- 总感觉猪大肠难清洗,很少买,只要想吃,做起来也不难我有老卤所以更简单用料猪大肠2斤清洗:面粉100克盐50克姜5片醋50克卤料包1包(60克)生抽50克料酒50克冰糖30克简单卤猪大肠的做法两条猪肠头刚好两斤,面粉或(淀粉)和盐直接放入盆里双手用力抓5分钟,流动水冲洗干净反出里面清理一下...
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- 用料猪脚1000克姜蒜辣椒葱八角老抽糖鸡精卤猪脚简单的做法猪脚去毛;过开水烫;在过冷水洗干净我为简单;直接放入高压锅;放入猪脚;水和猪脚平行:放八角姜蒜料酒糖鸡精葱压20分钟收汁出锅...
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- 猪大肠有润燥、补虚、爱吃卤水大肠你们还可以加上芝麻喔,味道更不错。用料猪大肠500克香叶3片八角2个果皮花椒蒜姜卤水猪大肠的做法大肠买回来打大肠翻过来,把杂油和其它垃圾去掉,然后加入食用碱、盐,少许油用手抓均衡,在翻过正面在加入食用碱盐在抓均衡,清水洗干净即可。冷清...
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- 老北京卤煮,炖吊子,都是最爱,最最最爱的还是老霍同志的家常炖大肠(老霍不吃,以前他总给老妈做),现在教我怎么做,好吧,自己动手丰衣足食!用料肥肠800克花椒若干粒八角2个干辣椒2个葱半根姜5片料酒3勺生抽2勺盐10克老抽3勺桂皮1块香叶2片黄酱1勺酱豆腐1块砂锅红烧卤味猪大肠的做法宝...
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- 用料秘制卤水汁猪大肠客家味道-卤水猪大肠的做法关键在于清洗干净卤15分钟,再用高压锅压...
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- 在熟食店里购买的半成品猪大肠吃起来老感觉怪怪的,不如自己卤经济实惠还卫生。交流v:humadedian肥肠有一定的营养价值,它含有大量的脂肪与蛋白质,还有一些微量元素。其性寒,味甘;有润肠、去下焦风热、止小便数的作用。1、肥肠中的营养物质是人体各器官工作时的必须成分,人们食用...
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- 我们一家人都很喜欢卤猪肝,公婆都很爱吃😄所以平时多做一些当作一些小凉菜挺好用料猪肝500克八角2个姜3片冰糖10克花椒2粒生抽3勺老抽3勺料酒4勺盐适量简单卤猪肝的做法把卤料准备好烧开水把猪肝放进去绰水,这步不能少,确保吃的干净健康绰水后洗干净,重新锅里放水放猪肝放佐...
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- 用料猪蹄1只盐随喜酱油随喜香叶3-5片桂皮1块黄冰糖1块蒜瓣1瓣姜1大片简单卤猪蹄的做法猪蹄洗干净加姜片煮,对气味敏感,煮了两次黄冰糖敲小块,熬黄猪蹄放进熬好的炒糖翻一翻,加入香料、蒜瓣、姜片再翻一翻加酱油、盐、水,大火煮开,小火收汤早餐吃剩的水煮蛋剥壳也一起加进去卤。...
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- 用料猪大肠2.6斤猪心2个猪肝1斤姜片大葱根卤料:酱油八角3个花椒一小撮桂皮一块半香叶2片料酒勺草果1个白芷1片茴香一小撮冰糖(炒糖色)盐克黄酒克干辣椒小米辣卤猪大肠猪心猪肝的做法洗猪大肠:新鲜买的猪大肠加盐🧂➕高度酒➕陈醋➕小苏打泡一会,冲洗掉粘液。加面粉,揉搓,冲洗干...
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- 老公特别喜欢吃溜肥肠,可是外面买的用感觉不干净,现在市场上卖的肥肠都是处理好的,也有半成品,半成品一般是卖给做卤肉的,自家吃嘛建议还是买处理好的生的。虽然说人家已经处理好了,可是买回来我一般还要自己再处理一下的。毕竟是自己吃的,还是要多多处理嘛,不然还不如买现成的呢...
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- 万能卤汁卤一切,懒人荤菜一锅端!用料猪脚2只猪大肠(处理后)400克六月鲜红烧酱油1.5铲老抽1铲味达美臻品蚝油1铲盐2勺料酒2勺八角3个草果1个香叶3片桂皮1块小茴香1小把干辣椒2个大葱2段生姜4片卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切的做法准备基本食材及调味料大葱切小段姜切片今天大肠...
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- 用料肥肠1500克猪舌2条酱油两碗水6碗卤水料包1包卤水猪大肠猪舌的做法猪舌洗干净焯水备用猪大肠放生粉花生油盐搓洗两遍洗干净之后的肥肠焯水焯水捞出过冷水备用酱油和水和料包大火烧开之后放入猪大肠猪舌头大火烧开之后转小火熬制四十五分钟熬好的猪大肠猪舌头可以马上...
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- 带宝贝去外面吃了一次猪大肠,老是说想吃猪肠肠,就自己在家给她做外面放的佐料太多了在家给宝贝弄简单点健康用料肥肠2斤蒜3-4瓣(看着放)姜5-6片(看着放)青椒4-5个(可以看着放)蚝油2勺酱油2勺干辣椒1条(不吃辣可不放)洋葱半个白糖1小勺(适量)简单版爆炒猪大肠的做法将猪大肠用适量面粉...
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- 用料肥肠2000克花椒50粒生抽2勺香叶10片姜10片酒2勺卤大肠。的做法大肠清洗干净后过一下水。过开水的大肠捞出来,把那些调味料都放在一起,先用大火煮开,再开小火慢慢炖。...
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- 抛弃一些平时做菜少用的配料就地取材做简单版的卤猪肠也很好吃!用料猪肠适量大蒜、生姜适量橙皮一小片冰糖适量(一般一小粒足够)酱油适量简单版卤猪肠的做法清洗猪肠去除异味很重要清洗过程加生粉或糖或盐搓洗后冲洗干净(看情况重复几次)锅里加水烧沸腾后下猪肠煮1分钟左右后...
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- 我想吃卤大肠,馋了一周,终于一大早去菜市场买猪大肠,在猪肉摊看到它的第一眼,我心里有80%的抗拒(暴风落泪)用料肥肠1000克盐两小勺料酒两大勺姜很多片面粉不少白醋1/3瓶生抽两大勺老抽一大勺卤料包一包大葱一段懒人卤大肠&如何清洗猪大肠的做法新买的大肠,保持距离,不要靠近...
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- 其实除了猪蹄和大肠,还一起卤了莲藕和豆腐以及豆腐皮。本来还想加几颗鸡蛋,但锅子空间不够用只好作罢。吃完才想起来写,所以没图片见谅啦!用料李锦记卤汁一整瓶水适量(可以边倒水边尝味道,根据自己口味加水即可。但卤汁一定要盖过食材)猪蹄两只猪大肠一条(注意把猪大肠翻过来洗,里...
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- 猪肠卤起来其实很简单,主要是清洗的过程稍微麻烦了一点。清洗得干净很重要,这样猪肠吃起来才不会有异味!【肥妈味道】系列的第6道菜~------------------------------------------【肥妈味道】的其他系列:【超级简单的卤猪蹄】【老广最爱的煲仔饭(妈妈的秘方酱汁)】【潮汕妈妈的...
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- 潮州卤水是潮州菜的重要组成部分,很多宝宝都喜欢潮州卤水,可是一听潮州卤水18种香料都懵了,不知道如何下手,佐料的比例应占多少。薇薇告诉你,真的没必要放那么多种香料也能做出美味的卤水。下面介绍卤大肠的配方,亲测好吃。用料猪大肠一条鸡蛋3个豆腐干3块酱油半碗姜2小块黑胡...
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- 用料肥肠2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干卤猪大肠(酸菜/酸豆角肥肠)的做法清洗肥肠后,冷水下锅煮一下再捞起来沥干水,洗干净待用!是不是很干净!八角桂皮等大料(卤料包也可以)放砂锅里,加水没过猪大肠,煮开后,小水炖1-1.5小时。捞出来,家里人少,不敢弄太多!切块就可以吃了。也可...
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- 个人家常做法,仅供参考哟!!!!!用料肥肠500克面粉适量八角2个料酒适量姜片2片生抽适量糖适量香叶2片桂皮1块姜2片老抽适量盐适量葱2根蒜4瓣醋适量卤猪大肠(附大肠洗法)的做法买来的大肠放盆里加适量盐适量白醋抓他~抓好冲洗干净洗好放盆里继续面粉和盐抓他~抓至胶质状冲洗,此步骤要...
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- 安利给喜欢吃猪肠粉的家人们,简简单单又一餐!用料猪粉肠1000克瘦肉200克胡萝卜1根芹菜2根蒜瓣3瓣虾皮1把生粉1勺盐1匙鸡精1匙胡椒粉1匙简单猪粉肠的做法准备食材洗净切好爆香蒜末,倒入肉末,胡萝卜,芹菜炒出香味放盐,鸡精,胡椒粉,生粉加一碗清水,倒进去勾芡滚开就可以起锅了灵魂酱...
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- 超市买的熟大肠,回来后全部剪开清洗了一遍,切成段,配上辣椒一炒,是娃爸的最爱😃步骤图忘拍了,下次补上。😂用料肥肠一根尖椒五六个蒜2头姜片葱根盐克花椒粒醋米醋,香醋均可简单美味的尖椒炒猪大肠的做法锅中放油,小火把花椒炸糊,捞出不要。放入肥肠,中火煸炒,两分钟后捞出,备用。锅...
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- 这个方子适用各种卤用料猪头和猪舌头1350克老抽90克生抽150克桂皮2段八角6个料酒60➕60(焯水)香叶6片姜5片冰糖90克盐6克葱2根香茅2根蚝油45克水1200克卤猪头皮/猪舌头/牛腱子/大肠的做法主锅赛替换刀头,猪头皮买回来洗干净切块,丢进主锅,加入60克料酒,1200的水,10分钟,V键,速度小...
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- 猪大肠很多人喜欢吃就是因为清理麻烦让人敬而远之用料料酒勺2卤肉香包(花椒八角香叶茴香草果)生抽适量糖适量姜适量䓤适量卤猪大肠的做法先用生粉盐揉搓冲洗七八遍至干净灼水翻过来把肥油全部撕掉把大葱养和香料包放酱油冰糖水放入电饭煲把大肠放进去按煮饭键即软硬程度自...
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