- 又是消耗蔬菜的一天!用料各种丸子随意藕片随意玉米几片蟹棒随意芹菜随意根金针菇随意土豆随意有啥放啥吧随意调料:芝麻适量辣椒粉1~2勺(不能吃辣少放点)醋1勺生抽2勺耗油1芝麻酱1勺白糖1勺盐半勺麻辣拌(喜欢辣要自己放辣椒!)的做法准备食材,(花椒葱这些不需要啊,是别的菜做的)菜太多...
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- 做这个菜不用你放盐不用你放糖的,口味肯定也就取决于你选的甜面酱和醋了吧。有一天逛家乐福我想买甜面酱,一共有三款,四川甜面酱最便宜,又是大陆的产品,四川又是美食之都,没道理不远,我就买了。醋是选镇江的醋,没道理那么好吃的醋放着不买,买别的醋你说是吧。八宝辣酱说是八宝我真...
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- 今天分享一个解馋小零嘴,香辣过瘾,比辣条还要好吃‼️一定要试一下哦用料豆皮2张葱蒜、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、白芝麻、小米辣适量香辣孜然豆皮❗️香辣过瘾~比辣条还要好吃的做法1️⃣碗中放蒜末、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、葱花、白芝麻,淋上热油➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕...
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- 说到运动健身怎么吃,很多旁观者和刚入门的童鞋,似乎都对此有很大的误解……觉得想健身有效果,每天不是水煮白菜就只能凉拌沙拉,除了吃白煮蛋就是干巴巴柴滋滋的鸡胸瘦肉,日子过的完全是了无生趣……哼,我才不会告诉你们,昨儿个我刚啃了半斤鸭脖,前几天还吃了一大份自制麻辣香锅呢...
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- 现在越来越难吃到够味够火候的辣子鸡了,这道菜就是要像寻宝一样在辣椒里找鸡块才有趣呀用料鸡翅或整鸡1000g干辣椒300g香菇适量大葱半根小葱两根姜适量蒜少许芝麻一大把花椒适量辣子鸡跟香菇是绝配呦,香得不要不要的!的做法先把鸡剁成块,用盐,料酒,葱姜蒜腌制二十分钟,加淀粉抓...
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- 老公很爱吃椒麻鸡、手撕鸡,一直在寻觅好吃的店,可惜不是关门便是在遥远的城市。想要再吃到以前的味道变成了一件奢侈的事情,那就不如自己动手,把记忆中的味道变成餐桌上的美食,立刻动手吧!用料三黄鸡1只小米椒5-8只(按个人口味增减)白糖1大勺盐半勺蚝油2大勺料酒2大勺生抽4大勺米...
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- 在南昌学习的时候,每到冬天,都喜欢来一碗烫烫的酸辣汤。一口暖到脚底,真是酸爽可口。记到现在的味道。用料豆腐半块块鸡蛋1个木耳3朵香菇2朵淀粉5勺白胡椒粉适量盐克适量醋4勺香菜一把小红米椒4个嫩姜1小块小葱1根花椒10粒酸辣汤,就是要辣的做法香菇洗净,切丝。也可以切块。我...
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- 不开胃,来点创意菜,凉拌雪燕了解一下?用料干雪燕2克黄瓜20克豆腐皮20克凉拌汁适量蒜片适量香菜适量凉拌雪燕,辣辣“果冻”谁要吃?的做法准备好所有材料。雪燕提前一晚泡发、洗净、挑出少量树皮锅内放入雪燕、足量水,煮10分钟豆皮、黄瓜洗净切丝,放入锅内煮熟捞出所有食材捞起备...
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- 第一次做虎皮青椒,其实是不想再切(懒到家),整个炒好酷。用料青椒7个蒜瓣4片生抽2勺酱油1勺虎皮尖椒#夏日就要火辣辣#的做法辣椒去蒂洗干净,最好晾干水分。然后用刀背把辣椒拍两下。蒜瓣备好。锅烧热,先不放油,加辣椒干煸一会儿。等到稍微表皮有些干黄色,拨开辣椒到一边。加少许油...
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- 豆腐乳是点睛之笔,不可省略。拌粉一直不喜欢加特别多的佐料,虽然这些佐料也不少。想要更少佐料的,可以忽略盐菜和味精。真心特别好吃用料江西米粉适量盐味精白胡椒粉腐乳朝天椒及蒜末味极鲜醋盐菜辣的不要不要的南昌拌粉的做法煮熟,捞出,冷水洗掉米浆,热水烫一下,晾干水分备用材...
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- 最近逐步开始忙起来了,出了趟差,菜谱更新不及时。没想到昨晚突然手机炸裂,来了好多朋友,原来是被官方公众号发帖了。很多厨友给我留言,我有些猝不及防。这个菜谱是我在手机里保存已久的,留言比较多,无法一一回复。我就想通过菜谱的更新,对厨友们说声谢谢。另外,我也担心下厨房火力...
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- 改编自菜谱原菜谱口味是酸溜溜的,很好吃,在这基础上加一些白胡椒粉是不是可以复刻酸辣汤?用料盒豆腐西红柿金针菇(或其他蔬菜)生抽蚝油【需要改快手】酸辣汤的做法西红柿切小块,锅中放油,炒至西红柿软烂出水,把里面炒出来的西红柿皮捡出来扔掉,加水盒豆腐倒出切块,倒入锅中,其他蔬菜...
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- 泥鳅是优质的高蛋白食材,老一辈人觉得泥鳅是很滋补的,以致于以前在福建老家时,经常吃的是泥鳅汤,现在想想还感觉有点可怕,滋补不滋补我也不懂,但是可以肯定的是,泥鳅绝对是优质蛋白质,很多大排档都会有麻辣泥鳅这一道菜,在家里喝点小酒,配上一份麻辣泥鳅,舒舒服服。用料泥鳅500克豆...
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- 用料鸡爪1斤小米椒10个料酒5勺柠檬1个白醋50毫升酱油10毫升姜片6片姜沫一块蒜沫5瓣盐适量糖适量八角2个香叶2片花椒15粒香菜适量不要泡椒的酸辣凤爪的做法处理鸡爪剁成小节然后泡在水中泡十分钟去除血水将大蒜和姜切末姜留六片小米辣切成小段柠檬去皮去籽切成小片加入酱...
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- 小野办公室手心煎鱼,加班的同事排队来吃,味道绝了~@办公室小野用料鱼鱼鱼鱼手心煎鱼,要微辣还是中辣?的做法1234...
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- 为了让辣椒粉更香,需要炕一下(炕:就是把辣椒放在锅里干炒,炒干炒脆)。不过由于我家里吃辣的只有妈咪一个人,所以每次只做一点点的分量,用锅干炒太费劲,还很容易炒糊,所以妈咪是把干辣椒用烤箱炕干,不管多少的量都能做,也不用守着锅一直翻炒。炕好的干辣椒,听声音就很爽,捏碎的时候更爽...
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- 平房婆婆家地里种的线椒熟啦,多的吃不完,不得已我只能做辣椒酱啦,哈哈哈,懒发菜谱的我,大半夜又勤快了一次,求夸奖,嘿嘿第一次做,想要麻辣鲜香一个都不少,也放了牛肉,因为家里刚好有,就输缺了点花生,懒得买了,不爱吃花生的也可以不放,看心情咯,做完整个房子都是香味,老公没忍住,馋了,说煮点...
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- 香菇酿肉好简单好香喷喷呀用料肉末[肉馅儿]100克淀粉[肉馅儿]3勺鸡蛋[肉馅儿]1个葱姜水[肉馅儿]适量香菇10个/看自己的食量生抽[酱汁]1勺蚝油[酱汁]1勺老抽[酱汁]半勺姜末[酱汁]少量温水[酱汁]适量青辣椒[酱汁]不吃辣可忽略一个葱末适量香菇酿肉/重要的事说三遍:不辣不辣...
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- 一道从小吃到大的菜,餐餐不离豆制品,对香干也很挑剔,个人觉得在杭州就祖名的香干味道还可以用料青椒8个豆干8片盐少许快手菜~青椒炒香干(辣椒要辣的)🔥的做法祖名豆腐干,青椒洗净切成条状备用国内倒入适量生油油热后先炒青椒再加入香干,翻炒一会,加入料酒,加少许水,盖锅焖起锅前加少...
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- 用料姜四片蒜五六瓣干辣椒五六个花椒少许大葱半根切段火锅底料半小块豆瓣酱一勺生抽少许香菜四五根主菜部分基围虾肥牛火锅各种丸子藕片土豆片记忆中味道,大学时代麻辣香锅,爽的不要不要的的做法1.将所有主菜都下锅煮熟备用。除基围虾之外。2.适量食用油,依次加入花椒干辣椒...
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- 麻辣烫秉承四川经典麻辣烫的口味,加上浓浓的大骨头汤底,营养丰富,绝对的鲜香无比,精心熬制的大骨头汤!不辣,微辣,麻辣等。【金汤麻辣烫经营形式】1、街边摊(按串售卖);2、商场(碗的形式售卖);3、店面(串串香小火锅)。用料芝麻酱1勺鱼丸10只虾丸10只培根10片麻辣烫培训-麻辣烫主要学什么...
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- 水煮鱼做了很多次,每次味道都很不错喔。草鱼13块钱,配料忽略,哈哈😃用料草鱼1条蛋白1个青花椒50粒姜5片盐3克葱2根干辣椒5个豆瓣酱1勺火锅底料30克香菜2根蚝油1勺胡椒粉1克不要钱的麻辣水煮鱼的做法没拍步骤图不好意思,下次做补上,1:腌制鱼片,在鱼片里加入,料酒,胡椒粉鸡蛋清,水淀...
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- 孙大妈小吃培训学校培训项目-重庆酸辣粉,成本低,利润高,劲道弹牙,麻辣酸爽无比,浓香开胃,口味独特,适合开店经营,做外卖形式也可以,是年轻人最为喜爱的小吃项目之一。酸辣粉是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃之一。由于价廉物美、口味独特,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点...
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- 用料食用油3大勺麻辣火锅底料1块蒜瓣12瓣姜5片葱段5段腐乳2块清水适量好吃的不要不要的麻辣火锅锅底汤汁的做法锅热放油,油热放入蒜瓣,葱段,姜片,炒出香味,然后放入麻辣火锅底料一块和两块腐乳炒化然后放入清水,烧开,关火。将熬制好的麻辣火锅锅底汤汁放入火锅容器中,开始享用美...
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- 特别下饭的素菜,要备好郫县豆瓣酱哦~用料干腐竹3根海鲜菇1小把青辣椒1个生姜片若干郫县豆瓣酱1-2小匙盐、酱油适量香香辣辣的海鲜菇烩腐竹,你要不要加个饭?的做法腐竹冷水泡发,洗干净后切小段。青辣椒去籽,切成辣椒圈;海鲜菇洗干净备用。生姜切片。锅内烧开水,不要加盐,下腐竹段...
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