![自制番茄底锅的详细做法大全,简单又营养的自制番茄底锅做法]( "自制番茄底锅的详细做法大全,简单又营养的自制番茄底锅做法")
- 用料西红柿2个姜2片葱段几段蒜片几片番茄酱两大勺糖适量油适量盐两勺八角2个香叶1片桂皮1块花椒一小把自制番茄底锅的做法锅内烧开水关火，将八角、桂皮、香叶、花椒放入锅中闷十分钟捞出西红柿两大个用热水烫一会剥去皮，切碎丁油热放入葱姜蒜翻炒出味，放入番茄碎，炒至出沙加...
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![羊蝎子底锅（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊蝎子底锅（小美版）方法]( "羊蝎子底锅（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的羊蝎子底锅（小美版）方法")
- 在小饭店吃过念念不忘的羊蝎子火锅，交给小美来搞定。用料羊蝎子1kg料酒50g老抽20g生抽50g姜3片大葱半根豆瓣酱1勺香叶2片冰糖20g盐适量蚝油20g羊蝎子底锅（小美版）的做法羊蝎子放入网篮，水和肉齐平，5分钟50度速递4.5洗肉。清空主锅，20g冷油加入葱姜蒜豆瓣酱，盖上锅盖及量杯，3分钟1...
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![麻辣香锅-海底捞火锅底料版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅-海底捞火锅底料版方法]( "麻辣香锅-海底捞火锅底料版食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅-海底捞火锅底料版方法")
- 减肥中的人～嘴馋惹不起呀～～只能自己动手了～用料葱小半根姜3片油0.5克盐0克各种自己喜欢的食材若干海底捞火锅底料半包香芹2根小米辣2根蒜3瓣麻辣香锅-海底捞火锅底料版的做法1、准备材料如图～大家可以随意选择自己喜欢的食材.2、把食材煮到半熟（由于本人要减肥，少油.所以选择的...
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![南瓜锅锅底如何做才美味，怎么做南瓜锅锅底简单又好吃]( "南瓜锅锅底如何做才美味，怎么做南瓜锅锅底简单又好吃")
- 用料材料南瓜150公克洋葱40公克水800cc南瓜锅锅底的做法南瓜去皮切片;洋葱切成丝备用。将作法1的材料放入果汁机中，加入水打成汁。将作法2倒入锅中，用中火煮至滚，再转小火续滚5分钟。最后加入盐调味即可(可搭配喜爱的火锅料食用)。小贴士南瓜味道浓郁，做成浓汤非常美味。南瓜...
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![番茄锅底火锅的详细做法大全,简单又营养的番茄锅底火锅做法]( "番茄锅底火锅的详细做法大全,简单又营养的番茄锅底火锅做法")
- 用料西红柿4只胡萝卜1根葱姜蒜适量洋葱半颗干香菇一小把干辣椒适量八角1个香叶1片花椒适量藤椒适量（可选）糖2勺盐2勺生抽1勺老抽半勺米酒4勺韩式辣酱2勺韩式大酱1勺番茄酱1勺白胡椒粉适量鸡精适量金针菇可选辣白菜可选番茄锅底火锅的做法准备：香菇提前一晚泡发（用鲜香菇可以...
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![肉汤锅底如何做才美味，怎么做肉汤锅底简单又好吃]( "肉汤锅底如何做才美味，怎么做肉汤锅底简单又好吃")
- 用料鸡骨架排骨火腿片姜片枸杞大葱盐淡奶肉汤锅底的做法将原料加水烧开后小火煲2小时，捞出原料加入淡奶、枸杞、大葱，加盐调味即可...
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![火锅锅底菜如何做才美味，怎么做火锅锅底菜简单又好吃]( "火锅锅底菜如何做才美味，怎么做火锅锅底菜简单又好吃")
- 和外面的锅底一样一样儿的！用料虾适量魔芋一块洋芋一个手擀粉适量芹菜一根秦妈清油火锅底料多半袋油花椒盐适量葱姜蒜适量火锅锅底菜的做法虾挑虾线，洗净;洋芋刮皮，洗净，切块;魔芋，洗净，切块;芹菜，葱切段。倒油，多点！小火，放入虾，炸熟，捞出;洋芋炸熟，捞出;魔芋，变的硬点，捞出！虾油留一些，...
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![火锅底料如何做才美味，怎么做火锅底料简单又好吃]( "火锅底料如何做才美味，怎么做火锅底料简单又好吃")
- 上个礼拜朋友聚会出去吃火锅，结果回来拉肚子了😂……立马就开始琢磨火锅底料的做法！这个方子偏辣，所以干辣椒的用量可以酌情减少~用料A类：卤料花椒3大勺八角8-10个桂皮4片丁香8颗香叶5片草果6个肉蔻4个茴香籽1小勺整粒黑胡椒1小勺B类：糍粑辣椒干辣椒80g(可适量增减)开水适量C...
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![粥底火锅如何做才美味，怎么做粥底火锅简单又好吃]( "粥底火锅如何做才美味，怎么做粥底火锅简单又好吃")
- 粥底火锅个人感觉是广东饮食文化鲜字当头最好的体现了，也叫毋米粥毋米粥是一种粥。它可代参汤，又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理，保持烫菜鲜嫩。喝酒不醉，粥汁润滑肠道养胃保肝解酒。自然提鲜，天然生成谷胺酸，不用添加化工合成的味精鸡精。天然去腥，烫食任何海鲜、禽...
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![蔬菜锅锅底如何做才美味，怎么做蔬菜锅锅底简单又好吃]( "蔬菜锅锅底如何做才美味，怎么做蔬菜锅锅底简单又好吃")
- 用料材料高丽菜200公克红萝卜100公克柳松菇30公克芹菜40公克黄豆芽100公克水1500cc蔬菜锅锅底的做法高丽菜洗净，切成小片;黄豆芽、柳松菇洗净，备用。红萝卜去皮，切成小片;芹菜洗净，切成小段，备用。将作法1、2的材料放入锅中，再加入水。再用中火煮至滚，最后再转小火续滚15分钟，加...
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![骨汤锅底如何做才美味，怎么做骨汤锅底简单又好吃]( "骨汤锅底如何做才美味，怎么做骨汤锅底简单又好吃")
- 特别爱吃火锅，尤其在家里自由自在，锅底是最重要的一部分但是买来的添加剂太多，还特别油所以还是自制最好用料龙骨500克大蒜5瓣姜3片葱5段红枣3个骨汤锅底的做法龙骨有骨髓适合做汤，先开水毛细一下，然后加入纯净水炖1一小时，蒜一定要拍软再放入快出锅加盐即可😋小贴士秘诀是加入...
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![清汤锅底如何做才美味，怎么做清汤锅底简单又好吃]( "清汤锅底如何做才美味，怎么做清汤锅底简单又好吃")
- 无意中想要尝试自己做个清汤锅底，没想到味道还行。菜谱收了，以后可以用！可惜忘记拍照了，这次没加红枣和虾米，下次试试用料姜3片大蒜2瓣枸杞适量西红柿1个香菇3朵大蒜叶2根红枣2-3颗虾米10克清汤锅底的做法备菜（假装有图，下次补）新鲜猪肉末打一个鸡蛋、适量淀粉、葱、少盐，搅拌后搓...
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![脆底锅贴如何做才美味，怎么做脆底锅贴简单又好吃]( "脆底锅贴如何做才美味，怎么做脆底锅贴简单又好吃")
- 用料自制饺子8个淀粉适量水适量芝麻适量脆底锅贴的做法饺子放蒸锅蒸熟，平底锅加适量的油，将饺子逐个摆放好，煎一会儿将淀粉和水按1:12的比例调均匀，看饺子底部略焦，倒入调好的水，等收干成一片，撒芝麻葱花出锅开动咯！...
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![平底锅锅饼如何做才美味，怎么做平底锅锅饼简单又好吃]( "平底锅锅饼如何做才美味，怎么做平底锅锅饼简单又好吃")
- 用料面粉250克牛奶135克盐5克小苏打1.5克酵母3克油酥面粉适量油适量平底锅锅饼的做法面粉加入酵母小苏打搅拌一下加入盐加入牛奶揉成光滑面团在温暖处发酵一小时把面团擀成厚0.3cm厚在放上面粉放上油。也可以在碗内搅拌好直接涂在面片上，如视频方式叠一下收口擀成大约圆形...
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![「粥底火锅」的详细做法大全,简单又营养的「粥底火锅」做法]( "「粥底火锅」的详细做法大全,简单又营养的「粥底火锅」做法")
- 入冬后，酥饼变得特别懒散，蜷在一个地方就轻易不再挪动。人和猫也一样，去厨房的距离变的尤其远，只想在室内吃点热乎的来维持体温。比如一锅热汤，一碗虾粥，一顿火锅。又或者是一次就能集齐这三样的——粥底火锅。第一次吃到粥底火锅前，我都是坚决的重口火锅的那一派。粥底火锅虽然...
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![麻辣香锅（海底捞香锅底料）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅（海底捞香锅底料）方法]( "麻辣香锅（海底捞香锅底料）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣香锅（海底捞香锅底料）方法")
- 对辣的东西总是欲罢不能，如果觉得外面的麻辣香锅太过油腻，食材不新鲜，不如自己动手吧～用料土豆1个藕1节黑木耳1小把香干2块豆皮1小包豆芽菜1包葱姜蒜2瓣虾1斤午餐肉1盒鱼豆腐10块甜不辣4块麻辣香锅（海底捞香锅底料）的做法黑木耳香菇泡水豆皮泡水撕成小片，如买的是处理好的豆皮则...
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![平底锅巴如何做才美味，怎么做平底锅巴简单又好吃]( "平底锅巴如何做才美味，怎么做平底锅巴简单又好吃")
- 最爱吃的锅巴品牌用料非自制平底锅巴的做法本品非自制哈十块三个120克...
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![小肥羊锅底（无蘸料火锅锅底）食谱大全及做法，烹饪好吃的小肥羊锅底（无蘸料火锅锅底）方法]( "小肥羊锅底（无蘸料火锅锅底）食谱大全及做法，烹饪好吃的小肥羊锅底（无蘸料火锅锅底）方法")
- 只要有葱姜蒜香叶盐孜然你就可以拥有小肥羊锅底！用料干辣椒1个姜适量花椒适量（可不加但效果一般）葱1根盐多加蒜适量瓣孜然适量勺小茴香可不加枣可不加颗山药可不加根沙参可不加姬松茸可不加朵莲子可不加克茯苓可不加克小肥羊锅底（无蘸料火锅锅底）的做法全部加进去一定要加的就...
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![番茄锅底的详细做法大全,简单又营养的番茄锅底做法]( "番茄锅底的详细做法大全,简单又营养的番茄锅底做法")
- 这两天天气湿冷，最适合吃火锅了！番茄锅底好吃不上火，跟牛肉绝配！用料番茄3个番茄酱50g姜片2片蒜瓣3颗葱段2段糖适量盐适量番茄锅底的做法番茄切小块，蒜瓣拍一下方便出味起锅，煸香姜葱蒜下番茄块炒香，炒一会下番茄酱调小火慢煮，煮到番茄变软起沙，放糖和盐调味，注入适量温开水，汤面可...
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![锅底如何做才美味，怎么做锅底简单又好吃]( "锅底如何做才美味，怎么做锅底简单又好吃")
- 锅底是闽北特色年菜，是山区年饭桌上难得一见的非大鱼大肉的荤素热炒，也是我吃过的最好吃的福建菜。在闽北山区，过年是少不了锅底的。这道菜的主料是冬笋，配以肉丝、香菇丝、黄花菜、芹菜、白菜丝、本地的红薯粉丝，色彩明快，鲜香爽口，煮出来的汤汁奶白，非常鲜甜。堪称年饭第一菜。...
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![汆锅底如何做才美味，怎么做汆锅底简单又好吃]( "汆锅底如何做才美味，怎么做汆锅底简单又好吃")
- 用料酸菜750克料酒1勺生抽适量十三香适量姜5片葱半根盐15克紫虾16只羊肉片500克五花肉200克紫菜20克水晶粉1袋汆锅底的做法1.葱姜爆锅加入五花肉十三香生抽炒香2.加酸菜翻炒3.加水开始炖汤（人多多加汤，人少少加汤）4.酸菜8分熟放入事先泡好的水晶粉5.水晶粉8分熟加入羊肉片6....
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![火锅底料的详细做法大全,简单又营养的火锅底料做法]( "火锅底料的详细做法大全,简单又营养的火锅底料做法")
- 光是听到火锅两字我想你就已经受不了了吧，一顿好吃的火锅取决于火锅底料的好坏，它绝对算是火锅的灵魂了。所以，今天手把手教你在家做秘制火锅底料，这样你们就可以一年四季在家用火锅底料续命了。用料牛油300g菜籽油100g芝麻油30g郫县豆瓣酱100g醪糟60g大葱1根小葱两段蒜瓣6个...
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![火锅汤底如何做才美味，怎么做火锅汤底简单又好吃]( "火锅汤底如何做才美味，怎么做火锅汤底简单又好吃")
- 冬天吃火锅，多么美滋滋的事。用料大葱切段姜片四五片猪骨一斤香菇3朵番茄半个玉米半个火锅汤底的做法1.将姜切片，葱切段，西红柿切片，香菇表面切十字。2.烧水，水开后放入猪骨淖一下，浮沫变多后，捞出，再烧一锅水，再把猪骨放进去绰水，然后捞出用温水冲洗干净。3.将猪骨放入锅中加入清...
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![火锅锅底如何做才美味，怎么做火锅锅底简单又好吃]( "火锅锅底如何做才美味，怎么做火锅锅底简单又好吃")
- 用料洋葱几片西红柿几片香菇3朵葱白3片姜3片蒜2瓣枸杞4-5粒干虾6只火锅锅底的做法洋葱，西红柿，香菇切好，放葱姜蒜，有其他菇类也可以放点，干虾（虾皮，干虾仁都可以），我喜欢吃虾就多放了几只枸杞放几粒，红枣也可以放，家里没有就没放，放了两勺盐，然后开煮就可以了。我边煮边收拾其他食材，大...
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![养生火锅锅底的详细做法大全,简单又营养的养生火锅锅底做法]( "养生火锅锅底的详细做法大全,简单又营养的养生火锅锅底做法")
- 冬天到了，在外面的火锅店里吃着爽，但是有没有感觉到身体在抱怨？油腻热辣的火锅其实对身体伤害很大，偶尔为之就好，柳丁推荐自己在家做锅底，贝贝在这一次的「柳丁火锅季」，特别做了几款清爽锅底。别以为清爽就意味着寡淡，下面的几款锅底不止是健康，其实也很鲜美，让你的舌头安静下来，体...
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厨趣阁
