- 我能说我是一时冲动买了一箱紫薯吗?妥妥的十斤,🉐想办法消耗了!用料紫薯600克淡奶油120克(蓝风车)黄油50克糖30克炼乳20克奶油紫薯馅的做法美善品料理机主锅加水500克,放上盖子跟蒸锅。蒸锅内放入600克切块紫薯。建议切小块。时间:30分钟。最高温度,搅拌1档小美工作中~到了预约时...
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- 红薯、紫薯我都不喜欢吃,觉得有股腥臭味!但是加入淡奶油、奶粉、黄油做成紫薯糕后,入口就是浓郁的奶香!完全吃不出地瓜独有的腥臭味哦!用料紫薯500克淡奶油100克奶粉60克黄油40克糖50克水60克奶香超浓郁的紫薯糕、紫薯馅的做法紫薯洗干净后放入电压力锅,按煮饭键煮熟。紫薯煮好...
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- 方子来自小丫老师,她一眼就看出来我的面没发好,是呀,看电影忘记了时间,娃饿了用料紫薯个奶油克面粉糖粉奶油紫薯卷的做法紫薯蒸熟搅拌成泥,倒入适量糖粉和奶油,不粘锅翻炒,令其融合这种质感就可以了,太湿不好卷,太干不好吃面发好擀成长方形,均匀涂抹馅,一侧边留出一部分,抹一些水(为了...
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- 用料紫薯2个小的椰奶大概20-30毫升蜜糖按自己喜好加,大概20-30克无油无奶紫薯馅的做法把紫薯蒸熟,拿出来捣成泥,加入椰奶,一点点的加,让其粘稠期间加入蜂蜜,试味,不够可以再加,也是慢慢加。最后拌成团就好了!简不简单我用来做糯米糍的馅日式紫薯包的馅只是多加了少量的奶粉跟椰蓉...
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- 夏天早饭的选择~~~胃不好的人不要尝试了哦~一大早的都是冰块用料香草冰激凌80g紫薯2个牛奶150g蜂蜜若干冰块6块紫薯奶油冰的做法紫薯蒸熟,叮熟,不管怎样搞熟,去皮掰小块把冰激凌,牛奶,冰块,紫薯放进搅拌机打打打打好以后加入适量蜂蜜,看你适合的甜度了~开动吧~~~小贴士其实放冰...
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- 写给自己记录用。紫薯在巴黎士多有卖,但要碰运气不是每次都有的。据说在biocoop店里也有,但没去买过。紫薯很甜,做馅不需要额外加糖了。搅拌杯打泥时需要加入适量液体,液体太少泥太粘稠的话容易卡机器。用料紫薯4个(700克左右)铁塔淡奶油适量牛奶适量总统黄油50克奶香紫薯馅...
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- 用料紫薯3个面粉适量白糖适量酵母适量牛奶(拌紫薯馅用)适量鸡蛋一个,糖70g,牛奶50g,黄油25g,面粉20g搅匀,隔水蒸成奶黄馅紫薯卡通馒头(自制奶黄馅、紫薯馅)的做法奶黄馅熬好,紫薯蒸软,两个用来和面,一个加牛奶加糖碾碎,再揉一团白面这会赢得一次发酵,面团揉好直接造型,然后放着等发酵完...
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- 用料紫薯(去皮)500克淡奶油100克牛奶180克左右(可增减)绵白糖20克(可省略)奶油紫薯泥的做法紫薯去皮蒸熟。把蒸熟的紫薯、淡奶油、牛奶、绵白糖都倒入破壁机中打成细腻的泥状。可做面包馅、花卷馅、或直接吃。...
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- 用料紫薯3个奶油50克糖粉10克紫薯奶油饼(消耗紫薯奶油自创)的做法紫薯蒸熟,剥皮压成泥。趁热加入糖粉,糖粉是可以根据自己的口味调节的,喜欢甜的就多放些,不喜欢甜的少放些在薯泥中加入淡奶油,边搅拌边看薯泥的湿度,我喜欢糊一些的薯泥,但是不能放太多,否则模具就无法压成型了...
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- 用料紫薯粉10克金像高粉200克低粉40克白砂糖25克盐4克脱脂奶粉10克水130克鲜酵母10克鸡蛋40克黄油40克紫薯奶油卷的做法鲜酵母放入水中,搅拌至完全溶解后油法,揉至扩张阶段,盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大排气、分割成8份,滚圆后盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟,取松弛后的面团,整成水...
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- 最近学做冰皮月饼,馅料会用到黄油来增加奶香味,但总感觉很腻,这款是少油少糖的,适合不喜欢太甜和油腻的人群!用料紫薯300g-400g(约3个)奶油奶酪100g细砂糖15g黄油15g炼奶20g蜂蜜20g紫薯奶酪馅(少油)的做法紫薯去皮切片,装碟上锅蒸熟(不要直接放水里煮,会有很多水份的)。蒸熟后压成泥...
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- 原方是啊呜老师的一个方子,她用的是炒馅机炒的,我们没有炒馅机,怎么办呢?用手炒呀。哈哈哈用料蒸熟紫薯泥440克炼乳30克淡奶油90克牛奶100克糖40克黄油40克奶香紫薯馅的做法紫薯隔水蒸熟所有材料入破壁机里,牛奶可以多点。因为液体量太少,破壁机打不起来。我是加到100克左右,破...
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- 用料紫心番薯牛奶黄油坚果(腰果或开心果)紫薯奶油盅的做法紫心番薯洗净外皮,对半切开锅内水沸后放入番薯蒸制熟透,晾至温热番薯去皮,以勺子碾成泥,加入1-2勺牛奶和黄油充分拌匀倒入盅内稍加整形,以坚果装饰即可...
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- 孩子们最爱奶黄馅儿,以前出去买了吃觉得特好吃但是不敢多吃,现在自己在家做更靠谱!此食谱可以做出12个奶黄包,紫薯吸水性不一样,所以对于面团干啊湿啊之类话题,真的不要有各种疑问,强调一下我今天的紫薯有点干,所以此食谱仅供参考哈!用料熟鸡蛋黄4个黄油或椰子油30克冰糖粉40-50克...
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- 为了庆祝PiDay而做的紫薯奶油派~派皮用的是君之的方子~内陷是紫薯蓉+淡奶油混合而成~口感绵密香味十足P.S.此菜谱为6寸派的用量用料低筋面粉100g黄油40g细砂糖10g水33g紫薯150g淡奶油50g糖10g紫薯奶油派的做法黄油软化以后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手把黄油和面粉不断揉搓,...
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- 儿子喜欢吃的奶冻,随手配的方子,没有写下来,不知道有没有记错~用料紫薯泥80G牛奶200G淡奶150G鱼胶片2片/10G细砂糖20G紫薯奶油冻的做法紫薯泥加100G牛奶入搅拌机打成浆鱼胶片放入100G牛奶里浸泡半小时左右,再隔水融化把打好的紫薯泥浆和融化的鱼胶片混合后到入搅拌机,再加入淡...
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- 就是想做冰皮月饼。。顺便做了个馅。面包机麻薯程序。方便用料紫薯馅生紫薯500克黄油45克牛奶75克糖40克芋泥紫薯馅生芋头450g生紫薯250g黄油68克糖60克牛奶110克面包机紫薯馅/芋泥紫薯馅的做法紫薯去皮称重,冲洗干净随手切小块,小点更好。然后就把上面说的材料都丢进面包...
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- 吃紫薯的季节,无可抵挡的天热紫色,可以做出各种美味的食物,妈妈最喜欢我做的紫薯奶黄包。用料紫薯500克白糖20克黄油30克炼乳20克奶黄紫薯馅的做法紫薯削皮,皮削厚一点,后切成小块,放小美蒸锅,600克水,30分钟/V档/速度1。紫薯蒸熟后放入主锅,加白糖、黄油、炼乳,1分钟/速度10,中途暂...
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- 紫薯对于人体的好处有很多。首先它的淀粉含量比较高,可以作为主食食用,还有利于促进肠道的蠕动,饱腹感强。另外还含多种微量元素,有助于提高人体的免疫力,还可以抵抗肿瘤的形成,属于健康食品。紫薯是许多美食的原材料,今天用它做道主食,烫面的饼皮儿吃着会有软软的嚼劲儿,甜香软糯...
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- 用料冰皮月饼粉200g熟糯米粉小半碗水220g色拉油20g紫薯250g板栗250g淡奶油200g白砂糖按个人口味增减冰皮月饼(紫薯蔓越莓馅、奶油板栗馅)的做法水+油煮沸倒入冰皮粉中搅拌刀无干粉揉匀,揉光滑后静置15分钟,分成25g/个内馅:紫薯和板栗蒸熟捣烂加入糖和淡奶油搅拌均匀,内馅分成25...
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- 适合夏天的配方用料紫薯2个(125克+135克)高筋面粉250克白砂糖20克鸡蛋1个牛奶50克淡奶油20克耐高糖酵母3克黄油20克紫薯馅椰奶粉10克温水25克紫薯小餐包(椰奶紫薯馅)的做法2颗中等大小的紫薯蒸熟晾凉备用面包皮中的紫薯:剥皮大概125克,压成泥加20克淡奶油,50克牛奶,鸡蛋,白砂糖,面...
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- 因为低油所以并不会特别光滑,但是可以成团并且奶香十足,觉得足够了,不喜欢吃一➕大堆油的那种紫薯馅用料去皮紫薯300克牛奶(不用微波炉叮甚至可以不加)40克(适量增减)黄油30克炼奶15克(很根据紫薯甜度调整)『没炼奶的话加下面的材料』奶粉20克糖10克『想要蜜豆可以加』蜜红豆适量...
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- 很久很久以前,我还是个孩子,那个时候我们这边还没有面粉这一类粮食,直到有一天,我们那个小地方出现了包子馒头,我们都很好奇,包子是什么,于是我就涨了一个月的零花钱,去买了个包子,第一次吃果然美味,直到后来吃的包子越来越多,现在已经不喜欢吃啦。用料鸡蛋2个高筋面粉200克牛奶100...
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- 自己先实验的,所以糖量都比较大,可斟酌。觉得紫薯非常好炒,比红豆,红薯等好炒。月饼馅。仅供参考,主要是自用。用料紫薯250克糖120克(可增减)油20克紫薯馅的做法紫薯蒸熟加油搅拌机搅碎,入锅加糖炒至成团喜欢紫薯馅,红豆这样会裂开。小贴士为什么红豆馅炒不成紫薯这样的?...
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- 好吃营养,每次制作最多两顿就会被吃光光的紫薯馅美味小圆包。是我孩子最喜欢的面包之一。这个面包配方是我最常用的万金油面包配方。属于台式基础面包,形状稍作变化就可以做无馅小餐包,牛奶土司和其他花式面包,没有汤种、中种那么麻烦,烤出来的面包照样松软可口。紫薯馅料可以...
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