- 天气转凉来一碗闪着金光的牛肉面吧面是配角大块大块的牛肉才是霸主快来一碗硬气地吃!用料牛肉浇头(四人份)牛腱子/牛腩500g西红柿2个土豆2个胡萝卜(可选)1个洋葱(可选)半个生姜3片大蒜头4个干辣椒3个香叶2片色拉油少许老抽3汤勺生抽5汤勺料酒/红酒1汤勺冰糖1汤勺手工面配方(两人...
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- 用料头发菜少许香菇五六朵蛋白1个豆腐一小块玉米淀粉适量嫩葱半截火腿肠一根食盐15克花椒少许白胡椒粉15克没有牛肉的西湖牛肉羹的做法将香菇切片,火腿切大丁,豆腐切大丁,头发菜切短,嫩葱切成葱花备用(没有头发菜可以用木耳代替,木耳切丝)在碗里加入适量玉米淀粉,调淀粉水勾芡备...
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- 冬天一碗热乎乎、又香又辣的牛肉板面,真的会让我们这座城市同龄的“年轻人”为之疯狂🤪如今自己在家也可以做到想吃就吃的状态,简直不要太享受了!用料板面料包一包水适量水煮蛋4个油菜两棵豆泡适量刀削面适量没有加牛肉的牛肉板面的做法⭐️其实秘诀就在于这个汤底!(万能的大淘...
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- 即便不放肉也可以吃出肉的劲道和香味。和面全过程不放水,只用最优质的番茄和鸡蛋黄,橄榄油。用料面粉250克鸡蛋黄1只番茄1大个橄榄油适量洋葱1个干辣椒3个四季豆100g胡萝卜半根辣椒粉2勺盐没有肉的黄金牛肉片的做法用去皮切丁番茄,鸡蛋黄,盐来和面。外涂一层橄榄油。反复揉搓...
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- 还记得读大学时,隔三差五的去校园外吃大盘鸡…最好吃的永远是土豆和扯面…用料鸡半只花椒10粒干辣椒8个青椒2个甜椒1个洋葱半个豆瓣酱1勺半姜4片老抽1勺白糖5克盐4克没有扯面的大盘鸡没有灵魂的做法鸡洗净,砍成不大不小的块『这个工作每次都是丸子爸爸完成』,用少量料酒,姜,大...
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- 每次去外面吃牛肉面总感觉没什么肉,今天专门买了牛腩回家自己做着吃,那一口牛肉下去真是太满足了😁用料牛腩500克大葱四节姜片四片蒜六瓣八角一个花椒适量干辣椒适量香叶两小片桂皮,陈皮一小块草果、香砂仁,肉蔻各一个冰糖少许盐适量大块牛肉面的做法牛腩洗干净后切大块放入...
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- 在家里找吃的,发现了一个神奇的东西~用料面康师傅牛肉面克老抽0.5勺生抽1勺火腿2条小白菜2颗鸡蛋2个没有牛肉的牛肉炒面的做法把面烫熟,然后把其他配菜炒熟把牛肉酱倒入面中,拌匀。再撒一点盐,'然后加老抽,生抽全部拌匀,OK啦🥳小贴士面烫熟的时候要过冷水哦,这样面会跟有弹...
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- 是学校门口咖喱谷的味道🐷用料胡萝卜2根土豆2个洋葱大半个鸡腿肉2只鸡胸肉一块椰汁1瓶咖喱块一包没有芝士没有芒果干也没有黄油的大S幸福咖喱饭的做法准备鸡肉们:鸡腿肉会比较好吃,鸡胸肉比较方便我就各解冻了一些鸡腿去骨。然后把它们切块大概3cm左右的块块太小不好吃放一...
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- 此款曲奇的口感偏脆,不是那种酥掉渣的口感。并且减少了糖的含量,原味、可可、咖啡等口味随意发挥,简单易操作。用料黄油70克低筋面粉150克细砂糖25克牛奶10克鸡蛋1个抹茶根据口味适当添加【世界上没有两块相同的】抹茶大理石曲奇的做法黄油切小块放入盆中隔水加热融化加入糖...
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- 做猪肚鸡汤一块肉也没有?是不是太抠门了?这可能吗?事实上,植物界已经给予了我们许多的灵感这道【素食猪肚鸡】也因此诞生食材选择和思路的讲解会和食谱一起发布❗️本改良食谱为百分百原创食谱,将收录于出版物中,菜名、图片、文字受版权保护。GZH:减法维根用料枸杞生态种植的玉米...
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- 从小吃的红烧鱼是不辣的,现在很多菜都放辣椒了。我爷爷爱吃鱼,红烧鱼烧的很好吃。现在他想吃,我就瞎捣鼓了一下,味道还行。用料老抽1勺料酒适量姜适量草鱼一小块生抽2勺白糖1.5勺葱3根蒜3瓣盐适量胡椒粉适量没有辣椒的红烧鱼块的做法洗洗洗,切切切,我买了8块钱草鱼(我自己不怎么...
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- 用料鸡胸肉1块鸡蛋1个料酒1勺椒盐适量油适量玉米淀粉适量没有面包糠的炸鸡块的做法把鸡胸肉切丁,放入碗中取1勺料酒,适量椒盐腌制拌匀约20分钟至入味取适量玉米淀粉包裹鸡胸肉加入1个鸡蛋抓匀另备一只碗,加入适量淀粉热锅,锅内加入适量油,保证油能漫过鸡块等油开始冒小气泡,鸡...
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- 通常人们认为蒸牛肉是切片后蒸,偶然知道大块牛肉也能蒸,很是觉得不可思议!尝试后牛肉鲜嫩紧致,甚是惊喜!用料牛腱一个盐克花椒粒生抽勺葱姜、料酒大块牛肉也能蒸?一切皆有可能的做法牛键一个大约1.5斤左右,切四块,每块平均3、4两左右,泡血水后冲洗,厨房纸擦干表面水分。葱姜料酒盐...
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- 孩子突然要吃蛋糕,时间比较仓促,所以发现这款蛋糕从做到吃也就不到1小时,还有就是棉柔的口感,孩子很喜欢,材料简单,易操作,好吃不腻,赶快试试吧,真心推荐给大家说明1,糖的量可以增加5到10克,不太建议再减少糖量2.烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气在调整,想不开裂,上火温度低一点,比较...
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- 在日本,日式炒面又被称作男人料理。因为做起来简单快手,食材也随性,家里有什么就放什么。日式炒面酱虽在市面上有卖,但还是在家自制的更健康。调酱的关键食材是苹果醋和鲣鱼粉。借着苹果醋的酸味,撬开胃口;再靠着鲣鱼粉,把鲜度推升到极致。蛋白质、碳水和膳食纤维包揽一锅,糅合了...
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- 没有肉,没有糖,没有生抽,没有老抽,没有水淀粉!但是它有花椒啊!!!用热油把花椒干辣椒的味道炝出来,再加入包心菜急火快炒,这样麻辣鲜香就会随之炝入!而且炝炒这种烹饪方式虽然简单,但因为炒时旺火热油,原料下锅后快速翻动,一断生即可起锅。所以做出来的菜生嫩且清爽,既包持了蔬菜的原味,更...
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- 最近爱上了一个APP:味觉大师(),对于我这种胃小的人来说,最爱里面介绍的各种正宗精致菜肴。把自己喜欢的转到下厨房来也方便查找实践,亲们有兴趣的可以到味觉大师探索哈。这个菜谱出自味觉大师,出品:出品/大董(本菜谱视频地址:)那啥,不可转载的话麻烦大董大厨告知哈……o(╯□╰)o用料...
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- 接触罗勒叶(又叫金不换、九层塔)之后,像是发现了新世界,原来这宝藏一样的香料,能烹制这么多美食。当然哈,以后我会经常分享关于它更多的美食做法。用料罗勒叶30g豆笋100g盐2g松茸粉3g酱油15g这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做法豆笋提前四个小时泡发,罗勒叶洗净。豆笋切块,罗勒叶切...
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- 儿子在阿姨家吃到了钟意的牛肉米粉,一直念念不忘,趁着周末安排一下。😄用料牛肉750克蒜6瓣姜9片料酒3勺醋3勺生抽3勺花椒30粒桂皮1块八角2个香叶3片啤酒1瓶葱1/3根洋葱1个青菜5颗豆瓣酱2勺白糖2勺食盐适量胡椒粉适量有超大块牛肉的牛肉米粉的做法准备好所需食材:牛肉、调料,...
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- 用料意大利面两人份罗勒适量番茄酱亨氏黄油适量盐2勺蒜泥适量淡奶油适量没有肉酱的意大利面的做法1-水开以后加入两勺盐,把意大利面加入,煮12分钟。第一分钟要搅拌防止粘住。2-黄油小火融化,加入蒜泥,小火煮香。3-加入番茄酱4-加入芝士条以上煮化开以后,加入煮好的意大利面,拌...
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- 没有肉肉也可以很美好用料河粉250克李锦记薄盐生抽3勺鸡蛋2个老干妈2勺蚝油2勺东古酱油3勺卷心菜切丝若干虾皮碎若干大蒜蓉若干黑胡椒若干新鲜香菇3朵西葫芦丝若干没有牛肉的干炒牛河的做法先把牛河温水浸泡6小时,再放到水里煮15分钟,煮到牛河变软,吃上去软绵绵没有硬芯即可...
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- 牛肉和土豆本来就是绝配,上层软糯豆蓉加土豆泥清口的味道,配合下层鲜嫩爽脆牛肉馅饼的组合菜,不试试看吗~用料牛肉越好就越好吃带雪花的最好哦蚕豆土豆土豆泥牛肉汉堡料理~当你有一块土豆,有一块牛肉,做土豆牛肉?NO!的做法备料:土豆,牛肉饼(牛肉汉堡肉),迷迭香,蚕豆,黑胡椒,海盐,罗勒碎,蒜土...
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- 素菜!没有肉的搭配一样的好吃!简单至极!好吃到爆!用料大头菜半个青椒一个蚝油一勺葱姜蒜适量花生油适量盐4克生抽两勺鸡精一勺糖一克没有肉的-素炒大头菜的做法半棵大头菜,切成条状备用葱姜蒜辣椒切好备用锅中放入花生油,放入花椒,葱姜蒜,小辣椒爆香放入大头菜和青椒继续翻炒均匀...
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- 我妈买了好多牛肉心血来潮要做牛肉干喊我过去帮忙就变成了这个亚子其实还蛮好吃的做好的之后的味道蛮像风味牛肉干的但对于我这种嗜辣如命的人来说味道确实有点淡用料牛肉适量油适量干辣椒🌶️适量花椒适量藤椒适量淀粉适量老干妈适量盐🧂适量没有麻没有辣的麻辣牛肉干的做...
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- 是不是喜欢吃酸甜鲜美开胃的番茄牛腩煲?那每次吃是不是都没找到大块的番茄?教大家一个方法,就能让大家既吃到美味的牛肉,又找到酸甜可口的大块番茄。(主要是我家娃不爱吃肉,但是爱吃番茄,没办法老母亲只能创新出这种烧法,效果还是很不错的~)用料牛肉(首选牛腩)500克大西红柿2个亨氏番...
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