- 金黄咸香,皮酥內嫩。用料鹅蛋1枚香椿芽1把菜籽油1汤匙盐1茶匙椿芽烘蛋的做法椿芽淘洗,用盐水浸泡片刻;在沸水过一遍,可减少椿芽中亚硝酸盐含量;在冷水中降温,保持脆性;切去老梗;切成小碎粒。鹅蛋打入碗中,放盐;朝一个方向充分打散;加入椿芽粒,拌均匀。油烧热,调中小火;倒入蛋液;转锅,将蛋...
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- 春天的味道~香用料香椿把盐克鸡蛋个油克椿芽菜炒蛋的做法1、椿芽菜焯水:水开后放入椿芽菜,加盖关火焖1分钟后捞出控水切碎;2、打三个鸡蛋,放适量盐,放入切好的椿芽菜碎,搅拌均匀;3、热锅倒油,油热下入混合蛋液,待底部基本凝固后,翻面,两面煎至金黄色即可关火。...
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- 不多说……就是香用料鸡蛋3个香椿1把盐少许椿芽煎鸡蛋的做法小小的草,地里不起眼,饭桌上可是宝贝!三个鸡蛋配一小把椿芽,就完美了😂椿芽切末备注鸡蛋加点盐和鸡精,打散搅拌打散后加椿芽一起搅拌均匀即可冷油热锅,稍微油温热了,倒入锅内这时候好想快速来碗饭!🙃🙃诱人吧!这样差不多...
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- 又是一年春天,香椿芽也上市了,买了一小盒尝尝鲜,简单又营养的一道家常菜肴。用料香椿1把盐1勺鸡蛋2个香椿芽炒蛋的做法新鲜的香椿一小盒,清水洗净备用。锅中水烧开,把洗净的香椿放入,焯水1分钟左右捞出。(香椿有些许变色就可以称出来了,根据放入的多少,鲜嫩程度,观察把握焯水的时间...
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- 用料香椿一小把鸡蛋两只食盐适量香椿芽塌蛋的做法香椿芽洗净切碎加入鸡蛋拌匀加入适量盐,油煎翻边即可...
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- 春天一定要吃的一道菜。用料香椿2小把鹅蛋2个调料:盐4克鱼露1/2勺白胡椒1克白酒1/2勺椿芽鹅蛋饼的做法赶Gai遇到新鲜的香椿;香椿洗净去掉底部老叶,烧一锅滚水,加盐和几滴油,香椿快速汆水30秒,出锅沥干备用;(这一步必须做!目的是去掉香椿的亚硝酸盐)切碎;打两个鹅蛋;(这张照片拍得好像...
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- 取椿芽的异香与鸡蛋的鲜嫩,菜品呈青黄色,细嫩芳香,属春季时令菜品。用料香椿50克鸡蛋5个盐3克水豆粉1.5克鲜汤200克胡椒面1克椿芽嫩蛋的做法鲜嫩椿芽尖洗净切碎鸡蛋打散,放入水豆粉、椿芽碎、盐、胡椒面、味精、鲜汤搅匀。炒锅洗净,下入适量猪油,七成热下入鸡蛋炒制椿芽香气喷...
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- 这是江南的早春时令菜(香椿芽)香气独特就像榴莲好像不是每个人都能喜爱的,喜欢的人体特别爱吃,不喜的人闻了味道都会讨厌用料香椿半把(约100克)鸡蛋3个盐少许克食用油适量香椿芽涨蛋的做法香椿芽去除老的根底洗净切碎放入少许盐腌制一会约五分钟加入加蛋搅匀平底锅加热食用...
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- 椿芽简直太香了!用料香椿1把盐1小勺鸡蛋4个植物油适量椿芽蛋饼的做法淘宝买了两斤椿芽,到了还是挺新鲜的。焯水,烧开水之后倒进去焯30秒赶紧捞出来。椿芽切掉老根,切碎后稍微挤干水分,打四个鸡蛋。将椿芽放入打匀的蛋液中,加一小勺盐,也可以加酱油。两勺油放入平底锅,摇一摇,加热...
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- 每到春天最期待的一道菜,椿芽的清香和鹅蛋的质感,非常好吃,据说也很清热。用料椿芽一把鹅蛋两只盐些许油适量葱若干椿芽炒鹅蛋的做法椿芽洗净切细,和切好的葱花一起倒入打好的鹅蛋中。再加入些许食盐,拌匀。锅中放油,炒香即可。...
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- 椿树芽是春天独特的食材,小时候大人们搭着梯子去采摘最新鲜的椿树芽,切碎拌进鸡蛋液里,煎出一盘春天的美味。由于椿树芽产量少,一棵树常被邻居们争先恐后的采摘,下手早的才能釆到最新鲜的芽芽。椿树芽有独特的味道,爱的人爱极,我虽然不喜欢,但老公爱吃😃。用料鸡蛋4个新鲜椿树芽5...
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- 椿芽鸡蛋卷,是可以慢慢在舌尖品尝的春味。用料鸡蛋四个香椿一把椿芽鸡蛋卷的做法没有拍过程,就是打鸡蛋,香椿切碎,搅拌。倒油,下锅煎,差不多就是这样。煎完鸡蛋饼,卷一卷,锅铲给它切成卷。...
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- 菜市场一出现香椿,就有种很春天的感觉,我们重庆叫春芽,爱它的人喜欢得很,觉得香喷啦,不喜欢的人都是绕道而行,觉得邦臭,生怕闻到了。小时候农村的外婆给我说,吃了春芽不得着得中风,重庆惯用的做法是配大鹅蛋炒,原因我不得而知,感觉就是外婆告诉我这样,一代一代口口相传而来的,这也算是...
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- 把春天大口吃进去🌱用料香椿100g鸡蛋3个盐1勺蒜2瓣鸡精1勺椿芽炒蛋的做法香椿需要用烧开的水焯1分钟(一分钟完全够了)为了去掉亚硝酸盐。将紫红色的椿芽煮成绿色捞起来,切碎(不用太碎,如图片)打三个鸡蛋到切好的香椿里,加一小勺盐,完全搅拌均匀。锅内热油,加入蒜瓣儿,爆香(也可不要...
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- 在单位食堂吃的小炒牛肉不得不说,师傅真的炒的太好吃了细品慢品,食材,调料,一定要回家做来吃🤨成功相似度98%,真是太好吃了😍王先生也给出好评🤪再来一个酸酸甜甜的菠萝咕噜肉~周末的早午餐,很满足啦💕用料小炒牛肉🐂红椒1个青椒3个洋葱半个牛里脊两人份大葱、大蒜、姜适量菠萝...
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- 香椿芽,春天的应季食材,和鸡蛋很搭,做成厚厚的烘蛋,操作简单,鲜嫩美味,佐粥配饭都是一流~👍用料香椿100克鸡蛋4个盐3克白胡椒3克香椿芽烘蛋的做法香椿芽应季的鲜味香椿芽择洗干净,切碎末,备用,鸡蛋用4只,烘出来的蛋饼厚厚软软的更好吃鸡蛋打散,倒入香椿芽碎末,加入盐和白胡椒不粘锅里...
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- 有的人可能觉得香椿味道不大好闻,其实味道挺香的,也只有春天能吃上新鲜的了用料鸡蛋2个盐适量香椿适量青辣椒1个椿芽煎蛋🍳的做法香椿洗净,去掉稍老的梗,切成碎末,辣椒洗净切成碎末。鸡蛋打散,加入香椿末和辣椒末,加入适量的盐,调和好锅内倒油,热后倒入搅拌好的鸡蛋液,摊成饼煎至两...
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- 用料鸡蛋3个凉水适量植物油1勺水适量淀粉1勺食盐1勺香椿1把椿芽炒鸡蛋的做法.鸡蛋打散,锅中倒入水烧开,放入食用盐一勺,植物油一勺,香椿倒入,过一下水捞出放入凉水中冲一下捞挤一下水。香椿切碎末,放入一小勺生粉搅拌一下,倒入搅拌好的蛋液,搅拌均匀。锅烧热,倒入油,然后把拌好的香...
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- 春天来了,很多市集卖香椿,香椿有驱除外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等功效,吃了对身体很好,但是单吃有些怪怪的,烘蛋就很棒了。用料香椿一把鸡蛋2个油少许盐少许香椿烘蛋的做法将香椿洗净,控水~切末~装进盆子里将鸡蛋打入,放入盐少许,用筷子调匀。香椿的用量,参照鸡蛋调匀后可以保...
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- 香椿芽唤醒童年记忆。奶奶喜欢用盐腌好就馒头;烙鸡蛋饼......小时候总以为春天桂花树叶子发出的嫩芽就是香椿芽,幸好没有摘下来chi哈哈。用料鸡蛋两只香椿50克面粉80克香椿芽蛋饼的做法打匀两颗蛋后放适量面粉搅拌,并加适量水稀释,不要太稀,有黏稠度。香椿芽切碎。将切好的香...
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- 2020年疫情期间在老公山村老家,椿芽特别多!爷爷昨天三月三(他们的习俗不出去干农活)找了20多斤椿芽回来,晚上去山里拿回来第二天给老公做他爱吃的这道椿芽炒蛋(我用的是爷爷奶奶家的土鸡蛋)用料香椿50-100克左右鸡蛋5个盐5克(具体看情况没有秤量和炒鸡蛋一样的量)简易版椿芽炒蛋(香...
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- 用料香椿把盐克油克鸡蛋个香椿芽鸡蛋的做法香椿芽根部切掉焯水(锅放开水,水开下锅关火,闷10分钟)捞出放入冷水沥干切碎炒鸡蛋放香椿盐...
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- 这就是春天的味道吧。还记得小时候爷爷奶奶摘椿芽给我和弟弟妹妹们剁碎凉拌,或者用椿芽煎蛋,这真是一个香呀!虽然现在远离乡村在城市里,贵是贵了点,但为了尝这个味道,那还是的买。用料鸡蛋3个椿芽50g盐少量椿芽煎蛋的做法椿芽洗干净,剪去枝头鸡蛋加盐打散椿芽含有亚硝酸盐最好...
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- 用料香椿1把鹅蛋2只盐适量鹅蛋香椿芽的做法香椿芽洗净,用开水炒一下,过凉水,切碎。放两只鹅蛋,放适量盐搅均匀。平底锅刷一层油,蛋液倒入锅中,两面煎至金黄色。简单易做,还好吃的鹅蛋香椿芽做好啦✌️...
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- #美食日记单纯记录给自己#记忆中春天必吃的家常菜是儿时的味道奶奶的味道用料香椿100g鹅蛋1个盐少许猪油适量季节限定香椿炒蛋(椿芽煎蛋)的做法香椿用水洗净备用。锅中烧水,水开后放入香椿汆烫10秒,由红色变成绿色即可捞出,放入凉水中备用。一整颗鹅蛋敲入碗中,搅拌成蛋液。不...
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