- 酱香可口,味道好极了用料豆瓣酱1勺虾20只油适量葱姜蒜适量花椒5粒青椒1个红辣椒1个葱2根蚝油适量生抽1勺盐适量鸡精适量豆瓣大虾的做法一、采购20只虾,去掉头尾,用牙签挑出虾线,备用二、备料切好备用三、切好姜蒜,青椒红椒备用操作流程:*油锅烧油放入葱姜蒜,豆瓣酱,炒至出红油,放...
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- 用料基围虾20只左右鸡蛋个盐少许料酒1勺蚕豆瓣20枚左右葱花虾滑豆瓣汤的做法活基围虾冲洗干净;去壳抽掉虾肠;放入葱白碎;撒少许盐,胡椒粉和料酒;用料理机打成虾滑;水烧开,入虾滑;捞出成形的虾滑冲凉水;豆瓣用猪油略煸炒;凉水烧开,放入虾丸和豆瓣粒;中火15分钟后关火撒葱花。...
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- 来自《大师的菜》,中华老字号夫妻肺片非遗继承人张云。用料草鱼一条盐料酒大葱段姜片用于码味豆瓣酱蒜末姜末料酒糖用于调味水淀粉醋葱花用于收汁[大师的菜]豆瓣鱼的做法约一斤半重的草鱼一条,切十字花刀,用葱姜、盐、料酒码味十分钟油烧到六七成热,放入鱼炸两三分钟,变色后捞...
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- 因为孩子喜欢吃鱼,小的时候不吃辣,所以每次都会清蒸、烤制、红烧,现在孩子慢慢长大了,可以吃些辣了,所以就自创了这款不是很辣,但很香,适合小朋友吃的大蒜豆瓣鱼……用料皖鱼450克料酒一大勺白胡椒粉适量玉米淀粉适量姜两片蒜四瓣油适量郫县豆瓣一小勺香菜适量鸡粉适量盐适量大...
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- 平时虾很喜欢清蒸,今天换种“重口味”的做法~赶紧码起来用料排骨适量虾8只蒜头2瓣葱2根姜3片青、红椒适量豆瓣酱1勺盐少量豆瓣排骨虾的做法排骨洗干净,加点淀粉抓匀,铺上姜、葱段、蒜片,冷水上锅中大火蒸10min;虾洗干净,开虾背,去虾线,和排骨一起蒸5min(为了吃的时候不扎嘴,剪掉刺,...
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- 小家伙喜欢吃海虾,各种虾来者不拒,怎么好吃怎么来!白灼最省事,这个很家常😄用料海虾30只葱姜蒜适量郫县豆瓣酱一勺料酒适量生抽少许白糖少许干辣椒3个花椒粒一小撮香菜(装饰用)(几根)可用可不用小青椒(装饰用)一个(可用可不用)水半小碗豆瓣酱炒大虾的做法虾洗干净,剪去虾须和虾枪,开背,...
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- 聚餐必吃的好菜^_^用料豆瓣酱2勺葱1根姜5片干辣椒3个蒜2瓣虾20只豆瓣酱炒虾的做法虾背开边,姜葱瓣若干尖椒、洋葱若干热锅,下姜葱瓣、虾,爆炒加2大勺豆瓣酱,是海天牌的哦!不用加盐加入尖椒加一勺白糖翻炒均匀,上碟即可。...
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- 春天的鲜蚕豆和虾🦐一起做试试用料虾只鲜蚕豆青蒜末蒸鱼豉油油焖豆瓣虾的做法虾🦐剪去头上的虾枪、虾须和虾脚,洗净控干水分蚕豆剥出来洗净锅热放油,放入虾虾变红翻面,下入蚕豆一起烧加入适量蒸鱼豉油,盖上锅盖焖一会,虾熟豆软,撒上青蒜末出锅...
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- 简单易操作香辣虾,做起来~这份配料是四人份,人少可以减量。用料虾26只土豆1个胡萝卜半根菜花小半颗芹菜1根丸子少量干辣椒2个葱一小段姜2片蒜2瓣生抽2勺料酒3勺(腌虾用)盐2克豆瓣酱2勺辣椒2个白菜剩了几片(可不放)豆瓣香辣虾的做法将土豆和胡萝卜切条,芹菜切丝,菜花和丸子焯水备用...
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- 今天要干的事没干,只能闲着搞菜谱。中餐厅滴豆瓣虾我觉得很赞。最近莫名很迷虾😌看没菜谱。就来吧。用料虾随你鸡蛋1只淀粉两大勺葱姜蒜适量香料适量油豆瓣酱看你虾的量,大概一勺豆瓣虾!的做法半碗水,两大勺淀粉,一只鸡蛋搅拌成糊状。水量自行调节。慢慢增加水量也可以。太稀...
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- 基围虾先过油炸炸下,可以快速的去掉水分。虾子也香酥可口,再用豆瓣酱烧,更容易入味....用料基围虾豆瓣酱生抽老抽料酒豆瓣酱烧大虾的做法基围虾买回来,洗干净,减去虾头虾尾锅内加油,加热到7成熟放入虾子进去炸,炸的时候轻轻翻动虾子要受热均匀,炸到两面变色差不多这个样子就好锅...
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- 其实想做烤面包来着但家里没有黄油了就做的这个仿面包的豆沙卷😄看着也不错呢哦😄用料面粉一碗菠菜一把(榨汁)酵母适量(小半勺)大花瓣豆沙卷✌️😄的做法面分两盆发酵一个原味一个菠菜的切成小剂子擀成薄片一层豆沙一层面片擀成八寸大饼然后均份切开我少拍几步就用文字表达了然...
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- 用料豆瓣酱一勺虾10只(似吃的人数而定量)姜少许葱少许蒜少许豆瓣酱虾的做法1:将虾剪头、洗净,背部开边去虾线;2:放入胡椒粉和生粉腌制一小会;3:放入油锅炸至金黄色,放入盆中待用。将姜、葱、蒜放入炒锅,小炒一会,闻到香味。再放入一勺豆瓣酱和小许水,翻炒至豆瓣酱均匀,然后倒入备用的...
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- 之前写的竟然没保存~😂做这个菜的缘由是公司附近有个土豆虾的店,听说好评如潮~还没去吃过,去吃的小伙伴反馈很不错,但是价钱有点高,小份的也得100左右,我能买多少蔬菜啊😂~正好家里还有老妈送来的虾没吃完,还有四个小土豆,正好是尝试的好机会~此次做的是无郫县豆瓣的做法,如果想放郫...
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- 用料大虾300克葱半根姜适量蒜2瓣麻椒1把花椒1把干辣椒2个六月香豆瓣酱1勺白糖适量辣酱1勺六月香豆瓣酱-麻辣酱香大虾的做法大虾洗净,去虾线。葱姜蒜干辣椒切好,准备花椒麻椒适量。锅热油加入葱姜蒜,花椒,麻椒,辣椒爆香后加一勺六月香豆瓣酱,1勺辣酱,白糖适量翻炒均匀倒入大虾炒...
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- 10.30蛋白质💥用料嫩豆腐2块虾8只芦笋2根豆瓣酱1大勺橄榄油适量黑胡椒多多豆瓣豆腐|芦笋鲜虾的做法🦐冲一冲水芦笋切一切蒸屉安排上煮饭模式蒸8-10’下油下豆瓣酱爆一爆豆腐切一切下锅晃一晃放胡椒粉轻轻拌一拌中火5-8’小贴士热锅冷油热锅冷油热锅冷油少盐鲜甜😋...
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- 做惯了油焖虾,尝试做了个咸口的豆瓣虾,效果不错!用料虾10只料酒适量姜适量干辣椒3个郫县豆瓣酱半勺花椒适量油少许葱或洋葱适量豆瓣虾的做法将虾开背去除虾线,放入料酒和一小撮盐和糖腌制去腥炒锅做热加入食用油,油热后将备料(葱,姜,花椒,干辣椒)放入炒香,小火炒香后加入郫县豆瓣酱...
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- 用料大肠500克洋葱半个尖辣椒两个豆瓣酱两勺姜两片豆瓣大肠的做法生姜、辣椒、洋葱、大肠切好备用。锅热入油少许,放姜片。放入大肠翻炒几下,加豆瓣酱继续翻炒,加水少许焖两分钟。放辣椒、洋葱翻炒至断生即可。不用放盐。小贴士①加水焖一会可防止大肠发苦;②已加豆瓣酱,可不...
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- 自创乱入却不错吃用料长豆一把虾米适量鱼饼1条蒜1-2小粒调味料蚝油适量豆瓣酱适量蚝油豆瓣酱虾米长豆的做法长豆切段,蒜剁碎,鱼饼切片烧热油爆香虾米和蒜,过后加入长豆和鱼饼炒过后倒入适量的水和调味料焖煮至长豆熟即可...
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- 用料豆瓣1勺油适量盐可多点干辣椒适量葱适量姜适量蒜适量虾半斤辣炒豆瓣虾的做法把虾洗净,可依据虾的来源与品种选择是否去虾线,准备好葱姜蒜洗净切好,干辣椒洗净切断。中火,油入锅,加入葱姜蒜煸出香味再放入干辣椒,炒1分钟小火,放入豆瓣酱翻炒1分钟,小火不容易糊大火,放入虾爆炒,...
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- 懒的去楼下拿老抽,这次就没放,儿子每周一次🦐用料豆瓣酱1勺虾19只左右生抽3勺柠檬汁1勺葱4根姜2片白胡椒粉半勺水适量蚝油半勺豆瓣酱大虾的做法锅中倒油烧热,然后倒入虾和老姜翻炒至虾变色放入生抽白胡椒粉柠檬汁豆瓣酱蚝油翻炒,我们家烧都不放料酒的,所以放了老姜柠檬汁和胡...
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- 长豆来了。。。我其实不喜欢炒长豆,因为功夫不是很到家。。。时常焖煮时依然有长豆的青涩味。。。不过今天我终于煮出我满意的长豆,用了蚝油很豆瓣酱。。。还有虾米,很不错吃一下。。。用料长豆切段虾米一把蒜头切碎适量水适量调味料:豆瓣酱适量,蚝油适量虾米蚝油豆瓣酱长豆的...
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- 喜欢重口~看别的伙伴都放豆瓣酱,但是我不喜欢吃豆瓣酱,觉得所有菜都是豆瓣酱味道啦~这个麻辣虾可以加点蔬菜变麻辣香锅~但是家里没菜啦用料虾6只葱姜蒜多一点干辣椒3个花椒麻椒一大把生抽1勺老抽0.3勺没有豆瓣酱的麻辣大虾的做法虾洗净。挑虾线。我这个虾有点大,我切开了,比较入...
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- 用料虾菇蒜头红辣椒豆瓣酱豆瓣虾菇的做法少许油,加蒜头,豆瓣酱和虾菇一起下锅,加少许水中火焖,盖上锅盖,中途翻面,加红辣椒,一定要记得把水分烧干,做起来才会香...
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- 偶尔一次自己做饭尝试得来,没想到味道相当的不错,五分钟就吃光了~一个人也可以享受一顿健康的午餐了,当晚餐也不错哦用料食用油适量意大利面一人份西兰花一颗香菇(可随口味调换)一颗虾仁适量盐适量料酒一茶匙生抽一茶匙豆瓣酱两茶匙西兰花虾仁豆瓣意大利面的做法烧热水,水开后下...
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