- 微波炉版牛肉干,做法非常简单,用的是新西兰牛霖肉粒做的,1000g做出来500g左右。肉质非常好,不需要添加太多调味已经很好吃,基本一周做3次,喝酒必备。牛肉干大户了哈哈哈,以前喜欢在山姆买,又贵又咸。按照这个步骤做出来,秒杀市面所有牛肉干了!用料牛肉1000克料酒适量辣椒粉适量孜然...
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- 牛肉干真的心头好,吃了就停不下来那种!这个食谱是借鉴了此食谱改良的:(感谢出这食谱的作者!!)这个版本是微波炉版的,所以时间上是按照牛肉的分量来做调整。这个食谱是用了2.5磅的牛肉粒(大概2斤多一点的牛肉),牛肉一定要买精瘦的,不要有筋或者脂肪的,就要瘦干型的。美帝这边买的牛肉粒...
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- 不用煮,不用烤,只用洗一个盘子。懒人必会版。用料牛肉250克味极鲜1勺盐1勺秋霞牛油火锅底料1小块黑胡椒烧烤酱2勺牛肉干(纯微波炉版)的做法牛肉洗净,把水挤干,切成12mm左右厚,用刀背拍散。放在盘子里,正反面抹盐。放味极鲜,抹均匀,放黑胡椒烧烤酱,抹均匀。放一小块秋霞火锅底料,腌半...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡大胸350g奥尔良腌制料35g辣椒粉根据个人口味添加孜然粉3g食用油1大勺生姜2片微波炉鸡肉干的做法鸡胸肉切成短粗条,放进大碗里,加入奥尔良腌料、孜然粉、辣椒粉、油和姜丝,抓拌均匀,腌制1小时以上。找一个大一点的盘子,把鸡肉条放在...
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- 俺一个患有懒癌的手残党。一直在寻找简易操作的美食。偶得这个牛肉干的方子,试制多次,结合自家口味和材料稍做调整。快速,简单,口感正宗。特此记录另:一汤勺约15ml,一小勺约5ml用料牛瘦肉500克料酒2汤勺生抽2汤勺老抽1汤勺蜂蜜2小勺盐(依口味)酌量辣椒面(依口味)酌量孜然粉(依口味...
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- 记录自我投食的日子用料燕麦克鸡蛋个牛奶克[微波炉版]牛奶燕麦饼干的做法桂格香蕉蜂蜜燕麦脱脂牛奶鸡蛋,燕麦,牛奶混合搅拌,燕麦多就比较凝固。粗糙男一个,不要讲究细节。微波炉托盘拿出来,当上烘焙纸。把搅拌的食材随便扔上来。微波炉大伙5分钟。不用太久,拿出来就硬了。形状...
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- 用料牛肉250g红酒25ml生抽2勺白糖1勺盐根据口味我一勺料酒两勺胡椒粉花椒粉辣椒粉五香粉最后的拌料根据口味自行调整红酒特制~10分钟微波炉版牛肉干的做法第一步把牛肉顺着纹理切成条,忘记拍照了,然后洗血水,我没有加任何料来洗,就是自来水洗到泛白,这是为了去腥味。第二步:把盐...
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- 用料牛肉500克姜5片卤料包1包微波炉版孜然五香风干牛肉粒/风干牛肉条的做法1、牛肉冷水下汤锅,放姜和料酒,焯水去沫;2、另用汤煲煮卤料包(我在超市买的配好的卤料包,比较方便,也可以自己用香料配制);3、焯水后的牛肉洗净血沫,放入卤水中卤至牛肉变色入味;4、卤好的牛肉捞出,切粒或条...
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- 喜欢吃牛肉干,自己试着做了几回,总结了各家的经验,做出来的还不错用料牛肉500g辣椒粉适量海鲜酱油适量花椒粉适量黑胡椒适量大料两个糖少许盐适量料酒适量孜然粉适量超简单微波炉版牛肉干的做法牛肉切成3厘米左右的长条(或者是切成片)水烧开,放入大料和牛肉,煮大概五分钟(时间...
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- #罐头小厨#微波炉素肉干!造型逼真完全仿照肉的纹理,口感细嫩彻底还原肉的质地,香香辣辣,丝丝入味,唯一缺点就是怕你吃得停不下来!用料香菇30朵盐3克白胡椒粉2g花椒粉3g孜然粉7g辣椒粉5g白砂糖3g香油少许熟白芝麻适量清水适量微波炉素肉干的做法香菇30朵,取香菇蒂将香菇蒂放入温...
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- 料腌了一宿,黑椒口感,吱吱吱,你们体会不到用料黑椒料牛肉黑椒牛肉干(微波炉)的做法腌制放微波炉中火4分钟,4分钟不太干,还有一点点烤肉的感觉。棒极了(我没放油)小贴士没有油,减少脂肪。...
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- 减肥期增加蛋白质的美食,解馋、饱腹用料牛肉克料酒勺糖克五香粉勺孜然粉勺辣椒粉勺盐克味精克咖喱粉减肥必备微波炉版牛肉干的做法特百惠微波炉里的锅,放入牛肉、料酒、糖拌匀盖好盖子微波炉微3分钟用筷子搅拌后,打开盖再微3分钟倒掉水倒掉水的牛肉中,放入盐、孜然粉、辣椒粉...
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- 此刻我正嚼着牛肉干儿给你们写菜谱。用料牛肉2000克大葱两根生姜200克花椒50g干辣椒50g料酒5勺糖2勺五香粉半勺白胡椒粉少许生抽6勺老抽2勺大蒜1头盐少许蚝油2勺香叶10片八角5粒桂皮1小截香辣嚼劲儿牛肉干(微波炉版)的做法牛肉切大块儿在清水里泡两个小时,俗称放血水,这样做...
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- 用料牛肉500克生抽35克料酒20克白砂糖10克盐两小勺花椒粉一小勺辣椒粉一汤勺孜然粉两小勺微波炉版牛肉干(29)的做法将牛肉切成2cm左右的小肉块,再用清水稍微洗下,注意不要将血水洗的很干净。加入生抽、料酒、白糖、盐等调味料,搅拌均匀后腌制15分钟。腌好的牛肉,放入微波炉中叮...
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- 制作过程中总是忘记照相……用料牛肉500克料酒30克酱油20g生抽15g五香粉适量盐适量葱头少半个孜然适量八角1个姜3片炒锅➕微波炉孜然牛肉粒、牛肉干(无烤箱版)的做法将牛肉(无筋的瘦肉)切成大概1×1×2的短条,将所有调料放入拌匀。(孜然放一少部分即可)放入冰箱冷藏1晚腌制。第...
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- 用料牛肉400克生抽3勺料酒1勺糖10克老抽2勺蜂蜜5勺微波炉版果香味牛肉干的做法生抽3勺老抽2勺蜂蜜5勺糖2勺另外放了一勺黄酒,黄酒没拍照,家里过年卤好的牛肉味道清淡,拿来给孩子做牛肉干正好!切成手指宽的条状,各种调料放入牛肉条里面拌匀😁其实调料随意搭配,我是给孩子吃,所以...
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- 牛肉干挨着做了两次,第一天按照下厨房的方子加了五香粉咖喱粉和红酒浸泡一夜后做的,结果味道不是自己喜欢的,第二天又按自己的想法做的,味道还可以,小失败是咖喱放晚了,不能完全裹在牛肉上。方法很简单,喜欢的朋友可以借鉴一下。用料牛肉1000克盐适量糖适量味精适量五香粉适量咖...
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- 用料牛肉500克酱油50克盐2克白胡椒粉1克花椒粉2克如果牛是当天新杀的就不用放白胡椒粉和花椒粉风干手撕牛肉干(微波炉版)的做法肉按纹路切条比大拇指稍粗调料放一起加入牛肉腌制调料吸收后摆盘通风处晾一晚上放入微波炉高火五分钟开吃丝丝分明...
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- 用料牛肉克料酒勺生抽勺辣椒粉勺五香粉孜然粉黑胡椒蜂蜜蜂蜜牛肉干~微波炉版的做法牛肉先用冷水浸泡继续,泡出血水洗净。切成手指长条,放料酒,生抽,盐,自己喜欢的调味粉(五香,孜然,辣椒粉,或者黑胡椒)我都放了点儿.....放入食品袋密封放冰箱一晚第二天拿出来,摆入盘中直接放入微波炉...
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- 这次去法国找同学玩,没什么伴手礼可以带,就自己做了两袋,甜的和辣的,广受好评赞不绝口!用料瘦牛肉1kg生姜一只酒糖酱油调味料(咖喱粉,肉桂粉,黑胡椒粉,孜然)超简单微波炉牛肉干的做法牛肉顺着纹切成手指大小的条状,接一锅冷水,适量生姜(多点更好)和牛肉一起浸泡2小时。倒掉血水,用酒、糖...
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- _(:з」∠)_突发奇想在家用牛肉成功了,买了猪肉在办公室搞一发。用料猪肉/牛肉/羊肉/鹿肉500克生抽适量糖5克五香粉/孜然粉/沙爹适量辣椒粉末适量蚝油适量(可用可不用)料酒/米酒个人喜好微波炉肉干的做法肉类切丁或者切条都行,大块肉就柔软好咬,小块香口。用喜欢的调料(五香/沙...
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- 用料牛肉300克生抽2勺料酒2勺糖少许盐少许辣椒粉少许花椒粉少许黑胡椒粉少许五香粉少许自制牛肉干(微波炉版)的做法把生抽、料酒、糖、盐腌制牛肉12小时以上,放进微波炉高火5分钟控干水分后,加入辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、五香粉再放进微波炉高火5分钟...
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- 用料牛肉一块五香粉花椒粉孜然粉辣椒粉香叶蚝油生抽蜂蜜糖盐食用油微波炉版麻辣牛肉干的做法牛肉切长条后加水浸泡20分钟后换水继续浸泡20分钟香叶,料酒,蚝油,生抽,糖,盐搅拌均匀腌制一夜腌好的牛肉,放入盘中微波炉高火5分钟。倒掉汤后,翻面一分半。倒入油,蜂蜜搅拌匀均后。倒入...
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- 用料鸡胸肉1块微波炉版鸡胸肉丝干的做法鸡胸肉整块下锅,放入料酒姜片去味,煮至鸡胸肉熟透。鸡胸肉凉水冲洗,用手撕成条状,鸡丝形状不宜过大加入盐、鸡精、胡椒粉、十三香、生抽,搅拌均匀,均匀平铺到盘子里放入微波炉,开高火8分钟即可(不同牌子微波炉可能火力温度不同,大家视情况而...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料牛肉1000g料酒25ml生抽50ml盐3g糖30g辣椒粉5g五香粉5g白芝麻适量微波炉牛肉干的做法牛肉切成4cm左右的粒状,放入料酒、生抽、糖、盐、辣椒粉、五香粉,抓匀后冷藏腌制2个小时以上。将腌好的牛肉平铺在盘子上。放入微波炉高火加热3...
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