无油芋头泥如何做才美味，怎么做无油芋头泥简单又好吃

家里刚好有一个大芋头,想着做成芋头泥,此款芋泥味道简单淳朴,适合比较清新甜品夹心等。

用料  

无油芋头泥的做法  

1. 把芋头切小丁,放电饭锅里加水到芋头大概三分之二的水量,直接煮饭功能煮熟

2. 取出,转入不沾炒锅里,加如白砂糖和盐

3. 开中火翻炒并用木铲碾压,然后视个人需要开小火慢慢烘炒收干水份。

4. 晾凉,装盒冰箱保鲜

小贴士

1.芋泥口感很大还是取决于芋头本身质地,请尽量买粉一点的大芋头,这样出来成品比较香。

2.炒的时候请一定用不沾器具,这是无油的关键

3,芋泥的口感,如果喜欢细腻一点的可以多碾压一下,个人是喜欢带一点颗粒感的,所以基本就是最后那张图的样子就收火了

4,这个方子的芋泥出来基本是芋头本身的味道和一点点甜,请根据自己需要改进