![快手免开酥 减油版 羊角可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的快手免开酥 减油版 羊角可颂方法]( "快手免开酥 减油版 羊角可颂食谱大全及做法，烹饪好吃的快手免开酥 减油版 羊角可颂方法")
- 这款可颂拥有酥脆的外壳，柔软的内心。不需要开酥，不需要反复的冷冻等待，也不用一发后再塑形再二发，这个直接做完盖上保鲜膜丢一边，手机设个三小时闹钟，时间到了刷蛋液开烤就行。请叫我~最省心可颂。减油版让我们在享受美味的同时少点罪恶感，也避免了繁琐的开酥过程及漏油的糟心...
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![手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包方法]( "手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的手工开酥做层层酥脆的可颂牛角包方法")
- 在家自己开酥也是可以制作可颂牛角包，金棕色带着浓郁黄油香气的酥脆牛角包几乎是全世界都喜欢的小可爱，外酥内软，软绵不失嚼劲，一口咬下去，口腔一下被黄油香味所俘虏，试问，谁能抵受住一只牛角包的诱惑？用料顶焙良品面包粉200g新良酵母4g易小焙细砂糖20g盐4g水100g黄油16g裹黄油98...
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![快手可颂如何做才美味，怎么做快手可颂简单又好吃]( "快手可颂如何做才美味，怎么做快手可颂简单又好吃")
- 早餐要营养健康多样更要快捷用料可颂3个鸡蛋2个火腿片3片番茄1个蓝莓30克快手可颂的做法可颂拿出来空气炸锅2，180度2分钟一分钟做个滑蛋番茄切3小片可颂开口夹入滑蛋，火腿片，番茄剩余番茄切块蓝莓洗净摆盘完成...
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![牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法]( "牛角面包？羊角面包？可颂！食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角面包？羊角面包？可颂！方法")
- 那天发了个可颂的成品图，很多小伙伴求教程，所以今天来分享啦~"可颂"在法语里是"羊角"的意思。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口。用料高粉180g低粉20g水20g牛奶60g砂糖20g黄油120g酵母4g盐2g牛角面包？羊角面包？可颂！的做法将水，牛奶，白糖混合一起搅拌均匀。加...
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![开酥记～牛角可颂做法烹饪大全 地道开酥记～牛角可颂如何做]( "开酥记～牛角可颂做法烹饪大全 地道开酥记～牛角可颂如何做")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉200克白砂糖40克牛奶230克酵母6克老面60克黄油40克盐8克裹入黄油140克开酥记～牛角可颂的做法将面团里除了黄油与盐材料放入厨师机先低速搅拌无干粉转高速搅拌粗膜加面团中的黄油与盐打出薄膜裹圆按扁包上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟有片状黄油用那个...
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![可颂—手工开酥练习食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂—手工开酥练习方法]( "可颂—手工开酥练习食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂—手工开酥练习方法")
- 算是老公最爱的面包之一，每次烤完屋子里都是黄油的香气，刚出炉的可颂酥脆掉渣，真是满满的罪恶感呀。这个配方可以做5个完整的可颂，还有两个小边角。自己做的时候有些步骤没拍照，只能靠灵魂画技补上用料高粉160克低粉40克糖30克盐4克即溶酵母4克黄油（室温软化）20克水110克包入黄...
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![可颂羊角酥（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂羊角酥（家庭版）方法]( "可颂羊角酥（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂羊角酥（家庭版）方法")
- 某人特别喜欢起酥类的点心，自己学着做了点，家庭版的，没有专业的醒发器，专业的面粉，但味道一样好吃用料面粉200克细砂糖20克黄油20克酵母4克水100克盐4克鸡蛋液10克脱脂奶粉6克裹入黄油100克刷表面蛋液适量可颂羊角酥（家庭版）的做法所有材料混合搅拌均匀，黄油软化后搓入面粉，酵母提...
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![可颂开酥如何做才美味，怎么做可颂开酥简单又好吃]( "可颂开酥如何做才美味，怎么做可颂开酥简单又好吃")
- 用料无盐黄油15克酵母鲜酵母10克或干酵母5克王后t55200g水100克砂糖25克盐4克裹入黄油100克可颂开酥的做法除裹入黄油外全部材料揉成扩展阶段，面团压扁包保鲜袋放进冷冻30分钟裹入黄油敲打成15cmX16cm大小的方形薄片，面团擀成30cmX16cm大小，包黄油裹入接缝压紧看状态是否需...
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![可颂Croissant-羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂Croissant-羊角面包方法]( "可颂Croissant-羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂Croissant-羊角面包方法")
- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母6克细砂糖25克盐4克黄油10克水125克适量需调整预留全蛋液25克裹入用黄油150克蛋液（表面）25克可颂Croissant-羊角面包的做法称量好食材就可以开始准备做啦筛好面粉搅拌一下干性食材再放入液体（全蛋液+水）最好放入酵母开厨师机2档（海氏m6）搅拌...
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![咸可颂（无需开酥，炼乳替换奶油，手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸可颂（无需开酥，炼乳替换奶油，手揉版）方法]( "咸可颂（无需开酥，炼乳替换奶油，手揉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸可颂（无需开酥，炼乳替换奶油，手揉版）方法")
- ⚠️此配方是15个可颂的量，如果只想烤一个烤盘的量的话，建议做10个的，所有配方减1/3因为家里没有奶油，所以用炼乳替换了奶油，另外液体都改了牛奶，所以记录一下，方便后期查阅。我用的黄油是伊利的牧恩黄油，在超市买的，算是有盐黄油，所以没有加盐，成品有淡淡的咸味，我口味偏淡，觉得这个咸...
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![手工开酥-可颂羊角食谱大全及做法，烹饪好吃的手工开酥-可颂羊角方法]( "手工开酥-可颂羊角食谱大全及做法，烹饪好吃的手工开酥-可颂羊角方法")
- 只是记录配方和步骤用料T55面粉250克糖25克盐5克奶粉30克鲜酵母8克冰水130克黄油12.5克裹入用黄油100克手工开酥-可颂羊角的做法面粉糖盐奶粉酵母冰水混合，揉成面团加入黄油继续揉出面筋醒发半小时后放入冰箱冷冻100g黄油擀成正方形，放入冰箱冷藏面团和黄油片到达一样硬度...
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![Freya●巧克力奶油可颂（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Freya●巧克力奶油可颂（快手版）方法]( "Freya●巧克力奶油可颂（快手版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Freya●巧克力奶油可颂（快手版）方法")
- 减肥就要放弃美食？我不！用料巧克力酱随性克雪糕2根可颂1Freya●巧克力奶油可颂（快手版）的做法先来看个成品啦！好吃😋超赞！尽管放上喜欢的冰激凌～保证比单独的还好吃～和可颂的融合！无与伦比美味雪糕2根拆了融化随便怎么整下来搅拌成软冰激凌！剖开可颂裱花袋挤入适当巧克力酱裱花装饰...
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![可颂(牛角包)---记录本dog的第一次开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂(牛角包)---记录本dog的第一次开酥方法]( "可颂(牛角包)---记录本dog的第一次开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂(牛角包)---记录本dog的第一次开酥方法")
- 第一次开酥有点小紧脏，完完全全按照<永不失败的面包烘培教科书>来做的~记录一下，是用来分析和总结自己的小错误的用料法式面包粉200克砂糖20克盐4克奶粉6克黄油(冷)20克酵母4克鸡蛋10克清水100克黄油(折入用)100克可颂(牛角包)---记录本dog的第一次开酥的做法面团揉好冷藏...
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![迷你可颂面包（不开酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你可颂面包（不开酥版）方法]( "迷你可颂面包（不开酥版）食谱大全及做法，烹饪好吃的迷你可颂面包（不开酥版）方法")
- 用料高筋面粉250克鸡蛋50克牛奶110克无盐黄油20克盐3克耐高糖酵母3克糖30克有盐黄油20克迷你可颂面包（不开酥版）的做法除黄油外原料放厨师机搅拌至粗膜，再加入黄油高速搅拌至手套膜。盖保鲜膜第一次发酵1小时。发好按压排气，分成8份。揉成面团醒15分钟。每个擀开成饼状。有盐...
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![可颂羊角包如何做才美味，怎么做可颂羊角包简单又好吃]( "可颂羊角包如何做才美味，怎么做可颂羊角包简单又好吃")
- 可颂羊角包用料面团部分金像高筋面粉260克美枚低筋面粉90克幼砂糖30克盐5克安琪酵母6克冷藏全脂牛奶190克黄油35克片状黄油（安佳黄油）230克可颂羊角包的做法准备材料：面团部分安佳黄油230克（室温软化整成方形长宽约16*24的长方形，厚度约4-5厘米）整形后放冰箱冷藏30分钟后备用。...
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![快速版可颂牛角包 croissant食谱大全及做法，烹饪好吃的快速版可颂牛角包 croissant方法]( "快速版可颂牛角包 croissant食谱大全及做法，烹饪好吃的快速版可颂牛角包 croissant方法")
- 这是比较干比较快的做法，搅拌过程中不要加多余的水。Itisamethodthatverydryandfast,donotaddextrawaterduringmixing.用料酵头做法Spongeingredient水water73g酵母yeast6g中筋面粉allpurposeflour55g面团做法Doughingredient面粉allpurposeflour245g水water95g糖sugar35g...
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![「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半的详细做法，「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半做法技巧]( "「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半的详细做法，「有了可颂」家庭版低油可颂简单上手，热量减半做法技巧")
- 很多小仙女听闻要吃可颂，都怕怕的，因为可颂全靠油起酥，热量满满，我也是只有喝黑咖啡的时候，才会配上可颂。今夏在家死磕制作可颂的时候，慢慢的去调整包裹入面团的黄油的量，毕竟，动辄100g+的黄油量，实在让人望而却步。但是，油脂少了，又会不好吃的，口感不够好吃那我做了它出来又是何必...
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![可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法]( "可颂=羊角面包=牛角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的可颂=羊角面包=牛角面包方法")
- 国外的面包我最爱可颂，基本有吃可颂我就不会点别的面包。可颂我从0.5刀吃到了1.2欧！国内的面包我最爱的当然是对我来说无论是口感还是情感上都是浓情蜜意的豆沙面包。所以经常会做这两款面包。用料面粉500克黄油适量鸡蛋1个牛奶适量砂糖2+3茶勺盐1茶勺酵母7克可颂=羊角面包...
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![起酥羊角包（牛角包、可颂）（新手超详细的记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的起酥羊角包（牛角包、可颂）（新手超详细的记录）方法]( "起酥羊角包（牛角包、可颂）（新手超详细的记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的起酥羊角包（牛角包、可颂）（新手超详细的记录）方法")
- 很多时候，对于新手来说，搜出一大堆方子来，觉得不知道如何选择。其实我觉得主要是看下去，八九不离十，也就是说看懂了，如果你看起来费劲，就pass过去，找别的方子。冬季做起起酥是最适合的啦，所以趁着冬季，想吃酥香的，走起！新手必读：方子那些该改那些不该改很多新手对于方子是象教科书似的...
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![免揉手工版可颂的详细做法，免揉手工版可颂做法技巧]( "免揉手工版可颂的详细做法，免揉手工版可颂做法技巧")
- 看了n个教程后，一直没尝试。是我的错！直到昨晚看见面包店15元一个可颂面包，实在是贵，买不下手！！！就自己动手做了！doitformyself第一次成品还不错，给自己一个爱心🧡用料酵母2克细砂糖30克盐4克室温黄油30克高筋面粉330克水（室温）155克裹入黄油180克免揉手工版可颂的做法步骤：1.酵母2克...
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![咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)方法]( "咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)食谱大全及做法，烹饪好吃的咸香酥脆的Croissant(可颂/羊角包)方法")
- Croissant中文音译成可颂，又因形似被称为羊角包/牛角包；外层酥香，内里柔韧，口味咸甜适中，非常适合吃不惯西式甜点/日式面包的中国胃群众们哦！用料A：高筋面粉225克低筋面粉75克糖30克盐6克酵母5克水172克奶粉9克黄油30克B：裹入黄油200克蛋水液适量（鸡蛋：水=1:1）咸香酥脆的Croissant(...
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![「快手」牛角可颂（酥皮版不发面）食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手」牛角可颂（酥皮版不发面）方法]( "「快手」牛角可颂（酥皮版不发面）食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手」牛角可颂（酥皮版不发面）方法")
- 冰箱坏了消耗酥皮大运动开始用料鸡蛋1个酥皮3张【快手】牛角可颂（酥皮版不发面）的做法酥皮切三角形如图，一个鸡蛋打散成鸡蛋液，从三角形宽的那边开始卷我用的是现成酥皮不需要做，牌子是这个，淘宝买的180度上下火25分钟掏出来刷蛋液，放回去180度下火20分钟下火烤的不会让表面变黑...
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![家庭可颂 无揉面 免开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭可颂 无揉面 免开酥方法]( "家庭可颂 无揉面 免开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭可颂 无揉面 免开酥方法")
- 从一个美国烘培网站学来的原方看这里：不揉面，不开酥，原料简单，用零碎的时间就做了，层次口感和普通的可颂别无二致适合家庭制作。用料普通面粉125克黄油冷冻55克干酵母粉3克盐2克糖10克牛奶60克全蛋液（抹面用）适量家庭可颂无揉面免开酥的做法面粉，盐，酵母粉，糖全部放在大碗里搅和均...
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![不用厨师机揉面手动开酥做出酥脆无比的可颂Croissant牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机揉面手动开酥做出酥脆无比的可颂Croissant牛角包方法]( "不用厨师机揉面手动开酥做出酥脆无比的可颂Croissant牛角包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用厨师机揉面手动开酥做出酥脆无比的可颂Croissant牛角包方法")
- 每个人对一道美味都有初始喜爱的源由，我爱上可颂面包源于好几年前在意大利一家酒店吃到的自助早餐，之前因为热量的偏见本身很排斥面食的本人一不小心尝试了可颂之后就爱上了，并且这种热爱度一直未减。那家酒店的面包是现烤的，酥脆无比。。。配上香气四溢的咖啡可以带来一整天...
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![牛角可颂/羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂/羊角面包方法]( "牛角可颂/羊角面包食谱大全及做法，烹饪好吃的牛角可颂/羊角面包方法")
- 此配方来自陈仙川老师！用料高粉140低粉40奶粉6砂糖40酵母4盐3面包改良剂2鸡蛋40水80黄油30片状酥油120牛角可颂/羊角面包的做法将干性原料倒入搅拌杠，湿性材料先放一边先慢速搅拌1分钟，加蛋和水，慢速3到5分，快速1分钟，加黄油，慢速搅拌至看不到油，大力打面粉筋度，至完全扩展阶段滚...
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