- 我自己养的家鸡🐔用料盐适量姜鸡的大小葱老葱头多点花生油适量烤箱烤全鸡的做法鸡洗干净,水滴干盐,老葱头,姜,花生油,全身按摩腌12小时,久不久又要帮它按摩哦要放冰箱哦我腌12小时,24小时也可以包一层锡纸我用230度上下火烤90分钟,6斤鸡,有点熟过烤的过程要拿出来翻身一点也不焦,就...
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- 烤全鸡,还用说吗?齿颊留香,that'sit!你值得拥有。超简单!用料全鸡1盐很多干葱20粒左右小葱7,8棵(条)姜5,6片香茅2棵胡椒适量私房烤全鸡的做法鸡洗干净,控干(很重要)。里外抹盐,多抹一些,干葱拍扁,小葱,香茅不用切,把配料全部塞进鸡肚,腌2小时以上。可以腌一晚上,但要减一些盐。把鸡屁股...
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- 香草与肉汁的完美融合,所到之处无不是香气。用料整鸡一只800g柠檬1个半90g新鲜迷迭香2枝20g盐5g黑胡椒碎5g生抽30g葡萄酒20ml蜂蜜20g小番茄150g土豆块150g胡萝卜块150g迷迭香烤全鸡的做法准备好所有材料,土豆、胡萝卜去皮后切成滚刀块,半个柠檬切成片。新鲜迷迭香切碎,1个柠...
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- 用料鸡1只糯米1把香菇,胡萝卜,土豆可有可无葱姜蒜,生抽,料酒,老抽,酱油电饭锅版糯米全鸡/懒人版~简单易学的做法买的全鸡,已经去内脏了的,清洗干净,(洗完澡好可怜的小鸡🐥)用牙签给它扎小孔孔,方便入味(有点不忍心😞)葱姜蒜,生抽,老抽,酱油,花椒,胡椒粉,来点盐,调汁儿把料酒和调好的汁水倒入盆...
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- 用料鸡1只(2斤左右土豆1个胡萝卜1个洋葱1个柠檬半个橙子1个葡萄酒(或白兰地)一小杯黑胡椒适量生抽适量白糖适量秘密武器o(-`д´-o)鼠尾草适量奶油两勺奶油香柠烤全鸡的做法食材如上(漏照橙子了)柠檬榨汁。胡萝卜、土豆、洋葱切滚刀备用。拿个大盆,放葡萄酒、柠檬汁、黑胡椒、...
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- 用料全鸡1只洋葱2个柠檬1个蒜头1个红椒1个番茄1个土豆1个西兰花1个黑胡椒适量盐3克平底锅全鸡的做法1.锅放橄榄油,铺满洋葱厚圈(会焦)。2.鸡皮下塞牛油蒜香草mix,一个柠檬切半把柠檬汁挤在鸡上,柠檬塞肚子,然后把鸡在洋葱圈上,放盐和黑胡椒;锅边边放番茄,开中火先烤30分钟。3.放土...
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- 鸡肚子里塞上整只柠檬一起烤,要多香有多香!用料整鸡500g盐5-6g黑胡椒1.5小匙普罗旺斯混合香料1大匙橄榄油适量柠檬1只蘸酱酸奶3大匙蛋黄酱1大匙枫糖浆1大匙盐2g黑胡椒1小匙芥末酱1小匙普罗旺斯烤全鸡的做法鸡腌料混合(盐、黑胡椒、普罗旺斯香料、橄榄油),给整鸡来个马杀鸡,从里...
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- 精心腌制,美味无穷鲜嫩欲滴,肉香滑爽、味在骨中,令人食欲大开哦!是时候该好好犒劳一下自己了。用料老鸡1只烤肉酱100克食盐5克蚝油100克姜1块洋葱1个大蒜10粒料酒10克花生油50克南乳2块五香粉适量黑胡椒粉适量美味烤全鸡的做法准备好各类食材将整鸡内脏去掉洗干净,沥干水生姜...
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- 今年是鸡年,我们的新年大菜中,鸡一定是必不可少的菜式之一了!平常想必大家也吃腻白切鸡、葱油鸡、豉油鸡这样的传统中国做法了,而且冬天那么冷,还要做那么多道工序,真是挺麻烦的呢!一定有人问,到底还有什么既方便,又好吃的方法烹饪全鸡呢?小蜜蜂只想说一句,你怎么能把家里的烤箱忘记...
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- 真的是超级美味,吃了一次下次还想吃用料可乐一瓶三黄鸡一只葱适量(我是用一把)姜适量(三分之一切粒三分之二切丝)生抽少量勺盐少量海鲜菇按自己喜欢(可不加)土豆一个(去皮切粒,手指头大小)电饭锅闷可乐全鸡的做法①:三黄鸡(清洗干净血水,鸡肚全掏空)备用②:海鲜菇清洗干净备用③:土豆切粒...
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- 利用培根肉来做为调味料,使烤鸡风味更佳用料三黄鸡:1只(1千克左右),洋葱:1个,土豆:1个,培根肉:3条(100克左右),盐:3克,黑胡椒碎:少许,罗勒碎:适量嫩烤全鸡的做法三黄鸡洗净,用叉子在鸡的表面戳洞,这样能使腌时更放味准备好鸡的腌料,盐、洋葱、黑胡椒碎,洋葱先切成条形鸡放在一个大碗里,在全鸡表...
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- 用料双盈奥尔良腌制粉25-30克白酒1勺葱姜10克薄盐生抽1-2勺童子鸡(三黄鸡)1只低脂无油奥尔良烤全鸡(减脂期放心吃)的做法鸡肉洗净,控干水份整鸡放入保鲜袋内,依次放入调味料再加入灵魂双盈新奥尔良腌制粉拌匀腌制一晚取出腌制好的整鸡回温,此时烤箱预热200度15分钟整鸡放入预热...
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- 西餐里对不同年龄的鸡的称呼非常简单粗暴:6到8周、体重低于2.5磅的叫broiler(用烤架烤的),6到8周、体重在2.5磅到3.5磅之间的叫fryer(炸的),8个月以内、体重在3.5磅到5磅的叫roaster(烤箱烤的)、10个月以上、体重在5到7磅之间的叫stewingchicken(炖鸡)。求鸡的心理阴影面积……用料...
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- 用料鸡1只新奥尔良腌料50克新奥尔良炸(烤)全鸡的做法用牙签在鸡上刺上洞洞,方便入味。按说明放入腌料(一般500克肉放35克)。涂抹均匀之后用保鲜膜封起,冷藏腌4小时以上。一般上腌料是要兑水使用,但因为我刚刚洗鸡表面比较湿,所以我没有兑水。用锡纸包住颈子,翅尖,腿尖等肉少的地方,...
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- 这是我当初学会的第一道大菜,说是大菜其实很简单,从小妈妈常这样蒸整鸡来吃,觉得好吃又简单就分享一下,最记得是以前回去走的时候总让妈妈处理好一两只鸡带走,拿回来放上酱油姜一蒸就可以吃了用料酱油3勺老抽1勺老姜一大块盐适量三黄鸡1只料酒1勺小葱1根鲜美好吃的又简单的蒸...
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- 用料鸡1只盐适量胡椒粉适量生抽一大勺蚝油1勺老抽半勺蜂蜜1勺葱3根姜10片蒜5瓣烤全鸡烤箱版的做法1.鸡洗干净,鸡腿那里用剪刀剪开,用手用力压使鸡铺平,鸡全身扎孔(方便入味)。2.准备好葱姜蒜。3.鸡放锅里,加葱姜蒜,一大勺生抽,蚝油1勺,老抽半勺,蜂蜜一勺,盐和胡椒粉适量,里外按摩均匀...
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- 用料土鸡1只盐适量黑胡椒适量生抽适量老抽适量葱姜适量料酒适量烤全鸡的做法土鸡加入葱姜、盐、料酒,加冷水没过鸡大火烧开中火煮半小时闷20分钟。熟鸡一切两半,我一半白切,一半烤鸡哈。烤鸡料:生抽、老抽、耗油、黑胡椒。鸡用牙签均匀扎孔,均匀抹上烤料,腌制2小时左右。切一个...
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- 这个鸡是现在吃现在做的~不需要腌制~黄油不可替换~偶尔放纵一下无所谓的~黄油和海盐涂抹后的表皮又脆又香~不吃鸡皮的人也会要吃的~从备餐到吃上大概需要3小时~用料嫩鸡3斤左右口蘑1斤白洋葱1个黄萝卜3根贝贝南瓜1个青红椒适量大蒜1到2头烤过很好吃随意来吧橙子1个【调味...
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- 临近圣诞节,想找一个可以宴客的菜品,烤全鸡就是不错的选择。准备简单,还能跟素菜一起烤,很适合作为主菜!参考了youtube和下厨房其他烤全鸡菜单,要么说用盐水泡一晚,要么是杂七杂八的酱料一大堆,温度也各不相同。最后综合考虑之下试了这个方子,下面是这个方子的主要思路:1、鸡购买渠...
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- 通常这道菜是用锁水能力更强的铸铁锅做的,菜谱似乎很难找到。做法跟法式蒸菜étuver十分相似,靠蔬菜和肉本身流出的水分蒸熟。铸铁锅对于像我这样经常需要东奔西走的留学生而言还是相对奢侈与不划算,慢炖锅相比就更加方便,性价比也更高。这次蒸鸡是提前一夜腌渍,隔天一早直接...
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- 政府发啥我吃啥,疫情发放物资100%利用用料鸡1只蜂蜜5勺生抽5勺老抽1勺料酒2勺盐5克黑胡椒1勺蚝油2勺洋葱1个土豆2个苹果1个橘子1个胡萝卜0.5根烤全鸡(疫情有啥吃啥版)的做法清水冲洗干净,去掉头部及爪子,去掉多余脂肪,用牙签扎孔。调料拌匀后涂抹全身,按摩五分钟后保鲜膜捆好,冷...
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- 奥尔良烤鸡、蜜汁烤鸡、香辣烤鸡……中国人喜欢吃鸡肉,尤其是烧烤类的鸡肉更为可口,今天,我们分享一道适合全家一起吃的烤全鸡,绝对能成为冬季餐桌的亮点。烤鸡肉最重要的是如何保持肉质鲜美,火候和时间是关键,此外,还有一个很省事的秘诀,就是万家乐Z5蒸烤箱的多维蒸汽嫩烤系统,运...
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- 不亲手试一试,你永远都不会知道自己做的”美极“烤全鸡有多好吃吃,一撕一扯一咬,鲜嫩的鸡肉吃到舔手指!”美极“鲜鸡粉提升鸡肉风味,让烤鸡更香更鲜!美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧:☆美极鲜味汁:_bind=true&bc_fl_src=tmall_market_llb_1_1157154&llbPlatfo...
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- 减脂减重,食谱备忘开启麦吉减肥法后,效果很明显,很多人也想知道,我整理了方法步骤和GI值列表,但是还是有人要菜单,我也有。但是做法呢,于是上来传菜谱。用料农家家养鸡1/4只姜4-6片大葱半根花椒10-15粒八角2-3个香叶2-4片鸡爪4-6只盐2-3克香菜1根鸡肉冻:低脂全鸡吃法的做法将农家...
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- 以前吃鸡总喜欢炖炖炖,炖一只剩半只,是不是在形容你?来吧,我的柠檬鸡让你换个方式做鸡,保证不剩!用料鸡一只百里香(新鲜)10枝柠檬2个黄油50克土豆500克盐适量胡椒粉适量柠檬香烤全鸡的做法首先将黄油室温软化,涂抹到烤盘的底部及周围。剩余的取出备用。土豆切成小块,在锅里煎一下,煎...
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