1包可可粉20克espresso浓咖啡1杯杏仁酒或白兰地45毫升白砂糖50克盐少许传统意式提拉米苏Tiramisu的做法食材...
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![「米」意式传统提拉米苏.轻盈无奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的「米」意式传统提拉米苏.轻盈无奶油方法]( "「米」意式传统提拉米苏.轻盈无奶油食谱大全及做法，烹饪好吃的「米」意式传统提拉米苏.轻盈无奶油方法")
- 这是一位意大利提拉米苏师傅的方子，没有淡奶油，没有吉利丁操作简单，口感却依然美味~\(≧▽≦)/~方子是一份的量，大概是3个胖肚杯或者一个磅蛋糕模子的量想做多点的可以成倍增加哦ps.做的时候忘了照相，先用我家灿烈代替一下~我会把图补回来的！【握拳！坚定脸用料马斯卡彭芝士250g...
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![Tiramisu 传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的Tiramisu 传统提拉米苏做法]( "Tiramisu 传统提拉米苏的详细做法大全,简单又营养的Tiramisu 传统提拉米苏做法")
- 传统提拉米苏菜谱意大利著名马士卡彭奶酪甜品莫妮卡奶奶的烘培经典▶我的新浪微博：法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps▶Youku：▶YouTube：_LMhyUA1yTgKClTfw2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们...
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