- 梅头肉也有叫梅五花,猪肉去骨后所得的肩胛肉。肉质细腻,有间隙脂肪。做叉烧专用,用来葱烧也可~用料梅五花1块小葱1把姜片2片蛋清1个调料在菜谱中噢葱烧梅头肉的做法梅头肉一块,横着片成薄厚适宜的肉片(可以稍微用刀背拍一拍,肉更松软)加入适量生抽+1勺料酒+两片生姜+适量五香粉抓...
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- 排骨美味,梅干菜下饭,再来几个软糯的小芋头,完美的午餐用料排骨梅干菜小芋头6个八角1个桂皮半块蒜2瓣姜3片葱3小段干辣椒1个味极鲜老抽2勺盐冰糖一小把料酒梅干菜芋头烧排骨的做法1.梅干菜提前一晚浸泡,做饭前洗净2.排骨泡出血水,冷水焯,加葱、姜、料酒。水开后捞出洗净小芋头...
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- 又到一年杨梅红,这种季节性强的水果,总是让人欢喜又紧张!买来吃不完很快就会坏掉,所以每到这个季节,就会各种折腾,各种作!婆婆不喜欢吃杨梅,怕酸,但是对冰镇的杨梅罐头却毫无抵抗力;女儿喜欢喝杨梅汁,我呢喜欢杨梅小酒,那就一次性都解决噢啦……用料杨梅克水克冰糖克盐克杨梅汁杨梅罐...
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- 五块钱的梅头肉第一次做超棒!很简单又好吃用料冰糖1小勺盐1克梅头肉一块五块钱的姜3片葱3根孜然粉一点点煎梅头肉的做法放梅头肉放酱油蚝油放盐放冰糖姜葱熬制40分钟放油加热再放肉中火每面煎3分钟起锅撒上孜然粉两面起锅不错吧记得掌握火候...
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- 一次发酵法共6个,每个50克左右原创菜谱转载请注明出处呦(。・ˇʚˇ・。)用料中筋面粉200克水93克干酵母2克细砂糖5克植物油5克竹炭粉少许红曲粉少许腊梅馒头的做法面粉,酵母,糖,植物油,水,混合搅拌均匀,揉至光滑细腻状态。盖保鲜膜或湿布覆盖,防止表皮干裂,室温高的时候注意裹保鲜膜放冰...
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- 作为杨梅之乡每年都会有好多杨梅,因为杨梅不好储存,所以都拿来泡酒,杨梅酒有治中暑腹泻的功效,有兴趣的朋友可以做做看。用料杨梅若干烧酒和杨梅的比例1:1冰糖看个人喜好杨梅烧酒的做法相比青梅酒,杨梅酒的制作工序就比较简单,冰糖可有可无,看自己的口味而定,因为杨梅本身有糖分。...
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- 用料杨梅1篮冰糖适量水适量盐适量杨梅罐头的做法别人家给的一篮子杨梅,第一件事情是泡在盐水里面。其实我是很不喜欢吃的,里面那个虫子有点让人受不了。清洗干净,养生壶加水,放入杨梅,冰糖(按口味,我不喜欢太甜),开启花果茶功能。起沫子的时候,一定要撇干净。花果茶也就10-15分钟,煮...
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- 用料梅头鱼6、7条葱油梅头鱼的做法先调葱油汁:水两勺、温州米醋两勺、蒸鱼豉油半勺、双杠酱油半勺、白糖半勺、胡椒粉适量。酱汁蒸锅,煮开关火。梅头鱼,蒸锅水开,再上锅大火蒸三分钟。倒掉多余蒸鱼水。浇入葱油汁。放葱花淋热油。...
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- 小时候最讨厌吃肥肉了,唯独吃得下外公做的梅菜烧肉里的肥肉。以前每次去外公家,他都要调侃我“要是你来我这,没吃梅菜烧肉就白来了。”也许是常为我做,这菜成了他的拿手菜。上大学后就很少回老家了。前几天和几个朋友在中骏世纪城吃梅菜扣肉,最近猪肉涨价得一盘肉少的可怜,还是...
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- 用料酱油一些蚝油2勺叉烧酱(阳江福姐牌)3勺汤2勺中梅瘦肉克叉烧(中梅头)的做法叉烧酱,蚝油,酱油,糖,两颗蒜子,提前3个钟腌制入味微波炉微20分钟拿出来,切小块即可完成。...
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- 墙角数枝梅,凌寒独自开。遥知不是雪,为有暗香来。用料白面团红曲粉面团可可面团翻糖食用金粉红梅赞-馒头的做法取白面团揉圆,顶部擀平。可可面团搓成粗与细的条条做树干与枝杈。先把粗条树干放在白面团上,然后把细条枝杈随性地连接起来。(每棵树干都是不一样的,可以任性发挥)红面...
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- 狮子头是淮扬菜中的一道名菜,这道菜历史悠久,形似狮子头,酥香可口。配合着味道独特的梅干菜一起烧制,别有一番江南风味!用料猪上肉(7分瘦3分肥)300克料酒1勺老抽半勺鸡蛋1个姜、蒜片数片盐1勺生抽2勺白糖3勺淀粉3勺梅干菜适量马蹄碎(可以不放)适量蚝油2勺梅干菜烧狮子头的做法猪肉...
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- 用料克1杨梅适量1冰糖适量1水适量2杨梅汁250克2普通面粉500克2酵母4克2白糖20克需要甜的可以多加一点杨梅馒头的做法杨梅是很常见的一种水果,它的营养丰富,味道酸甜可口,深受人们的喜欢。在吃杨梅的时候,先用盐水泡一下杨梅。再取出。杨梅放入锅中,加入冰糖。烧开至15分钟...
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- 买青梅,做无添加罐头………用料青梅2500克冰糖1500克青梅罐头的做法网上买青梅去蒂清洗,晾晒。锅中加水,晾晒的青梅,多晶冰糖,烧开10分钟即可。注意:青梅煮时间长了就碎了,熟了就可。盛出,晾凉。酸酸的,微甜,挺可口。装一罐...
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- 用料猪肉300克糖适量盐少许味精少许梅头瘦的做法先把猪肉焯水、放入锅中加糖、盐、少许味精大火煮开小火收汁即可。...
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- 一个下厨的懒人……致力于记载各种简单好吃方便快捷的菜谱。这个太简单了,但又把罐头吃出了不一样的感觉……用料梅林红烧肉罐头1罐干香菇/鲜香菇10-20朵水看着办懒人罐头救急版梅林红烧肉烧香菇的做法如图买这个罐头,实体超市天猫都好找我喜欢用干香菇,入味一点。大点的10...
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- 有到了互相送杨梅的季节了吃不完的杨梅做点杨梅汤冰着喝祝大家端午安康用料杨梅500克清水大量冰糖一把杨梅季节杨梅罐头杨梅汤的做法杨梅洗了就不甜我吃的淡冰糖就放了一小把喜欢甜的可以随意(白砂糖容易上火/胖)小火15分钟左右杨梅戳一下肉软了就可以放凉吃口感好吃不完放...
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- 杨梅中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,对于宝宝的成长发育也是很有好处的,此外杨梅中杨梅含有多种有机酸,可以帮助促进宝宝食欲。另外杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,预防...
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- 用料糯米500克五花肉250克香菇10朵胡萝卜1/3根黑木耳10朵生抽2勺老抽1勺料酒少许盐适量糖少许饺皮1斤香葱适量烧梅的做法糯米淘洗干净,加入没过糯米一大拇指关节的水,倒入电饭锅,把米煮熟;干香菇加适量温水泡开,挤干香菇的水分,切丁、黑木耳也是泡开切成丁。胡萝卜洗净去皮切成...
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- 用料梅干菜50克盐4克白芝麻适量水100克生抽15克面粉250克白糖25克发酵粉4克清油30克蜂蜜1勺梅菜烧饼的做法面粉加发酵粉白糖4克清油温水和成面团醒面20分钟,擀成大面皮摸匀馅料卷起切段,两端收口擀成牛舌状折叠再擀开折叠,醒10分钟后擀开,刷蜂蜜水撒芝麻烤箱180-200度,看各自...
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- 香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(没有就不加)用料脊顶肉|梅头肉800克香煎梅头肉的做法香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(没有就不加)...
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- 这是客家菜,我本身不是客家人,在餐馆吃过觉得不错于是自己在家尝试下用料鱼头一只梅菜适量姜蒜辣椒依个人口味酌情添加葱两根香菜3根料酒和盐用来提前腌鱼头去腥梅菜蒸鱼头的做法准备好材料,鱼头可以让卖鱼的老板帮忙崭件,梅菜提前泡发用油将梅菜,蒜,姜,辣椒,葱爆炒一小会出香味...
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- 为了给孩子添加辅食,为了让她有食欲用料面粉300克酵母3克水100克(我是加了鸡蛋后水是适量添加的)鸡蛋2个玉米油5克梅花馒头的做法所有材料揉到一起,醒发10分钟,然后擀成3厘米后的薄片用梅花模具压成形状,凉水上蒸锅中大火蒸15分钟关火,闷三分钟开锅,就好啦...
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- 真的很简单哦,放调味料,腌制5-8小时不用管,再丢到电饭煲里,最后切一切就好啦,比外面卖的更美味更实惠!用料猪肉(梅头上肉)叉烧酱至少2勺生抽1勺白酒1勺白糖喜欢甜的放半勺至1勺,不喜欢太甜可以不放葱1-2根姜3-4片简单省事的自制叉烧(梅头上肉)的做法叉烧酱(至少2勺)、生抽(1勺)、白酒(1勺...
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- 用料梅头肉200克盐适量白砂糖半勺生抽一勺淀粉半勺花生油25克葱1根耗油适量Q弹梅头肉的做法把肉肉切成薄片,(要想切得很薄,可以冷冻到微硬再切会比较好切),我着急着吃就随便切了一勺生抽,半勺淀粉,半勺白砂糖,一点盐,抓拌粘稠放入碗中,倒花生油封面(哎呀玛,好像倒多了,看不见看不见),放...
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