- 用料熏肉一小块土豆一只腊肉一小块小葱两根熏腊肉蒸土豆的做法土豆去皮，切均匀的薄片，用冷水浸泡以免氧化变黑，小葱切葱花待用熏肉，腊肉分别切薄片将土豆片和熏肉腊肉间隔着排在盘中（我是用料理盒）连盘（我是连盒子盖上盖）上蒸锅蒸25-30分钟（可以做米饭时一起在电饭锅的蒸格里蒸），到...
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![土豆比肉好吃的——腊鸭（咸鸭）蒸土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆比肉好吃的——腊鸭（咸鸭）蒸土豆方法]( "土豆比肉好吃的——腊鸭（咸鸭）蒸土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆比肉好吃的——腊鸭（咸鸭）蒸土豆方法")
- 冬天来啦，吃点热呼呼的腊鸭，这个做法是妈妈经常做给我吃的，超简单，很好吃，土豆每次都会被一扫而光～用料腊鸭1/4个（根据土豆量）土豆一个半女生拳头大小料酒1/2勺猪油或其他油也可以一勺生姜三大片切丝干辣椒根据喜好3个，剪成丝生抽一勺土豆比肉好吃的——腊鸭（咸鸭）蒸土豆的做法土豆...
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![湖南烟熏肉蒸腊八豆食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南烟熏肉蒸腊八豆方法]( "湖南烟熏肉蒸腊八豆食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南烟熏肉蒸腊八豆方法")
- 外婆是无辣不欢的湖南人，从小就看她吃辣那个厉害啊⊙０⊙，那天她突然想吃腊八豆，我跟妈妈就从外面买了瓶回来。结果现在最爱吃的是我啊~哈哈哈用料湖南烟熏肉若干腊八豆喜欢多少下多少葱花若干湖南烟熏肉蒸腊八豆的做法烟熏肉切成薄片，均匀铺在碟上。腊八豆均匀撒在熏肉上面。...
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![自制熏腊肉如何做才美味，怎么做自制熏腊肉简单又好吃]( "自制熏腊肉如何做才美味，怎么做自制熏腊肉简单又好吃")
- 第一次尝试做留方自用用料五花肉5斤盐70-80克大概花椒少许陈皮少许大料少许高度白酒少许生抽少许鲜橘皮适量柏树枝子适量自制熏腊肉的做法1.肉切条洗净控水2.盐和调料放铁锅炒微黄3.用白酒和生抽把肉抹一下4.再用凉的盐调料抹在肉上，按摩均匀5.放冰箱冷藏腌3-5天，中间翻两...
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![土豆蒸腊肉如何做才美味，怎么做土豆蒸腊肉简单又好吃]( "土豆蒸腊肉如何做才美味，怎么做土豆蒸腊肉简单又好吃")
- 用料腊肉1块土豆1个六月鲜轻盐酱油1匙豆豉辣椒油1匙土豆蒸腊肉的做法将土豆削皮洗净切片，腊肉用热水泡洗净切片将土豆和腊肉依次码放在盘中入蒸锅蒸一刻钟左右出锅前淋上六月鲜轻盐酱油再浇上豆豉辣椒油简单快手，咸鲜香糯，过年用来做年夜菜是不错的选择哟...
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![压蒸熏鸭腊肉瑶柱虾皮饭食谱大全及做法，烹饪好吃的压蒸熏鸭腊肉瑶柱虾皮饭方法]( "压蒸熏鸭腊肉瑶柱虾皮饭食谱大全及做法，烹饪好吃的压蒸熏鸭腊肉瑶柱虾皮饭方法")
- 黑甘蔗熏鸭，腊肉，虾皮，瑶柱用料米饭若干腊肉若干虾皮若干瑶柱若干压蒸熏鸭腊肉瑶柱虾皮饭的做法1、米，腊肉，瑶柱，虾皮，米，盐若干一起装进去一个大碗，放进去高压锅蒸压二十分钟左右2、二十分钟蒸汽褪去后开盖子放入黑甘蔗皮熏鸭蒸压两分钟，就可以出锅第一步骤时候，整屋子飘着的是瑶柱...
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![熏干炒腊肉如何做才美味，怎么做熏干炒腊肉简单又好吃]( "熏干炒腊肉如何做才美味，怎么做熏干炒腊肉简单又好吃")
- 豆腐是我家餐桌上出现频率比较高的一道食材，不过总吃白豆腐让人有点儿腻，没有新鲜感，还好现在的豆腐种类越来越多，什么豆干、油豆腐、脆豆腐等等，花样一多就可以换着来吃，最近有点儿迷上了熏干子，因为它跟我们老家用柴火熏制的豆腐有点儿类似，远在他乡，要想吃老家的熏豆腐有点儿困...
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![烟熏腊肉土豆闷饭做法烹饪大全 地道烟熏腊肉土豆闷饭如何做]( "烟熏腊肉土豆闷饭做法烹饪大全 地道烟熏腊肉土豆闷饭如何做")
- 之前在深圳出差吃过的烟熏笋腊肉煲仔饭一直让我魂牵梦萦，为了回味那个味道，所以选择用烟熏腊肉加干香菇的搭配来缓解吃货的执念。烟熏腊肉能赋予米饭不一样的风味，土豆在闷制过后那种入口即化的口感也是让人极其上瘾的，胡萝卜增加了饭的颜值，干香菇的特有风味跟烟熏腊肉也是绝...
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![烟熏腊肉蒸土豆做法烹饪大全 地道烟熏腊肉蒸土豆如何做]( "烟熏腊肉蒸土豆做法烹饪大全 地道烟熏腊肉蒸土豆如何做")
- 这菜单里的腊肉用的是湖南烟熏腊肉，受条件限制没有蒸锅，用的电饭煲蒸的.用料烟熏腊肉200g土豆1-2个生姜蒜头小红椒少许烟熏腊肉蒸土豆的做法先把腊肉放锅里加水，等水开沸腾个3-5分钟，捞出洗净沥干腊肉切片，土豆对切后切片，生姜切丝，蒜对半切开，红椒切小圈先把土豆片摆盘底铺满一...
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![土豆腊肉如何做才美味，怎么做土豆腊肉简单又好吃]( "土豆腊肉如何做才美味，怎么做土豆腊肉简单又好吃")
- 老家的腊肉，搭配喜欢的土豆，绝配用料腊肉块土豆适量湖南青椒适量姜蒜适量花椒适量八角两三个土豆腊肉的做法腊肉先放锅里加水煮熟，筷子一插便透那样。腊肉、土豆切薄片，我喜欢吃辣所以辣椒切圈比较入味，姜蒜切片干锅放辣椒煸炒舀出～热锅放油，放花椒八角姜蒜爆香，放入腊肉翻炒一会...
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![烟熏味腊肉如何做才美味，怎么做烟熏味腊肉简单又好吃]( "烟熏味腊肉如何做才美味，怎么做烟熏味腊肉简单又好吃")
- 今年第一次尝试做烟熏味腊肉，你们看，效果不错吧😄用料猪后腿肉3000克蜀香老腊肉调料（烟熏味）1袋红星二锅头56度100克烟熏味腊肉的做法调料及白酒一起抹肉上腌制6天，中途翻拌2次。穿绳晾晒15天左右即可。小贴士①调料说明一袋腌制5斤肉，我腌6斤，味道很好。②晾晒时间不宜长，否则瘦...
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![酱香烟熏腊肉蒸芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香烟熏腊肉蒸芋头方法]( "酱香烟熏腊肉蒸芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香烟熏腊肉蒸芋头方法")
- 用料烟熏腊肉一块大芋头半个辣椒2个小葱2根辣酱1勺生抽1勺蒜头2瓣盐适量糖适量酱香烟熏腊肉蒸芋头的做法将烟熏腊肉洗干净去油，擦干水后切成片。芋头削皮洗净，切片。把切好的腊肉整齐地夹在芋头里。整齐摆盘后放入事先烧开水的锅内，大火蒸15分钟。趁着蒸芋头的时间，把葱花切...
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![腊肉蒸熏干芋头做法烹饪大全 地道腊肉蒸熏干芋头如何做]( "腊肉蒸熏干芋头做法烹饪大全 地道腊肉蒸熏干芋头如何做")
- 用料腊肉2两白玉熏干1块小芋头5个青蒜苗1根蒜2瓣姜2片料酒1小勺剁椒1～2勺蒸鱼豉油2～3勺白糖1小勺盐少许腊肉蒸熏干芋头的做法腊肉事先用加一捏捏盐的温水泡两小时，之后冷水下锅烧开后小火煮15分钟捞出。不烫手时切片待用。小芋头去皮切5毫米厚片，熏干切略薄点的片。姜切丝、...
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![腊肉炖熏干如何做才美味，怎么做腊肉炖熏干简单又好吃]( "腊肉炖熏干如何做才美味，怎么做腊肉炖熏干简单又好吃")
- 腊熏干有丝状和片状两种规格，而香干片比较适合炖腊肉或者下火锅吃。用料腊肉1块腊肉炖熏干的做法用料：腊肉、伍大姐烟熏腊干子、蒜叶、蒜瓣、辣椒沫、生抽熏干子要先用开水泡半个小时左右，中和盐分后沥干水份腊肉切片、配料切好备用热锅后，把切好的腊肉入锅煸炒出油，表皮微焦...
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![湖南烟熏腊鱼焖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南烟熏腊鱼焖土豆方法]( "湖南烟熏腊鱼焖土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南烟熏腊鱼焖土豆方法")
- 烟熏鱼，一般比较咸，想要不那么咸，可以跟土豆一起焖着吃……用料土豆1个酱油适量生抽适量盐适量腊鱼8块花生油适量大蒜半个生姜适量湖南烟熏腊鱼焖土豆的做法土豆洗干净，切片，过下水，把刀切过的地方的淀粉洗掉，防止粘锅切好大蒜，生姜把鱼块拿出来，我家的鱼是洗好切块放冰箱的，拿出来...
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![土豆蒸腊肠如何做才美味，怎么做土豆蒸腊肠简单又好吃]( "土豆蒸腊肠如何做才美味，怎么做土豆蒸腊肠简单又好吃")
- 用料腊肠2根土豆1个蒜末适量芝麻油适量土豆蒸腊肠的做法土豆、腊肠切片，大蒜拍碎切末，将土豆和腊肠间隔摆放于盘中，撒上蒜末将摆好的盘放于蒸锅中，大火上汽后10分钟，闷2分钟，取出淋芝麻油既可使用小贴士简单方便，腊肠经蒸汽的作用口感很好，少油有健康，你不碍试试...
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![腊肉炒烟熏豆干（砂仁秋出来的腊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉炒烟熏豆干（砂仁秋出来的腊肉）方法]( "腊肉炒烟熏豆干（砂仁秋出来的腊肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的腊肉炒烟熏豆干（砂仁秋出来的腊肉）方法")
- 18年年底同事家杀年猪，我去买了猪肉，顺便麻烦同事妈妈帮忙熏了腊肉腊猪头，味道很好。这次同事妈妈也要做腊肉，我就又麻烦她帮忙熏了11斤腊肉。据阿姨说，以前用柏树丫熏，现在她用砂仁枝干熏，味道要香很多，砂仁我平时一般是拿来做卤料的。今天正好21年元旦，带着同事回了她老家，把11斤...
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![熏肉（腊肉）蒸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的熏肉（腊肉）蒸豆腐方法]( "熏肉（腊肉）蒸豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的熏肉（腊肉）蒸豆腐方法")
- 作为一个北方人，真的很少吃熏肉。总感觉咸且硬，所以这次的菜谱是真香现场了……用料熏五花肉一堆卤水老豆腐1整盒葱末根小米辣2根尖椒半个蒸鱼豉油2勺姜末适量熏肉（腊肉）蒸豆腐的做法辅料如图，切碎。老豆腐切块，1cm左右。太薄容易碎，太厚不入味。熏肉泡淘米水1小时后，沥干，切薄片，...
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![腊肉土豆如何做才美味，怎么做腊肉土豆简单又好吃]( "腊肉土豆如何做才美味，怎么做腊肉土豆简单又好吃")
- 居然是我自己的菜谱用料腊肉适量新鲜小土豆适量干辣椒少量姜一小块拍碎蒜瓣1瓣花椒少量腊肉土豆的做法腊肉切丁，小土豆切块（小的可以不切），腊肉洗净切丁（忘了拍图）锅内加水（喜欢汤多的可以稍微多加，不喜欢的少加），放入腊肉和调料，大火煮至腊肉熟透，中途撇去锅内浮沫腊肉熟透后加入切...
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![腊肠蒸土豆如何做才美味，怎么做腊肠蒸土豆简单又好吃]( "腊肠蒸土豆如何做才美味，怎么做腊肠蒸土豆简单又好吃")
- 此处省略100个字用料盐，料酒，生抽腊肠蒸土豆的做法准备食材装盘加盐水加料酒上锅蒸20分钟出锅加少许生抽小贴士简单方便...
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![腊肉蒸土豆如何做才美味，怎么做腊肉蒸土豆简单又好吃]( "腊肉蒸土豆如何做才美味，怎么做腊肉蒸土豆简单又好吃")
- 用料土豆3个腊肉半条生抽适量腊肉蒸土豆的做法土豆削皮切厚片腊肉洗净切厚片两种片交叉随便摆淋上生抽大火蒸打开盖子用筷子捅捅，土豆软了就可以此了~小贴士不用放盐，腊肉本身就齁咸~这道菜连主食都可以省了，有土豆的啦，哇哈哈哈哈……这种火候的腊肉整出来后，肉皮会像皮筋一...
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![土豆蒸熏腊肉做法烹饪大全 地道土豆蒸熏腊肉如何做]( "土豆蒸熏腊肉做法烹饪大全 地道土豆蒸熏腊肉如何做")
- 土豆没有经过任何处理，直接去皮切片后与腊肉片相隔摆放在一起蒸制。熏腊肉借着土豆的清香，既不会过咸，又丰富了口感，而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气，让熏制肉食浓厚的滋味浸入土豆的组织内部，原本滋味厚重的材料味道会变得轻柔，而与之搭配的素菜则会变得别有风味。用料土豆个腊...
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![烟熏腊肉如何做才美味，怎么做烟熏腊肉简单又好吃]( "烟熏腊肉如何做才美味，怎么做烟熏腊肉简单又好吃")
- 用料五花肉4000克（6长条肉）腌料：花椒一小把八角8个生抽240克老抽160克高度白酒80克冰糖80克盐120克熏肉料：松枝若干柏枝若干橘皮一两个橘子的量大米一小碗白糖2勺烟熏腊肉的做法五花肉切条，洗净后用厨房纸擦干腌肉的所有调料倒入五花肉中，用手抓匀用保鲜膜包裹严实，放冰箱冷藏四...
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![土腊肉蒸蛋如何做才美味，怎么做土腊肉蒸蛋简单又好吃]( "土腊肉蒸蛋如何做才美味，怎么做土腊肉蒸蛋简单又好吃")
- 这腊肉是老家年味的象征，每当过年老爸老妈都会忙着准备年货（这就是小时候的味道）杀猪腌猪肉就是年货之一😊用料咸猪肉一盘鸡蛋1个土腊肉蒸蛋的做法切片热锅煎一下装盘中间放一个鸡蛋🥚放蒸箱蒸25分钟👌下饭菜完成✅...
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![土家族烟熏腊肉蒸糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的土家族烟熏腊肉蒸糯米饭方法]( "土家族烟熏腊肉蒸糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的土家族烟熏腊肉蒸糯米饭方法")
- 这道糯米饭蒸腊肉是我婆婆的拿手菜，湖北恩施土家族地区人民过年过节请客都会有的一道菜。通常过年前杀了猪，然后熏成腊肉保存，可以放很久，炒菜活着煮汤或和糯米一起蒸，也叫年肉。用料糯米500g土家熏腊肉500g五香粉适量姜末适量胡萝卜末适量土家族烟熏腊肉蒸糯米饭的做法糯米淘...
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