- 天空飘着细雨,你饥肠辘辘地漫步在一个寒冷的秋夜,是否渴望啃一口炖得酥嫩软绵的蹄花,喝上一碗热气腾腾的鲜浓蹄花汤。大快朵颐,乃人生一大幸福之事。说到蹄花,成都人很另类,管猪蹄叫“蹄花”。有关蹄花的菜名也可谓是妙趣横生,譬如海带炖猪手叫“穿过你的黑发的我的手”。各种蹄...
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- 是春天的小花包呀!大人小孩都喜欢的小面包!用上了上次分享的自制无糖少油的枣泥馅:特别经典,口味很醇正,小花花的造型也可可爱爱,一把小剪子就能做的餐包造型,适合新手宝宝哦~用料配方大约可做8个枣泥小花包高筋面粉200g低筋面粉20g细砂糖25g盐2g干酵母3g奶粉15g全蛋液25g水115g...
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- 这款汤适合不喜欢吃菜的小朋友,里面的菜软绵,清甜,肉嫩,汤水滋润用料菜心500g猪肉50g酱油5g盐3g糖2g蚝油几滴淀粉2g白酒几滴油5g生姜两片老少皆宜的瘦肉菜心汤的做法把菜洗净备用,肉切成丝,生姜切片备用,肉丝用盐,糖,酱油,蚝油,白酒,淀粉,油拌匀。烧红锅,放油,油热后放入生姜和盐,然后放...
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- 很多孩子不吃水果,或者单一的水果,辣妈们担心水果吃多了会胖,一份美貌与营养并存的“桃花泪”适合你。用料桃胶15颗皂角米1勺冰糖1大块红心火龙果1/2个香蕉1根绿心猕猴桃1个大金芒1/2个老少皆宜的甜品“桃花泪”的做法桃胶,皂角米在水里泡发24小时,清除杂质。泡发好的桃胶和皂...
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- 用料青菜秧2把猪肉泥十块钱盐20克鸡精2勺鸡蛋1个葱花若干生姜末若干淀粉半勺青菜秧肉圆汤(老少皆宜)的做法青菜秧洗干净肉泥里放入生姜末,葱末,鸡蛋一个,盐,鸡精,淀粉。然后顺时针或者逆时针搅拌上劲。上劲后准备做肉圆。找个汤锅烧开水。手里放点水,拿点肉,在左右手里来回砸十下...
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- 酸梅汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。正宗的酸梅汤是用大锅熬制冰镇的,而用市售酸梅晶、酸梅膏、浓缩酸梅汁等勾兑而成的酸梅汤,虽然有一些酸梅的味道,但是过于甜腻,入口生涩,既没有正宗酸梅汤爽口纯正的味...
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- 用料鸡蛋个葱根盐克面粉小米西红柿青菜香油老少皆宜-小米疙瘩汤的做法小米煮熟放控水放面粉里均匀裹上面粉西红柿切块葱花切碎青菜切好锅放少许油放葱花西红柿翻炒加水烧开放裹了面粉的小米煮开放青菜洒蛋花放盐香油出锅小贴士小米煮熟即可不要煮到软烂裹面粉前一定要控...
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- 好喝的蹄花汤汤色白润如凝脂,入口又是清亮不腻的醇厚香,一碗下肚真是能从唇齿一直暖进肠胃里,层层渗透,还能在口腔留下粘糯的香气。用料猪蹄800克芸豆200克姜片25克小葱3根小米辣碎1大勺花椒3克枸杞5克红油辣酱2大勺生抽1大勺盐2克老妈蹄花汤的做法200克芸豆用清水浸泡一晚上...
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- 营养美味,补充胶原蛋白用料猪蹄2只料酒6勺冰糖15克八角2个盐克姜片酱油勺黄豆克香叶片花椒粒葱1根蒜瓣老少皆宜黄豆焖猪蹄的做法黄豆提前泡半天(4—5小时)猪蹄两只,剁好,开水加入料酒(适量)煮沸倒掉。铁锅刷干净,倒入食用油,放入冰糖,小🔥融化后倒入猪蹄,来回翻炒,加花椒八角,再炒,颜色...
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- 番茄疙瘩汤是老爸临走前最喜欢的食物,当时其他东西都已经吃不下,每次问他想吃什么就说要吃面疙瘩。好几年不敢做这样的早饭了,每次做都会想起老爷子。其实这个也是儿子最喜欢吃的,从小到大估计早上吃的最多的就是番茄面疙瘩。用料西红柿1个面粉200克盐5克老少皆宜的番茄疙瘩...
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- 最近特别怀念小时候的味道,正是南瓜🎃的季节,做上一锅南瓜疙瘩汤,解决一家人的晚饭!用料南瓜1/3个葱半根海天豆瓣酱2勺盐适量生抽1勺面粉1小碗植物油2勺克老少皆宜的南瓜疙瘩汤的做法南瓜去籽,切成均匀小块。葱切花,分两次用。锅热放油,放葱花,爆出香味后倒入南瓜翻炒,加生抽和豆...
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- 终于过了这个夏天,开始按耐不住,又要开始做烘培了,我是从零基础开始,一点点看下厨房食谱摸索,饼干相对来说还是比较简单,起码不用像面包那样,还要看天气,湿度等等……用料黄油454克盐6克鸡蛋2只糖粉250克花生酱300克低筋面粉800克花生曲奇~老少皆宜的做法基本上材料就这些,在烘培之...
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- 炎热的夏天,一定要补充水分,今天来一款老少皆宜的炖汤,做法很简单,如下用料鲍鱼2只橄榄适量筒骨适量润肺降火汤老少皆宜的做法准备食材将筒骨灼水后连同橄榄、鲍鱼一起放入炖盅,炖一个半小时真的很香甜,且不油腻小贴士以上是两人份,可以根据人数多少增减食材分量...
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- 用料口蘑(4-5人量)350克耗油1勺食用油适量克香葱适量香菜适量食盐适量老少皆宜的口蘑汤(超鲜)的做法口蘑适量,买回来冲洗干净,去蒂不要扔锅内放入食用油,把口蘑倒扣到锅内中小火🔥煎煎成这样背面发黄,窝内有水,开始变软用硬一点的铲刀给口蘑划开,如果是不粘锅的话需要拿出来切一下...
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- 山药是一种纯天然的健康营养食物。它具有补肾、润肺、健脾胃,增强人体免疫力,提高记忆力的功效。老少皆宜(⊙o⊙)哦!在寒冷的冬天,喝上一碗热腾腾的山药蛋汤,暖心暖胃,也是一种满足哦!在我们家乡,冬季和春季的山药(我们本地种植的)煮的汤甚好喝!夏秋季买的山药是外地的,汤色不白,味...
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- 减肥餐,做法简单用料上海青1斤姜蒜适量青菜汤(老少皆宜)的做法上海青,洗干净备用锅里加水,放入姜蒜片。烧开以后放入上海青煮好了以后,放入适当盐和鸡精,即可出锅...
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- 买了条大头鱼,一鱼两吃,鱼头给娃熬汤做点鱼丸用料鱼身(肚皮的那块)一半盐适量鱼头半个青豆一把姜一块油适量水适量开水适量红薯粉适量老少皆宜青豆鱼丸汤的做法鱼肉(肚皮)这块用刀刮下鱼肉泥,最好顺着鱼刺的方向刮,这样肉容易刮下来,刺也不容易出来,刮好用刀背反复敲打均匀,将小鱼刺...
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- 这道菜只放盐,味道出奇的鲜。用料盐适量鸡蛋2个番茄2个鲫鱼3条生姜适量老少皆宜番茄鲫鱼汤的做法料酒盐腌制五分钟,洗净,用纸擦干煎两个荷包蛋,番茄,姜片备用煎鱼锅底撒一点盐,不易粘锅煎好鱼倒入开水,放入荷包蛋等汤煮开,放入番茄,不用翻动可以啦,开吃汤鲜,肉也鲜,赶紧试试吧...
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- 今晚清清肠胃,不吃主食,就喝汤,给大家推荐个营养又不胖的汤水用料党参适量枸杞适量水适量红枣4颗芡实适量鸡爪200g全家老少皆宜营养汤的做法步骤一:将鸡爪洗干净又焯水(此步骤可以去除脏东西及去油腻)步骤二:将用料(枸杞除外)放入砂锅加水,小火慢熬30分钟步骤三:最后十分钟放入枸杞...
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- 粉葛又叫葛根,有解热、降脂、益智的功效。粉葛煲猪骨是广东常见的一款老火汤,在这个基础上加减一些常见药材,达到清热祛湿健脾等食疗效果。份量适合4—5人。用料姜2片炒扁豆10克猪350克茯苓5克粉葛400克清水2000ml粉葛猪骨汤老少皆宜健脾祛湿老火汤的做法扁豆炒熟(一定要炒哦...
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- 西餐里第一道汤,蘸餐前面包垫肚子很合时宜。以下份量适合6人用料黄油60克大葱一小根洋葱小的话两个,大的一个土豆750克鸡汤1.2L淡奶油250ML欧芹/香菜叶1小撮装饰用培根适量盐适量黑胡椒适量老少皆宜的土豆培根汤的做法洋葱切小块。大葱纵向切细以后再横向切碎。土豆切小块...
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- 2人的份量建议红枣晚点放,不会影响汤的色泽用料莲藕400g筒骨500g姜4片红枣4颗盐适量莲藕筒骨汤|老少皆宜的靓汤的做法①筒骨洗净②冷水下锅,焯水,煮开后滚2分钟③夹出,冲洗干净浮沫①莲藕切片②莲藕、筒骨、姜片、红枣,放入电饭锅加清水,淹过食材的量再多一些①蒸煮档,30分钟后(...
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- 用料鸡蛋1个胡萝卜1根玉米2/3根豆腐半块地瓜粉勾芡用少量小虾米少量午餐肉一块老少皆宜的营养简易汤的做法玉米掰粒,胡萝卜切丁先下水煮可以用开水比较快煮汤豆腐切丁加进去胡萝卜玉米汤里加盐跟鸡精午餐肉切丁继续加入汤里少许虾米也丢进去弄点地瓜粉勾芡最后取一个鸡蛋...
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- 这进入烘培圈之后,从来都没想到自己能够copy出儿时吃的花生糖。这是一道老少皆宜的糖!每次我们家里做花生糖都是全家一起出动,做完之后送给亲戚好友!吃完还想吃一块的感觉!也不知道说什么,大家还是看看下面,感谢赏脸!用料麦芽糖250克水100克白砂糖230克花生500克玉米油30克黑芝...
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- 四月底槐花香,既清肝又泻火,花期也就半个月的样子,岂能错过!十分钟搞定,上桌秒光😂。用料槐花200克鸡蛋3个香葱末少许盐适量糖少许老少皆宜的槐花煎蛋的做法槐花入水清洗两遍。锅中清水烧开,放入槐花焯水两分钟左右,捞出稍微放凉,沥干水分。2岁内宝宝食用,时间可稍微多一点。碗里...
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