- 第一次做司康!有点点丑!希望下次能做好看一点!不过我的司康依然表皮酥脆,里面软嫩可口!满满的黄油香混合坚果和葡萄干,炒鸡好吃!我是当早饭吃的,美味又方便用料低筋面粉150克葡萄干20克牛奶60克黄油40g泡打粉5g细砂糖20g盐5克鸡蛋1个坚果葡萄干司康的做法黄油切碎放入所有粉类,我...
- 17094
- 用料燕麦片130g葡萄干50g黄油130g鸡蛋1个面粉120g小苏打2g盐1g巧克力粉5g细砂糖90g燕麦葡萄干坚果饼干的做法黄油室温融化,加入细砂糖搅拌后打发发好后加入一个鸡蛋,继续打发加入面粉,巧克力粉,燕麦,盐,小苏打,搅拌均匀把葡萄干切碎后放入搅拌好的糊糊里坚果放进去~烤盘上铺油纸,...
- 10433
- 入秋以来,我撸串烤肉火锅的次数明显增加,秋膘贴的太到位了,所以决定在甜品上找回来,做一款少糖少油的轻甜点,超多料的葡萄干坚果意式脆饼Biscotti,来解救我和我脂肪的罪恶感。这款脆饼里面加了非常非常少的糖,秘诀是因为它——美国加州葡萄干。在烘焙时可以用葡萄干中的天然果糖...
- 29767
- 用料快熟燕麦片100克部分打碎留些片状全麦面粉/玉米粉/扁桃仁粉100g黄油/椰子油40克糖粉/红糖粉/蜂蜜20克鸡蛋1个葡萄干/蔓越莓一把切碎核桃/花生/葵花籽/芝麻等一大把烤熟泡打粉4克食盐0.5克香草精3滴纯牛奶少许,调面糊浓稠度柠檬汁3滴燕麦坚果葡萄糖干饼干的做法黄油解...
- 28476
- 用料高筋面粉300克牛奶120克亚麻籽油20克鸡蛋1个盐少许克黑糖少许酵母少许克葡萄干,核桃,腰果,花生,椰丝若干葡萄干坚果吐司的做法1.热牛奶中加入黑糖和酵母搅拌均匀,鸡蛋打成蛋液。2.以上一起倒入300克的高筋面粉里,揉面。3.揉成面团后,加20g亚麻籽油和少许盐,继续揉面直到面团...
- 15804
- 继续无油食谱~~酸甜可口,松脆软乎~下了2天的雨,今早出太阳了~~\(^o^)/~自然光线拍出来的就是好看有很多亲,反映说面团太干合不起来,其实最近我的称出了点问题,可能会不准,太干就增加牛奶的分量,直到可以合成面团为止,记住要慢慢加,不要加多了,太湿也不好用料面粉100克牛奶35克蛋黄...
- 9822
- 以法式面包为基础烘培而成,口感酥脆,坚果和葡萄干的醇甜浑然一体,越嚼越香。麦芽精没有可不加,因为无糖加了容易上色。用料A:法式面包粉(或高筋粉)250克盐5克(4克)干酵母1克脱脂奶粉1克麦芽精(用点水化开)(可不加)1克水(视面粉吸水量添加)185克B:葡萄干75克巴坦木75克核桃75克大人的健...
- 26406
- 疫情期间,想起来很久没有给宝宝做零食吃了,综合了各位大神的方子,改良了一个很好吃的曲奇用料葡萄干30克切碎蛋液15克(或两个鹌鹑蛋液)糖粉30克黄油70克普通面粉+玉米淀粉4:1共计120克坚果随意,手剥了8个榛子碾碎奶粉8克葡萄干坚果曲奇饼干的做法1、准备好各种食材,小碗装好,坚果...
- 29459
- 就想健康点用料葡萄干30克酵母4克高筋面粉200克牛奶150克盐4克坚果100克无油无糖坚果葡萄干的做法面包机揉面:从小到上放入牛奶,盐,奶粉,高筋面粉挖个小坑放入酵母揉面20分钟在揉面的时候,清洗葡萄干,擦干。坚果切切碎,或者拿擀面杖碾碎20分钟揉面完成后,第二轮揉面20分钟拿剪刀...
- 26989
- 劳动节是真正意义上的劳动节,看着还有刚开封不久的低筋粉,想着怎么消耗做点吃的,我懒啊,清扫卫生断舍离耗费了百分之八十体力,我就想歪着摊一会。。。什么最快手还不麻烦,还能很有幸福感只有司康可以!给我20分钟,我给你个幸福的下午茶!如果还不会,请给我买张票,我去亲自给你做!用料低...
- 10820
- 用料低筋面粉220克黄油50克淡奶油80克细砂糖40克泡打粉4克鸡蛋1个牛油果1个盐1克葡萄干30克葡萄酒少许牛油果葡萄干淡奶油司康的做法全部材料黄油软化放白砂糖牛油果碾碎有点颗粒低筋粉打泡粉盐筛入黄油牛油果泥中用手搓成粗玉米面样子倒入淡奶油2/3鸡蛋轻和均匀(不要过渡...
- 23426
- 减脂增肌的道路漫长而修远,每次吃面包都很纠结于它的卡路里。既然自己做,很多食材都可以选择低脂低卡,少糖少油,于是就有了本次的配方,用蜂蜜和炼乳提升口味,不再加额外的白糖。面团的含水量不低,但是很容易操作,不是那种特别粘手的,揉完之后无需再撒手粉操作。下次我打算再增加10...
- 24477
- 1.一款没有黄油的饼干,脆脆的口感,有坚果在里面,好吃又营养,可以当做早餐来吃,非常健康~用料焦糖瓜子仁(咸甜味)10g核桃25g黑加仑15g蛋白40g散称绵白糖15g香草精(没有可不放)2~3滴普通(中筋)面粉20g坚果葡萄干无油脆饼的做法烤箱预热,将核桃以上下火150度烘烤10分钟,放凉后切碎混合...
- 16378
- RaisinsScone葡萄干司康(可做4个)司康是传统的英式下午茶小点心,本身的口感非常的健康纯粹,英国人会搭配奶酪或者涂上果酱来一起食用,当然你也可以单独食用作为你的健康早餐或者下午茶小食。*需要烤箱*制作时间:20分钟制作+20分钟烘烤购买“葡萄干司康”食材包:用料A低筋粉200gB...
- 12212
- 用料中种高筋面粉100克温水100克酵母2克糖5克主面团高筋面粉300克蜂蜜25克炼乳20克白糖20克盐4克黄油40克鸡蛋2个约70克奶粉20克牛奶90克面包机做中种吐司黑芝麻坚果葡萄干吐司的做法中种材料混合,常温发酵3小时以上中种与主面团混合按两次和面键一次15分钟共30分钟加入葡...
- 31967
- 酒香葡萄干坚果面包,听名字就知道货多多啦,配方中含有大量坚果和葡萄干,面团还加入了红酒和红糖,颜色变得更漂亮,面包的质地比较绵密,酥脆有嚼劲,咬一口果香,酒香弥漫在唇齿之间,香啊!用料高筋面粉175克低筋面粉75克红酒(煮沸冷却)160克水50克盐3克鲜酵母7克红糖30克黄油15克五色葡萄...
- 15166
- sorted看到的方子.请教了一下班上的韩国的烘培师.他说糖要放多点才会有漂亮的颜色.可是我觉得苹果和葡萄干都很甜就没放太多.黄油都是适量的.一般来说黄油和面粉是1:2.用料面粉250g糖适量泡打粉半茶匙苹果一个大的葡萄干适量鸡蛋一个冷冻的黄油60g牛奶适量微糖苹果葡萄干...
- 12372
- 每次做司康都来回翻四五个菜谱,这个只是为了自己存档用料香葱火腿司康黄油50克牛奶/酸奶都可以60克鸡蛋40克低筋面粉150克盐1克细砂糖20克适量香葱火腿粒片泡打粉5克核桃葡萄干司康黄油克低筋面粉150克鸡蛋40牛奶25克盐一小撮细砂糖25克泡打粉5克适量核桃葡萄干香葱司康wi...
- 25028
- 作为英式下午茶的标配甜点,司康真的算得上是超级快手,外酥内软散发浓郁的黄油香气,若再抹上一层奶油和果酱,真的是满足感爆棚~用料低筋面粉120克黄油30克牛奶30克鸡蛋1只泡打粉4克葡萄干适量盐1g白砂糖20gAllButter葡萄干司康的做法将面粉、泡打粉、盐、糖过筛混合,黄油无需软...
- 28244
- 30×35.8烤盘,刚好一盘用料低筋面粉250克黄油80克泡打粉5克鸡蛋1个牛奶70克盐1.5克白糖50克葡萄干60克(泡软用厨房纸吸干水分)葡萄干司康的做法准备所需材料250克面粉中加入50克白糖,5克泡打粉,1.5克盐,拌匀80克黄油加入面粉中,用手搓成颗粒状加入葡萄干,抓匀70克牛奶中加入一个...
- 16989
- 用料燕麦片一杯半葡萄干1/3杯花生酱1/4杯蜂蜜1/4杯面粉一大匙切碎的核桃仁半杯橄榄油2匙牛奶坚果葡萄干麦片的做法花生酱和蜂蜜各1/4杯,放在煮锅里,开低火稍微溶开锅关火。把一杯半燕麦片,1/3杯葡萄干,一大匙面粉,半杯切碎的核桃仁,2匙橄榄油倒入锅里搅拌均匀后,摊在不粘烤盘上...
- 12772
- 纯粹做给老妈吃的,一直对面包无感,但是老妈说不错的,大家可以试试。第一天晚上揉完面,第二天起来烤一下就好了。用料高筋面粉125g黄油30g细砂糖15g盐1.25ml干酵母2.5ml牛奶60g葡萄干15g全蛋液15ml葡萄干司康(酵母健康版)的做法葡萄干洗净用厨房纸吸净表面水分面粉和盐混合黄油...
- 21658
- 这个方子是我原创的,学习了各种基础知识后的一次实践用了液种图比较少(真的是中间弄着弄着就忘了拍了)用料液种高筋粉60g干酵母0.5g水60g主面团高筋粉190g鸡蛋(全蛋)60g水70g奶粉10g糖20g肉桂粉3g干酵母2g黄油12g盐2.5g馅料坚果碎随意葡萄干(酒沁)随意肉桂坚果(葡萄干)吐司的做法...
- 19299
- 无油无糖的全麦软欧,吃起来没什么负担。渐渐露肉的天气,大家一起减脂!!用料高筋面粉175g全麦粉75g酵母2.5g盐3g水165g葡萄干50g核桃50g全麦葡萄干坚果软欧的做法葡萄干提前泡凉水30min,沥干水备用。核桃烤香备用。将面团材料揉至扩展阶段,加入葡萄干、核桃揉至均匀。进行基础发...
- 23078
- 高筋面粉(125g)、黄油(30g),细砂糖(15g)、盐(1小勺)、酵母(1小勺)、牛奶(60g)、全蛋液(1大勺)、葡萄干(15g)用料高筋面粉125克黄油30克细砂糖15克盐酵母牛奶60克全蛋液葡萄干15克葡萄司康的做法葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用厨房纸巾吸干葡萄干表面的水分;面粉和盐混合,黄油切成...
- 9087