- 用料中种部分:高筋面粉(也叫面包粉)385克永利佳霍山石斛人参枸杞茶1包(放入热水175克冲泡)1包蜂蜜90克鲜酵母12克主面团部分:高筋面粉165克奶粉25克盐8克鸡蛋(带皮63克,供参考)1个蜂蜜30克永利佳霍山石斛人参枸杞茶(用热水110克冲泡)1包鲜酵母6克黄油50克养生老面包,放3天也不硬的做...
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- 又是一款清热下火的靓汤哦!这道【四季清补凉】既能煲成肉汤,又能煮成甜汤!肉汤十分清甜滋润可口!汤料里的玉竹、海底椰片、百合、莲子、山药等,基本都具有清热养阴,润肺降火,清心宁神、生津止渴等的功效。汤水可口,可每日煲一煲,喝上一碗暖汤,但不可当作治病良方哦,生病还是得看医生...
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- 自己的配方,自己的味道,上海老杨生煎包。用料猪肉500克面粉500克温水260克生抽一勺盐10克料酒两勺糖两勺姜沫一勺酵母六克胡椒粉半勺香油两勺皮冻250克清水150克葱花一勺黑芝麻一勺老抽半勺老杨生煎包的做法准备食材及调料,具体计量看用料明细肉馅调配:500克肉糜,加十克盐,一勺...
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- 用料芸豆克糯米粉克红豆克红枣颗糖克养生粘豆包的做法软糯可口营养健康...
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- 入秋以后就一直想做一些养生吐司。之前的养生紫米吐司大受欢迎,这次又开发了南瓜枸杞吐司。因为家里亲戚种了南瓜拿了好多过来,消耗不掉,于是就想着拿来做面包。之前做了一些鲁邦种老面,这次就加进去一起做了。加入了枸杞的南瓜吐司别有一番风味,既美味又养生。还不快撸起来。...
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- 养生的味道,最早都是源于六零后七零后父母们的粗暴直接。在这春暖花开的时节,菠菜和红薯,可以不经油烟火,也带给你传统养生益处——将它们揉进面团里!菠菜红薯面包,不是过去那种粗暴炖煮的墨绿,不是要长久熬煮的费力草绿,更不是教你原谅的那种绿色!经过烘焙后的面包呈现微微翠绿,热...
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- 普通的面粉,家用的花生油,一样很好吃呢。做了不同的花样面包,家人还是最爱这款简单味道的老面包。用料酵头:普通面粉280g水160ml糖22.4g酵母...主面团普通面粉280g液体(共160ml)鸡蛋84+55油+25水花生油67(55前+12后)糖89.6盐5.6奶粉22.4老面包(普通面粉/花生油)的做法酵头冷藏发酵...
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- ——来自柏翠面包机专用食谱(自己稍微改动了一点材料和比例)面包机懒人版一键式吐司!无黄油无蛋奶超适合纯素食主义者!糖分低充满麦香有嚼劲儿!【面包机款式:柏翠PE6180】【高筋面粉和全麦面粉均为新良】用料水180ml玉米油(或色拉油)20g盐3g红糖20g高筋面粉240g全麦面粉50g即发酵...
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- (1)🍄七河源高筋粉,此款面粉吸水量55%~60%。成品表皮会脆脆的,和专用面包粉会不一样。🍄日本先锋面粉,吸水量60%~65%。(2)水量换算:牛奶含水量90%鸡蛋含水量75%奶油含水量60%(3)面包里加入老面或汤种会使面包更加软和,延长风味期。🐶汤种:面粉与水1:5,煮至65℃,冷藏保存。加入比例20%左右...
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- 用料高筋粉木耳韭菜胡萝卜鸡蛋红薯粉条葱油十三香蚝油老抽少许盐鸡汁香油养生素包的做法高筋粉加入适量植物油拌匀,再加入适量冷水揉成软硬适度的面团。醒10分钟再揉一次,至光滑。然后再醒1个小时。胡萝卜切丝,锅中少许植物油炒软切成胡萝卜碎鸡蛋炒散切碎。粉条开水泡软,沥...
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- 用料水115克酵母1.5克面粉150克老面养成的做法1、在制作馒头时,我们会先取出老面加适量的水和面粉混合揉至光滑,揉好光滑的面团后,我们就可以预留一小块面团,注意不要预留发酵完加了碱的面团。2、把留下的面团放到温暖处发酵2-8个小时左右,有很多气泡,有米酒香酸味3、加面粉、...
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- 让你不用花很大力气就能收获美味,外脆内软且富有韧性,越吃越香的养生面包就这样唾手可得。用料中筋面粉480克全麦面粉20克温水330克盐6克干酵母1.5克核桃60克黑加仑干36克不用揉面的养生面包的做法由于无须揉面,请先将酵母溶解在温水(25度)中,水与酵母溶液一起倒入面粉中揉成...
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- 对南瓜的喜爱是不分季节的。金灿灿、柔软芬芳的南瓜老面面包,制做简单,百吃不厌。用料老面制作:高筋面粉150克一个鸡蛋+水113克速溶干酵母2克主面团:高筋面粉150克奶粉15克白砂糖50克速溶干酵母1克盐2克黄油30克老面全部水(如果用贝贝南瓜泥,加水;如果是普通南瓜,就不加)10-20克南...
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- 用料韭菜3斤菜籽油100-150克虾皮1小把鸡蛋5个山芋粉丝1把白干4块细辣椒面1-2勺发面或老面适量黑芝麻少许葱花少许生煎老菜包的做法韭菜切碎,山芋粉丝切碎,白干切成小丁,虾皮,再加入炒熟的鸡蛋,加入盐,味精,细辣椒粉,菜籽油,拌匀即可。(咸鲜微辣,我们这边有一句老话说:“咸鱼、淡肉、...
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- 要想美丽又动人,就该多吃养生包。养生包其实就是红糖馒头加了些些补料☺️,温州地带非常流行做这种馒头(有钱宁比较注重养生嘛😛),其实这款馒头在家做起来也是非常方便的,下面就来介绍一下制作过程…(以下用料大约摸可做10-12个)用料中筋面粉300克干酵母4克水(温水)100-120克核桃(纸皮...
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- 用料雪花梨500g冰糖50g乌梅3粒枸杞1把银耳15g老北京小吊梨汤【KRUPS养生壶版】的做法物料准备:将雪花梨切块,银耳提前泡发洗净。如图所示。将准备好的食材放入KRUPS养生壶,选择精炖-雪梨,定时1小时即可。1小时候,软糯可口的小吊梨汤就做好了。尽情享用吧!...
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- 放了半年的老面团,我拿出来玩玩用料高筋面粉50克水50克第二次同上50加50老面团基础➕水100培养老面团的做法放了很久很久,我用刀切了一点做种面就是如此的干第一次搅拌放进温水里➕面粉➕碱水揉成面团气孔还行放进盒子放进冰箱其余的一样150克左右第二天拿出来发的真好看下...
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- 高筋面粉可以换成全麦面粉~用料高筋面粉(全麦面粉)300克酵母5克奶粉(如果用牛奶的话奶粉不放)9克水(或者直接放牛奶)150克黄油25克鸡蛋1个盐2克糖(换成黑糖更好)50克核桃适量枸杞适量葡萄干适量去核大枣适量燕麦片适量面包机版养生面包(核桃葡萄干枸杞)的做法放材料的顺序比较重要…...
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- 俗语都说:春捂秋冻。现在的气候转暖,但又风多物燥,容易引起胃寒、胃凉、腹泻之类的失衡症状,因此应该注意经常吃些粗杂粮,除了做玉米面包、粗粮馒头等,或者每天可以通过粥的形式来增加粗杂粮的摄入。用料主料绿豆30g黑豆30g黄豆30g花生30g辅料水800g糖60g大米100g杂粮粥【面包...
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- 香到炸裂的养生吐司,开烤五分钟就已经满屋飘香了,口感细腻柔软,软到就好像你嘴里吃的是棉花,可以拉丝,一片一片撕着吃,感觉一个人就可以吃完一整条吐司,比不了专业的,自己瞎折腾出来这个味道觉得还是很满意了😄用料老面高粉60克水60克酵母(燕子)0.5克烫种高粉15克开牛奶30克主面团...
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- 高粉➕全麦粉,果仁:核桃,杏仁,腰果等,果干:蔓约莓,蓝莓,葡萄等。每一口都是健康。用料高粉400全麦粉100黄油40奶油320鸡蛋1个白糖50酵粉6盐4果仁适量果干适量装饰沙拉适量紫菜丝、木鱼丝适量养生面包的做法果干➕水泡软备用,黄油提前软化备用,果仁切一下除黄油,果干,果仁外,全部材料混...
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- 爸妈很喜欢我做的面包,今天是即全麦面包后的,大米面包。用料牛奶100ml鸡蛋1只低钠盐一小勺木糖醇2大勺葵花亚麻籽油2.5大勺米饭180g高劲面粉140g即发酵母1.25小勺枸杞10粒葡萄干据喜好放置核桃仁据喜好投入芝麻若干果仁养生大米面包(面包机)懒人版的做法先把100ml牛奶倒入制...
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- 这是我和小伙伴们的养生减肥故事,我们的减肥故事让人最羡慕的就是每顿可以吃的饱饱的还能掉称。我们总结为:不在乎你吃多少,在乎你吃什么🤔。所以吃什么是我们减肥期间研究的重要课题。今天的豆包也由此诞生……用料黑米100克红枣10颗葡萄干1把糯米粉适量花生100克黑豆100克...
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- 用料糖克糯米粉克养生老冰棍的做法原料有绵白糖,糯米粉,全脂奶粉,放糯米粉吃起来味道香,口感好,要是不放糯米粉,这冰棍就成冰坨子了,还有一样重要的原料,现在不告诉你,首先烧一锅开水,大概三碗水就行,水开后关小火,就可以下料了,一定要记住要开水下锅,因为这样它有气泡,这样做出来的冰棍...
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- 用料老肥水克养护老面肥的做法传统养面肥:每天加一点水,加一点干面,混合均匀养护~懒人老肥保存:面肥中加入一些玉米面,一些白面,揉成团,揪成小块,晾晒0.5-1小时后,用擀面杖擀碎,反复晾晒,擀碎,最后成粉末状,常温和空气接触保存即可。用的时候取一些面肥粉,用温水泡0.5-1小时,全部泡软即可...
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