- 外面买的肉夹馍,肉太少,吃着不过瘾,不如自己做,吃个痛快😍用料五花肉1000克鸡蛋6到8个八角2个香叶2片桂皮1块白芷1片酱油1勺水160克盐根据口味添加生抽3勺蚝油1勺白糖3到4勺鸡精半勺普通面粉300克葱姜少许超赞的炖肉方法,可做肉夹馍,比外面好吃一百倍的做法300克面粉,160克水和...
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- 真的很好吃!儿子吃瘦肉的,老公吃肥肉的,嘎嘎香!用料普通面粉500克酵母5克水240克糖10克无铝泡打粉2克(可不加)玉米油15克馍内夹馅用料:瘦肉200克肥油100克蚝油一勺生抽一勺鸡粉1/4勺咸盐1/3勺(酌量)烧烤蘸料一勺圆葱沫半个馍➕肉夹馍的做法把所有和面的食材全都放进去揉面。面揉...
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- 地摊美食肉夹馍不能没有姓名!印象里吃过的最好吃的肉夹馍竟然不是在西安,而是十五六年前北广(现在的中传)西门一个老奶奶推车卖的,烤炉中现烤的酥脆馍加上大锅里捞出的咕嘟着的红烧肉卤蛋案板上数刀切碎后撒上事先切好的青椒碎,浇上一勺老卤肉汤,装进馍里,配上我饥肠辘辘的胃,几口...
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- 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒炖肉配料:冰糖,盐,十三香,姜粉,葱段...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 用料面粉500克酵母5克糖10克盐10克玉米油15克45度温水260毫升自制白馍馍(可做肉夹馍)的做法除了油,其他的原料都混合在一起,慢慢加水,搅成絮絮状,然后揉成团。先用厨师机min档揉面三分钟,然后加入玉米油,再揉两分钟,自己手揉也可以,注意玉米油放的时间,揉好后找个大点的容器,保鲜膜封...
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- 为爱的人做美食,是一件很幸福的事情用料五花肉一斤半酵母3克泡打粉2克温水适量大葱切两段就可以冰糖四五块老抽适量姜四五片盐适量肉夹馍的做法1.盆里放入面粉300g.第一次做可以少做做点,如果做得好,下次再做,放入面粉,加温水和面,酵母用温水冲好,放入面粉,放入,2克泡打粉,目的是面...
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- 今天这集,是我念想了好久,一定要在日食记做一次的——肉夹馍。口味这样东西,就像执念一样。我父母是天水的知青,我在天水出生,也曾在西安生活过一段时间。后来回到上海,不管多少年过去,看到凉皮、牛肉面、肉夹馍,还是可以唤起我最原始的食欲。听说有个留学生,在老外的地盘开了家肉...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 自从拥有了一台早餐机,就想着夹什么除了三明治还可以肉夹馍在超市买了这种葱油饼说是饼其实更像馒头那种口感刚好炖了一锅卤肉准备做卤肉饭于是这个搭配就诞生啦在我们家就是早餐机放桌上一碗肉一盆菜直接自助服务这样一边动手一边吃吃的时候还能热腾腾的虽说不是正宗肉夹...
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- 20181202不正宗的妞妈版的肉夹馍,先做馍后做酱;做馍材料:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;水量是面粉的50%,酵母是面粉的1%,泡打粉和盐指尖一小捏,油5g左右;用料做馍的:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;适量做酱的:香干、洋葱、胡萝卜、香菇、肉末、姜末、蒜...
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- 白吉馍,西北面食之一,做法方便,冬天配羊肉汤吃是我的一大爱。也可以做成肉夹馍。用料中筋面粉150克干酵母2克白糖(用于促进发酵)5克水75克(可调节)白吉馍的简单做法(可做肉夹馍可配羊肉汤)的做法面粉中间刨开一个小窝窝,放入酵母、白糖,将水慢慢倒入,化开酵母和白糖。继续分几次加入...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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- 上次给男朋友的妈妈、姥姥做了2斤的红烧肉,剩下一点天天吃米饭都腻了,咋整?来点肉夹馍夹着吃吧~用料酵母5克面粉500克猪肉20克糖5克温水150克可以夹一切的快速肉夹馍的做法猪油是上次炖红烧肉炸出来的,我可真是个贤惠小厨娘,啥都不浪费哈哈。所有材料放入盆里,加入温水搅成絮状,...
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- 参加了下厨房的第一届早餐马拉松比赛,第一天我就发的这个饼,做的肉夹馍~今天是第十几天了,决定把这个饼发上来,作为今天的早饭,今天加的自己喜欢的蛋和肠,还有柠檬水,又简单方便,又很好吃,还很百搭哦~用料面粉水酵母可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法酵母加温凉水活开,加入面粉,揉成...
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- 假期临近结束,为了后续做饭偷懒方便做点肉臊子留存备用😁用料前腿肉500克五香粉2勺葱半根桂皮1块八角1个酱油2勺盐5克辣椒面6勺香叶3片香醋250ml食用油250ml肉臊子(可夹馍可拌面)的做法用五花肉最好,奈何我是中午突发奇想要做去买肉的时候只有这块前腿,凑合用吧冷冻室里一小时...
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- #强烈推荐的一道菜!!!口感简直太棒!#一点都不腻!可以直接吃!也可以夹馍夹饼卷生菜!用料五花肉啤酒八角香叶桂皮花椒料酒扒肉条(也可肉夹馍呦)的做法📣五花肉焯水🔹将五花肉切条(我一般切2厘米左右,不去皮)🔸将肉放入冷水,倒入花椒料酒,焯水♦️将焯水后的肉条洗净备用📣炖肉🔹把备好的肉...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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- 外面肉夹馍太贵了,而且现在住的地方外面的还不好吃,自己造起来,此食谱为搬运,仅为自己留存,在此感谢姐姐无偿赠送😝😝用料面粉300克酵母3克泡打粉1克糖5克油10克水适量肉夹馍之馍的做法所有材料称好,酵母粉温水搅匀将酵母水跟其他材料一起混合揉成光滑面团盖好盖子醒发20分钟像...
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- 总在平台上学艺,今天也分享一道偷师妈妈的一道菜,得到我家小馋猫的认可~用料酱油勺大料适量蒜适量葱1根猪肉500克香叶适量老抽1勺料酒1勺火锅料少许花椒适量干红辣椒3个肉臊子,可夹馍可拌面的做法如图准备好所有原材料,猪肉切条状;葱切段;第一步:倒入比平时炒菜多一些的菜籽油,...
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- 用料面粉500克酵母4克温水适量克盐2克肉夹馍白馍的做法所有材料一起揉光滑发酵2倍大,然后排气每个80克左右,做饼步骤省略锅里不放油两面小火烙2分钟,就好了夹入卤肉,任何喜欢的菜好吃,多余的放冷冻保存,想吃拿个热一下,和刚做的没差...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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- 💘之前在机构上课,娃总要去吃那个陕西肉夹馍,💘每次还要打包几个回家吃,💛这下机构放假了,娃安排我去给他打包几个回来,💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖10克玉米油20克馅料:自制卤肉适量青椒2个肉夹馍?馍夹肉?白...
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