- 用料鸡蛋液100克低筋面粉100克细砂糖37克蜂蜜10克盐1.5克泡打粉2克食材牛奶30克红豆沙30克抹茶粉1克可可粉2克巧克力50克食材淡奶油150克奶油奶酪100克柠檬汁5克食材Mini铜锣烧三兄弟(豆沙味、抹茶奶酪味、巧克力甘纳许味)的做法准备料理盆,加入蛋液、27克砂糖、蜂蜜、盐、...
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- 今年夏天生完二宝在家闲着,很想做点爽口清脆的小食,想到有一次去新疆餐厅吃了一次酱黄瓜,那酸酸甜甜辣辣的味道至今印象深刻,所以打算做酱黄瓜。下厨房是最好的老师,借鉴别人的菜谱尝试,然后按照自己的喜好做调整,就这样,做酱黄瓜做上瘾了,而且味道非常好,在此跟大家分享下。用料黄...
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- 用料淡奶油50克牛奶50克法芙娜牛奶巧克力33%7070克黑巧克力70克🍯甘那许的做法加热熬至融化,放凉...
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- 《烤蘑菇》→→→用料只有蘑菇,只加少许盐进行调味,不放油,健康又美味…一般口蘑、香菇等,都可以用这个办法做。用料蘑菇若干食盐少量鲍汁烤蘑菇(无油,只加少许盐调味,健康又美味)的做法白蘑菇,若干个洗净待用;蘑菇去蒂,放入烤盘;什么都不用加,入烤箱,上下火200°二十分钟;出锅→撒上少...
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- 圣诞姜饼屋又名糖果屋,有童话的神韵、有梦幻的感觉、还有甜蜜的味道,在西方国家的圣诞节,小朋友们都会向大人要一个姜饼屋,他们会在小屋前许愿想在圣诞节得到的礼物,一觉醒来他们真的会得到圣诞老人送来的礼物,小屋也是大家新年的祝福屋~~姜饼屋,通常是加姜粉、肉桂粉、豆蔻粉等...
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- 一直很怀念家乡的牛肉羹,但自己做不出来,只好改良品种了,哈哈哈。。用料牛肉300g番茄1个黄瓜1根姜四片小葱2根味极鲜少许醋少许料酒少许油少许黑胡椒粉少许盐少许白糖少许鸡精少许生粉适量许氏牛肉汤的做法黄瓜切片,番茄切小块,姜切丝,葱白切段,其他切葱花,关键是牛肉处理:逆纹切...
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- 用料◆波兰种粉25克水50克鲜酵母2克◆主面团高粉200克低粉50克水65克老面40克糖20克鲜酵母4克盐2克黄油20克◆甘纳许甘纳许贝果的做法两面烫20秒,中层180度15分钟...
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- 巧克力和淡奶油1:1,1:2,2:1等,根据成品需要浓稀程度,增减用量。用料淡奶油100克巧克力100克甘纳许的做法巧克力切碎淡奶油加热烧开加入巧克力碎搅拌均匀冷却备用...
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- 防止自己的狗记性忘记自己做过这个面用料乌葱摊鸡蛋1个白蘑菇6个面条一把份小青菜一把豆腐半块肉末20克肉丸5个蒜3瓣许村豆腐面的做法蒜瓣切片热油炒香,放入盐腌过的五花肉末炒香,放切片的蘑菇,放豆腐,炒一炒。放生抽老抽一点盐一点糖,放入小青菜,放水没过,水开后下入绰好的面条...
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- 用料鸡蛋60克左右5个蛋黄用细砂糖20克蛋白用细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉85克香草精1滴柠檬汁2-3滴奶油250克奶油用细砂糖25克色素1滴许愿树插牌1套许愿树蛋糕的做法1.把所有的用具全部洗净擦干,要保证无油无水,鸡蛋要冷藏,从冰箱拿出后蛋黄蛋清分离。2.分离好的蛋...
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- 许氏精心制作的炒面用料鸡蛋1个油适量香肠1根盐适量青椒1个许氏炒面的做法准备好鸡蛋,香肠,青椒,过水的面条煎鸡蛋炒香肠放入青椒和香肠一块爆炒放入面条,两分钟之后加入炒过的其余食材小贴士注意火候,面条不过煮太狠...
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- 海鲜不止是用于清蒸,每个地区的饮食习惯不同,不同胃不同味。清蒸当然是最好的方法,可以保留它原本的新鲜和香甜。爆炒的重口味却特别适合内陆的朋友,到夜市的烧烤摊来一份爆炒蛤蜊,这个夜宵才算完美。蛤蜊、蛏子这种小贝壳类的,都适用于爆炒,本菜使用了万能酱料豆豉老干妈,哪怕不...
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- 方子来自君之。原方用的几滴香草精,我用了香草荚。用料牛奶200克细砂糖50克蛋黄2个玉米淀粉10克低筋面粉10克香草荚1根动物性淡奶油100ML香草甘纳许的做法蛋黄用打蛋器打到浓稠,颜色略发白。低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里。用打蛋器轻轻搅拌,使面粉和蛋黄糊混合均匀...
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- 用料巧克力55淡奶油80甘纳许蛋糕的做法8寸蛋糕中间不夹奶油的话打发400g足够甘纳许巧克力55g隔水融化,分次加入奶油80g,奶油蛋糕冰箱冷藏30min以上,甘纳许温都微热淋面,可以用裱花袋先边后中间。...
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- 综合了几个版本的卤肉饭做法做出来的。用料五花肉1斤半香菇若干米酒一杯酱油三杯酱油膏或老抽一杯洋葱酥一碗胡椒粉一勺姜三片蒜头5瓣八角两个五香粉或卤包五香粉就一勺,卤包一个冰糖若干许氏卤肉饭的做法香菇泡水。五花肉切成筷子粗细大小,冷水下锅汆烫,放两片姜,一小杯料酒...
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- 适合一个6寸整面淋用料梵豪登巧克力币28克蓝风车淡奶油40克淋面甘纳许的做法巧克力隔水融化室温奶油分多次加入融化的巧克力...
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- 用料红豆1把薏米1把莲子1/2把相思几许的做法取红豆一把、薏米一把、莲子一小把,浸泡三四个小时,冷水煮,煮开后撇去浮末,小火炖至烂熟。...
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- 转自Tasty。这款烤土豆的特点就是外脆内软,只需几个小步骤就能让烤土豆有一层咔嚓咔嚓的外壳~用料土豆4-5个大蒜碎2tbsp橄榄油1/4cup盐适量黑胡椒1/2tsp百里香碎2tbsp小苏打1tsp也许是最棒的蒜味香草烤土豆的做法土豆洗净切大块,大块可以让土豆外脆内软。切的时候不要留尖...
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- 用料羊肉10斤,鸡蛋4个10--4新疆烤串鸡精味精花椒面,少许鸡蛋,四个。葱头一个生姜粉少许十斤的做法把肉切成小精块,加上配料,穿成串,烤熟记可。...
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- 如果你想了解这个情感故事,请关注我的公众号:承味用料深海银鳕鱼1块白味增10g梅子酒10ml海盐2g青柠2只油6ml糖半勺承味或许爱只是多的半勺糖,梅酒味增煎鳕鱼的做法准备好一份银鳕鱼,解冻后放好。以及那些用料找到一只干净的碗,把银鳕鱼放进去然后分别青柠汁,海盐梅子酒,并腌制10...
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- 配方的量刚好淋一个8寸一圈,非图片中的全淋面,按需换算倍数就好了用料嘉利宝54.5%黑巧克力8克蓝风车淡奶油12克甘纳许淋面的做法隔热水融化装入裱护袋剪小口,开始淋面...
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- 用料奶油110克奶油15克白巧克力25克甘纳许奶油的做法加热混合小淡奶油和白巧克力打发大淡奶油混合...
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- 来自宁夏泾源的上脑雪花是这个菜的灵魂,上脑雪花是在牛颈椎到第6胸椎间的肉,这部分肉由于“缺乏运动”,油脂均匀,鲜红的瘦肉间密布着白色脂肪。口感绵软,入口即化。煎、炸、烧烤都很适合。今天加点新意,先香煎再加蔬菜焖一下,做个香煲牛雪花,不仅有焦香的外层还能帮住锁住肉汁,满...
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- 【Nebokgom】菜谱泡芙没有披上有趣的酥皮还是觉得带有遗憾来自热心的自行携带用料泡芙坯水63克黄油50克中筋面粉50克盐0.5克温热的鸡蛋液100克薄荷巧克力内馅淡奶油100克黑巧克力200克酥皮细砂糖40克黄油60克低筋面粉60克可可粉(可可味)10克抹茶粉(抹茶味)5克甘纳许泡芙的做...
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- 甘那许是法语Ganache的音译,是一种非常古老的巧克力制作工艺。把半甜的巧克力与鲜奶油一起,以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的状态,期间还要不断地搅动,使可可的质地尽量变得柔滑。炎炎夏日,就来点清爽的抹茶风味甘那许吧!用料白巧克力200g鲜奶油50ml抹茶粉10g抹茶甘纳许的做法...
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