- 宿舍党还是简单的最好!顺带安利一个好物:欧德宝奶油一个只有200ml超级好!不用担心一次用不完会坏掉吧哈哈哈超级幸福!生酮可以吃奶油!!!营养价值分析[热量662脂肪68.4蛋白质8g碳水13.4g包含纤维3.6g]用料奶油(我用的欧德宝)200克代糖适量全脂椰蓉10g椰子粉10g可可粉5g海盐一小撮【生...
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- 香蕉巧克力蛋糕部分参考了加奶不加糖的方子,因为爱吃奶酪,所以两种配方融合在一起,超级美味好吃,(~_~;)不要碾!!用料香蕉(香蕉蛋糕部分)90克鸡蛋一个50克玉米油32克朗姆酒24克法芙娜可可粉8克低筋面粉72克泡打粉4克巧克力碎30克奶油奶酪(奶酪部分)200克砂糖25克鸡蛋一个白糖40克双...
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- 外甥女超爱吃蓝莓干和蔓越莓干,这款双享莓果曲奇,送给我的外甥女~希望她健康快乐的成长!用料低筋面粉350克黄油250克糖粉150克盐适量蓝莓干、蔓越莓干125克香草精适量双享莓果曲奇{蔓越莓与蓝莓}交响曲的做法黄油室温软化加入糖粉打发变白滴入适量香草精搅拌均匀加入面粉搅拌均...
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- 是我吃过的口感最妙的司康!!没有之一!!就是敢说的这么理直气壮!!其实这个创意完全是受德州农民的启发。之前做过一款她书里介绍的天然酵种司康,口感融合了面包的蓬松和酥粒的香脆,更准确的说法是面包和司康的混合物,跟以往吃到的司康口感完全不一样。因为那个时候自己养着酵种,所以...
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- 别看我们名字长!但是我们站得稳!好吃的很!一次吃到两个味道的披萨!!请和圆形的pizza说拜拜吧!我只想一张大饼左右开工!全麦超薄~甜咸+酸香,你想吃金枪鱼的鲜美还是想吃鸡肉的嫩滑!这一刀下去你就拥有品尝到两个味道的机会!北鼎Kate已经帮你们想好了烤pizza的温度只需要你跟我一起拔草...
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- 一到夏天就是露肉肉的季节,减肥的话题也是常挂嘴边。可以推荐这款香蕉双享吐司,零技巧零厨艺就可以学会的美味早餐。上班族的福音,早上来不及在家里吃,做好带包带走也可以的。三片吐司,一根香蕉,一片芝士片,一点芝麻酱,食材好买,做法简单不难学。特别在夏天,这样的早餐不需要开火不...
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- 用料黄油80克蛋黄(室温)4个红车打芝士40克百吉福芝士片2片细砂糖10克低筋面粉170克甜杏仁粉10克双享芝士奶酥的做法提前把黄油从冰箱里拿出来切成小块室温软化车打芝士切成丁切得越小越好软化的黄油用打蛋器低速打发成羽毛状,可以多打一会儿,加入细砂糖继续打发混合完成后逐...
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- 其实是蛮简单的东西,做法也很简单,第一次做菜谱,也会多少用点心,尽量考虑到大家的各方面的疑惑,作为一个17岁的人,做烘焙也才一年多,以前一直想做菜谱,这回总算是付诸行动了,看下厨房的菜谱很久了,很多菜单看后都觉得不是很方便,这次会详详细细的和大家讲,也希望大家认真看用料戚风蛋...
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- 超级喜欢吃土豆泥沙拉,其中的精髓莫过于沙拉酱了,这次有幸能得到桂冠产品的试用,很荣幸。桂冠的产品有很多啦,各种鱼丸,汤圆不胜枚举,今天主要是用这两款沙拉酱来做一个超级好吃的土豆沙拉,大家一起学起来吧,好多小朋友都爱吃呢!用料桂冠沙拉酱100g装1袋桂冠焙煎芝麻沙拉酱100g装1...
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- 看了很多款方子,重组了一款适合我的...用料蛋糕蛋黄4个(50g左右)蛋白4个(120g左右)糖(蛋黄)10g糖(蛋白)30g牛奶45ml玉米油40ml低粉45g可可粉5g柠檬汁(可不加)几滴慕斯淡奶油120ml牛奶35ml糖10g吉利丁片1片(5g)抹茶粉5g糖酒液朗姆酒3ml水20ml糖8g抹茶粉(筛表面)适量四叶草双享慕斯蛋糕的...
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- 用料高筋面粉500克白砂糖40克盐7克鲜酵母15克鸡蛋52克奶粉12克牛奶220克水100克无盐黄油40克宁波年糕150克年糕双享吐司的做法先将年糕切丁煮烂后晾凉备用后油法将面团打至接近完全拓展先将年糕丁切拌进面团,多切拌几次,尽量匀称一些,然后再将面团放进厨师机搅打均匀。这里...
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- 闺蜜送了新鲜甜美的树莓~空口吃觉得有点浪费了,配上香醇的乳酪蛋糕,一口享受,4重味道哦~用料塔皮总统黄油75g白砂糖40g低筋面粉100g杏仁粉30g蛋黄1只盐一丢丢乳酪层奶油奶酪125g淡奶油100g糖50g鸡蛋1只柠檬汁1大勺浓稠酸奶50g玉米淀粉1大勺酸奶乳酪慕斯奶油奶酪50g酸奶100g糖7...
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- 最近迷上了做咸味饼干,爽口的咸香比甜味对我有更多吸引力,家人也都很喜欢。上手一通做以后,决定要向大家推荐这一款,是我做的一系列咸味饼干里面最好吃的——双享芝士咸味饼干。有奶酪的加入,让饼干增加了绵长的回味,奶酪这个大家庭里,我偏爱马苏里拉和车达,马苏里拉烘烤上色之后...
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- 咸蛋黄爱好者不要错过!咸鸭蛋的沙面口感和咸香+柔嫩滑蛋,简单组合却有惊艳效果,我自己是吃上瘾啦~用料简单,步骤也简单!以下为2人份的量,个人喜欢馅儿厚厚的,所以切开每人一个三角刚好。如果食量小、一个人吃,用量请减半。用料咸鸭蛋(熟)1个鸡蛋(生)2个(最好用可生食鸡蛋)水/牛奶约30-50...
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- 抹茶和可可完美搭配用料戚风蛋糕两片动物性淡奶油400克可可粉45克抹茶粉45克白糖60克牛奶70克吉利丁片12克抹茶可可双享慕斯蛋糕的做法吉利丁片凉水泡软待用牛奶温热分成两份,一份加入可可粉搅匀,一份加入抹茶粉搅匀待用吉利丁片隔水加热软化分两份分别加入抹茶液和可可液...
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- *低碳推荐:椰子粉代替杏仁粉,基本量为杏仁粉的量除以4,根据自己家粉类的吸水性加。中文听着好奇怪呀哈哈其实就是doublechocchipcookie。我的最爱。曲奇的大缺点就是杏仁粉用得太多。今天用到两个新买的东西。如果没有甜菊糖就直接放25g代糖。罗汉果糖是代替红糖上色。亚麻...
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- 特别喜欢抹茶!那一抹碧绿,给人的感觉特别有生机!那特殊的茶香味,让人感觉特别清爽,回味无穷。这个蛋糕卷用了烫面、后蛋法,加了抹茶也不消泡。夹馅中也加入了抹茶,双重享受哈。抹茶爱好者不要错过哦。用料鸡蛋5个细砂糖蛋清用50克,蛋黄用15克低筋面粉50克抹茶10克牛奶55克玉米油5...
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- 今天美少女17了!!!🎉🎉🎉这是为自己做的生日蛋糕,本来想做咏歌那个芒果巧克力慕斯,巧克力慕斯都做好了,然后突然发现搅拌棒找不到了🌚(别说宝宝蠢)!于是就想到了做抹茶慕斯,但是看了下咏歌的另一个方子,抹茶慕斯是要加奶油奶酪的,家里没有,于是就用手头材料随意做了,没想到口感不错!所以...
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- 夏天好像在不经意间就过去了,一不小心又做了一整个夏天的美食,但是也总想抓住夏天的尾巴再清凉那么一下下,纵然已经秋风渐起,纵然已经落叶萧瑟,但是我觉得充满着汗水和欢乐的夏天应该永远陪伴着我们,一年四季,周而复始。恰逢最近爱上了做cupcakes,所以在夏天的尾巴的时候,做了这样...
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- 说它是佛系菜谱,是因为我没有记住特别精确的克数,甜品做得次数多了,看材料的干湿状态就能大概知道可不可以了。只要记住几个比例,就不会差太多,所以写这道菜谱的时候,我是在努力回忆自己制作过程中大概的用量。有一些给出范围材料用量,大家可以根据个人喜好来,比如抹茶,喜欢茶味浓...
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- 用料黑巧克力100克奶油奶酪200克普通面粉80克鸡蛋2个黄油125克白糖150克盐2克双享布朗尼的做法黑巧克力切碎,黄油切成小粒一起放入碗中,隔水加热至充分溶化,然后放入100克白糖搅拌至溶化取1个鸡蛋打散,然后加入盐,慢慢的倒入巧克力黄油液体中,边倒入边搅拌均匀在混合好的巧克力...
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- 其实本来的打算是想做黑钻吐司的,结果家里找了半天没有可可粉,没有巧克力,天气这么热,也懒得出去买了。意外找到一包紫薯粉,就做了这款双拼,颜色好喜欢啊哈哈用料三能金波吐司盒一个面包部分高筋面粉125g黄油10g牛奶80g紫薯粉6g细砂糖20g盐一小撮酵母1.5g蛋糕体部分鸡蛋3个细砂...
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- 刺柠吉拿来做戚风蛋糕/慕斯蛋糕都可以!而且酸酸甜甜的慕斯特别适合夏天吃,口感很清爽,颜色也很好看!本菜谱适合6寸活底模/8寸慕斯圈或固底模,需要1瓶半左右的刺柠吉。PS:鸡蛋(主要是蛋清)和淡奶油要提前冷藏!!用的时候再拿出来,否则打发不了。戚风蛋糕和慕斯蛋糕也可以分开制作一种...
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- 武汉,特殊时期,宅,做,吃。酸奶芝士披萨。榴莲披萨。一个Pizza,双重享受。用料面团:两个饼皮材料中筋面粉(普通面粉)250克水140克酵母1.5克盐1克糖7克蜂蜜7克玉米油(无味色拉油)8克酸奶芝士糊(馅料1):一个披萨的馅料奶油芝士(奶油奶酪)40克酸奶12克糖粉5克榴莲果泥(馅料2)一个披萨的馅料沙...
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- 这款慕斯的特点在于既有着可可蛋糕的浓郁,又有抹茶的清新,吃起来口感层次丰富,香甜不腻。在做戚风时,按照平时的做法即可,只是在混合面粉时,蛋黄液要一半用于可可,一半用于抹茶。分开放在油纸上像烧蛋糕卷一样放在烤盘即可。用料戚风蛋糕鸡蛋3个细砂糖65克=蛋白45克,蛋黄20克牛奶...
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