- 用料預備食材1人份鷄胸肉1/2塊油1湯匙蒜末1湯匙魚露1湯匙醬油1茶匙蠔油1茶匙蛋1粒白飯1/2碗九層塔適量泰式小辣椒1根泰式九層塔鷄丁炒飯的做法材料中火熱鍋放油,放辣末、雞肉切丁,炒至肉熟。加入魚露、醬油、蠔油拌炒。蛋加白飯拌匀。倒入鍋中與肉炒勻加入九層塔、小辣椒丁...
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- 超爱的一款布丁,好香好浓的芒果味呀,棒棒棒棒棒棒呆了!用料芒果肉(小台农芒果)500克淡奶油150克牛奶170-180克糖60-70克吉利丁片10克冰开水一碗芒果布丁布丁布丁布丁的做法吉利丁片扔进冰开水泡软,15-25分钟。奶锅:a.倒入牛奶+砂糖,小火加热至糖溶化,80度左右(锅边沿开始冒泡)。b.加...
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- 用料鷄塊1塊冬菇數粒冬茹蒸鷄的做法成品...
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- 走进任何一间泰国餐馆、小吃、路边摊,桌上一定有4种调味料,像文房四宝一样坐定,分别是:白糖、生鲜辣椒、稀释过的鱼露、干辣椒粉,其中鱼露更是所有泰国菜里不能少的调味品,少了这一味,就不算到位。不论是那道菜,泰国人都习惯要加一点,尤其是汤品,因为少用猪骨熬煮高汤,若无鱼露加持,...
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- 制作方便😅😅😅葱香四溢🤤🤤適合夏天的菜肴👍👍2人份量用料材料:2人份量鷄腿2隻紅葱頭10粒去皮切半(可加减)见前面数据葱花3~5根葱姜茸2匙約20g生抽30ml蒜碎3瓣见前面数据🐥🐥葱油鷄腿🐥🐥的做法鍋內入凍水放入5~8片姜片、約10ml料酒、放入雞腿煲滾煮3分鐘后熄火燜10分鐘...
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- 以藜麦奶取代忌廉做栗米汁可减少油腻感,而香甜浓郁的栗米汁非常受小朋友的欢迎!快用这道菜给他们一个惊喜吧!用料材料蒜蓉2粒紫洋葱(切粒)半个植物鸡肉丝(撕幼丝)半碗螺蛳粉2碗干番茜适量芝士适量栗米粒2条红萝卜(切粒)半条番薯(切粒)1条栗米芝士植物鷄絲螺螄粉的做法把胡萝卜粒、番...
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- 咬下脆脆的外皮,鷄肉鮮嫩多汁,口水🤤🤤🤤🤤脆皮鷄好吃的秘決在雞皮表面要干身和啤酒哦🍺🍺🍺保持剛剛好的脆皮卻不油膩👍👍👍👍我家小孩本来不吃鸡肉的。但这个做法竟然吃得停不下来。更多菜譜在用料冰鮮或新鮮雞1只1只蜜糖1湯匙鹽焗雞粉1包或25g清水25ml25ml啤酒適量(裝入...
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- 用料鷄翼泰國甜辣醬泰式甜辣醬鷄翼的做法鷄翼洗淨用生抽,生粉,糖,胡椒粉,酒醃製1小時甜辣醬用水開好備用鍋內熱油,將鷄翼煎至兩面金黃,鏟起用剛剛煎鷄翼的剩油,把開好的甜辣醬煮起,淋在鷄翼上面即可...
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- 用料盐适量鸡半只蒜子二兩料酒适量老抽适量姜8片葱頭二兩淀粉适量糖適量香油适量鮮虫草適量錫紙夠包焗盤即可沙姜粉适量鮮虫草焗鷄的做法先將蔥頭,姜片蒜子過油。將斬好的鷄放入大盤,放入老抽,鹽,料酒,沙姜粉,鮮虫草,生粉,糖,香油;然後攪拌均勻。將攪拌好的食材放一邊;我們先把過油...
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- 用料鷄亦14個左右檸檬1個片糖1片半左右薑8片醬油1勺毫油1勺老抽1勺檸檬鷄亦的做法準俻好配料,按圖中文字提示做,圖中提示圖中提示不用放水和鹽煮,用慢火煮,要時不時攪拌下,不用會容易湖檸檬鷄亦口味,酸酸甜甜小贴士檸檬要選靚,皮薄那種,如果不靚太厚,會有苦澀,...
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- 父爱做这道莱就会想到我的父亲用料一只好鸡盐3克鸡1只糖10克淀粉少许‘一只无量山长腿鸡過漿鷄的做法用低温浸煮40分后关火闷20分钟再用微风使鸡凉透用手撕待鸡凉透用手沿鸡肉的经路撕使之有弹性上桌用传统方法食之凤凰三点头用古手法切环境用祖上的像鸡凉透后会有冻很Q...
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- 是拿着小刀看着相声切的萝卜丁。所以导致了这道菜特别有味。用料胡萝卜2根鸡肉600克李锦记两勺希腊沙拉粉适量酱油一小勺咖喱粉适量盐5克肉桂粉适量勺味精4克黑胡椒粉适量勺白胡椒粉适量克五香粉适量勺萝卜丁鸡肉丁丁丁有味儿的做法萝卜切薄片,越薄越好,再逐一切小片,如图所...
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- 小时候过年在亲戚家吃到甜甜的红烧四丁。鲜美鲜嫩。久久不能忘怀。用料鲍鱼4只五花肉二两鲜笋两只香菇数只料酒两勺老抽一勺糖两勺盐少许炒四丁鲍鱼丁肉丁香菇丁笋丁的做法五花肉切成指甲丁。放一勺料酒和淀粉少许盐巴。捏一下腌制十分钟。鲜笋破壳切丁。入水烧一下。放...
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- 用料鸡肾5-6个酸菜200克干辣椒按口味适量泡椒按口味适量葱花蒜头5瓣姜5片盐酱油耗油米酒花生油砂糖白醋酸辣鷄腎的做法鸡肾洗干净,用两小勺盐腌制15分钟,去腥味酸菜切碎,水泡15分钟,然后挤干水分干辣椒、泡椒、葱切碎,姜、蒜头切片鸡肾腌好后用清水冲三遍,把盐冲掉。然后用米酒...
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- 用料高筋粉400克牛奶250克白糖10克酵母粉3克玉米油6克馅:五花肉400克冬笋半个香菇6朵娃娃菜5片姜3片油适量料酒甜面酱4勺豉油2勺蚝油3勺白糖2勺盐少许水适量四丁包子(肉丁冬笋丁香菇丁白菜丁)的做法五花肉冬笋洗净香菇泡好备用五花肉冬笋香菇切丁姜切末锅放油油热后放入姜末...
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- 用料鷄腳600g蒜8辨花生油3匙麻油1匙指天椒2個鷄粉半匙香菜少許涼拌鷄腳的做法水燒開放入鷄腳煮5分鐘左右,把熱水倒掉,用冷水泡著,多換2次水。泡大約一個小時左右就可以拿出來切開配料全部放入盘內拌勻,放4小時以上,過夜更入味小贴士多換兩次水,用凍水泡著鷄腳會更脆哦...
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- 相比于传统的可乐鸡翅,这款新加入了甜面酱和柠檬汁,我自己还加入了沙拉酱,一口下去感受到的,先是沙拉酱的甘甜,接着是芝麻有淡淡糊味的香气,然后是柠檬汁的清香,紧接着是可乐的沁甜,最后的甜面酱为整个味觉体验增添了更独特的美感。整体香甜的口感中,又有富于变化的微观感受,极具新...
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- Party點少得焗雞呢😆😆😆。提前一晚醃好👍👍👍。返來屋企焗1小時食得。🤩🤩🤩平時小朋友唔食白切雞和咸雞。焗雞竟然會主動自己食🤪🤪🤪用料冰鮮雞或新鮮雞1隻1只蜜糖適量適量老抽5g幼鹽10g意大利香草少許胡椒粉5g蒜粉(各大超市有售)15g意大利香草蜜糖蒜香焗鷄的做法1.雞洗...
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- 感謝群友家的工人姐姐給提供了英文版本的食譜,希望更多人受惠中英版本未必對接上,僅供參考用料春雞或走地鷄1KG糯米適量洋蔥一個糯米烤鷄的做法糯米浸泡半小時(分別可以先浸泡適量的花生,香菇等)洋蔥切碎,用黃油炒香,香菇炒好加入蠔油,醬油等和糯米一同燜煮中間的材料隨意搭配紅...
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- 用料鸡蛋4个蝦仁250元盐适量鷄蛋餃的做法成品...
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- 广州這段時間海鮮每天創新低,鷄煲加入海鮮入味,味感更上一層樓👏👏用料鷄腿5只花蟹3只鮑魚6只蒜、姜、香菜、蔥适量鹽、糖、老抽、料酒少許鮑魚鷄煲蟹的做法鷄腿花蟹切塊,鮑魚洗淨鍋里熱油后放入蒜、蔥、姜、香菜爆香放入花蟹爆炒,盛起鍋里放入鷄腿爆炒鷄肉變白,放入鮑魚老抽...
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- 没太多料,就爱简單咖喱味!用料冷饭适量咖喱块三块鸡蛋二只咖喱鷄蛋黄金炒飯的做法准备材料锅热油下冷饭翻炒,放入咖喱块咖喱块融入饭变金黄色放入鸡蛋继續炒到饭干身,在锅里弹跳起来的即可。没有太多材料,更能吃出原味小贴士炒飯一定炒至干身,标准就是在锅里弹跳起来...
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- 大人不在家,姐姐是个面娃儿(^_^),(少找借口了,还是因为懒~>_<~)。这款焖面看似很简单,但是需要许多小技巧加细心的。用心生活,用心做事,用心幸福!用料土豆藕瘦肉盐豇豆鸡蛋蒜调料备用可添加喜欢的食材哟丁丁丁焖面的做法土豆,藕,瘦肉,盐豇豆切丁,蒜切片荷包蛋煎好备用(事先在油里撒一点...
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- 🌈🌈嫩滑鷄肉配上爽脆青爪海哲🌈超好味😋😋😋用料雞腿2只日本小青瓜1根即食海哲2包2小包魚子適量可不加芥末醬:蛋黃醬2~3湯匙Wasabi1.5茶匙生抽1茶匙🥒🥒芥末青瓜海哲手撕鷄🐥🐥的做法急凍雞腿先用淡鹽水浸半小時去雪味,再完全清洗乾淨。鍋內入水,放幾片姜片加1湯匙料理酒...
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- 用料鸡翅6个蚝油1勺酱油2勺糖10克盐5克煎鷄翅的做法雞翅對半切開,用廚房紙吸干,用生抽蠔油少許半個小時備用加油熱鍋放入雞翅煎,致黃金色加入少許芝麻即可...
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