- 用料高筋面粉225克牛奶70克细砂糖20克酵母3克黄油15克蜂蜜1勺奶粉15克鸡蛋1个低筋面粉30克蜂蜜小餐包。的做法准备材料加入全部材料揉成面团。发酵分成12个小剂子刷上蜂蜜,烤箱180度烤30分钟左右。开吃!...
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- 这种小餐包做出来,吃一个没有压力,而且非常适合小朋友,并且还可以夹各种果酱😍😍😍用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个(小个的)蜂蜜55克牛奶125克盐2.5克酵母3克黄油25克蜂蜜🍯小餐包的做法除黄油外,所以材料都放进面包机里。先放湿性材料,再放面粉(盐和酵母一定要分开,可以把...
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- 淡淡的蜂蜜甜香,是它最特别的迷人之处,清淡却绵延悠长,细细品味之下才能体味它的独特魅力,这样一款健康低甜,面团甜味来源只有蜂蜜的小餐包,实在是非常符合当下人们对于健康饮食的标准。柔软美味又健康的蜂蜜小餐包,适合所有轻甜爱好者哦,因为其自身甜度极低,所以还能与各种果酱一...
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- 甜甜蜜蜜的小餐包,柔软细腻惹人喜爱!!用料高筋面粉365克牛奶140克鸡蛋1.5个(约65克)酵母5克淡奶油30克盐1小撮(约3克)糖60克黄油30克蛋黄(烤前涂面)1个蜂蜜水(烤后涂面)蜂蜜1tbsp(汤匙)水1tbsp(汤匙)🐝蜂蜜小餐包🍞的做法除黄油外把所有材料倒入厨师搅拌机里揉,揉至扩展阶段时加入室温软...
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- 用料高筋面粉500克盐6克鸡蛋3个酵母10克白砂糖90克(喜欢甜可多加)黄油50克牛奶180克蜂蜜小餐包的做法面粉,鸡蛋,白砂糖,牛奶放厨师机(没有就手揉然后放进冰箱1个小时以上)拿面出来先加盐揉,再加酵母,酵母里面放13克清水搅拌放面里揉,后加黄油揉到表面光滑保鲜膜盖住发酵一小时,然后...
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- 疫情期间,总是很想吃面包,毕竟买不到的总是最好的,哈哈~柔软的口感,香香的黄油,简直就完美!以前把,总是懒得做面包,毕竟揉面真的不是件轻松的事儿,但现在只要有一台法帅蒸汽烤箱和一台厨师机,做出各种花式的面包还是很轻松的事儿。用料鸡蛋1个(带壳65g)细砂糖50g冰牛奶220g(留10g备用)...
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- 用料蜂蜜2勺高筋面粉370克牛奶160-170克黄油45克鸡蛋2个(留一点刷面包表面)细砂糖100克盐8克奶粉28克(没有可不加)酵母8克低筋面粉90克蜂蜜小餐包的做法除盐和黄油,其他材料称入大盆中,糖和酵母各一边放揉面,揉至表面光滑时可加入盐和黄油,揉出手套膜第一次发酵30度,50~60分钟...
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- 今天无意间看到蜂蜜还有很多,所以做了这个一发快手的蜂蜜小面包,口感特别绵软,蜂蜜味道香浓,喜欢吃的小伙伴儿来凹起来!配方都是按称量顺序写的,可以直接看着顺序放东西😁快去看小贴士!!用料鸡蛋+牛奶160克盐3克蜂蜜50克高筋粉250克耐高糖酵母4克黄油26克辅料芝麻适量鹌鹑蛋(刷蛋...
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- 给老公儿子做的面包。为了消耗家里的蜂蜜就用了,亲们也可以放白糖,500克面粉可以放50克糖,放了糖牛奶肯定得多加点了,自行调整,方法下面小贴士有。亲们也可以把玉米油改用黄油,还可以加奶粉,会更香的。有时间的亲也可以不冷藏,直接揉成手套膜再一发,可以用厨师机,手工揉太累啦!一发...
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- 突然很想吃奶香小面包,开始做吧用料高筋面粉300克牛奶150克酵母4克盐3克奶粉10克蛋液30克细砂糖50克黄油30克蛋液(和面剩余)刷面白芝麻刷面蜂蜜兑水1:1刷面奶香蜂蜜小面包小餐包的做法除黄油和刷面材料外放入面包机揉面团,待出一点手膜加入黄油揉出手膜(手动揉面的亲加油)揉出...
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- 几年前,为了让家里人吃上放心无添加的面包,入手了一台面包机。虽然做面包很方便,但是那死硬死硬的味道让人沮丧。做了没几次就尘封了。突然想着做出松软的面包,又不想为了花大价钱入手厨师机,正好把面包机用起来。搜了好多办法,也失败了好多次,最后成功做出来媲美厨师机的基础面...
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- 蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,面包体透着蜂蜜微微的清甜,再混合着芝麻的香气...
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- 一次发酵简单省时的早餐面包,配方刚好是28×28烤盘一盘的量。“妈妈再也不用担心我不吃早餐啦”😊。用料高筋面粉400克牛奶250克鸡蛋1个(约45g)糖50克盐3克酵母3克黄油40克蜂蜜(刷面包)奶香小排包(蜂蜜小餐包)的做法称重好所有材料,黄油切小块放常温软化。将鸡蛋液、牛奶、盐、糖...
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- 超级萌的一款包子.没有掌握好发酵,还是有点过了.不过不要紧余生很长、可以有很多机会做好!用料面粉克牛奶克南瓜粉克竹炭粉克糖克—————莲蓉馅20克一个小蜜蜂包的做法每个面40克、大约可做12个!全部造型好蒸笼发酵呵呵🤭还可以好好吃可爱吗好萌啊!🐝😄小黄人不会造型的版...
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- 原方子来源于微博上游乐儿-雪,我最喜欢一次发酵的方式,又想好吃又想省时说的就是我吖!自己稍微改动一下,记录配料,方便自己使用。家里蜂蜜一直有存货,最近做的烘焙都是用的蜂蜜,为了快点消耗库存。这个量不怎么甜,喜欢甜口的可以再加10克蜂蜜。用料高筋面粉450克鸡蛋1个牛奶250克...
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- 我用的是美菱面包机和面和第一次发酵的,烤箱是美的牌的,预热180度用料高筋面粉200克低筋面粉50克蜂蜜55克食用盐2.5克酵母3克牛奶125克鸡蛋35克黄油25克蜂蜜奶餐包的做法除黄油之外,所有材料称好放进面包机开始和面加入黄油继续和面,约一个小时然后选择发面模式,约58分钟第一...
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- 用料A高筋面粉350克牛奶180克盐2克糖25克鸡蛋1个B耐高糖酵母5克黄油40克C底料芝麻1小勺低筋面粉1小巧白糖1小巧D涂料蛋黄1个黑芝麻适量E出烤箱后的涂料蜂蜜1勺水1勺蜂蜜小面包,小餐包的做法将A材料放一起用筷子搅拌均匀,牛奶要慢慢加,觉得够了就不要再加了,面粉吸水程度都不...
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- 小小的蜂蜜早餐包,做起来很简单,吃着美味✌️用料高筋面粉400克鸡蛋1个60克细砂糖55克黄油40克盐4克蜂蜜一小勺牛奶200ml酵母5克蜂蜜早餐包的做法准备好材料,开始👇牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋放入面包机放入面粉然后在面粉上挖坑放酵母进去开启面包机自动和面模式,和面45分钟的样...
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- 方子是美杨杨的,我稍作了修改,存一下,方便自己参照。我这是第二次做餐包,之前只是做了几次吐司。因为自己有做包子的基础,所以把吐司做成餐包,那是小菜一碟。主要原因还是觉得蛋糕糖太多了,不甜又不好吃😞😞面包相对蛋糕来说,低了不少糖了。所以最近几乎天天都在做吐司。至于用料...
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- 我这个配方的用量可以做出8只小蜜蜂的豆沙包,当然你喜欢什么馅料就包什么馅用料黄色面团面粉200克蒸熟南瓜135克酵母1.5克糖5克白色/黑色面团80水40克糖2克酵母0.5克竹碳粉适量豆沙馅120克小蜜蜂包子的做法(黄色面团部分)先把南瓜蒸熟放凉,取135克加入1.5克酵母跟5克糖揉至三...
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- 这款小餐包没有油脂,要揉出薄膜,需要控制好面团温度,中途停下来把主锅放进冰箱冷藏一会。成品很松软,室温保存2~3依旧松软。成品可以做一盘28*28cm的金盘。用料高筋面粉330克低粉90克奶粉18克酵母6克牛奶145克水10克全蛋液110克细砂糖30克盐4克脆底料低粉20克白砂糖10克白芝麻...
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- 用料高筋面粉360克低筋面粉20克牛奶180克蜂蜜50克糖35克盐3克酵母4克鸡蛋1个黄油20克蜂蜜小面包的做法准备好材料除了黄油其他的都放一起和面,(记得酵母和盐要分开)揉出膜,我这膜出的不太好分成八个同等大小的小面团,松弛十分钟擀成牛舌形卷起来,再从中间切开粘上芝麻和砂糖...
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- 转至豆妈美食用料高筋面粉400克牛奶200克鸡蛋1个糖70克耐高糖酵母粉4盐2克黄油30克沾底用白糖10克低筋面粉20克白芝麻适量蜂蜜小餐包(25个量)的做法依次将牛奶,鸡蛋,高筋面粉,糖,酵母粉,(除盐和黄油)放入厨师机,搅拌成絮状,揉成面团厨师机开启十分钟后,加入盐和黄油,继续揉出光滑的手...
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- 用料小麦粉500克水酌情增减蜂蜜3勺酵母5克猪油1汤匙盐1克红糖100克蜂蜜小包的做法先把红糖和水小火煮开至红糖融化,红糖水放置常温加入酵母和两勺蜂蜜,小麦粉过筛加入其中,加入猪油,搅拌成面絮状下手揉成光滑面团放置发酵至2倍大发酵好取出揉搓排气,揉成光滑长条分成小剂子放...
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- 开了一盒淡奶油赶紧的用掉~软到趴啊真是扶都扶不起来却有绝妙的回弹性它的秘密来自于烫种~又糯又软此方可做大概48个配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料【烫种】鹰牌高筋粉200克沸水30...
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