- 姜葱的香味和虾最配了用料海虾一斤油适量姜丝适量葱丝5克零厨艺小白也会的拿手菜:姜葱炒大虾的做法海虾一斤,初夏就是吃虾的季节,清水冲洗三遍,沥干水分大葱和生姜,切丝,(我的刀工只允许切成这么粗了)这一步是重点:铁锅热油,先加入姜丝炒香。闻到浓郁的姜油香之后,再放入洗好的海虾...
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- 上中学的崽每天很早出门,老母亲只能更早起来为他准备早餐,这道快手炒面就很推荐。崽有一次来不及吃带到学校,同学尝后问他哪一家买的,崽得意脸:妈妈牌的。用料鸡蛋2个青红椒各半个肉类(比较推荐卤好的牛肉)少量豆芽(没有时用其他青菜也可)一小把生抽老抽胡椒粉各少量耗油少量适合...
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- 谁都会做!用料米饭1碗鸡蛋1个盐适量葱一小撮零厨艺也会做的蛋炒饭的做法准备好材料。鸡蛋打散,打到看不到一点蛋清。平底锅中加油烧热。油烧热后倒入鸡蛋液平铺至锅底。等待五六秒后用锅铲将鸡蛋打散。加一点水再加入盐。注意这里,一定要加盐。后面加盐化不了。(我是用鸡汤,这...
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- 平时自己带孩子,就会做一些简单营养的青菜,这道菜放点虾米用来提鲜非常完美。用料西葫芦1个虾米适量零厨艺快手家常小菜西葫芦炒虾米的做法西葫芦对半切片准备葱虾米倒油热锅下葱花和虾米炒香倒入西葫芦加半碗水翻炒西葫芦炒软盐味大的可以再放点盐出锅...
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- 这道菜非常的清淡爽口,是我们家里一年当中常吃的菜,也是我的最爱,特别是比较干燥的季节或者嗓子不舒服的时候,做一道这个菜,吃完以后嗓子立马舒服很多,我家小伙子平时不爱吃蔬菜,只要嗓子稍微一难受,就说想吃小白菜了,稍微舒服一些,就说青菜真是难以下咽。用料小白菜根据自己的量鸡...
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- 用料虾适量零厨艺也会做的海鲜餐的做法白灼大虾白灼白贝壳白灼香螺白灼皮皮虾刺身象拔蚌蒜蓉蒸蛏子蒜蓉蒸袋子螺简单的海鲜餐凉拌花甲辣椒蒸鲈鱼蒜蓉蒸生蚝芝士烤生蚝简单的海鲜餐...
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- 来深圳吃过叉烧肉后就爱上这个味道了,只能感叹,爱吃辣椒的胃也被叉烧俘获用料蜂蜜1勺料酒1勺五花肉或梅头肉300克李锦记叉烧酱1勺半蒜2瓣姜2片葱白2-3段零厨艺!蜜汁叉烧肉,厨房小白也能做的大菜!的做法把肉洗净,用厨房纸吸水,然后所有食材都放进这个食品袋里,抓均匀,放冰箱冷藏,最...
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- 嘿,他的做法我觉得是下厨房最简单之一用料白醋1勺淀粉2勺均匀抹在鱼身上料酒1勺鲫鱼1条草鱼也OK蕃茄酱200克白糖3勺糖醋鱼零厨艺小白上手的做法我也是第一次做。超简单的。我用的是鲫鱼,把鱼处理好,均匀反正面给他来俩刀。抹上料酒去腥10分钟。10分钟后均匀抹淀粉,起锅烧油炸...
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- 韭菜盒子相信绝大多数人都爱不释手的一道简单美味,今天要教大家的做法是师从星级酒店大厨,但是又极其简单易做零失败。用料韭菜250克鸡蛋4个虾皮1把开水250克面粉500克盐一小勺克十三香一小勺鸡粉一小勺厨艺小白也零失败韭菜盒子的做法韭菜洗净控干水分开水和面,一定要用开...
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- 用料猪肉200克香菇六朵虾米10克蒜头2瓣生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺鸡粉1小勺盐少许黑胡椒粉少许嫩肉粉少许(可不用)厨艺小白也会的蒸肉的做法猪肉加黑胡椒粉和嫩肉粉拌匀加酱油、蚝油、鸡粉、盐、蒜切碎末拌匀。十分钟后加淀粉拌匀。加入泡发的香菇(家里没香菇就下了金钱菇)和虾米...
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- 在外面饭馆经常点的一道菜,没想到自己在家也可以这么简单就学会。用料包菜半个蒜3瓣干辣椒若干盐半勺生抽1勺醋1勺白糖半勺葱白半段比肉还好吃❗零厨艺也能学会的手撕包菜的做法包菜洗干净,撕成小块,一定要沥干水。热锅烧油加入干辣椒,葱白,蒜瓣煸炒出香味,加入包菜。大火翻炒3...
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- 邻居家的拿手好菜,每次回家都一定要去吃!用料新鲜大虾姜大量葱大量生抽料酒盐姜葱大虾-邻居家的独门手艺!的做法虾用生抽和料酒没过,上面放上姜片和葱段,腌制半小时。我一般用带头的虾,今天没买着,就买了去头的。姜切成细丝,很细的细丝,大量,越多越好,切一整个姜进去都没问题。葱切...
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- 用料土豆8个盐两小勺油一大勺烧烤料一大勺零厨艺也能学会的烤薯条的做法比较小的土豆8个,洗净。切成窄块状,每个土豆大约能切成八块。加入油加入盐加入烧烤料搅拌均匀要让油和调料覆盖到每一块土豆烤盘铺油纸将土豆块均匀摆放烤盘上,送入烤箱200度,烤40分钟左右。(时间和温度...
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- 用料虾500克盐焗鸡粉1勺油2勺零厨艺小白变大厨砂锅盐焗虾的做法将虾切去眼睛以及胡须,虾一下子就不动弹了,处理的过程不会跳来跳去1勺盐焗鸡粉调味,2勺花生油锁住水分,搅拌均匀后腌制10分钟。大火将虾煮至变色后将虾翻一面。盖上砂锅盖继续大火煮2分钟即可关火。超级简单超级...
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- 用料羊排800克洋葱1个胡萝卜1根土豆1个生姜一块葱几根蒜瓣一把酱油3勺孜然粉若干香草若干白糖半勺黄油30克鲜嫩可口厨艺小白也能学会的零失败烤羊排的做法冷水放入羊排,加姜、葱、酒煮开至浮沫,关火、洗净准备蒜头、姜片、洋葱丝、香料、孜然粉、酱油、白糖羊肉加入上述调...
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- 十月公蟹最肥美用料蟹2只姜适量葱适量零厨艺姜葱炒青蟹的做法一定要选油靓油靓的胸部按压偏硬,成色小小暗证明足够肥。先煎香带膏的蟹肉,把膏煎至金黄下姜片返炒(返炒期间一定要下白酒)加入适量水和调料把蟹盖倒放在面上,盖锅煮十分钟,加入葱段返炒下一个薄薄的芡(想少汁就炒多...
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- 美食群里的厨友分享的做法,记录一下备用.方子是30个的量,不建议再减了,时间长,卤少了不划算,而且容易不够吃😂用料黑糖50克冰糖50克生抽90克八角1个桂皮1块花椒8粒甘草片2-3片香叶1片鸡蛋30个盐5克清水1200克辣椒3个(可不放)零厨艺小白也能学会的卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅,煮熟,时间...
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- 用料虾25只黄油4tablespoon辣椒粉1tablespoon盐1/4teaspoon蒜瓣6瓣柠檬🍋1/2个厨房小白也会做的蒜香烤大虾的做法烤箱预热400华氏度(205摄氏度),去壳大虾25条左右洗净沥干水份,穿在竹签上;蒜瓣切末;锅内放入4tablespoon黄油,1tablespoon辣椒粉,1/4teaspoon盐,6瓣蒜末,1/2个柠檬挤出...
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- 一直爱啃那难啃的骨头~鸡爪,鸡翅,鸭爪,鸭排……姜辣味,柠檬味,卤味,酱香味……呀,想着口水就流出来了~姜辣凤爪动起来~用料鸡爪500克生抽1汤勺老抽1汤勺料酒2汤勺姜10片盐10克或适量花椒20粒干辣椒5个豆瓣酱0.5汤勺耗油1汤勺厨房小白也会的姜辣风爪的做法鸡爪剪掉指甲,切成两块~准备...
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- 味好美麻辣锅风味锅物底料,真是百搭,爱吃麻辣口味的,做什么食材都好吃。用料青虾适量年糕适量洋葱适量味好美麻辣锅底料适量厨房小白也会做的辣炒青虾年糕的做法准备食材,青虾,火锅年糕,洋葱,味好美麻辣锅底料。把年糕放入开水锅中焯软,捞出。锅中放底油,放一半洋葱,炒出香味。放入...
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- 静大厨教的第一道菜第一次尝试做鱼用料鲈鱼1条姜2-4片蒸鱼豉油3-4勺小葱2根料酒3勺食用油2勺胡萝卜1/4根大葱1/4根大蒜头2瓣零厨艺也会de清蒸鲈鱼的做法准备配料:胡萝卜切丝,小葱切段,大葱切丝,姜切片,大蒜头两瓣。切好的姜和大蒜塞在鱼肚子里倒入料酒腌20分钟20分钟后,倒掉腌...
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- 记得多煮一些白饭,超下饭的。用料咖喱块两块胡萝卜一根土豆一个虾十六只甜玉米粒一小把香菜一丢丢零失误咖喱虾🥳厨房小白也会做的做法新鲜的虾去头开背去虾线(活蹦乱跳的🦐请提前放冰箱冷冻半小时左右,以免场面过于残忍)。如果想要咖喱里有虾味,可以把虾头留着备用。土豆和胡...
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- 简单美味,从来不下厨的也会做,我一个人可以连吃十个,做鸡爪好吃,一样的方法做翅尖也特别好吃用料鸡爪30个姜片30片干辣椒段80克鸡精味精5克辣妹子酱60克啤酒1瓶蚝油1勺东古一品鲜2勺蒸鱼豉油2勺老抽半勺零厨艺也会做的姜辣凤爪的做法鸡爪剪掉指甲,用冷水泡一个小时去腥味,水烧...
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- 以前炒这道菜的时候都用的普通花椒,这次用了这款青花椒,感觉比普通花椒味道更好,麻的味道增多了。用料小白菜1捆盐适量青花椒适量醋1勺生抽2勺葱姜丝适量糖适量零厨艺也可以做的素炒小白菜的做法小白菜洗净切段备用。锅中放入底油,加入青麻椒、葱姜丝煸炒出香味。加入小白菜...
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- 有句话这么说来着:做可乐鸡翅,最难的地方就是在纠结选什么牌子的可乐😂可见这道菜真的就是零基础也能轻松拿下的快手菜哈哈哈哈用料鸡翅10个可乐1听葱1根姜1片可乐鸡翅(零厨艺也轻松拿下的快手菜)的做法1️⃣鸡中翅准备10个,两面横着切刀方便入味,可乐1听,葱切段、姜切丝备用;2️⃣冷...
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