![红酒牛腱的详细做法大全,简单又营养的红酒牛腱做法]( "红酒牛腱的详细做法大全,简单又营养的红酒牛腱做法")
- 用醇香的红酒来烹饪牛肉，真是太佩服詹姆士的创意了用料牛腱肉1大块（大概500g）红酒1瓶洋葱半颗半颗10颗西红柿1颗黄油1大匙胡椒少许番茄酱3大匙肉豆蔻少许吐司面包5片香菜2株面粉1盘桂皮1块红酒牛腱的做法【1】切食材将牛腱切成几等分，再将洋葱、西红柿切丁，蘑菇切成两半，所有食...
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![红酒牛腱如何做才美味，怎么做红酒牛腱简单又好吃]( "红酒牛腱如何做才美味，怎么做红酒牛腱简单又好吃")
- 朋友买了牛尾，问我做什么好，正好冰箱里有两条金钱腱，就做了这个菜。这个做法适用于牛排骨、牛尾、牛腩一类需慢炖的食材。这个菜汤汁浓郁，牛腱口感扎实，牛筋Q弹，配通心粉，意大利面，面包米饭都好好吃😋用料牛腱两条/750克红酒250ML/1杯洋葱1（中等大小）个红萝卜2根西芹1支蒜头6粒鸡汤...
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![红酒卤和牛精修牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒卤和牛精修牛腱方法]( "红酒卤和牛精修牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒卤和牛精修牛腱方法")
- 用料今天的食材：澳洲谷饲和牛腱1000克有机紫洋葱1个土豆400克盐1小勺黑胡椒粉1/4小勺红酒750ML意大利番茄酱600g大蒜4瓣南欧百里香1/2小勺法国黄油25克红酒卤和牛精修牛腱的做法准备食材用红酒浸泡和牛牛腱子，用平时买的西冷牛排上多余的牛油切出来煎出牛油，加入大蒜和洋葱，...
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![小美版～红酒慢炖牛腱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版～红酒慢炖牛腱肉方法]( "小美版～红酒慢炖牛腱肉食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版～红酒慢炖牛腱肉方法")
- 用料牛腱肉（切大块，5-6厘米）500克面粉30克红酒200克培根（切丁）160克胡萝卜（切小块）150克洋葱（切小块）160克西芹（切小段）90克油（分开用）40克黑胡椒粉1/2茶匙盐5克干月桂叶2片百里香叶5克水450克小番茄10个红酒醋20克小美版～红酒慢炖牛腱肉的做法将切大块的牛腱肉放入网锅，网锅放入主锅卡...
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![红油卤牛腱如何做才美味，怎么做红油卤牛腱简单又好吃]( "红油卤牛腱如何做才美味，怎么做红油卤牛腱简单又好吃")
- 绝对简单方便，小白也能轻松上手用料膳立方卤牛建（本色）想吃多少用多少葱蒜适量辣椒油适量生抽适量香醋适量红油卤牛腱的做法将膳立方卤牛腱（本色）解冻将膳立方卤牛腱（本色）切片，按自己的喜好切厚或切薄红椒剁碎，葱蒜、辣椒油、香醋、生抽放小碗拌匀把料汁淋在牛腱上或是牛腱蘸料汁...
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![加酒好菜：牛腱二吃食谱大全及做法，烹饪好吃的加酒好菜：牛腱二吃方法]( "加酒好菜：牛腱二吃食谱大全及做法，烹饪好吃的加酒好菜：牛腱二吃方法")
- 用料牛腱1000克料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐5克冰糖10克八角、桂皮等麻辣红油2勺香油1勺白芝麻（熟）1把加酒好菜：牛腱二吃的做法1⃣️牛腱一只（2斤），顺着纤维剖成四条，再切成两段。2⃣️牛腱飞水、再洗净，换水浸没，加料酒、八角、小茴香、桂皮、生抽、老抽少量白糖。大火煮开，微火焖两小时，中...
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![红酒炖小牛腱肉的详细做法，红酒炖小牛腱肉做法技巧]( "红酒炖小牛腱肉的详细做法，红酒炖小牛腱肉做法技巧")
- 菜谱选自《厨神的家常菜》一书。传奇餐厅-斗牛犬（elbilli）天才主厨。红酒炖小牛腱肉，选用小牛腱肉或者牛脸颊肉比较嫩的适合慢炖的部位。红酒选用一般的餐酒即可。最快的烹饪方式是用压力锅，如果没有压力锅，用烤箱烤也很方便，将烤箱预热至180度，先用炖锅煎至金黄，再加入水和酒，然...
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![红烧牛腱肉如何做才美味，怎么做红烧牛腱肉简单又好吃]( "红烧牛腱肉如何做才美味，怎么做红烧牛腱肉简单又好吃")
- 用料牛腱子1只生姜三片啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺茴香、香叶、桂皮、陈皮适量红烧牛腱肉的做法物料全部入锅，营养炖2小时即可...
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![红焖牛腱如何做才美味，怎么做红焖牛腱简单又好吃]( "红焖牛腱如何做才美味，怎么做红焖牛腱简单又好吃")
- 跟着开饭店的同学那里偷师来的，果然大厨的做法出来的味道一绝。可以做盖饭，汤面哨子。用料牛腱2斤葱2根料酒2勺花椒一小把火锅底料1小块/90g泡椒6个姜末适量蒜末适量豆瓣酱1勺红焖牛腱的做法牛腱切块冷水下锅，放2根葱、花椒、料酒，煮出血水。捞出，冷水冲洗干净血沫，切小块切小...
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![红酒卤牛腱子肉做法烹饪大全 地道红酒卤牛腱子肉如何做]( "红酒卤牛腱子肉做法烹饪大全 地道红酒卤牛腱子肉如何做")
- 不油腻的肉食料理，一直想尝试做，今日落定。锅具:24cm铸铁锅主要配料:红酒用的35元张裕葡萄酒（实际优惠购入11，目前不知贵的会带来什么样的用餐体验），牛腱子，用的70元1kg澳洲谷饲牛腱子（下次尝试金钱腱120大洋）用料牛腱1000克姜片5片（焯水用）蒜3瓣姜丝4片切丝（炖肉用）熟鸡蛋2个（可根据熟...
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![红酒慢炖牛腱子做法烹饪大全 地道红酒慢炖牛腱子如何做]( "红酒慢炖牛腱子做法烹饪大全 地道红酒慢炖牛腱子如何做")
- 开在家里的西餐厅～～TM6特有的95度慢炖功能，把食材放入小美，设定好3小时，你可以出门也可以去陪孩子，等最后半小时去把配菜放烤箱烤一下，一顿色香味俱全的西餐就可以好好享受啦。[胜利]没有油烟、轻松优雅下厨！TM5的亲，可以99分钟95度反转小匙慢炖结束后，再来一次90分钟就可以啦。用...
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![红酒烩羊腱（小羊腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒烩羊腱（小羊腿）方法]( "红酒烩羊腱（小羊腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的红酒烩羊腱（小羊腿）方法")
- 用料红酒1瓶羊腱（小羊腿）2只（约400克）洋葱1/4个西红柿1个胡萝卜1根西芹1根迷迭香适量百里香适量白胡椒适量黑胡椒适量蒜3瓣盐适量冰糖10克红酒烩羊腱（小羊腿）的做法羊腿洗净，清水浸泡一小时以上然后挤出血水，用厨房纸巾擦干。洋葱、西芹、胡萝卜切成拇指大小的块。放入炒锅中煸炒...
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![超简单の啤酒卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单の啤酒卤牛腱方法]( "超简单の啤酒卤牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单の啤酒卤牛腱方法")
- 妈妈传授的简单好吃方子之一～用作记录以备以后忘记。卤好的牛腱子晾凉切成片配上啤酒或者加个烧饼馒头都是超适合夏天的。另底汤也可做牛肉面所以汤头千万不要丢掉呀用料牛腱1000克王守义炖肉包2个啤酒三听葱姜生抽老抽李锦记卤水汁如没有可用酱油+盐+糖替代辣椒冰糖超简...
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![红酒卤牛腱如何做才美味，怎么做红酒卤牛腱简单又好吃]( "红酒卤牛腱如何做才美味，怎么做红酒卤牛腱简单又好吃")
- 红酒的作用是软化肉质以及除味的作用，没用特别昂贵的红酒，就是那种小瓶子装的，先喝两口再一瓶往里丢呗；爸妈尝过味道说淡口了一点，但是我自己尝味就觉得刚刚好，适合空口吃；不过刀跟刀工都没有兰州拉面的师傅好（笑）所以最后变成大块卤牛肉了哈哈用料牛腱2斤盐适量生姜3-4大片红酒20...
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![红烧牛腱子如何做才美味，怎么做红烧牛腱子简单又好吃]( "红烧牛腱子如何做才美味，怎么做红烧牛腱子简单又好吃")
- 饿了煮点面条，放几大块牛肉，香喷喷的大块牛肉面。想吃米饭，就牛肉加的水放点土豆，配米饭绝佳好吃😊用料牛腱300克八角2个香叶1片盐3克生抽两勺老抽两勺耗油1勺料酒1勺十三香1勺海天辣黄豆酱1勺西红柿🍅1个姜五六片蒜瓣1瓣干辣椒4个红烧牛腱子的做法冷水下火抄掉血沫，洗干净备...
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![番茄红酒烩牛腱做法烹饪大全 地道番茄红酒烩牛腱如何做]( "番茄红酒烩牛腱做法烹饪大全 地道番茄红酒烩牛腱如何做")
- 每次买牛腱总是卤着吃，有点审美疲劳，这次换换西式的红酒烩，开发新味道。用料A.制作番茄酱材料：西红柿（中等大小）4个番茄膏（或蕃茄酱）适量B.其他材料：牛腱506克白洋葱（大）1/2个红酒1瓶（按实际需要加入）甜椒粉适量白砂糖（或冰糖）适量盐适量桂皮1块黄油约10g番茄红酒烩牛腱的做法先制作番茄...
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![啤酒牛腱-牛肉 腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉方法]( "啤酒牛腱-牛肉 腱子肉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒牛腱-牛肉 腱子肉方法")
- 牛腱肉比较硬，妈妈喜欢做白切牛腱，卤牛腱，我大爱啤酒牛腱。老火慢炖，唇齿留香。用料牛腱肉500g-700g杏鲍菇300g胡萝卜300g冰糖或白糖12g植物油20g姜蒜各20g八角2个花椒10g香叶3-4片茴香5g黑胡椒3g料酒20ml啤酒约400ml凉白开约250ml红椒青椒各一支蚝油随个人口味添加啤酒牛腱-...
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![西红柿牛腱如何做才美味，怎么做西红柿牛腱简单又好吃]( "西红柿牛腱如何做才美味，怎么做西红柿牛腱简单又好吃")
- 用料西红柿3个牛腱克菜花3朵花椒粒辣椒葱西红柿牛腱的做法西红柿切块准备辣椒、花椒、葱，爆香后下西红柿切已煮好的牛肉至小块西红柿炒成这样加牛肉继续炒，加一点点老抽倒入汤锅中，加一些热水，放入菜花，小火煮10分钟后大火收汤小贴士汤太多了，花椒太多了西红柿应该留一半煮的时...
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![红烧牛腱面如何做才美味，怎么做红烧牛腱面简单又好吃]( "红烧牛腱面如何做才美味，怎么做红烧牛腱面简单又好吃")
- 突然很想吃红烧牛肉面，于是就干上了。好吃又营养用料牛腱500克姜5-6片葱4-5根花椒2-3粒香叶1片八角1个桂皮1小块茴香若干陈皮1-2片冰糖10-20克大葱半段生抽1勺老抽1勺耗油1勺盐少许红烧牛腱面的做法牛腱洗血水浸泡15-20分钟；冷水下锅放入葱姜，切记不能放料酒不能放（牛肉放料...
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![红油牛腱如何做才美味，怎么做红油牛腱简单又好吃]( "红油牛腱如何做才美味，怎么做红油牛腱简单又好吃")
- 既然冬天可以吃冰激凌，为什么不能吃凉拌菜呢？一盘红油牛腱，纹理分明的牛腱肉切成片，蘸着调好的红油料汁，一口咬下去，牛肉的香醇劲道与红油的热辣交织在一起，别提多得劲儿了用料膳立方卤牛腱1kg葱蒜适量辣椒油2勺香醋2勺生抽2勺红油牛腱的做法膳立方卤牛腱自然解冻至无冰心状态把...
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![黄酒烩牛腱（Beef shank）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄酒烩牛腱（Beef shank）方法]( "黄酒烩牛腱（Beef shank）食谱大全及做法，烹饪好吃的黄酒烩牛腱（Beef shank）方法")
- 第一次做beefshank自己调了菜谱特别好吃，但是第二次做的时候已经忘了(っ̯-｡)，所以赶紧来这里把第二次的菜谱记一下。用料牛腱500克洋葱半个大蒜几粒百里香（Thyme）少许欧芹（Parsley）少许迷迭香（Rosemary）少许黄酒大量生抽少许老抽少许冰糖一小把盐适量黑胡椒适量橄榄油黄酒烩牛腱（B...
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![红烧牛腱如何做才美味，怎么做红烧牛腱简单又好吃]( "红烧牛腱如何做才美味，怎么做红烧牛腱简单又好吃")
- 牛肉富含蛋白质，补气血的功效很强大。寒冷的冬日，多吃牛肉还能暖胃。用料牛腱1000克姜若干葱少量糖一小勺生抽适量盐适量料酒少许郫县豆瓣酱1勺红烧牛腱的做法整个牛腱切开后，凉水入锅焯一下，去掉血水浮沫后捞出切薄片备用。起锅放油，加入剁碎的郫县豆瓣酱、姜片和蒜瓣儿煸炒...
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![啤酒牛腱如何做才美味，怎么做啤酒牛腱简单又好吃]( "啤酒牛腱如何做才美味，怎么做啤酒牛腱简单又好吃")
- 牛腱肉补气，是劳累之后最好的食品。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，所以味道鲜美。用啤酒来炖煮腱子肉，可以使肉质变得柔嫩，同时啤酒花的苦味也可以消除肉的腥味。啤酒的麦芽方向完全融入到牛肉之中，而且不留痕迹，无法想象还有哪种调味料可以让一块牛肉如此完美。用料牛腱肉1000...
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![珐琅锅红酒炖牛腱做法烹饪大全 地道珐琅锅红酒炖牛腱如何做]( "珐琅锅红酒炖牛腱做法烹饪大全 地道珐琅锅红酒炖牛腱如何做")
- 用料牛腱200克萝卜300克培根60克洋葱半个红酒200ml盐三周黑胡椒一周罗勒叶一片橄榄油5ml葛根粉15ml珐琅锅红酒炖牛腱的做法珐琅锅中火预热放橄榄油5ml放牛腱肉每面煎1分钟洋葱切片萝卜切丁培根切丁全部丢进锅里撒一圈黑胡椒两到三圈盐（两圈味道也够但是比较清淡）小火煮40分...
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![慢炖红酒牛腱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖红酒牛腱（小美版）方法]( "慢炖红酒牛腱（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的慢炖红酒牛腱（小美版）方法")
- 手部腱鞘炎、关节炎好转，心情也跟着阳光快乐，为家人做一道美食吧😛用料牛键800g红酒100g西红柿500g洋葱100g蒜头3—5瓣迷迭香3—5根食用油30g生抽40g盐5g糖5g慢炖红酒牛腱（小美版）的做法○○洋葱100g、蒜头3～5瓣放入主锅，3～5秒/速度5切碎。○○用刮刀棒将锅壁上洋葱和蒜瓣碎刮到...
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