![花甲鲜椒兔如何做才美味，怎么做花甲鲜椒兔简单又好吃]( "花甲鲜椒兔如何做才美味，怎么做花甲鲜椒兔简单又好吃")
- 来自新派川菜，《巴黎探厨记》之孔雀餐厅用料兔肉花甲姜粒，蒜末，香菜，青蒜段青红大辣椒生抽，花椒油，蒸鱼豉油黄灯笼辣酱，XO酱干：小米辣，四川辣酱，四川花椒木瓜粉花甲鲜椒兔的做法兔肉斩成小块，腌制兔肉：加入少量木瓜粉，抓匀加入适量水，吸收水分后加入生粉，腌制15分钟新鲜辣椒切圈兔肉下锅...
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![鲜椒兔丁如何做才美味，怎么做鲜椒兔丁简单又好吃]( "鲜椒兔丁如何做才美味，怎么做鲜椒兔丁简单又好吃")
- 用料兔子半只二荆条6个干辣椒3把花椒1把大葱5根生姜1坨大蒜5瓣油30克盐2勺白糖1勺酱油3勺蚝油1勺料酒1勺鸡精2勺胡椒粉1勺鲜椒兔丁的做法先将兔子洗净切丁沥干水分，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、蚝油拌匀，腌制入味备用。将二荆条、干辣椒、大葱（偏瘦）切丁，大蒜拍扁切碎，生姜切...
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![花椒兔如何做才美味，怎么做花椒兔简单又好吃]( "花椒兔如何做才美味，怎么做花椒兔简单又好吃")
- 用料兔肉半只红花椒30克青花椒30克料酒2勺盐5克二荆条青椒10个小米辣10仔姜3个老姜1块大蒜10瓣蚝油1勺白糖5克胡椒粉4克香醋1勺味精5克菜籽油250克鸡精1勺花椒油2勺白芝麻2克花椒兔的做法兔肉斩成大拇指大小，洗净后码味：盐，料酒，胡椒粉，蚝油。搅拌均匀后静置15分钟后倒入一点...
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![鲜椒兔如何做才美味，怎么做鲜椒兔简单又好吃]( "鲜椒兔如何做才美味，怎么做鲜椒兔简单又好吃")
- 我做的是低辣版本，选的二荆条都是不辣的那种，喜欢辣可以选比较辣的二荆条和多放小米辣哦用料腌制兔肉兔兔半只姜5-6片大葱半根独蒜2个五香粉1/2勺生抽3勺蚝油2勺豆瓣酱2勺配料子姜正常大小9-19根二荆条6-7根小米辣4根大葱1/4根独蒜2个新鲜青花椒一把玉米油小半锅豆瓣酱一勺...
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![自贡鲜椒兔如何做才美味，怎么做自贡鲜椒兔简单又好吃]( "自贡鲜椒兔如何做才美味，怎么做自贡鲜椒兔简单又好吃")
- 用料兔肉半只郫县豆瓣2勺盐适量淀粉适量嫩姜100克二荆条200克泡小米辣15个味精适量花椒适量自贡鲜椒兔的做法材料准备，小米辣切细备用，二荆条切成小节，嫩姜切片重点，兔肉加淀粉（兔肉更嫩）和盐，拌均匀开始准备炒放入适量油，这个菜可以比平时的油多点，待油烧熟之后倒入两勺豆瓣和小...
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![红椒花甲如何做才美味，怎么做红椒花甲简单又好吃]( "红椒花甲如何做才美味，怎么做红椒花甲简单又好吃")
- 用料盐少量姜多点儿葱多点儿蚝油一勺蒜看个人喜好酱油少量料酒少量红椒花甲的做法热油炸调料～吐沙洗净加入花甲加入开水，等花甲嘴巴张开就像这样，完全张开装盘小贴士放胆去做吧～...
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![鲜椒兔的详细做法大全,简单又营养的鲜椒兔做法]( "鲜椒兔的详细做法大全,简单又营养的鲜椒兔做法")
- 这个菜谱的兔子会比较嫩，如果喜欢干锅兔的话，我再出一个食谱用料兔肉rabbit小半只淀粉starch1-2勺料酒cookingwine2勺仔姜youngginger1-2块老姜oldginger2片葱段shallot3-5段蒜garlic8瓣泡椒pickledchilli3-5个干辣椒drychilli3个花椒Sichuanpepper10-15粒二荆条greenchill...
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![鲜椒仔兔如何做才美味，怎么做鲜椒仔兔简单又好吃]( "鲜椒仔兔如何做才美味，怎么做鲜椒仔兔简单又好吃")
- 味型:鲜椒味技法:滑，炒成菜特点:肉质细嫩，鲜椒味突出用料主料仔兔辅料青红美人椒调料料酒，姜葱蒜，耗油，生抽，白糖，鲜青花椒，生粉，基本味，香油鲜椒仔兔的做法切配仔兔改刀小块冲净血水漂净，姜蒜切片，美人椒切菱形片仔兔码味（盐，胡椒粉，料酒，耗油，姜葱）最后炸的时候加入一点生粉油温2~成滑仔...
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![鲜肉花甲如何做才美味，怎么做鲜肉花甲简单又好吃]( "鲜肉花甲如何做才美味，怎么做鲜肉花甲简单又好吃")
- 用料花甲一斤五花肉少许朝天椒少许蒜一个葱段少许十三香盐蚝油香菇老抽鸡精根据自己口味适量选择姜少许鲜肉花甲的做法花甲用盐水重复搓洗2次，然后用清水反复洗净五花肉切成肉沫，备用蒜，朝天椒、葱、姜切细备用油烧热后，大火，先放姜煸炒，然后放切好的一半大蒜丁煸炒，然后放入朝...
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![鲜香花甲如何做才美味，怎么做鲜香花甲简单又好吃]( "鲜香花甲如何做才美味，怎么做鲜香花甲简单又好吃")
- 用料料酒适量蚝油1勺盐3克姜末适量克蒜末适量瓣生抽2勺蘑菇6-8个花甲2斤洋葱1个大葱1根黄灯笼辣椒酱1勺豆瓣1勺青椒段4根鲜香花甲的做法1.花甲焯水后冷水冲洗一下以免有沙，锅里放油。可以加一勺猪油。2.油热加一勺黄灯笼辣椒。3.加生姜末大葱段和一半蒜末炒香4.加泡过水的...
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![花甲鲜汤如何做才美味，怎么做花甲鲜汤简单又好吃]( "花甲鲜汤如何做才美味，怎么做花甲鲜汤简单又好吃")
- 加了番茄和鱼丸的花甲，格外鲜，简单易做！适合懒人，哈哈用料花甲鱼丸喜欢可以多放，放其他肉类也可以豆腐一块料酒少许葱少许蒜几瓣就行麻油少许黑胡椒少许泡椒（小米辣）五六个就可以了花甲鲜汤的做法1.锅到上芝麻油，烧热，放葱，蒜，泡椒，爆香。2.花甲倒进锅里，炒一会儿，加入少许料酒闷几分钟...
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![鲜嫩花甲如何做才美味，怎么做鲜嫩花甲简单又好吃]( "鲜嫩花甲如何做才美味，怎么做鲜嫩花甲简单又好吃")
- 突然想吃花甲，下午买了两斤多。一次吃个够～用料花蛤2.5斤大蒜6瓣生姜2只葱3根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺小米辣1只鲜嫩花甲的做法花甲买回来先用盐水食用油泡一下，有助于吐沙。然后洗干净后直接放锅中煮，记得加一勺黄酒。盖锅盖煮一两分钟即可。就会煮出很多水，这个汤水不要倒掉，等...
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![鲜味椒香兔如何做才美味，怎么做鲜味椒香兔简单又好吃]( "鲜味椒香兔如何做才美味，怎么做鲜味椒香兔简单又好吃")
- 味型：椒麻用料兔肉半条青辣椒10根小米椒适量姜，蒜适量淀粉适量鲜味椒香兔的做法兔肉切块，加盐，料酒，淀粉码味过热油至熟滤起来备用爆香蒜丁，姜丁，辣椒圈加入葱绿叶和青花椒剁碎的椒麻碎，炒香，加一勺汤烧出味加一勺盐，鸡精，胡椒粉加入兔肉烧几分钟，入味蔬菜焯水，垫底兔肉起锅...
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![美味鲜椒兔如何做才美味，怎么做美味鲜椒兔简单又好吃]( "美味鲜椒兔如何做才美味，怎么做美味鲜椒兔简单又好吃")
- 青花椒与青椒的完美冲撞，竟撞出来如此舌尖喜欢的美味！用料仔兔450g调味粉8g辣鲜露5g盐2g生粉5g胡椒1g白酒2g小苏打2.2g老抽1.5g青笋条120g青红二荆条各150g藕条120g木耳80g青花椒酱80g飘香油30g花椒油10g色拉油200g水250g小米椒50g青花椒10g美味鲜椒兔的做法仔兔450G（砍成1...
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![香辣鲜美「青椒炒花甲」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鲜美「青椒炒花甲」方法]( "香辣鲜美「青椒炒花甲」食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣鲜美「青椒炒花甲」方法")
- 今日分享，香辣鲜美/快速便捷的下饭菜「青椒炒花甲」。。。从小就喜欢我们大烟台当地的黑花甲，肉质鲜嫩肥美，想吃了就跟我妈咪一起去赶海，挖了回来就这么炒，真的是从小吃到大，还是没吃够😂😂😂最近花甲又泛滥，亲戚挖回来送了些，立马做起来喽！用料青椒1个花甲适量生姜2片大蒜3瓣干红...
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![鲜椒仔姜兔如何做才美味，怎么做鲜椒仔姜兔简单又好吃]( "鲜椒仔姜兔如何做才美味，怎么做鲜椒仔姜兔简单又好吃")
- “冬吃萝卜夏吃姜”仔姜有调理脾胃，降胃气，消炎的功效。仔姜进入到体内以后，就能产生一种抗氧化物质，能起到抗氧化，抗自由基，去除老年斑，晒斑，抑制黑色素的沉淀，起到美容养颜，抗衰老的作用。可以杀菌，提高体内新陈代谢，预防癌细胞再生，提高人体的免疫力，调节内分泌功能。这个季节正好吃...
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![双椒花甲如何做才美味，怎么做双椒花甲简单又好吃]( "双椒花甲如何做才美味，怎么做双椒花甲简单又好吃")
- 以前做过很多次爆炒花甲（蛤蜊）之类的了，今天突发奇想想要来个看着白味，吃着火爆的新口味，就想到了青红辣椒的组合。没找到效果出来特别好，被一抢而空，所以就没有步骤图，只有最后的成品图。用料蒜10粒姜7-8片料酒3勺花椒一把青椒7-8个小米辣7-8个红甜椒1个大葱一根花甲两斤双椒花...
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![仔姜鲜椒兔如何做才美味，怎么做仔姜鲜椒兔简单又好吃]( "仔姜鲜椒兔如何做才美味，怎么做仔姜鲜椒兔简单又好吃")
- 这是一道在无辣不欢的四川特别受欢迎的一道菜。菜品味道鲜辣，兔丁滑嫩，色泽美观，回味悠长用料仔姜两块青小米辣4两红小米辣2两去皮兔半斤蒜8瓣野山椒10克青花椒4克老姜1块大葱5克盐5克鸡精8克味精10克白糖2克野山椒水20克生粉4克仔姜鲜椒兔的做法去皮兔砍成2厘米左右的块，老...
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![神鲜花甲如何做才美味，怎么做神鲜花甲简单又好吃]( "神鲜花甲如何做才美味，怎么做神鲜花甲简单又好吃")
- 一对神仙姐妹花的杰作。用料葱3根姜半片蒜10瓣盐2.5克糖6克辣椒油5ml玉米油15g黄酒15ml花甲一斤金针菇150g腐竹若干神鲜花甲的做法油锅加热葱姜蒜加入热好的油锅中爆香，随后加入花甲逐渐开口后倒入黄酒，翻炒几下，等开锅后加入白开水。加入盐和糖加入腐竹和金针菇后焖煮，煮开...
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![「电饭煲鲜椒花甲」食谱大全及做法，烹饪好吃的「电饭煲鲜椒花甲」方法]( "「电饭煲鲜椒花甲」食谱大全及做法，烹饪好吃的「电饭煲鲜椒花甲」方法")
- 我家有个好吃嘴儿每每尝到喜欢的菜式回家会估摸着给个方子，别说！相似度颇高！今天这道菜原版是近宽窄巷子一家鲜椒兔小馆，但凡号称能吃辣的朋友都会被带去一试，固定菜单招牌🐰&鲜椒花甲，貌似…至今没人闯关成功…私房复原，辣度做了调整，想挑战的朋友备足小米辣，随吃随添～用料花...
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![青椒花甲如何做才美味，怎么做青椒花甲简单又好吃]( "青椒花甲如何做才美味，怎么做青椒花甲简单又好吃")
- 用料花甲一斤蒜，葱，辣椒适量青椒花甲的做法洗净。泡水中吐沙。开水煮，至全开口。用饮用水冲洗未吐干净的沙（没有时间浸泡的也可以买了直接煮，开口了再用开水冲掉沙）加入青椒，蒜，滴入少许料酒，加盐翻炒即可。（蒜多才好吃！）...
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![鲜香泡椒兔如何做才美味，怎么做鲜香泡椒兔简单又好吃]( "鲜香泡椒兔如何做才美味，怎么做鲜香泡椒兔简单又好吃")
- 泡椒兔是一道以冰鲜兔为主要食材制作的菜品。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。用料泡椒6个兔肉半只花椒28粒小米椒8个泡姜4块蒜10瓣料酒2勺青椒6个盐少许藕一根青笋一根大葱一根老抽1勺生抽1勺糖少量鲜香泡椒兔的做法兔肉切丁胡萝卜，青笋，藕...
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![鲜辣泡椒兔如何做才美味，怎么做鲜辣泡椒兔简单又好吃]( "鲜辣泡椒兔如何做才美味，怎么做鲜辣泡椒兔简单又好吃")
- 最近猪肉比兔子贵了一番用料兔肉半只泡椒泡姜一大把小米椒十个丝瓜一个鲜辣泡椒兔的做法1.兔子买回来洗一遍，盐水再泡十分钟左右（去血水）2.泡的时间准备大红泡椒三个，泡小米椒十来个，泡野山椒五六七八个，泡姜一坨，鲜小米椒十来个切碎（辣椒数量根据吃辣程度定，大红泡椒不辣就是出颜...
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![鲜煮花甲如何做才美味，怎么做鲜煮花甲简单又好吃]( "鲜煮花甲如何做才美味，怎么做鲜煮花甲简单又好吃")
- 这个做法的特点就是除了享用花甲，还可以喝到鲜美的汤汁，听着锅里咕嘟咕嘟的声音特别有食欲，不像之前吃炒花甲，吃到后来花甲都冷了，失去了风味。没有锡纸就用了电火锅，误打误撞惊艳了一把，边煮边吃，再来口小酒，很是惬意。一开始觉得花甲没什么味道，但是煮了一会汤料入味了，那叫一个鲜...
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![泡椒花甲如何做才美味，怎么做泡椒花甲简单又好吃]( "泡椒花甲如何做才美味，怎么做泡椒花甲简单又好吃")
- 用料泡椒6或7个蒜4瓣大葱1根姜5片切粒耗油少许豆瓣酱1小勺料酒1勺小米辣3或4个生抽3勺泡椒花甲的做法先花甲清水吐沙，葱切小段，姜蒜切粒，小米辣切小段，耗油、生抽和料酒放到一个小碗里备用。准备一锅凉水放入点料酒姜片2片烧开，水开后放入花甲一点间要用漏勺翻动花甲让其受热...
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厨趣阁
