![自制好吃驴打滚的详细做法，自制好吃驴打滚做法技巧]( "自制好吃驴打滚的详细做法，自制好吃驴打滚做法技巧")
- 用料糯米粉160克粘米粉40克黄豆粉100克豆沙300g温牛奶200克糖20克自制好吃驴打滚的做法豆沙馅料提前炒好黄豆制作的过程把糯米粉和粘米粉，糖加入牛奶放入微波炉叮40分钟，搅拌融化，再混合入粉类混合搅拌均匀，蒸好放适量的水，大火蒸20分钟。把豆沙放入保鲜膜擀开，等下直接放入搞...
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![自制“ 驴打滚”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制“ 驴打滚”方法]( "自制“ 驴打滚”食谱大全及做法，烹饪好吃的自制“ 驴打滚”方法")
- 前几天做了山楂红枣酱，今天想吃小时候的驴打滚，做起用料糯米粉300克饮用水300克馅250克食用油10克黄豆粉适量自制“驴打滚”的做法糯米粉加水和均匀盘中刷油冷水上锅，水开计时20分钟黄豆炒熟料理机打成粉铺在面板上放上蒸熟的糯米团擀成均匀的长方形抹上酱卷成卷切成段小贴...
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![自制驴打滚的详细做法大全,简单又营养的自制驴打滚做法]( "自制驴打滚的详细做法大全,简单又营养的自制驴打滚做法")
- 一早起来，不知道吃什么才叫个新鲜，因为新冠肺炎，估计今年的出行计划是夭折了，其实每次的旅行，就是去吃遍所有美食的借口……北京驴打滚，其实跟西安的凉糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黄豆50克水110克红豆沙适量自制驴打滚的做法准备所有食材。果语美遇破壁机把沾米、糯米...
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![驴打滚🥣如何做才美味，怎么做驴打滚🥣简单又好吃]( "驴打滚🥣如何做才美味，怎么做驴打滚🥣简单又好吃")
- 执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控～每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢？后来这是一个打豆粉，做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干食用油若干料理机1台驴打滚🥣的做法黄豆：将黄豆放入锅中...
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![自制「驴打滚」做法烹饪大全 地道自制「驴打滚」如何做]( "自制「驴打滚」做法烹饪大全 地道自制「驴打滚」如何做")
- 调休在家没事做，做的这个小吃！我自己磨的黄豆粉，磨得太多了，其实150g就能够！水和糯米粉按照1:1就可以！我一开始用了300g的水，结果有点干，就又加了60g的水，就可以了！蒸的时候，可以用保鲜膜蒙上，我感觉高温蒸不好就没用保鲜膜！我把家里的糯米粉全用上了是361g！里面可以少掺一点粘米粉（360g...
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![驴 打 滚如何做才美味，怎么做驴 打 滚简单又好吃]( "驴 打 滚如何做才美味，怎么做驴 打 滚简单又好吃")
- 用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀，无颗粒。2、倒入平底盘（分两次），微波炉高火两分钟，取出搅拌，继续高火两分钟，面粉无白色呈透明状即熟。3、戴一次性手套揉匀，怕烫内戴胶皮手套，怕粘沾黄豆粉...
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![驴打滚自用如何做才美味，怎么做驴打滚自用简单又好吃]( "驴打滚自用如何做才美味，怎么做驴打滚自用简单又好吃")
- 用料黄豆粉适量糯米粉160克水220ml豆沙馅250-270克粘米粉60克驴打滚自用的做法糯米粉➕粘米粉➕水搅拌上锅蒸25分钟加入黄油一点点揉开案板上撒上黄豆粉擀开放上豆沙卷起来切开撒上黄豆粉完成✅盖上保鲜膜...
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![驴打滚滚滚如何做才美味，怎么做驴打滚滚滚简单又好吃]( "驴打滚滚滚如何做才美味，怎么做驴打滚滚滚简单又好吃")
- 做豆包剩下的豆馅儿，还有不知道囤了多久的豆面，终于成就了你，驴打滚，滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙（红豆馅儿）随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水，在蒸笼屉上铺好油纸，把糯米糊倒在上面，蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面（买的炒熟的甜豆面），把蒸好的糯米糕...
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![自制老北京驴打滚做法烹饪大全 地道自制老北京驴打滚如何做]( "自制老北京驴打滚做法烹饪大全 地道自制老北京驴打滚如何做")
- 用料黄豆粉50克糯米粉100克豆沙50克水100ml自制老北京驴打滚的做法将糯米粉和水搅和成糊状，然后倒入涂油的碟子中将装有糯米糊的碟子放入锅中，蒸25分钟，然后关火，取出碟子，用保鲜膜封上，等待冷却。案板撒上熟豆粉，然后把煮熟的糯米粉倒在案板上，摊开涂红豆沙，防止粘度强，撒一些熟豆...
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![驴打滚儿如何做才美味，怎么做驴打滚儿简单又好吃]( "驴打滚儿如何做才美味，怎么做驴打滚儿简单又好吃")
- 用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
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![自制老北京驴打滚儿😋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老北京驴打滚儿😋方法]( "自制老北京驴打滚儿😋食谱大全及做法，烹饪好吃的自制老北京驴打滚儿😋方法")
- 用料黄豆粉50克糯米粉150克温开水130ml糖10克豆沙200克自制老北京驴打滚儿😋的做法准备糯米粉+糖+温开水，活至无干粉蒸盘抹一层油橄榄油冷水冷锅，隔水蒸15分钟熟黄豆粉：干黄豆磨成粉，下锅干炒5分钟即可蒸好的面团趁热取出面团擀平0.5CM厚度，抹一层红豆沙，卷起来即可。撒上熟黄...
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![自制驴打滚如何做才美味，怎么做自制驴打滚简单又好吃]( "自制驴打滚如何做才美味，怎么做自制驴打滚简单又好吃")
- 参考分量：10个#家庭烘焙尚巧厨#用料糯米粉200克水220克细砂糖20克红豆沙350克熟黄豆粉适量自制驴打滚的做法糯米粉里倒入细砂糖，再倒入水一起混合均匀，倒入蒸碗里盖保鲜膜蒸锅上汽后放入大火蒸30分钟，蒸熟取出，不烫手了从蒸碗里取出硅胶垫上撒少许熟黄豆粉，面团放上，面团上也撒...
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![「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法]( "「驴打滚」的详细做法大全,简单又营养的「驴打滚」做法")
- 地道的驴打滚，一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了，也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难，主要有3大步：制坯、和馅和整型。制坯，就是加温水把糯米粉调成粉浆，再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠，也不要太稀，用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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![自制美味驴打滚做法烹饪大全 地道自制美味驴打滚如何做]( "自制美味驴打滚做法烹饪大全 地道自制美味驴打滚如何做")
- 因为美味所以分享😊顺便给自己留着材料比例哈用料糯米粉150克玉米淀粉25克水160克白糖50克玉米油30克馅：花生碎，黑芝麻，绵白糖各取适量炒熟糯米粉：适量自制美味驴打滚的做法糯米粉，玉米淀粉白糖倒入干净的容器中，分次加入水，然后搅拌到粘稠状态，再倒入玉米油，继续搅拌均匀，然后盖上...
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![驴打滚（豆沙自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆沙自制）方法]( "驴打滚（豆沙自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（豆沙自制）方法")
- 糯米粉，玉米淀粉，黄豆粉，都是之前留下来的“剩余物资”，找了找，正好用来做驴打滚用料糯米粉200克玉米淀粉50克水300克糖60克色拉油60克黄豆粉适量赤豆200克（豆沙）水600克（豆沙）糖125克（豆沙）驴打滚（豆沙自制）的做法材料放张图，好记所有材料搅拌均匀。粉先过筛，不容易有颗粒上锅蒸，这里用...
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![驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法]( "驴打滚的详细做法大全,简单又营养的驴打滚做法")
- hello，我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈，让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土，由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚，只喜欢买但是毫不夸...
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![驴打滚皮如何做才美味，怎么做驴打滚皮简单又好吃]( "驴打滚皮如何做才美味，怎么做驴打滚皮简单又好吃")
- 用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油，所有材料混合后，过滤，分两个容器蒸更容易熟，水开后，蒸30分钟，取出混黄油，记得操作戴手套，pvc的不沾...
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![驴打滚～如何做才美味，怎么做驴打滚～简单又好吃]( "驴打滚～如何做才美味，怎么做驴打滚～简单又好吃")
- 用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚～的做法只有成品图呀，因为没人给我拍照啊！完美的一天！...
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![家庭自制驴打滚做法烹饪大全 地道家庭自制驴打滚如何做]( "家庭自制驴打滚做法烹饪大全 地道家庭自制驴打滚如何做")
- 家里还有些糯米粉和黄豆，都是做驴打滚的原料😊谁想到面都和好了竟然没有红豆，就用绿豆代替了🌮虽然没有红豆好看，可味道也不错😊用料黄豆100克绿豆（只有绿豆了）200克白糖（可根据自己口味添加）50克糯米粉350克水适量家庭自制驴打滚的做法黄豆洗净，晾干，放锅里小火🔥翻炒（不放油），不断...
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![驴打滚（自制黄豆粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（自制黄豆粉）方法]( "驴打滚（自制黄豆粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的驴打滚（自制黄豆粉）方法")
- 记录一下，方便自己观看。不正宗，味道不错。用料黄豆粉黄豆适量驴打滚糯米粉300克水225克豆沙适量驴打滚（自制黄豆粉）的做法黄豆洗净，晾干或用厨房纸稍微擦干。送入烤箱。150度烤20分钟左右。或用平底锅炒制爆皮。烤熟就是这样。皮都爆开了。入破壁机，开打。像不像沙尘暴。哈哈...
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![驴打滚如何做才美味，怎么做驴打滚简单又好吃]( "驴打滚如何做才美味，怎么做驴打滚简单又好吃")
- 用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀，可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上，有点干，水可以多点卷紧，切好，摆盘，“上菜”小贴士铺馅时用刮刀沾油...
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![京味甜点自制驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的京味甜点自制驴打滚方法]( "京味甜点自制驴打滚食谱大全及做法，烹饪好吃的京味甜点自制驴打滚方法")
- 驴打滚是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做驴打滚才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得关注小编并转发哦！谢谢大家！用料糯米粉100克黄豆粉适量豆沙馅适量食用油适量京味甜点自制驴打滚的做法首先在100克的糯...
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![全自制驴打滚做法烹饪大全 地道全自制驴打滚如何做]( "全自制驴打滚做法烹饪大全 地道全自制驴打滚如何做")
- 跟老公去超市看见卖凉糕的，老公问我想不想吃，我说想吃驴打滚...然后回来就自己做了驴打滚，因为没有熟黄豆面和豆沙，所以都自己做的用料黄豆一大把红豆适量糯米粉150克白糖适量全自制驴打滚的做法抓一大把黄豆洗干净，小火翻炒，炒至出香有裂痕（图片里的黄豆特别多，用不了，一大把就够...
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![自制驴打滚比买的好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制驴打滚比买的好吃方法]( "自制驴打滚比买的好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制驴打滚比买的好吃方法")
- 孩子喜欢吃驴打滚，外面买的不放心，所以自己做起来！真的挺简单。用料水磨糯米粉105克玉米淀粉30克白糖15克温水160克色拉油10克自制豆沙馅大约250克熟黄豆粉适量油纸1张自制驴打滚比买的好吃的做法把糯米粉玉米淀粉白糖混合，加入温水，搅拌均匀，然后加入色拉油搅匀。汤盘里铺上油...
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![「驴打滚」如何做才美味，怎么做「驴打滚」简单又好吃]( "「驴打滚」如何做才美味，怎么做「驴打滚」简单又好吃")
- 多年前和朋友们聚餐，刚好我妈来美国看我，有个北京姐姐带了她做的驴打滚，非常好吃，妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水（可以减去一大勺水，更筋道）2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时，大概要45-60分钟。把...
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