- 还记得小学有篇课文刘绍棠《榆钱饭》“我自幼常吃榆钱钱,现在却很难得了。小时候,年年青黄不接春三月,榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃,可是没有榆钱儿好吃,也当不了饭。......”连我们这代都没经历过这样的苦日子,2020年全国即将实现全员脱贫,再也不会有人过这...
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- 春天的一口鲜甜。用料榆钱适量鸡蛋5个盐适量橄榄油适量榆钱炒鸡蛋/榆钱摊鸡蛋的做法榆钱洗干净。沥干水分。择去叶子。打几个鸡蛋,放少许盐。将蛋液倒入榆钱拌匀。锅中倒入橄榄油,温热。倒入榆钱,不用使劲翻炒。待蛋液凝固时翻炒均匀。装盘。鲜甜清香。...
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- 用料榆钱儿三两玉米面三两荞麦面二两白面一两鸡蛋两蒜一头食用油15克盐4克榆钱儿坨坨的做法榆钱儿洗净待用坐锅点火,锅内放水,水开后焯榆钱儿把焯过水的榆钱儿放在盛玉米面等器皿里,放水搅拌成糊糊状电饼铛温热后刷油,下两勺糊糊摊平盖盖三分钟后翻面,烙别一面,盖盖再等三分钟...
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- 用料榆钱适量鸡蛋3个盐适量榆钱炒蛋的做法榆钱釆摘回来盐水漫泡二十分钟,开水烫一下,鸡蛋打散与榆钱拌匀,依个人口味加入适量咸盐,开大火加油翻炒,美味即成!简单易做,鲜香美味...
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- 一道菜有一道菜的故事榆钱儿是独属于春天的自然美食它的样子像串起来的古钱,对于老一辈人来说吃了榆钱就会有“余钱”榆钱儿更是童年记忆里的美食小时候常和伙伴们一起爬树撸榆钱儿塞进嘴里慢慢地嚼着清甜满口十分惬意最后还不忘采回家让妈妈变成榆钱饭如今榆钱儿在城市里...
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- 用榆钱儿,用法格锅,做小鸡蛋饼用料榆钱面粉鸡蛋法格锅榆钱儿鸡蛋饼的做法榆钱儿长得密的象钱串子,长得稀的也好看,春天的种子又绿又嫩榆钱儿把褐色的小梗摘掉,我是一片一片挑拣过的清水多投洗几次开水加盐,焯烫一下捞出,过凉水控干水分面粉里加两个鸡蛋🥚,加水,调成稀糊放入榆钱儿...
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- 年代故事用料榆钱儿约250克玉米面约200克豆面约100克奶粉约50克面粉约50克鸡蛋2个葱花1段十三香少许发酵粉10克榆钱儿饼的做法榆钱儿择好、洗净,加盐攥出粘汁加玉米面豆面奶粉面粉葱花十三香发酵粉和匀,稍软,醒发20分钟做成一个个小圆饼饼铛预热,放饼坯,烙熟大功告成开吃,入口...
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- 今天下楼买菜,碰到一个阿姨,给我一把榆钱。今天用它来炒鸡蛋吧。用料榆钱适量鸡蛋2个淀粉水2汤匙花椒粉适量葱花适量盐适量榆钱炒鸡蛋的做法榆钱摘去根部。洗干净,放盐水里浸泡5分钟。准备葱花和淀粉水。鸡蛋两个打散,1汤匙淀粉加入1汤匙水搅匀放入蛋液中。(加入淀粉水是为了...
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- 同事中午遛弯儿摘了新鲜的榆钱儿于是做了榆钱儿玉米窝窝头,榆钱儿饭,榆钱儿咸糊糊,做法都很简单用料玉米面克面粉克盐克榆钱儿榆钱儿饭的做法大合照玉米与面1:1,加一点糖,适量酵母发酵1个小时,捏好形状冷水上锅蒸,上气蒸20分钟👌玉米面窝窝头榆钱儿洗干净,上面半湿的状态下撒面粉...
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- 在北方住久了,入乡随俗地对北方特色的食物和食材有了喜好。榆钱儿,真是听名字就觉得美好的一种食材。在很多的小说里都出现过,常常带着充满感情的回忆。初接触之下,尝试了多种吃法。数榆钱儿蛋饼最易做又最好吃。鸡蛋的香、榆钱儿的甜,相得益彰。这个春天,太多人着实不易。唯有...
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- 放料时除了盐用的小盐勺以外,其他的都是吃饭用的汤勺。用料玉米面适量面粉适量榆钱儿盐1点点五香粉小半勺油1勺料汁小香葱花5勺蒜泥3勺盐1盐勺醋3勺生抽1勺蚝油半勺芝麻1勺辣椒粉或辣椒油半勺麻椒油小半勺香油半勺花椒几粒纯净水小半碗榆钱儿苦累的做法榆钱儿洗干净,控干水...
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- 用料鸡蛋3个盐适量榆钱1把炒榆钱鸡蛋的做法3个鸡蛋,1把榆钱搅匀,加盐翻炒。。。炒鸡蛋榆钱,蒸榆钱苦累,春天的美味。。。。...
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- 虽然说今年这个冬天的寒气迟迟不肯退去,但也阻挡不了榆钱儿的脚步,它已经迫不及待的登上集市的舞台,赶来挑逗你的味蕾,给人们送来了春的味道。在如下的介绍中,还是希望大家认真看书写详细说明,并注意其中的重点细节,这样做出来的榆钱馍才能达到松软可口的效果。用料榆钱1000克面...
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- 很多人问我榆钱什么味,我嚼了口生的感受了一下:非常轻微的一丝丝槐花的灵气,很淡的清草香+微甜。(今年和阿木贪婪地撸回来差不多5斤榆钱,索性很奢侈的吃了顿榆钱宴:蒸榆钱、摊榆钱、榆钱汤。哈~你们羡慕去吧~)用料榆钱随意鸡蛋蛋液能全部裹住榆钱即可盐少量(太咸反倒会抢了甜)榆钱...
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- 家庭煮夫的生活:小时候吃这个是为了改善伙食,现在吃这个还是为了改善伙食,但是意义不太一样。假期遛娃儿的时候看到榆树,就跟娃儿说榆钱可以吃(她有些质疑)并摘了一个给她尝了尝,感觉还不错。为了让她有更多的体验想去“偷”,没有敢。凡事都有3个不同的解决办法,既然想做了就留意...
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- 煮了个稠粥,出锅放点榆钱儿,很春天的感觉用料榆钱大米榆钱儿粥的做法榆钱儿长得好的真象钱串子挑拣干净去梗清洗干净水里加盐焯一下水,变得更绿电饭锅煮大米粥出锅前加榆钱,加一点盐...
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- 榆荚也叫榆钱儿,是榆树的种子,因为它酷似古代串起来的麻钱儿,故名榆钱儿。新生出来的榆钱儿脆甜绵软,清香爽口,又因它与“余钱”谐音,村人在房前屋后种榆树也有讨口彩的意思在里面。榆钱有健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿的功效。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小...
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- 鲜嫩的榆钱搭配爽滑的鸡蛋,略微的辣味增添了不同层次的口感。榆钱是季节性很强的时令菜肴,过了它最鲜嫩的季节,那你就只能等来年看看还有没有和它相遇的机会了。用料鸡蛋4个盐适量辣椒适量榆钱适量榆钱系列--辣味榆钱炒蛋的做法榆钱择洗干净,盐水泡十分钟,控干水分。把辣味的...
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- 前几日摘的榆钱,几天时间外面已经是全是榆树叶了,春天最好的保留方法就是把它吃进肚子里了用料鸡蛋2个盐1小勺面粉50克榆钱儿150克味好美五香粉适量椒盐粉适量小苏打一点点榆钱鸡蛋饼的做法鸡蛋磕入碗中打散,加入面粉搅拌至无颗粒,加入适量盐,一点点小苏打,椒盐粉,五香粉调味备...
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- 用料鸡蛋1个蒸榆钱半碗盐少许洋葱少量红辣椒1个植物油三匙蛋炒榆钱饭的做法洋葱少许切碎,鸡蛋嗑破打入碗中加洋葱碎、盐搅拌,蒸好的榆钱饭半碗起锅烧油,油热炒搅好的蛋液,成形后直接放榆钱饭翻炒,加少许盐调味出锅!小贴士为啥红辣椒没用上,因为老公不吃辣,红辣椒的存在主要是为了...
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- 每年三月,春暖花开,榆钱飘香,这种时候就几天时间,错过就只能再等一年,记录一下菜谱,供来年参考。用料面粉适量榆钱一斤盐少许榆钱,榆钱的做法早上赶集买的,一斤十五元。虽然不多,摘了一上午,发现了四只青虫。洗好的榆钱,少许油,少许盐,做好有点淡淡的咸味。拌面粉,不用多,能分层就行。带...
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- 想吃了好久好久,终于在菜市场买到了,把榆树钱摘干净,口感更好,活面的时候加两个鸡蛋,口感更好,我这里买的是一斤榆树钱儿用料榆树钱500克盐2克十三香少许鸡蛋2个食用油适量克面粉适量榆树钱儿窝窝的做法榆树钱儿一斤,摘干净,多洗几次,控干水分打入两个鸡蛋,盐,十三香,适量食用油,拌匀,...
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- 思念了一年的榆钱花🌸,终于在清明时节实现了!随着清明祭祖扫墓活动,顺便在乡村山野看了看水库,采摘了榆钱花。制作了榆钱苦累、榆钱玉米面饼,今天早上又做了榆钱蛋炒饭,味道不错,是要按年计的时间才能品尝一下的啊!这是60后才能回味一下的味道!用料鸡蛋2个米饭一碗葱根盐少许加了...
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- 春天稍纵即逝,将春天封印住,将春天的吃进肚子里,妥妥滴🤗用料披萨饼提前做好榆钱儿多来(不出数)各种杂蔬适量披萨酱适量芝士适量榆钱儿披萨的做法从树上剪下来,然后撸串😄看视频👆非常好👍小贴士看到此视频的,赶紧去撸串儿吧,要不然就吃不上了🤔...
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- 榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。据测定,每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤维...
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