- 电磁炉版本初试,别问方子,这玩意是下厨房别人食谱里学的然后因地制宜在我自家电磁炉上实地应用和改良的,此法发布仅为我自家的备忘录,因为时间久了我怕我忘了或者找不到这玩意写在/存在哪里啦。此目的也是我注册下厨房以及此号发布食谱的第一原因,有需要的可自取借鉴,本人表示...
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- 喜欢吃温泉蛋。出去吃又贵又麻烦。买了个煮蛋器。终于实现温泉蛋自由了用料鸡蛋2个水适量象印煮蛋器温泉蛋的做法喜欢煮了两个蛋。白色是菜场的土鸡蛋。其实也没那么土。因为个头挺大的。红皮是山姆最便宜的那种鸡蛋。白色鸡蛋红皮鸡蛋左红右白划开呦吼额红皮蛋123个人感...
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- 鸡蛋怎么吃最有营养鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能...
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- 用料鸡蛋想吃多少吃多少个盐差不多就行了克温泉蛋的做法往锅里加水盖盖子开大火把水煮开把蛋打在一个大勺子里把勺子放进开水里手拿着勺子轻轻晃动(一开始蛋白会散开)等蛋白不会散开了并包裹住蛋黄了就可以了(๑•॒̀ ູ॒倒在盘子里然后倒酱料!...
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- 参加活动得到的海鲜蛋试吃就撸出了这道饭算是改良的猫饭吧2333用料海鲜蛋1个鲣鱼花按喜好米饭适量温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)的做法在锅中加入1升水,烧开向开水中加入200ml凉水用勺子小心的!将!鸡蛋放到水里,盖上锅盖,密封闷10分钟十分钟后取出鸡蛋,放置5分钟,用鸡蛋的余温...
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- 用料鸡蛋若干个低温慢煮日式温泉蛋的做法低温慢煮棒设置63.3摄氏度,45分钟时间到后捞出过凉水磕出来吃!小贴士等水热起来再开始计时哦...
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- 优点是成功率高,能完美掌握鸡蛋的熟度,并且不用守在一边。缺点是不能一次性做大量的,3个以上还是用锅比较好,但是一人食还是非常方便的。用料鸡蛋1个水没过鸡蛋即可超级简单的电水壶煮鸡蛋(溏心蛋&温泉蛋)的做法溏心蛋:电水壶内加入冷水和一个鸡蛋,冷水至少要没过鸡蛋,烧开后等...
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- 本期节目首先介绍了如何煮一颗完美的水煮蛋。以及完美水煮蛋搭配的两道菜:阳光沙拉和炒蘑菇。用料鸡蛋2个保温杯1个温度计1个生菜、羽衣甘蓝、苦菊适量橄榄油适量醋适量法式芥末适量煮一颗完美鸡蛋!低温温泉蛋的做法保温杯内装开水,再用冷水调节水温至72度,放入鸡蛋2颗闷10分...
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- “温泉水煮沙拉”这篇菜谱出自于动漫《妖怪旅馆营业中》料理人:津场木葵用料生菜温泉水煮沙拉的做法准备温泉蛋用生菜铺底加上煮肉再打上温泉蛋可以再加上沙拉酱和胡椒碎...
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- 鸡蛋是最廉价方便的高营养食物,但我本人从小就不喜欢吃水煮蛋,当我在吃日韩料理时吃到温泉卤蛋时,一下子爱上了煮蛋,既保持了煮蛋的原汁原味,有卤汁的味道,还能吃到半流黄质感,直接吃、配沙拉和煮面都好吃用料鸡蛋6个香叶2片桂皮1块酱油2勺糖1勺盐1小勺辣椒1个八角2个温泉卤蛋的...
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- 用料鸡蛋1个ANOVANANO1根低温慢煮温泉蛋的做法水浴65度恒温50分钟。最好用ziploc保证蛋在水中不上下浮动。取出后自然冷却。...
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- 口感丝滑,保持营养用料鸡蛋6个盐少许(每个碗的料汁中糖少许(每个碗的料汁中鸡粉少许(每个碗的料汁中生抽1勺(每个碗的料汁中葱花少许(每个碗的料汁中猪油半勺(每个碗的料汁中温泉水泼蛋的做法水烧开后关火,鸡蛋先打在汤勺中,然后满满加入锅的开水中,鸡蛋都滑入后,盖上锅盖焖2分钟,注...
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- 全熟蛋和温泉蛋♨️,其实就是鸡蛋🥚与时间⏳化学反应用料鸡蛋你爱多少水没过鸡蛋溏心蛋温泉蛋水煮蛋的做法都说是时间和鸡蛋的化学反应了🤣...
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- 用料鸡蛋🥚2个温泉鸡蛋🥚—温泉卵的做法鍋に水を沸騰させる火を止めて、お玉杓子で卵を入れるそのまま7分間おく鍋にふたをしてさらに7分間おく湯からあげてできあがり...
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- 记录和实测低温慢煮食材的时间和结果,持续测试中^_^用料可生食鸡蛋60g低温慢煮温度时间表:温泉蛋低温鸡胸低温牛排…的做法温泉蛋,60g大小,提前回温,62度45分钟。三分熟,蛋黄完全未凝固找了点目鱼花撒上,来点生抽,丫米(酱油倒了有点多了😅)65.5度/45分钟,四分熟四分熟,蛋黄稍许凝固,半...
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- 无敌topping比水波蛋可简单多了用料鸡蛋1个开水:冷水3:1温泉蛋♨️的做法锅子里倒三杯水煮开熄火倒入一杯冷水放入鸡蛋闷6分钟(大的鸡蛋延长1分钟)...
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- 最早吃温泉蛋是在日餐的牛肉丼饭,后来学了法餐,原来温泉蛋也算是一道法餐传统菜,经常作为前菜,搭配蔬菜泥,肉粒,鹅肝等等。这道温泉蛋蛋白嫩滑如豆花,蛋黄鲜香美味,青豆泥清新爽口,加入火腿等佐味。嗯,做前菜最适合不过了用料鸡蛋1-2个青豆500g西班牙火腿1小块意大利火腿3-4片全麦...
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- 用料鸡蛋1个清水适量温泉鸡蛋的做法1个鸡蛋水要没过鸡蛋鸡蛋先打入碗中水烧至70度左右用筷子转圈圈⭕️马上把鸡蛋倒入锅中鸡蛋会顺着方向把自己包起来哈哈😄中火煮至2分钟即可装盘流心不错吧...
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- 用料鸡蛋2个红糖适量红糖煮蛋温泉蛋溏心蛋的做法用小奶锅煮开半锅水,关火关火后马上轻轻打入鸡蛋,不要去动它,等一会知道鸡蛋有点凝固成型,开最小火,让鸡蛋煮一会儿,注意不能让水沸腾小火状态下如图,想吃生一点的这个时候就可以关火加红糖了,想吃熟一点就再煮一会关火放红糖溏心,...
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- 如有问题,可以加威信;zhuchu2015详细咨询~用料温泉蛋4个白芦笋4根盐水500克生火腿4片松露适量核桃蔬菜醋酱汁(此酱汁可搭配烤鱼、牛肉、牛舌)泡酱瓜15克水瓜柳8克红洋葱25克核桃10克荷兰芹5克芥末酱5克红葡萄酒醋6克白葡萄酒醋4克核桃油25克葡萄籽油25克盐适量白胡椒适量...
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- 我一向不爱吃这类感觉淡而无味的减脂餐,因为我离不开辣,但是这次的减肥我是认真的,也因为同事的突然病逝,让我更加意识到健康的重要性,开始调整自己的饮食,开始积极制作健康的减脂餐。用料芦笋去掉根部的皮150g,鸡蛋2个(最好是可生食的),橄榄油10g,蒜片10g,黑胡椒粉适量,盐1g(海盐最佳)...
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- 用料鸡蛋个水克水壶温泉蛋的做法水烧开100℃,关火。生鸡蛋,放入水壶闷五分钟。捞出,冷水泡两分钟,剥开。...
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- 想起来刘一凡的节目《厨王争霸》用料鸡蛋2个温泉水漾蛋的做法勺子上涂抹一点油慢慢来别急口感这样子跟果冻一样开吃小贴士注意安全...
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- 一颗完美的水煮蛋的修养之路用料鸡蛋水开水壶开水壶温泉糖心水煮蛋的做法鸡蛋洗干净,放进电热水壶,放能没过鸡蛋的冷水。按开关,开关跳掉后,看鸡蛋大小来焖5分半钟或6~8分钟左右,冰箱冷藏的鸡蛋再加半分钟或一分钟左右。取决于你想吃几成熟。拿勺子捞出,放冰冷水里降温一会,容易...
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- 食材放入网锅,时间根据自己的需求设定/温度V/速度1,时间一到要立刻拿出网锅在流动的冷水中冲洗降温,防止鸡蛋继续熟成用料冷藏鸡蛋4个常温水400克美善品水煮温泉蛋的做法冷水10分钟出锅冷水11分钟出锅冷水12分钟出锅冷水13分钟出锅,喜欢100%熟可以煮15分钟小美煮温泉蛋,轻而易...
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