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- 凉拌苦瓜，这道菜最重要是要切的细细的，然后重点是焯水的部分，水开之后把苦瓜放水里煮，水刚开3秒~5秒的时候，马上就捞出投在凉水里数次冲凉水，一定要冲多凉水，冲凉凉的，然后苦瓜就会脆脆的甜甜的。不会有苦味儿。吃起来很爽口。用料苦瓜1根香油1勺醋1勺盐3克芝麻5克蚝油1勺凉拌苦...
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![又韧又脆 凉拌莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的又韧又脆 凉拌莴笋方法]( "又韧又脆 凉拌莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的又韧又脆 凉拌莴笋方法")
- 莴笋大量上市了，来一道凉拌莴笋，不仅颜色翠绿养眼，更喜欢的是那种脆脆的口感，我的凉拌莴笋，不是一般的脆爽，而是带着一种韧性的脆爽，很有嚼头。用料莴笋大蒜盐白糖白醋麻油辣椒又韧又脆__凉拌莴笋的做法先把莴笋去皮，洗净，切成薄片。放到大碗里，撒上盐。拌匀后腌一小时。想要莴笋吃...
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![好吃又简单的酸甜苦辣炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃又简单的酸甜苦辣炒苦瓜方法]( "好吃又简单的酸甜苦辣炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃又简单的酸甜苦辣炒苦瓜方法")
- 夏天吃苦瓜，解暑又降火，这种做法曾经让我一下子就爱上了苦瓜，一道菜里包含了酸甜苦辣咸五种味道，好吃到停不下来，你也试试吧！用料苦瓜1根胡萝卜🥕半根大辣椒🌶1个里脊肉150克葱、姜、蒜、鸡精炒菜用量淀粉1勺盐炒菜用量干辣椒3-4个生抽2勺醋2勺白糖1勺蒜末少许鸡精少许好吃又简...
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![「酸甜苦辣」→ →凉拌苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸甜苦辣」→ →凉拌苦瓜方法]( "「酸甜苦辣」→ →凉拌苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的「酸甜苦辣」→ →凉拌苦瓜方法")
- 天太热了，今天收受了几位粉丝的贿赂，泄密一份去火消暑的菜谱，拿走不谢。【酸甜苦辣—凉拌苦瓜】→_→所谓酸甜苦辣，就是味道有酸甜苦辣，打破传统热菜的苦瓜炒肉，更加清爽[呲牙]。用料苦瓜1-2根肉(猪牛羊鸡鸭鱼)150克干辣椒3个花椒20-30粒蒜3瓣甜辣椒酱3勺生抽，老抽，香醋适量【酸...
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![凉拌苦瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌苦瓜做法]( "凉拌苦瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌苦瓜做法")
- 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料苦瓜1根小米辣15g蒜末10g白糖2g盐1g生抽10g醋10g香油2g凉拌苦瓜的做法苦瓜去瓤后切成薄片。放入沸水中焯1分钟后捞出，过一下凉水。酱汁调制：朝天椒、蒜末、白糖、盐、生抽、醋、芝麻油，搅拌均匀。将调制好的酱汁倒入焯好水的苦瓜中，...
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![凉拌苦菊（超级简单又好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌苦菊（超级简单又好吃）方法]( "凉拌苦菊（超级简单又好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌苦菊（超级简单又好吃）方法")
- 苦菊一直不太受家人的欢迎，可是这个做法却无人不爱，做法和用料又很简单，每次拌一大盘都会吃得精光，大家不妨试试用料苦菊1把耗油2大勺蒜3-5瓣色拉油适量糖适量凉拌苦菊（超级简单又好吃）的做法苦菊洗净，沥干水份，手撕成5厘米左右的段（刀切也可以啊，为了方便我就直接用手了）蒜瓣切碎备...
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![怎么把苦瓜炒又绿又熟？清炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的怎么把苦瓜炒又绿又熟？清炒苦瓜方法]( "怎么把苦瓜炒又绿又熟？清炒苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的怎么把苦瓜炒又绿又熟？清炒苦瓜方法")
- 因为我是北方人，北方人炒青菜一定要放肉的，你不给他肉的话，他不会炒青菜，至少我东北老家是这样🤭但是我到了南方之后，我发现青菜单独炒，而且还绿，还熟，特别的方便直接用蒜片已抱过把切好的菜放进来就好了，但是每次我炒的青菜🥬都发黄，要不就吵烂掉了，经过多年联系，终于在去年我发明了...
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![凉拌脆藕｜有小时候放学门口那味了-又香又脆食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌脆藕｜有小时候放学门口那味了-又香又脆方法]( "凉拌脆藕｜有小时候放学门口那味了-又香又脆食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌脆藕｜有小时候放学门口那味了-又香又脆方法")
- 用料藕凉拌脆藕｜有小时候放学门口那味了-又香又脆的做法藕切片，冷水下锅至煮开，煮开后煮一分钟捞出，过下凉水一勺辣椒面一勺孜然、五香粉一勺芝麻两勺酱油一勺醋一勺香油一勺盐四勺代糖一勺油辣子（老干妈也行）小贴士真的太好吃了，一定要试试，有小时候放学门口哪些小摊摊的味道了，...
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![凉拌黄瓜脆豆腐，营养开胃又下饭。食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌黄瓜脆豆腐，营养开胃又下饭。方法]( "凉拌黄瓜脆豆腐，营养开胃又下饭。食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌黄瓜脆豆腐，营养开胃又下饭。方法")
- 用料黄瓜1根脆豆腐4块凉拌黄瓜脆豆腐，营养开胃又下饭。的做法食材脆豆腐黄瓜。凉拌汁的食材小米椒蒜末，姜末，葱花，白芝麻。泼两勺热油。两勺味极鲜。三勺醋。一勺蚝油。一勺油泼辣子。两勺温水。将凉拌汁倒入菜里搅拌均匀完成。很美味哦，赶紧试试。...
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![又香又滑又脆又甜的白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又滑又脆又甜的白凉粉方法]( "又香又滑又脆又甜的白凉粉食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又滑又脆又甜的白凉粉方法")
- 前几天在下厨房看到厨友做的樱花玄饼，就被它的颜值深深折服，不管好不好吃，自己也想做一次，买的冰粉粉先到了，樱花还没到，那就先做个白凉粉吃，说干就干！用料白开水250ml，冰粉粉10g，糖桂花一勺，熟花生米少许，蓝莓一盒，甜圣女果10颗。又香又滑又脆又甜的白凉粉的做法使用玻璃保鲜盒，倒入白...
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![凉拌苦瓜(色碧、味脆)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌苦瓜(色碧、味脆)方法]( "凉拌苦瓜(色碧、味脆)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌苦瓜(色碧、味脆)方法")
- 苦瓜清热去火，很适合夏季食用，特别是对平时内热大容易上火的朋友是很友好的，但很多人会由于不喜欢苦瓜的苦味而望而却步，只要掌握一些烹饪方法和技巧，口感就会清脆爽口，还能最大限度的减少其苦味。把自己的家常做法总结记录一下，但愿帮助有需要的朋友。用料苦瓜：1根(320克)小米辣...
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- 真的好香好好吃，可以当零食。同时也很下饭。用料莴笋1根小米椒或者辣椒粉2个花椒粉一小勺盐生抽一小勺齐善斋蚝油一勺又香又脆，开胃小菜凉拌莴笋的做法莴笋切成图片样，放盐，拌匀，放半小时，把水倒掉。辣椒粉和花椒粉炸成辣椒油。因为没有辣椒粉，用两个小米椒切碎代替，炸出来好香。...
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![减脂又健康的凉拌苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂又健康的凉拌苦瓜方法]( "减脂又健康的凉拌苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂又健康的凉拌苦瓜方法")
- 苦瓜具有明目祛心火、止渴消暑等功效，越是热，越需要它。苦瓜中的苦瓜素还被誉为“脂肪杀手”。苦瓜最好的做法是凉拌，这样能最大程度保留苦瓜中的维生素。炎炎夏日来一口清脆爽口的凉拌苦瓜，清热消暑，健康又美颜！用料苦瓜1根六月香轻盐昆布酱油2大勺大蒜3瓣红椒2根个橄榄油适量...
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![又脆又香的凉拌青萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的凉拌青萝卜丝方法]( "又脆又香的凉拌青萝卜丝食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的凉拌青萝卜丝方法")
- 用料萝卜1根姜1小块蒜两三瓣生抽看着放适量醋看着放适量油适量盐适量辣椒粉适量又脆又香的凉拌青萝卜丝的做法萝卜切丝，姜蒜切末萝卜丝过水（正常是不需要的，但因为疫情，感觉过了开水才放心给娃吃），姜蒜用热油淋，倒在萝卜丝上，加生抽和醋，完成✅...
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![凉拌-凉拌虾仁又香又辣又好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌-凉拌虾仁又香又辣又好吃方法]( "凉拌-凉拌虾仁又香又辣又好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌-凉拌虾仁又香又辣又好吃方法")
- 万物皆可凉拌用料虾一斤小米辣7个蒜3瓣生抽3勺白醋2勺香菜5根芝麻油半勺柠檬1个凉拌-凉拌虾仁又香又辣又好吃的做法把虾先煮熟然后剥壳。吃起来方便又满足加入小米辣，蒜末，香菜和炒好的花生米以及自己做的油辣子，没有油辣子就放自己喜欢的辣度的辣椒酱（花生米放一点点油直接...
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![又白又脆的凉拌莲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又脆的凉拌莲菜方法]( "又白又脆的凉拌莲菜食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又脆的凉拌莲菜方法")
- 用料莲菜一根青，红辣椒各一个生姜，花椒粒适量盐，白糖适量白醋适量食用油两勺又白又脆的凉拌莲菜的做法一根莲菜洗净，去皮，切薄片，在凉水里倒少许白醋泡十分钟，这样即白又脆。在开水里焯一下，不用盖盖子，水开下菜，待水再开就可以捞出了。捞出后加适量白糖和白醋拌匀。准备好小料花椒...
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![豆豉炒苦瓜青椒(自创又苦又咸又辣的下饭菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉炒苦瓜青椒(自创又苦又咸又辣的下饭菜)方法]( "豆豉炒苦瓜青椒(自创又苦又咸又辣的下饭菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的豆豉炒苦瓜青椒(自创又苦又咸又辣的下饭菜)方法")
- 有些忆苦思甜的味道。😅😂🤣冰箱里有苦瓜和青椒，想想两个味道搭配做成咸辣味道的菜肴应该不错。于是就根据做麻婆豆付的步骤把两个菜煮在一起，沒想到老公很喜欢😋(他是不喜欢苦味食物的)，并且很喜欢吃豆豉（豆豉我是当调料放的😬)。用料酱油1勺蒜几瓣苦瓜一根彩椒1个豆豉2勺(...
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![又懒又甜凉拌面做法烹饪大全 地道又懒又甜凉拌面如何做]( "又懒又甜凉拌面做法烹饪大全 地道又懒又甜凉拌面如何做")
- 用料面条1人份黄瓜0.3根耗油1勺KFC番茄酱1勺酱油1勺醋0.5勺冰水1碗又懒又甜凉拌面的做法1.用的是宽挂面，超市随处可买。一人份，大概100g―150g。水沸后，加两三滴香油，下面条。要注意一边搅拌防止沾在一块。2.煮好后，用冷水过三遍后泡在冰水里。3.调酱料：一勺耗油，一勺番茄酱，一勺...
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![甜脆苦瓜如何做才美味，怎么做甜脆苦瓜简单又好吃]( "甜脆苦瓜如何做才美味，怎么做甜脆苦瓜简单又好吃")
- 用料苦瓜2根盐少许白米醋半瓶蜂蜜半瓶甜脆苦瓜的做法苦瓜切片或丝，撒少量盐，按摩苦瓜1分钟。把按摩好的苦瓜放入容器内（最好是玻璃容器），表面放满一层蜂蜜，再加入白米醋淹没苦瓜至少三分二。盖上盖子，放入冰箱冷藏室。一夜之后就可以吃了。小贴士1.这个做法还可以用于萝卜，胡萝卜...
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![又酸又甜又辣又脆的莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的又酸又甜又辣又脆的莴笋方法]( "又酸又甜又辣又脆的莴笋食谱大全及做法，烹饪好吃的又酸又甜又辣又脆的莴笋方法")
- 用料莴笋3根盐适量糖3勺白醋5勺生抽5勺小米辣3-5个又酸又甜又辣又脆的莴笋的做法莴笋去皮切片，撒上盐腌制半个小时去水，清水洗两遍沥干备用白糖3，白醋5，生抽5，小米辣3-5个全部搅拌一起把莴笋跟蘸料混合在一起腌制小半天就能吃了，又酸又甜又辣又脆！...
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![苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆方法]( "苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆食谱大全及做法，烹饪好吃的苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆方法")
- 炎炎夏日，苦瓜是祛火良菜。但是苦瓜弄不好就容易很苦。参考网上各种方法，经自己多次实践后总结的此方法，使苦瓜不苦又脆用料苦瓜1根鸡蛋3个葱1段蒜3瓣油适量盐适量鸡精适量苦瓜炒鸡蛋--不苦又脆的做法把苦瓜掐头去尾，从中间切开两半。用勺子把里面瓤挖掉--一定挖干净！这个是苦...
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![夏天不可缺少的凉拌黄瓜～又脆又酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天不可缺少的凉拌黄瓜～又脆又酸爽方法]( "夏天不可缺少的凉拌黄瓜～又脆又酸爽食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天不可缺少的凉拌黄瓜～又脆又酸爽方法")
- 夏天到了，闷热的天气老让人没什么胃口，一盘爽脆的凉拌菜，最是开胃！用料小黄瓜4根蒜3瓣盐5克醋4勺酱油3勺小米椒2个葱2根蚝油1勺芝麻油1勺夏天不可缺少的凉拌黄瓜～又脆又酸爽的做法准备好材料黄瓜洗净，用刀拍扁切成小块蒜头切成蒜末，葱切花，辣椒切细把所有材料放进大碗中调凉拌酱...
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- 凉拌菜都比较简单所以做了两种方法一种辣的一种不辣的。前面步骤基本相同，具体看下面吧。用料苦瓜2根约450克不辣配方：生抽1大勺耗油1大勺糖半小勺蒜1瓣黑胡椒适量香油一丢丢胡萝卜三分之一根白芝麻一小勺辣的配方：生抽1大勺耗油1大勺醋1大勺糖¼大勺蒜2瓣黑胡椒适量麻椒或...
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- 用料豇豆角一把小米辣两个大蒜两瓣花椒油几滴盐适量碱面少许生抽一勺海天白醋适量，可根据自己的口味调食用油一勺香油几滴，可有可无，都好吃。又脆又绿的凉拌豆角的做法自己院里的豆角洗净切一寸长段。开水里加少许碱面，盐，煮三分钟就可以了，脆脆的。捞出用冷水冲凉，使豆角更绿。...
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![不苦又简单的凉拌苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的不苦又简单的凉拌苦瓜方法]( "不苦又简单的凉拌苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的不苦又简单的凉拌苦瓜方法")
- 苦瓜非常有营养对身体很友好但是试过各种苦瓜的制作方法结果都很苦无法下咽，这个方法是卖菜的大姐告诉我的她说她最喜欢吃苦瓜我说苦瓜是很好的东西但是太苦了做错事受惩罚吃苦瓜最好了，她说不会啊她家人每周吃2次然后就告诉我制作方法我今天试了一下确实不苦看来以后可以...
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