![蒸卷仔粿如何做才美味，怎么做蒸卷仔粿简单又好吃]( "蒸卷仔粿如何做才美味，怎么做蒸卷仔粿简单又好吃")
- 用料生抽2勺蚝油1勺水适量五花肉250克葱花适量蒜末适量卷粿3条玉米淀粉50克蒸卷仔粿的做法外面买的卷粿切片不锈钢盘底部刷油防止粘粘水开蒸五分钟就可以蒜末爆香加入五花肉末炒出香味加入蚝油生抽继续翻炒加入适量开水加入水淀粉勾芡酱汁完成最后把酱汁浇在蒸好的卷粿上...
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![捆板，粿仔卷菜做法烹饪大全 地道捆板，粿仔卷菜如何做]( "捆板，粿仔卷菜做法烹饪大全 地道捆板，粿仔卷菜如何做")
- 用料粿仔适量炒好的菜适量捆板，粿仔卷菜的做法我做了三个口味的菜，卷心菜也就是包菜跟胡萝，通心菜，酸菜肉沫。喜欢什么菜就包什么菜，南瓜，豆角，黄瓜。。。。我做了点酱汁淋上去更好吃。买来卷菜专用的粿仔，把喜欢的菜包起来就可以吃啦，特别简单，不过炒菜的时候还是很繁琐的事情。包...
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![潮汕钱仔粿如何做才美味，怎么做潮汕钱仔粿简单又好吃]( "潮汕钱仔粿如何做才美味，怎么做潮汕钱仔粿简单又好吃")
- 钱仔粿:农历七月十五中元节潮汕人必吃的甜食，有些地方叫糯米糍、糖不甩，用料做法大致相同。用料生花生米适量白芝麻适量白细砂糖适量糯米粉150克水100克潮汕钱仔粿的做法生花生米用炒锅干炒，炒熟后去衣，料理机打碎白芝麻炒熟，料理机打碎打碎的花生芝麻跟白细砂糖绊一起，比例随...
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![潮汕人仔粿如何做才美味，怎么做潮汕人仔粿简单又好吃]( "潮汕人仔粿如何做才美味，怎么做潮汕人仔粿简单又好吃")
- 用料油50克糖浆130克中粉200克枧水3克潮汕人仔粿的做法油＋糖浆混合均匀下粉啦拌一拌啦成团啦静止30分钟啦拿个印来印啦30g皮20的馅莲蓉＋肉松红豆烤箱先预热10分钟啦喷水入炉啦200°上180°下10分钟到点出炉扫蛋黄啦蛋黄＋油＋水1.上140°下150°10分钟啦即可啦拿来拜拜哦做了13...
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![潮汕薯仔粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕薯仔粿（土豆粿）方法]( "潮汕薯仔粿（土豆粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕薯仔粿（土豆粿）方法")
- 用料土豆蒸熟沥干水1500克红薯粉（必须纯的，好不好吃就靠它）600克干贝随意香菇粒随意腊肠（可不放）随意五花肉随意芹菜粒少量盐少量潮汕薯仔粿（土豆粿）的做法土豆蒸熟去皮沥干水香菇泡水切粒、平底锅少油炒香干贝蒸10分钟，撕成丝，平底锅少油炒香腊肠切粒，平底锅炒香芹菜和五花肉就忘...
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![菜卷粿如何做才美味，怎么做菜卷粿简单又好吃]( "菜卷粿如何做才美味，怎么做菜卷粿简单又好吃")
- 家常粿粿！用料粘粉160g生粉40g澄粉100g水600g油馅瘦猪肉虾干鱿鱼干蒜、芹菜甘蓝红萝卜菜卷粿的做法瘦肉切好用生抽、鸡粉腌一下，剪虾干、鱿鱼干，切菜、切蒜、芹菜，红萝卜丝！然后炒好。待用！这一步没拍！三种粉下㶽，搅拌均匀，放水，放点盐、鸡粉、下点油，搅拌均匀！锅放水，水开后，放上盘擦...
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![碗仔粿如何做才美味，怎么做碗仔粿简单又好吃]( "碗仔粿如何做才美味，怎么做碗仔粿简单又好吃")
- 用料洋葱1个玉米油250克粘米粉200克玉米淀粉20克（喜欢Q的可以用马铃薯淀粉或者木薯淀粉）香菇12朵干虾米30克鹌鹑蛋也可鸡蛋一切四瘦肉馅250克水500克调粉浆开水500克冲粉浆酱油个家口味，宁淡勿咸，淡的可以蘸甜辣酱番茄酱酱油膏等盐同上白糖一点点提鲜可换鸡精蚝油碗仔粿的做...
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![草仔粿的详细做法大全,简单又营养的草仔粿做法]( "草仔粿的详细做法大全,简单又营养的草仔粿做法")
- QQ弹牙草仔粿！不管包甜馅料还是香菇虾米萝卜丝都超涮嘴～松饼编一次都可以吃3个😝（然后就吃太多胀气，好孩子不要学）这个周末就要教大家来做草仔粿喔～简单迅速端午节一定用的到啦～😆🥞追踪Tommy's让你早餐到宵夜都有新煮意🥞用料Tommy's软Q麻糬粉100g水92g白油15g艾草粉2...
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![崔（蒸）粿条卷做法烹饪大全 地道崔（蒸）粿条卷如何做]( "崔（蒸）粿条卷做法烹饪大全 地道崔（蒸）粿条卷如何做")
- 简易版粿条卷，简单又好吃一个人的时候也不知道吃啥，在外面很想念老家的美食用料粿条皮5张鸡蛋1个火腿1根卷心菜适量耗油2勺糖2勺酱油4勺盐1.5勺蒜4.5瓣菜甫（萝卜干）适量淀粉1.5勺崔（蒸）粿条卷的做法这是我在市场买的粿条卷鸡蛋炒了切碎，火腿切条，卷心菜洗了切丝，把粿条皮切小，放入...
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![粿条卷如何做才美味，怎么做粿条卷简单又好吃]( "粿条卷如何做才美味，怎么做粿条卷简单又好吃")
- 用料猪肉克粿条竹笋香菇虾米胡萝卜葱粿条卷的做法食材清洗切粒调味后炒熟把炒熟的菜放入粿条皮卷起卷好上锅蒸3分钟也可以包上海鲜...
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![炒卷粿～如何做才美味，怎么做炒卷粿～简单又好吃]( "炒卷粿～如何做才美味，怎么做炒卷粿～简单又好吃")
- 用料卷粿1斤豆芽适量葱3根鸡蛋2个肉卷适量腊肠1条酱油1勺盐适量炒卷粿～的做法准备好的材料～卷粿切小段鸡蛋打散热锅煎熟肉卷先下锅翻炒2分钟下腊肠继续翻炒至变色，起锅，一定要不停翻炒，不然容易烧焦下豆芽翻炒一分钟下葱翻炒至变软下刚刚炒好的肉卷腊肠腊肠鸡蛋下卷粿继续翻炒...
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![粿仔卷/陈村粉替代食谱大全及做法，烹饪好吃的粿仔卷/陈村粉替代方法]( "粿仔卷/陈村粉替代食谱大全及做法，烹饪好吃的粿仔卷/陈村粉替代方法")
- 流沙随手可买的粿仔卷，在深圳则需要专程去找，日常我就在楼下超市买了陈村粉卷替代。所以酱料很重要。粿仔卷和陈村粉的区别在于前者吃起来更多的粉味，陈村粉加热后则会变得透明，有种肠粉的感觉。个人还是更喜欢粿仔卷的厚实感。小时候妈咪会在早晨的时候直接在菜市场买回家，通...
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![卷粿条如何做才美味，怎么做卷粿条简单又好吃]( "卷粿条如何做才美味，怎么做卷粿条简单又好吃")
- 这是汕头一种小吃用料粿条1斤猪肉5009玉米粒1509干磨菇4个红萝卜1个马蹄5个葱少许盐，鸡精。油菜少许卷粿条的做法把材料全部切碎，搅拌均匀把粿条切成长方形，12x18就可以材料铺均匀，往上卷。卷成一条条，放上锅蒸熟！大概10分钟，就可以关火。装盘小贴士最后用水，生粉，沙茶，酱油。搅拌...
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![粿条卷的详细做法大全,简单又营养的粿条卷做法]( "粿条卷的详细做法大全,简单又营养的粿条卷做法")
- 没事就喜欢弄各种吃食用料粉浆：粘米粉150克澄面25克水360克植物油2克配料：炒熟备用（喜欢吃什么就包什么只要弄熟了就好🤭)萝卜干适量猪肉末适量酸菜适量粿条卷的做法发了抖音之后详图都删了将就一下🤫...
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![厦门名小吃碗仔粿（葱油粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的厦门名小吃碗仔粿（葱油粿）方法]( "厦门名小吃碗仔粿（葱油粿）食谱大全及做法，烹饪好吃的厦门名小吃碗仔粿（葱油粿）方法")
- 离别家乡岁月多，在异乡最常记起的是家乡的味道。每次回厦门必定得跑去菜市场买几碗碗仔粿大饱口福。在异乡的头几年，每年都要尝试着做，可是总是不尽人意，做不出那个熟悉的味道，功夫不负有心人，后面比例总算对了，经过几次调整，比老家菜市场卖的有过之无不及，老爸老妈陈先生都大呼美...
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![草仔粿（刺壳粿）、青团食谱大全及做法，烹饪好吃的草仔粿（刺壳粿）、青团方法]( "草仔粿（刺壳粿）、青团食谱大全及做法，烹饪好吃的草仔粿（刺壳粿）、青团方法")
- 台湾叫草仔粿（刺壳粿），大陆叫青团～～出炉啦清明时节雨纷纷，鼠麴草来长乡村，外皮和水糯米粉，萝卜丝肉和香菇，爆香包入滚一滚，模型压出龟花纹。蒸熟味道闻一闻，香味扑鼻好难忍，放入口中好滑顺，馅香皮Q不停吞。放入油锅温一温，煎到金黄快狠准，咔呲咔呲齿间滚，此时滋味最纯真。幼时影像再回温，...
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![潮汕七夕节软粿 钱仔粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕七夕节软粿 钱仔粿方法]( "潮汕七夕节软粿 钱仔粿食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕七夕节软粿 钱仔粿方法")
- 用料糯米粉150克水110-120克花生白糖适量潮汕七夕节软粿钱仔粿的做法糯米粉倒入盆中，倒入水，一点一点倒入，不要一次性倒入，用筷子搅拌至无干粉，就停止加水。下手开始揉，揉成团，如果还不成团，可以再加步骤一剩下的水，一点一点试加。像揉面包皮那样揉几下，最后不粘手即可。锅中先烧一...
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![粿仔汤如何做才美味，怎么做粿仔汤简单又好吃]( "粿仔汤如何做才美味，怎么做粿仔汤简单又好吃")
- 用料粿仔（老鼠粄）500克鲜肉云吞250克肉丸250克瘦肉150克蒜6瓣油15克水适量盐适量粿仔汤的做法大蒜切成蒜末备用。瘦肉切片。老鼠粄（老家叫粿仔）放水里洗一下。老家来的云吞饺芹菜切末。锅里热油，下蒜蓉。爆至金黄。加入适量的水，有猪骨汤更好。放入肉丸，肉丸要冷水下。煮开。水...
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![安仔粿如何做才美味，怎么做安仔粿简单又好吃]( "安仔粿如何做才美味，怎么做安仔粿简单又好吃")
- 用料水，粘米粉，油糯米，香菇，萝卜干，花生，虾米，盐，五香粉，芹菜韭菜，盐，食用碱，猪油安仔粿的做法锅里水煮开转中火，慢慢的一点点加米粉同时用搅粿棍顺时针搅拌，直到成米糊状后转小火，然后少量多次的加米粉搅拌直到成形；盆里撒米粉接着把搅拌好的米团到到盆里摊开晾一下等不那么烫手时揉成一...
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![闽南碗仔粿如何做才美味，怎么做闽南碗仔粿简单又好吃]( "闽南碗仔粿如何做才美味，怎么做闽南碗仔粿简单又好吃")
- 用料调制粉1包克水适量鹌鹑蛋每碗放1个个肉丁适量小虾仁适量葱头油适量盐，鸡精适量香菇适量闽南碗仔粿的做法将粉以外的食材放油锅里炒至七分熟。加上盐鸡精(按个人喜好加入)买来的现成的粉直接加水搅拌均匀，适当盐和鸡精，如视频的浓度就可。把碗或小盆上蒸锅，炒好的食材放入...
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![蒸粿条如何做才美味，怎么做蒸粿条简单又好吃]( "蒸粿条如何做才美味，怎么做蒸粿条简单又好吃")
- 用料粿条瘦肉虾香菇葱蒜白糖蒸粿条的做法香菇泡软，瘦肉加酱油油药淀粉腌制，打成肉沫也行，虾剥壳，切块粿条蒸6分钟锅里加油，加蒜末煎一下，再加入瘦肉和虾和香菇爆香，加点盐，然后加水葱，碗里加入香菇水加耗油酱油盐淀粉水一点白糖，然后倒进锅里滾一下，黏糊糊的就可以淋在粿条上面了。...
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![潮汕碗仔粿如何做才美味，怎么做潮汕碗仔粿简单又好吃]( "潮汕碗仔粿如何做才美味，怎么做潮汕碗仔粿简单又好吃")
- 注：粘米粉不一样，比例也不一样哦，如果是用包装的水磨粉来做的话，就不用加淀粉，如果是乡下手工磨出来的粉比较粘，就要加淀粉哦用料三象水磨粘米粉400克清水2碗半开水4碗潮汕碗仔粿的做法用这个牌子的粘米粉比较好吃。先用两碗半冷水开浆，再加入四碗热水，搅拌均匀。蒸锅里放水将空...
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![蒸水粿如何做才美味，怎么做蒸水粿简单又好吃]( "蒸水粿如何做才美味，怎么做蒸水粿简单又好吃")
- 水粿是一种独特的潮汕风味小吃。为了处理掉一包闲置的粘米粉，蒸了好多好多的水粿，吃不完的冻在冰箱里明天可以继续吃。现在把调配粉浆的比例缩小与大家分享。玉米淀粉也可以不加，加了口感会柔糯些，不加的话口感Q弹些。用料粘米粉200克水400ml萝卜干100克白糖3勺红糖1勺玉米淀...
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![好吃的粿仔如何做才美味，怎么做好吃的粿仔简单又好吃]( "好吃的粿仔如何做才美味，怎么做好吃的粿仔简单又好吃")
- 肠粉，是一道广东的美食。在潮汕，更是一份随时随地都可以当来填饱肚子的美餐😁。粿仔，其实就是粿皮卷，跟肠粉差不多，里面没有料，用心做起来，也是一道不错的美食😋用料猪肉碎一碗萝卜干100克糖少量老抽1勺生抽3勺蒜末适量葱2根水适量好吃的粿仔的做法粿仔卷，这是3块前的量萝卜干，装...
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![蒸粿如何做才美味，怎么做蒸粿简单又好吃]( "蒸粿如何做才美味，怎么做蒸粿简单又好吃")
- 这个口感有点像虾粿，发个菜谱备注一下，省得忘记。一人份\(//∇//)\用料粘米粉85克玉米淀粉35克水275克盐2克蒸粿的做法把全部材料弄均匀，模具抹油和蒸笼一起加热，水开，放入薄薄一层。蒸5分种。每一层都簿簿铺满一层，每层都蒸5分钟。最后一层蒸好，放入喜欢的配料（提前炒好，我放的...
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