- 就连那些口口声声说不爱吃肉人,也无法抗拒香肠的诱惑~营养丰富味道香嫩弹牙,快学学如何将它的美味发挥到极致吧~用料猪肉肥瘦比例8比2400克盐5克糖25克白胡椒粉2克黑胡椒粉3克大蒜粉3克玉米淀粉35克鸡蛋清2个黑胡椒猪肉肠的做法猪肉加适量料酒浸泡半个小时浸泡好的猪肉,挤掉水...
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- 故事就是,在外吃了台湾老师傅的招牌菜流连忘返,决定自己拷批一份不是最正宗的,但却最符合自己口味的用料猪排若干块黑胡椒勺蚝油勺糖克盐克老抽,生抽淀粉炸物粉黑胡椒猪排的做法猪排,最好用无骨的,是否带肥边都可以关键步骤使得排骨再怎么烹饪都不会柴的奥秘:工具(拍肉锤)排骨的每...
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- 剩下的饺子皮该如何处理呢?除了做面片,疙瘩汤,拉长裤带面等,我今天想用它做墨西哥卷!用料猪里脊(牛肉)适量红椒1个黄椒1个绿椒1个1.料酒,黑胡椒,酱油,大酱适量2.孜然粉,辣椒粉适量3.马苏里拉奶酪适量4.饺子皮剩下的墨西哥黑胡椒猪肉(牛肉)彩椒卷的做法将猪里脊切细丝将1.适量料酒...
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- 猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素,丰富的蛋白质,及铁、锌、铜、锰等微量元素。这道家常黑胡椒爆炒猪肝营养丰富,老少皆宜。用料猪肝300克洋葱四分之一个淀粉2勺酱油1勺姜2片盐适量料酒1勺生抽1勺葱花少许油2勺黑胡椒粉2勺黑胡椒猪...
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- 用料肥肠克蚝油2勺老抽1勺料酒1勺生抽3勺味好美黑椒酱2勺蒜4瓣姜4片油1勺黑椒猪大肠的做法生粉+白醋抓了腌一会姜葱料酒焯水后洗干净这条五花肉很漂亮,一起卤了腌制的时候:2勺黑椒酱,3勺生抽,1勺花生油,1勺蚝油,1勺老抽我还加了胡椒粉,不喜欢可以不加,然后水淹过材料,大火煮开转中...
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- 某人很爱吃香肠,外面卖的添加剂太多。撸起袖子自己做!做好冻起来吃的时候煎一下,方便又好吃。用料猪肉2斤黑胡椒适量洋葱1个鲜味酱油适量姜粉适量五香粉适量番茄酱适量大蒜粉适量白酒一点点自制黑胡椒香肠(附黑胡椒酱做法)的做法我们先熬黑胡椒酱,这个酱拿来做牛肉,做意大利面都...
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- 用料猪肚2个黑胡椒十粒姜片1片山药2根黑胡椒猪肚的做法猪肚拿回来之后进行清洗1;加入面粉和盐进行里面搓洗2;反复几次洗到最后猪肚内部摸上去没有黏糊糊的感觉冷水下锅,然后煮开2-3分钟捞起然后用刀刮掉白色的一层膜,在猪肚下方,洗净后猪肚切条黑胡椒放入平底锅不放油炒一下,炒...
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- 用料高筋面粉180克高耐糖酵母3克盐1克糖3克黄油30克温水110克黑猪香肠2根焯过水的洋葱适量焯过水的青红椒适量马苏里拉芝士适量蕃茄酱适量10寸黑胡椒黑猪香肠披萨🍕的做法将高筋面粉、盐、白糖、酵母和黄油全部倒入和面机中,分次慢慢加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。放在...
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- 在淘宝无意间浏览到关于灌肠的推文,手一痒,立马下单买了一包肠衣。想想,只要肠子能解决,其他又还有什么难做的呢?用料猪前腿肉(鸡腿肉)1000克左右玉米1个鸡蛋2个红曲粉1.5克(可不要)木薯淀粉35克(鸡肉肠50克)黑胡椒碎8克(玉米肠4克)白胡椒粉4克盐20克糖40克蚝油20克酱油20克葱姜冰水10...
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- 香肠第三波。持续更新,谢谢关注!欢迎转发分享!用料牛绞肉,建议用到3:7的肥瘦比例,全是瘦肉口感不好,很渣.500g盐10g糖30g低盐生抽(李锦记)20g红曲粉1g黑胡椒粉(粗粒黑胡椒更棒)2-4g白胡椒粉1g蜂蜜3g料酒4g冰水50g玉米淀粉35g某V香肠-黑胡椒牛肉(猪肉)肠的做法玉米淀粉35克,同冰水...
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- 这个是跟八卦兔学的。因为她没在下厨房里写方子,在微博里有个视频教程,我平时制作时想参考配料不方便,加之自己根据自家口味对调料进行了微调,所以就记录在此,以便下次做时有据可依,也分享给大家,非常实用的一个方子。保准以后不想再吃市售的了。用料猪颈肉(梅花肉)400g盐5g糖18g...
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- 用料五花肉300克生抽1勺盐适量糖5克黑胡椒1勺玉米粒80克玉米淀粉40克纯净水适量料酒1勺蛋清1个猪肉黑胡椒玉米肠的做法五花肉、生抽、盐、糖、黑胡椒、料酒和蛋清混合在一起。加入淀粉和玉米粒搅拌肉馅放入模具(模具外的肉刮掉,我就没刮哈),放入蒸锅蒸15—20分钟。小贴士肉馅...
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- 家里冰箱放了一堆猪肉,下班回到家也很晚了,随便烤点下饭吧用料猪肉250克黑胡椒若干生抽5勺蚝油3勺蜂蜜2勺老抽2勺白酒或料酒2勺淀粉2勺孜然粉,花椒粉若干烤猪肉(黑胡椒味)的做法黑胡椒粉,我用的是那种颗粒的黑胡椒拧成粉状。将黑胡椒粉,生抽,老抽,耗油,白酒或料酒,蜂蜜一起倒进猪肉...
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- 我家锅爱吃烤肠,所以有时间会做些冻起来,饿了随时拿出来吃。猪肉馅我用的是猪后丘,肥瘦是二八分,喜欢细腻口感的就把肉馅绞两次,喜欢颗粒感的就一次,各有各的风味。还有就是关于黑胡椒碎,喜欢黑胡椒味道浓的就用黑胡椒碎,不习惯太浓的话就都用黑胡椒粉,黑胡椒粉的量约6.5克。用料...
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- 用料前腿土猪肉(二肥八瘦)1000克白砂糖28克盐18克蜂蜜20克耗油20克朗姆酒20克研磨黑胡椒5克白胡椒2克红曲粉3克玉米淀粉40克姜汁少许水90克黑胡椒脆肠的做法淘宝网购买羊肠衣卖家会送灌肠器和棉线买的每根1米左右的规格2.2厘米买肉时叫店主绞肉机里绞一两遍不要绞成肉泥了...
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- 用料净前槽肉1000克盐24克糖26克姜粉4克蜂蜜50克黑胡椒粉5克白胡椒粉2克玉米淀粉60克水约150克耗油40克黑胡椒烤肠的做法前槽肉打成肉馅,可以适当放些熟玉米粒和松仁,也可不放。放入所有佐料,搅拌上劲。这个灌肠神器是买肠衣时候一起买的,使用起来非常方便哦。肠衣洗净后浸泡...
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- 近几年来一直🔥的脆皮肠只是配方记录下来……用料前腿肉500克(肥瘦2-8)盐8克糖14克五香粉1克蚝油25克蜂蜜30克料酒(红酒)10克姜泥3克红曲粉为了好看1克(可不加)黑胡椒3克冰水35克玉米淀粉30克猪肉泡2⃣️小时去除血水,瘦肉切成大片使劲剁成碎、一半切丁,肥肉绞碎。黑胡椒脆皮肠的...
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- 软嫩口感的儿童香肠,非常适合小朋友吃哦~黑胡椒的作用主要是去腥,不会是很重很辣的黑胡椒味,放心!配方量:法焙客硅胶香肠模具✖️2用料纯瘦猪后腿肉250克猪肥膘50克小苏打1.5克玉米淀粉30克清水70-100克(水越多越嫩)糖3克蛋清30克(约一个蛋)现磨黑胡椒碎1.5克大蒜3克鱼露或生抽7克洋...
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- 用料彩椒五花肉胡萝卜小红辣椒黑胡椒姜蒜料酒生抽彩椒黑胡椒猪肉炒乌冬的做法彩椒,胡萝卜切成条,入开水绰烫,放入乌冬面煮2分钟五花肉的肥肉切下来,煸出油脂转中火偏小,放入蒜末姜丝小红辣椒末煸香转大火放猪肉同时放料酒放入彩椒胡萝卜条加生抽(也可调入少许六月鲜,蚝油)大...
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- 用料五花肉4斤糖20g黑胡椒粉4g盐20g生抽40g姜粉4g耗油20g黑胡椒碎适量料酒10g放肉泥里,泡肠衣用适量蜂蜜20g淀粉50g水40g姜5片花椒4g黑胡椒香肠的做法五花肉清洗干净去皮切小块绞成肉馅,或者剁馅也行,最好自己买回家洗干净在弄然后把所有材料都加进去,生抽我放了应该不止30g,...
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- 我家宝宝4岁了最近总嚷着吃火腿肠,可是外面卖的有添加剂不说就连原材料也不是很好,所以决定自己做,宝宝吃还是不要用肠衣,所以用锡纸更好~用料猪肉馅250克蛋清1个黑胡椒粉少许盐少许海鲜酱油少许淀粉适量面粉适量橄榄油少许黑胡椒猪肉肠(无需肠衣)的做法将蛋清,淀粉,面粉,海鲜酱油,...
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- 原本是想给宝宝做辅食的!后来发现加点调料大人吃也很好吃😋用料猪肉糜500g盐12g黑胡椒粉6g蛋白2个糖25g玉米淀粉50克大蒜粉4g葱姜蒜粉3g白胡椒粉2g黑椒猪肉肠(无肠衣版)的做法猪肉剁剁剁!肥瘦我用了2:8,当然你也可以用3:7、4:6随你吧!把调味料全部搅匀倒入猪肉里拌匀装入裱花袋...
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- 很少做肉泥类的食物,因为要绞肉泥、调料、再搅打上劲,要用很多盆很多机器,打心里觉得有点麻烦。这次买了一斤肉,分别做了脆皮肠和蒸肉肠,但是全程只用了Kitchenaid食物切碎机,绞肉打馅儿一气呵成,肉泥的粗细也是自己喜欢的,操作很快手,感觉用来做饺子馅儿也超级方便。喜欢香香脆脆...
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- 买了点肠衣,灌一点肠吃用料猪肉800克糖2勺黑胡椒2勺玉米淀粉3勺蜂蜜1勺蚝油3勺生抽2勺姜粉1勺黑胡椒碎1勺黑胡椒肉肠的做法肠衣用清水投洗几遍,里外冲干净备用瘦的猪肉600克,切大块,用绞肉机打一打,一定要记住,不要绞成肉馅了,转几下就可以,也可以手动切成小肉块肥瘦的200克,用绞...
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- 每逢冬季少不了要做一些香肠,这次写的配方不仅冬天可以做,适合各种季节!黑胡椒具有醒脾开胃的功效,大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇!合理膳食从香肠做起……此菜谱为本人与kitchenaid合作菜谱他人不得挪用用料猪肉1850克黑胡椒粉15克五香粉5克蒜泥60克盐65克糖135克高粱酒50克...
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